Thịt bò xào lá lốt không phải là một món ăn quen thuộc với mọi người. Nhưng với thịt bò vừa dai vừa ngọt, cùng với lá lốt thơm lừng thì không thể không khiến bạn phải chảy nước miếng. Vì vậy bạn đừng bỏ qua cách làm thịt bò xào lá lốt bổ dưỡng này để cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Thịt bò xào lá lốt ngon lạ miệng
Thịt bò với hàm lượng sắt và chất đạm vô cùng nhiều. Khi kết hợp với một số nguyên liệu khác sẽ là một món ăn cực kì bổ dưỡng. Ngoài món thịt bò xào lá lốt bạn có thể đổi vị với cách làm bò nhúng ớt cũng là một món ăn mới lạ nhưng ngon tuyệt vời.
Thịt bò xào lá lốt có tác dụng gì
Món bò xào lá lốt không chỉ được lòng mọi người bởi hương vị đặc trưng của nó mà những tác dụng tuyệt vời của nó mang lại cũng khiến bạn không khỏi xuýt xoa.
Lá lốt là một loại thực phẩm có vị cay và tính ấm. Không chỉ được sử dụng trong các món chiên, nấu, xào,…nó còn xuất hiện trong một số bài thuốc trị đau lưng, đau chân,… vô cùng hiệu quả. Thịt bò là một loại thịt có nhiều chất đạm, sắt, có vị ngọt và tính bình, có nhiều công dụng đối với sức khỏe như bổ tỳ ích vị,…
Khi kết hợp cả hai nguyên liệu này là một bài thuốc trị đau lưng khiến bạn không khỏi bất ngờ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách làm bò xào lá lốt đơn giản với các nguyên liệu quen thuộc như sau:
- Thịt nạc bò: 300g
- Hành tây: 1 củ
- Lá lốt: 1 bó
- Tỏi: 1 củ
- Bột bắp: 15g
- Các loại gia vị cần thiết khác như nước mắm, bột nêm, mì chính, tiêu, đường,…
Chọn nguyên liệu thật tươi cũng giúp cho món ăn hấp dẫn hơn
Lưu ý khi chọn nguyên liệu
Món ăn sẽ hấp dẫn và ngon hơn nếu bạn biết cách chọn nguyên liệu. Với thịt bò bạn phải chọn loại thịt bò tươi, ngon không có mùi hôi, ải hay bị nhớt do để quá lâu. Thịt bò bạn nên chọn phần bắp thịt sẽ rất ngọt. Hoặc bạn cũng có thể chọn thịt thăn bò cũng rất ngon.
Lá lốt bạn chọn lá non vừa phải không bị sâu úa. Lá lốt phải vừa được hái thì đem sử dụng.
Cách thái thịt bò xào lá lốt
Với món thịt bò xào lá lốt bạn phải thái thịt bò thật mỏng. Để khi ướp gia vị thịt bò sẽ thấm đậm gia vị sẽ ngon hơn, ăn sẽ đỡ dai hơn.
Khi thái thịt bò bạn nên lưu ý không thái thịt bò dọc theo thớ của nó. Bởi như thế vừa khó ăn lại vừa khiến thịt bị dính răng sẽ rất khó chịu. Bạn cần thái ngang thớ thịt ăn sẽ dễ dàng hơn.
Khi thái nếu có phần gân bò bạn nên loại bỏ nó vì ăn rất dai.
Ngoài món thịt bò xào lá lốt hấp dẫn ở trên bạn có thể tham khảo thêm món bò nướng lá lốt. Một món ăn sẽ khiến bạn không thể ngồi yên nếu ngửi thấy hương thơm của nó.
Cách làm thịt bò xào lá lốt
Bò xào lá lốt thơm lừng
Bò xào lá lốt với vị ngọt tự nhiên của thịt bò, được tẩm ướp gia vị khéo léo khiến món ăn càng thêm đậm đà. Quyện lấy mùi thơm của tỏi phi cùng lá lốt bùi bùi cùng cách nấu bò xào lá lốt với các bước làm đơn giản dưới đây. Chắc chắn sẽ đủ thuyết phục bạn cho dù bạn là người khó tính.
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Trước tiên, thịt bò bạn đem rửa sạch, rồi thái thành những miếng mỏng. Lưu ý bạn không nên thái theo thớ thịt ăn sẽ hay bị dính răng rất khó chịu.
Tỏi bỏ vỏ, rửa sạch rồi đập dập băm nhuyễn.
Lá lốt, bạn nhặt bỏ cuống, rửa sạch sau đó bạn thái nhỏ khoảng 1cm là vừa.
Hành tây bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi thái múi cau nhỏ.
Tiếp đến bạn ướp thịt bò với 1/2 số tỏi băm, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe dầu mè, 1/2 thìa cafe hạt tiêu, 1 thìa cafe bột nêm, bột ngô cùng 1 thìa cafe nước mắm ngon. Trộn đều tay rồi ướp khoảng 30-45 phút cho thịt được thấm đậm gia vị.
Ướp thịt bò với các gi vị cho thấm
Bước 2: Cách nấu thịt bò xào lá lốt
Bạn bắc chảo lên bếp, cho vào đó khoảng 2 thìa cafe dầu ăn đun cho nóng sôi. Tiếp tục cho tỏi băm vào phi cho vàng thơm rồi trút thịt bò đã ướp vào. Bạn dùng đũa đảo đều tay cho tới khi thịt bò chín tái thì múc ra một đĩa riêng.
Tiếp tục sử dụng chảo vừa xào thịt bò, bạn cho thêm chút dầu ăn rồi cho hành tây vào xào rồi cho lá lốt vào. Nêm vào nồi thêm khoảng 1 thìa bột nêm, 1/2 thìa cafe muối đảo đều rồi trút phần thịt bò vừa xào vào đảo đều tay. Nêm thêm chút mì chính rồi bạn nêm cho vừa miệng ăn. Có thể điều chỉnh gia vị cho vừa với khẩu vị ăn của mỗi người. Thịt bò chín bạn tắt bếp.
Cuối cùng múc thịt bò xào lá lốt ra đĩa, có thể rắc thêm chút hạt tiêu cho thơm và thưởng thức ngay. Món ăn này rất hợp ăn cùng cơm trắng nóng sốt dẻo nhé.
Yêu cầu thành phẩm
Món thịt bò xào lá lốt với vị thơm lừng của tỏi phi, hạt tiêu cùng lá lốt. Với màu sắc bắt mắt cùng vị ngọt đậm đà của thịt bò, lá lốt bùi bùi, cùng hành tây vừa hăng vừa ngọt. Kết hợp thịt bò và lá lốt tạo nên một món ăn ngon và vô cùng bổ dưỡng.
Thịt bò xào lá lốt đẹp mắt và đậm đà
Thịt bò là một nguồn thực phẩm dồi dào chất đạm cần thiết cho cơ thể. Đồng thời là một trong những loại thịt sử dụng chế biến được thành rất nhiều món ăn ngon.
Top 23 cách xào thịt bò lá lốt viết bởi Cosy
Thịt bò xào lá lốt – món ngon hay bài thuốc trị bệnh
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 06/30/2022
- Đánh giá: 4.92 (797 vote)
- Tóm tắt: Lạ phải không, thịt bò xào lá lốt. Vậy mà món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe nhờ các chất có trong lá lốt và thịt bò …
Bò xào lá lốt: Món ngon và bổ dưỡng không nên bỏ qua
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 11/21/2022
- Đánh giá: 4.64 (455 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món thịt bò xào lá lốt thơm ngon hấp dẫn. Thịt bò chín nhưng vẫn mềm ngọt, không bị dai trong khi lá lốt vẫn giữ được màu xanh tươi …
Cách làm món bò xào lá lốt thơm ngon chỉ với 3 bước đơn giản
- Tác giả: angon.vn
- Ngày đăng: 04/08/2022
- Đánh giá: 4.4 (348 vote)
- Tóm tắt: Angon chuyên cung cấp thực phẩm sạch và đặc sản tươi ngon như: Thịt dê, đà điểu, heo rừng, thịt bò, thịt thỏ, gà ta thả vườn,… Đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt …
Chia sẻ công thức thực hiện món thịt bò xào lá lốt ngon đúng điệu
- Tác giả: doiduavang.vn
- Ngày đăng: 10/12/2022
- Đánh giá: 4.12 (303 vote)
- Tóm tắt: Trong bài viết ngày hôm nay chúng ta cùng đi tìm hiểu xem cách để tạo nên món ăn này như thế nào nhé. Mục lục bài viết.
- Nội Dung: Để làm món này, không thể thiếu thịt bò lá lốt, vốn là hai thành phần chính. Đầu tiên, thứ bạn cần chuẩn bị đương nhiên là thịt bò. Để nấu một phần thức ăn cho 3 người ăn, bạn cần ít nhất 250 gram thịt bò. Nên chọn loại thịt bò tươi, thớ thịt đỏ, …
Hướng dẫn cách làm thịt bò xào lá lốt thơm ngon đúng vị
- Tác giả: huongdan9.com
- Ngày đăng: 08/01/2022
- Đánh giá: 3.89 (421 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt bò xào lá lốt · Thịt bò: 200g · Lá lốt: 10 lá · Hành tây: 1/2 củ · Sả: 3 củ · Hành hoa, rau mùi · Tỏi, hành khô, gừng · Gia vị: Dầu ăn, …
- Nội Dung: Không cần những nguyên liệu cầu kì cũng như cách chế biến phức tạp nhưng cách làm thịt bò xào lá lốt đơn giản này vẫn đem lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn cho người thưởng thức phải không nào. Vậy hãy thêm món ăn này vào sổ tay nấu nướng của bạn để …
Thịt bò xào lá lốt có tác dụng gì?
- Tác giả: thegioibosach.com
- Ngày đăng: 12/21/2022
- Đánh giá: 3.64 (362 vote)
- Tóm tắt: Trường hợp bạn chưa biết cách làm sao cho ngon và giữ đúng vị của nó nhất thì hãy theo dõi tiếp bài viết này. Cách chế biến thịt bò xào lá lốt cho bệnh nhân đau …
- Nội Dung: Mong rằng, bài chia sẻ kinh nghiệm trên đã giúp bạn phần nào hiểu rõ hơn món thịt bò xào lá lốt có tác dụng gì?. Từ đó, tích lũy được cho mình cách nấu món này như thế nào là ngon, giữ đúng vị chuẩn của thịt bò cũng như lá lốt. Thế Giới Bò Sạch sẽ …
Cách làm món bò xào lá lốt ngon thơm, đậm vị như ngoài hàng
- Tác giả: tastykitchen.vn
- Ngày đăng: 03/30/2022
- Đánh giá: 3.4 (553 vote)
- Tóm tắt: Vậy hãy cùng tham khảo cách làm món bò xào lá lốt thơm ngon, thấm đượm gia vị theo bí quyết của TASTY Kitchen dưới đây. Cach Lam Mon Thit Bo Xao La Lot khong …
Thịt bò xào hành tây lá lốt – cách làm món ngon bài thuốc đơn giản tại nhà
- Tác giả: tin247.news
- Ngày đăng: 10/29/2022
- Đánh giá: 3.39 (438 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò xào hành tây lá lốt là một trong những món ăn thơm ngon và hấp dẫn được chế biến từ thịt bò mà nhiều bà nội trợ yêu thích.
- Nội Dung: Thịt bò và lá lốt là những thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn gia đình Việt, làm nên món ngon bài thuốc vô cùng tốt cho sức khỏe. Lá lốt còn được biến tấu đa dạng với các món ngon từ thịt bò khác nhau. Ngoài món xào, bạn có thể làm bò nướng lá …
2 Cách làm thịt bò xào lá lốt siêu ngon, ai ăn cũng mê
- Tác giả: comngonnhalam.com
- Ngày đăng: 11/27/2022
- Đánh giá: 3.12 (387 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò xào lá lốt là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Mời các bạn cùng cơm ngon nhà làm tham khảo cách chế biến thành phẩm này.
- Nội Dung: Phi thơm gừng, hành, tỏi băm cùng 2 muỗng dầu ăn. Điều chỉnh lửa lớn, sau đó bạn cho thịt bò vào xào tái. Tiếp tục bỏ lá lốt, ớt vào xào cùng thịt bò đến khi lá lốt săn lại, dậy mùi thơm đặc trưng thì dừng. Bạn rắc 1 thìa hạt tiêu lên, tắt bếp, rồi …
Thịt bò xào lá lốt
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 02/15/2023
- Đánh giá: 2.96 (70 vote)
- Tóm tắt: – Thịt bò cắt lát mỏng ngang sớ. Lá lốt cắt sợi bản 1cm. Hành tây cắt múi cau. Sả cắt khúc đập dập. Ớt sừng cắt sợi. – Ướp thịt bò với …
Học cách làm bò xào lá lốt thơm ngon hơn cả nhà hàng
- Tác giả: cachlambo.com
- Ngày đăng: 03/17/2022
- Đánh giá: 2.85 (115 vote)
- Tóm tắt: Hãy cùng cachlambo.com khám phá cách làm bò xào lá lốt này nhé ! cach lam bo xao la lot. Nguyên liệu chuẩn bị làm bò xào lá lốt : 150g thịt bò phi lê; 1 bó …
- Nội Dung: Bò xào lá lốt luôn luôn là một trong những món ăn thơm ngon hấp dẫn thu hút thực khách Việt. Là một món ăn đã xuất hiện từ rất lâu đời trong nền ẩm thực nước nhà, bò là lốt không chỉ mang đến những hương vị đậm đà từ thịt nướng mà còn cung cấp nhiều …
Thịt bò xào hành tây lá lốt – cách làm món ngon bài thuốc đơn giản tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 04/19/2022
- Đánh giá: 2.61 (194 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò xào hành tây lá lốt là một trong những món ăn thơm ngon và hấp dẫn được chế biến từ thịt bò mà nhiều bà nội trợ yêu thích.
- Nội Dung: Bên cạnh đó, bạn cần tránh mua những miếng thịt bò có màu tái xanh, hay xuất hiện các nốt trắng tròn ở giữa thớ thịt. Hơn nữa, thịt bò hư còn có mùi hôi, có màu đỏ sẫm, bị nhão và sờ vào thấy dính tay. Để làm món thịt bò xào hành tây lá lốt ngon, …
NHÀ CUNG CẤP THịt BÒ SẠCH NHẬP KHẨU
- Tác giả: sieuthithitbo.net
- Ngày đăng: 01/28/2023
- Đánh giá: 2.56 (109 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò xào lá lốt không những là một món ăn ngon được nhiều yêu thích mà … Cách chế biến và sử dụng món thịt bò xào lá lốt cho những bệnh nhân đau lưng.
- Nội Dung: Thịt bò, lá lốt có lẽ là những thực phẩm vô cùng quen thuộc trong các bữa ăn gia đình của người dân Việt. Tuy nhiên đa phần chúng ta chỉ biết đến chúng như một món ăn đầy hấp dẫn mà không biết được rằng chúng lại có công dụng điều trị bệnh tuyệt vời …
Thịt xào bò lá lốt thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà
- Tác giả: amthucnamchau.org
- Ngày đăng: 04/21/2022
- Đánh giá: 2.46 (195 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò xào lá lốt không chỉ thơm ngon, lạ miệng mà cách chế biến cũng rất đơn giản. Bạn sẽ không cần mất công sơ chế, tẩm ướp cầu kỳ mà vẫn …
Món ngon mỗi ngày: Thịt bò xào lá lốt
- Tác giả: nongsanviet.nongnghiep.vn
- Ngày đăng: 07/06/2022
- Đánh giá: 2.38 (158 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò xào lá lốt – Món ngon mỗi ngày ăn vô cùng thơm ngon, thịt bò chín mềm và thơm mùi lá lốt. Đây là món ăn cung cấp nhiều chất dinh …
Cách làm thịt bò xào lá lốt cực ngon và tốt cho sức khoẻ – Digifood
- Tác giả: digifood.vn
- Ngày đăng: 11/06/2022
- Đánh giá: 2.21 (159 vote)
- Tóm tắt: Trộn đều tất cả gia vị cùng với bỏ cho đều rồi ướp trong 20 phút cho thịt ngấm đều gia vị. thit bo xao la lot. Ảnh sưu tầm. Lưu ý: Trong khi ướp …
- Nội Dung: Bước 4: Thịt bò vừa tái, bạn cho lá lốt cùng ớt đã thái nhỏ vào xào chung. Cần đảo đều tay để tất cả nguyên liệu được hòa quyện cùng với nhau. Sau đó nên nếm lại gia vị cho vừa ăn. Quá trình nấu chỉ nên thực hiện trong 5 phút vì thịt bò cực mau …
Cách làm thịt bò xào lá lốt nhanh mà ngon
- Tác giả: lammonanngon.com
- Ngày đăng: 06/23/2022
- Đánh giá: 2.12 (141 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò xào mềm. Để biết cách làm thịt bò xào lá lốt có sự kết hợp hài hoa, thấm vị như ngoài nhà hàng thì xem qua bài này nhé.
30 phút với cách làm món thịt bò xào lá lốt thơm ngon bá cháy
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 09/12/2022
- Đánh giá: 2.09 (196 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm thịt bò xào lá lốt ngon, đơn giản tại nhà … Bắc chảo lên bếp lửa cho nóng, cho vào 2 muỗng mỡ. Cho tỏi, sả, củ hành vào trộn …
Cách làm thịt bò xào lá lốt đơn giản thơm ngon tại nhà
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 10/02/2022
- Đánh giá: 2 (165 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò xào lá lốt ngon với nguyên liệu đơn giản nhưng tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng. Cùng nhau tìm hiểu công thức tạo nên món ngon …
3 Bước đơn giản nấu món thịt bò xào lá lốt
- Tác giả: tuvaobep.com
- Ngày đăng: 06/08/2022
- Đánh giá: 1.98 (101 vote)
- Tóm tắt: Nó còn cung cấp một lượng chất dinh dưỡng có hàm lượng cao giúp con người chữa trị khỏi bách bệnh. thit-bo-xao-la-lot Thịt bò xào lá lốt được xem là món ăn ngon …
Thịt bò xào lá lốt – thơm nức mũi đánh thức cả nhà hàng xóm, làm siêu dễ
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 09/01/2022
- Đánh giá: 1.76 (185 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò xào lá lốt – thơm nức mũi đánh thức cả nhà hàng xóm, làm siêu dễ. by NgonAZ · 04/07/2021. A A.
- Nội Dung: Theo Đông Y thì lá lốt có vị cay, tính ẩm đặc biệt hữu ích cho việc giảm đau. Còn thịt bò với vị ngọt, tính bình giúp bổ tì ích vị, dưỡng huyết cường gân tráng cốt. Đó là lí do vì sao mà hai loại thực phẩm này khi kết hợp với nhau tạo thành món ăn …
Cách làm thịt bò xào lá lốt thơm ngon đổi vị cho gia đình
- Tác giả: cachlam9.com
- Ngày đăng: 07/06/2022
- Đánh giá: 1.73 (190 vote)
- Tóm tắt: Thêm một món ăn ngon, hấp dẫn mới được chế biến từ thịt bò được các bà nội trợ rất yêu thích, món thịt bò xào lá lốt. Cùng đổi vị cho bữa cơm gia đình với …
- Nội Dung: Bước 1: Trước tiên thực hiện hướng dẫn làm thịt bò xào lá lốt, các bạn cần lưu ý trong việc tẩm ướp thịt bò. Cho thịt bò vào bát to, thêm gừng, hành, tỏi băm cùng bột nêm, bột canh trộn đều các nguyên liệu với nhau, để trong vòng 15-20 phút cho ngấm …
Công dụng tuyệt vời của thịt bò lá lốt và cách chế biến rất thơm ngon, nhanh gọn
- Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
- Ngày đăng: 12/28/2022
- Đánh giá: 1.52 (153 vote)
- Tóm tắt: Rồi món thịt bò xào lá lốt mùi vị đặc trưng, miếng thịt bò mềm, kết hợp hài hòa với mùi thơm của lá lốt tạo thành đĩa xào vô cùng thơm ngon, …
- Nội Dung: Theo Đông y, lá lốt có vị cay, tính ẩm rất tốt cho việc làm giảm đau, mạnh tì. Còn thịt bò vị ngọt tính bình, có tác dụng bổ tỳ ích vị, dưỡng huyết cường gân tráng cốt. Sự kết hợp giữa hai nguyên liệu này rất tốt trong điều trị bệnh đau lưng (trừ …