Những món ngon được chế biến từ thịt gà thì nhiều vô số kể luôn. Cũng từ thịt gà, nay ta có thể “đổi gió” cho bữa cơm nhà bằng món ức gà áp chảo thơm lừng, hấp dẫn mà lại còn giúp giảm cân nữa đấy.
Thịt gà nói chung hay ức gà nói riêng được đánh giá là có tính ôn ngọt, không độc hại và cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe. Theo các các nhà khoa học, trong thịt gà còn có nhiều loại vitamin và khoáng chất như: vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, vitamin E, canxi, photpho và sắt. Nhờ hàm lượng calo thấp nên ức gà còn giúp bạn giảm cân.
Chế biến 10 phút Chuẩn bị 10 phút Dành cho 3 – 4 người
Tuy bổ dưỡng là thế nhưng ức gà rất gây dễ ngán nếu không được chế biến đúng cách. Nhưng đừng lo, hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món ức gà áp chảo vừa thơm ngon, bổ dưỡng, không hề ngán mà lại còn giúp giảm cân nữa đấy!
1Nguyên liệu làm món ức gà áp chảo
Nguyên liệu làm món ức gà áp chảo
2Cách làm ức gà áp chảo
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Thành phẩm ức gà áp chảo
Đầu tiên, rửa sạch các nguyên liệu cần thiết. Với ức gà sau khi rửa sạch, bạn dùng khăn hoặc giấy ăn thấm khô, rồi dùng dao khứa vài đường song song lên thịt để dễ thấm vị.
Bước 2 Làm xốt
Làm xốt cho món ức gà áp chảo
Trước hết, đem hành tím cắt lát, tỏi thì băm nhuyễn. Sau đó, bạn cho lá húng quế, hành tím và tỏi vào máy xay. Đồng thời, thêm các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn bao gồm hạt điều, ớt, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu olive và 1 muỗng cà phê muối. Bật máy xay đến khi được hỗn hợp thật nhuyễn mịn.
Bước 3 Áp chảo gà
Áp chảo gà
Rắc 2 muỗng cà phê muối và tiêu lên thịt gà, dùng tay xoa đều. Bắc chảo rồi cho 1 muỗng canh dầu olive vào, khi dầu nóng thì cho ức gà vào áp chảo. Đồng thời, đậy nắp lại để ức không bị khô, khi một mặt đã chuyển vàng nâu thì trở mặt và tiếp tục áp chảo đến khi chín rồi gắp ra.
Bước 4 Thành phẩm
Thành phẩm ức gà áp chảo
Quét một lớp xốt lên dĩa, đặt ức gà áp chảo lên trên và thưởng thức thôi nào!
3Thưởng thức
Ức gà áp chảo mang hương vị đậm đà, thơm lừng và lan tỏa nhè nhẹ từ phần xốt húng quế tỏi, kết hợp cùng thịt gà áp chảo vàng ươm, đẹp mắt.
Thàưởng thức ức gà áp chảo
Ức gà chế biến theo cách này sẽ có độ mềm, hơi dai nhẹ chứ không hề bị bở đâu. Ta có thể thưởng thức cùng cơm nóng nè, đảm bảo sẽ khiến mọi người bất ngờ với hương vị này đó.
Ức gà áp chảo không chỉ được dùng làm món ăn chính mà còn có thể dành cho những bữa xế nè. Ta có thể bắt đầu ngày mới với món ngon này để giúp cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhé.
Chọn mua ức gà tươi, ngon tại Bách hóa XANH:
Có thể bạn quan tâm:
Đến ngay siêu thị Bách hóa XANH gần nhất để mua những nguyên liệu tươi ngon cho bữa cơm gia đình.
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Top 19 chế biến ức gà viết bởi Cosy
Ức gà làm gì ngon? 5 công thức nấu ức gà giảm cân hiệu quả
- Tác giả: go2joy.vn
- Ngày đăng: 05/18/2022
- Đánh giá: 4.6 (318 vote)
- Tóm tắt: Chắc chắn đây là cách chế biến thơm ngon và mới lạ dành cho thực đơn ăn kiêng của bạn. ức gà làm gì ngon. Ức gà ăn cùng sữa chua Hy Lạp …
- Nội Dung: Mật ong là nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng, có hiệu quả tốt trong việc tăng sức đề kháng cho cơ thể, đặc biệt là khi được kết hợp với các món ăn sẽ tạo nên một hương thơm thanh dịu, vị ngọt tự nhiên mà không ảnh hưởng quá nhiều đến lượng đường bên …
12 Cách chế biến ức gà healthy, thơm ngon không bị khô cực dễ
- Tác giả: hapigo.vn
- Ngày đăng: 12/06/2022
- Đánh giá: 4.48 (249 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến ức gà ít calo, thơm ngon không bị khô cực kỳ đơn giản. Xem ngay 12 món ngon từ ức gà cho vóc dáng thon gọn, mảnh mai.
- Nội Dung: Ức gà áp chảo có thể nói là công thức chế biến ức gà ngon, thơm, đơn giản và có thời gian nhanh chóng nhất. Với món ăn này, ức gà đảm bảo không hề bị khô chút nào. Ngược lại còn rất thơm ngon, mềm ẩm bên trong. Hơn nữa với món này ai cũng có thể làm …
Cách chế biến ức gà ngon, lạ miệng, giúp tăng cân cho Gymer !
- Tác giả: thethaothientruong.vn
- Ngày đăng: 05/12/2022
- Đánh giá: 4.33 (316 vote)
- Tóm tắt: Cùng tham khảo hướng dẫn chi tiết và áp dụng để chế biến các món ăn với ức gà cho mình khi tham gia tập Gym bạn nhé ! Mục lục bài viết. 1. Ức gà …
- Nội Dung: Với nhiều Gymer thì cách chế biến ức gà với nước cốt dừa không quá khó nhưng đem đến một hương vị vô cùng độc lạ. Nếu đã chán với các món ức gà ở trên thì bạn đừng bỏ qua món ức gà hấp dẫn này trong thực đơn ăn uống của mình nhé ! Hướng dẫn chi tiết …
Thêm thứ quả nhà nào cũng có này, luộc ức gà giảm cân không bị khô lại còn ngon
- Tác giả: 24h.com.vn
- Ngày đăng: 09/24/2022
- Đánh giá: 4.01 (305 vote)
- Tóm tắt: Bạn có thể đa dạng hóa cách thức chế biến ức gà như luộc, hấp, chiên không dầu… để làm món ăn trong thực đơn của mình.
- Nội Dung: Tuy nhiên, điều khiến chị em nội trợ ngại chế biến ức gà là vì món ăn sau khi nấu thường bị khô, cứng và không thấm đượm được gia vị. Có một bí quyết để thịt gà không còn bị khô, cứng sau khi chế biến nữa, nhờ một thứ nguyên liệu rẻ tiền, quen thuộc …
Cách nấu ức gà không bị khô ăn chống ngán
- Tác giả: nhathuoclongchau.com.vn
- Ngày đăng: 05/15/2022
- Đánh giá: 3.86 (364 vote)
- Tóm tắt: Cách 1: Luộc ức gà với chanh. Để chế biến món này, thịt ức gà tươi mới vẫn là nguyên liệu chính. Nhưng thay vì luộc theo cách thông thường, bạn …
Ức gà làm món gì ngon mà không bị khô?
- Tác giả: meta.vn
- Ngày đăng: 11/13/2022
- Đánh giá: 3.67 (522 vote)
- Tóm tắt: Nếu chưa thì hãy cùng META.vn khám phá những món ngon được làm từ ức gà thơm ngon ăn mà không bị ngán ngay nhé! … Cách chế biến ức gà ngon …
- Nội Dung: Trên đây là một số thông tin về ức gà làm món gì ngon không bị khô mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc, mong rằng bạn đã nắm rõ và sẽ thực hiện thành công các công thức này nhé. Nếu bạn muốn tham khảo thêm nhiều thực đơn hằng ngày hay có nhu cầu …
Ức gà là gì ? Tổng hợp 5 cách chế biến ức gà đơn giản
- Tác giả: tieccaocap.vn
- Ngày đăng: 06/01/2022
- Đánh giá: 3.55 (355 vote)
- Tóm tắt: Ức gà là phần thịt nằm xung quanh phần ngực của một con gà. Phần thịt ở đây khá lớn, nó có hàm lượng cholesterol thập nhưng giá trị dinh dương lại cao.
- Nội Dung: Chọn một miếng ức ngon, bạn nên lựa những phần thịt màu trắng, khoảng cách các gân không quá gần nhau, da gà và mỡ gà trên phần thịt gà (nếu có) màu trắng vì mình đã nói ở trên, đó là gà già. Hãy bỏ túi ngay cho mình những kinh nghiệm này nha. Ngoài …
Tổng hợp 5 cách chế biến ức gà giảm cân đơn giản
- Tác giả: vuayenmach.vn
- Ngày đăng: 11/02/2022
- Đánh giá: 3.38 (475 vote)
- Tóm tắt: Ức gà là thực phẩm được sử dụng rất nhiều trong chế độ giảm cân, với hàm lượng dinh dưỡng và ít chất béo rất có ích cho cơ thể.
- Nội Dung: Ức gà là một trong những thực phẩm được sử dụng rất nhiều trong chế độ giảm cân, với hàm lượng dinh dưỡng và ít chất béo rất có ích cho cơ thể. Trong bài viết hôm nay, Vua Yến Mạch sẽ gợi ý đến bạn 6 công thức chế biến ức gà giảm cân đơn giản và hấp …
Tổng hợp 33 cách chế biến ức gà ngon, đảm bảo dinh dưỡng nhất
- Tác giả: barona.vn
- Ngày đăng: 04/12/2022
- Đánh giá: 3.12 (358 vote)
- Tóm tắt: Chế biến ức gà sao cho ngon, dễ ăn và đảm bảo dinh dưỡng đang là thắc mắc của rất nhiều người. Thịt ức gà là một loại thực phẩm khá quen …
- Nội Dung: Bún gạo lứt ức gà với nước lèo ngọt thanh, sợi bún dai cùng thịt ức gà tươi ngon được nêm nếm gia vị vừa miệng khiến ai cũng phải tấm tắc khen ngon. Món này rất phù hợp để ăn sáng giúp mọi người có nguồn năng lượng dồi dào để học tập và làm việc tốt …
Đa dạng cách chế biến ức gà giảm cân trong vòng 3 phút
- Tác giả: marrybaby.vn
- Ngày đăng: 08/28/2022
- Đánh giá: 2.93 (62 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến ức gà như thế nào cũng ảnh hưởng đến việc giảm cân của bạn. Ức gà chiên là 249 calo, chứa 14,7g chất béo. Ức gà áp chảo là…
6 cách chế biến ức gà giảm cân cực hiệu quả trong 7 ngày
- Tác giả: oreni.vn
- Ngày đăng: 09/14/2022
- Đánh giá: 2.71 (113 vote)
- Tóm tắt: Thành phần dinh dưỡng trong 100g ức gà (được cung cấp bởi USDA) bao gồm: 31g Protein; 164 Calo (Kcal); 2.62 g Chất béo; 3,6 g Lipid; 1 g Chất …
- Nội Dung: Như vậy phần trên chúng tôi đã cung cấp cho bạn thông tin cần thiết liên quan đến ức gà giảm cân, một món ăn, một phương pháp cực kỳ hiệu quả đối với những ai đang muốn giảm béo. Chế độ ăn với ức gà hay món ăn ít calo khác cực kỳ quan trọng có yếu …
Siêu hot 22 cách chế biến ức gà cho gymer nghe thôi là thấy thèm
- Tác giả: thehinhnam.com
- Ngày đăng: 03/09/2022
- Đánh giá: 2.68 (96 vote)
- Tóm tắt: Ức gà ăn cùng trái cây, không gì là không thể? Đây là món salad không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng với vị chua ngọt lạ miệng, mà nếu khéo léo chế biến, bạn sẽ có một …
30 cách chế biến ức gà dành cho người ăn kiêng giảm cân
- Tác giả: wheyshop.vn
- Ngày đăng: 01/31/2023
- Đánh giá: 2.51 (194 vote)
- Tóm tắt: Cùng WheyShop tìm hiểu ngay hơn 30 cách chế biến ức gà dành cho người ăn. 1.1 Giàu Protein, hỗ trợ giảm cân : Chính nhờ có chứa lượng protein vô …
- Nội Dung: Ức rửa sạch với chút muối. Bạn ướp gia vị gồm dầu ăn, hạt nêm, đường, tiêu xay, tỏi băm, hành lá băm lấy nước. Để ức thấm vị 60 phút. Sau đó cho dầu vào chảo cho sôi rồi cho xác tỏi và hành tím vào cho thơm. Áp chín đều 2 mặt ức gà cho vàng. Rồi cho …
Hướng dẫn 35 cách chế biến ức gà cho người ăn kiêng giảm cân
- Tác giả: kienthucthehinh.vn
- Ngày đăng: 04/20/2022
- Đánh giá: 2.47 (110 vote)
- Tóm tắt: Ức gà là một nguồn protein tuyệt vời và cực kỳ ít calo. Từ Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Mỹ, 3 ounce (khoảng 85 g) ức gà …
- Nội Dung: Thành phần chứa selenium, là một loại chất chống oxy hóa giúp giảm căng thẳng oxy hóa trong cơ thể. Các chất chống oxy hóa là những hợp chất giúp ngăn ngừa các bệnh như ung thư, tiểu đường, đột quỵ, hen suyễn, Alzheimer và các bệnh lý nguy hiểm …
Ức Gà Là Gì? Chế Biến Ức Gà Đơn Giản, Giảm Cân Hiệu Quả
- Tác giả: huongnghiepaau.com
- Ngày đăng: 02/02/2023
- Đánh giá: 2.37 (56 vote)
- Tóm tắt: Ức là phần thịt trắng xung quanh ngực của con gà. Đây là phần nhiều thịt, ít da, chứa ít chất béo giàu vitamin B6, không chứa carbohydrates. Ức gà và lườn gà …
- Nội Dung: Ức gà là nguyên liệu làm nên những món ăn hấp dẫn, tốt cho sức khỏe nhất là hệ cơ bắp cho người tập gym. Vậy ức gà là gì, giá trị dinh dưỡng cũng như cách chế biến như thế nào để đảm bảo độ thơm ngon? Bạn hãy cùng Hướng Nghiệp Á Âu tìm hiểu những …
Những công thức chế biến ức gà cho gymer muốn tăng cân
- Tác giả: elipsport.vn
- Ngày đăng: 11/13/2022
- Đánh giá: 2.38 (140 vote)
- Tóm tắt: Đây là cách chế biến ức gà cho gymer dễ và phổ biến nhất. Cách chế biến này vừa bảo đảm giữ nguyên dinh dưỡng cho thực phẩm mà vừa đơn giản và không tốn nhiều …
- Nội Dung: Rau củ chắc chắn là món ăn không thể thiếu với các gymer, vậy tại sao chúng ta không chế biến chúng cùng với ức gà để tạo nên một món ăn thú vị phải không nào. Hãy chọn các loại rau củ bạn thích ăn như củ sắn, cà rốt, rau cải, ớt chuông và bắt tay …
Top 5 cách chế biến ức gà giảm cân, tăng cơ nhanh chóng bạn không thể bỏ qua
- Tác giả: zicxa.com
- Ngày đăng: 04/16/2022
- Đánh giá: 2.25 (107 vote)
- Tóm tắt: Chỉ với 100g ức gà bạn đã có thể nạp 120 – 164 calo mà trong đó protein chiếm khoảng 31g. Chính vì vậy mà bộ phận này của gà được chọn làm thực …
- Nội Dung: Trong 85g da gà có chứa đến 193 calo và 7,7g chất béo. Thế nên dù nhiều người thích da gà vì dai, giòn nhưng lại không tốt cho cân nặng nên bạn cần loại bỏ da gà khi ăn ức gà giảm cân. Tốt nhất khi chọn thực phẩm chỉ lấy những phần ức gà đã được lọc …
Ăn ức gà có tốt không? Thực đơn chế biến ức gà giảm cân đơn giản
- Tác giả: s-life.vn
- Ngày đăng: 07/07/2022
- Đánh giá: 2.17 (74 vote)
- Tóm tắt: Ức gà là loại thực phẩm giàu chất đạm và protein hỗ trợ xây dựng cơ bắp. Món ăn này lại ít calo nên không ảnh hưởng tới cân nặng của người dùng.
- Nội Dung: Mức năng lượng trong ức gà thấp, chỉ khoảng 164 calo/ 100g. Vì vậy, bạn có thể dùng ức gà giảm cân bằng phương pháp luộc, nấu, hầm,… Lượng protein cao kích thích cơ bắp phát triển trong quá trình luyện tập. Nghiên cứu đã chứng minh, người có nhiều …
27 cách chế biến ức gà giảm cân trong 1 tuần lạ miệng mà ngon
- Tác giả: dep365.com
- Ngày đăng: 08/01/2022
- Đánh giá: 1.95 (78 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến salad ức gà: Cắt ức gà luộc, rau đã sơ chế, cà chua bi và khoai lang thành miếng vừa ăn. Tùy theo khẩu vị của bạn …
- Nội Dung: Ức gà được coi là một trong những thực phẩm ăn kiêng tốt nhất vì rất giàu protein, các axit amin thiết yếu và chứa ít carbohydrate cũng như chất béo. Với những đặc tính này, ức gà không chỉ được sử dụng để kiểm soát cân nặng mà còn được tiêu thụ …