Gỏi gà hành tây mang vị ngọt của thịt gà và hành tây, vị chua của chanh, vị thơm của rau răm hòa quyện vào nhau tạo nên món ăn hấp dẫn, đặc trưng.
Cách làm gỏi gà hành tây xé phay sẽ được giới thiệu ngay dưới đây, món ăn vừa ngon, hấp dẫn lại vô cùng dễ dàng ai cũng có thể làm.
Để món nộm gà bóp gỏi ngon đúng chuẩn như ăn ngoài hàng. Hãy cùng bắt tay vào học ngay cách chế biến ngay bây giờ.
Cách làm gỏi gà hành tây không hăng
Nguyên liệu làm gỏi gà xé
- 500gam thịt gà ( thịt gà nên chọn phần ức gà hoặc đùi gà để có nhiều thịt)
- 1 củ hành tây 300gam
- 1 quả chanh
- 1 mớ rau răm
- Lạc rang sẵn 50gam
- 1 củ gừng nhỏ
- 5 tép tỏi
- Gia vị: tiêu, muối, đường
Với nguyên liệu gà bạn còn có thể nấu:
- Hướng dẫn cách nấu cháo gà
- Nấu lẩu gà ớt hiểm cay
- Ức gà sốt cà chua ngon
Cách trộn gỏi gà xé phay hành tây
Bước 1: Sơ chế gà
- Thịt gà được xát muối sau đó rửa sạch. Tiếp theo bạn cho thịt gà vào nồi, đổ nước vừa đủ và bật chế độ lửa nhỏ để luộc gà.
- Thịt gà luộc ngon và dai nên để lửa nhỏ hoặc vừa. Đừng quên cho vào nồi nước luộc thịt gà vài lát gừng để khử mùi tanh.
- Thịt gà sau khi luộc chín bạn vớt ra ngoài để nguội, sau đó dùng tay sạch xé phay thịt gà thành những miếng nhỏ vừa miệng ăn.
Bước 2: Chuẩn bị gia vị cho món nộm gà bóp gỏi
- Hành tây được bóc vỏ, sau đó cắt mỏng thành hình tròn. Để hành tây không bị hăng bạn phải ngâm với đá lạnh và giấm ăn trong 30 phút. Khi đó hành tây đã được tái có thể vớt ngay vào rổ và để ráo nước.
- Rau răm được nhặt sạch lá úa, rửa với nước 2-3 lần và để vào rổ cho ráo nước.
- Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn.
Bước 3: Pha nước mắm trộn gỏi gà
Cách làm gỏi gà ngon cần phải có mẹo pha nước chấm. Pha nước chấm ngon sẽ giúp cho món ăn thơm và hấp dẫn.
Bạn thực hiện pha nước chấm theo công thức:
- 2 thìa nước cốt chanh
- 1 thìa café đường
- 2 quả ớt tươi
- 3 thìa nước mắm
- 3 thìa nước sôi để nguội
- 2 thìa tỏi băm nhuyễn
Tùy khẩu vị mỗi người mà bạn có thể thêm chút nước tăc/chanh, mắm hoặc đường theo ý thích nhé!
https://monngonmoingay.com/cach-pha-nuoc-mam-ngon-khi-tron-goi/
Quấy đều hỗn hợp này để đường tan, nêm nếm cho vừa miệng.
Bước 4: Bóp gỏi gà xé phay hành tây
Nguyên liệu sau khi đã được chuẩn bị xong, bạn có thể bắt tay ngay vào công đoạn trộn gỏi gà hành tây cùng nước mắm.
Trước tiên bạn cho thịt gà xé phay vào âu to, thêm 2 thìa nước mắm đã pha ở trên vào trộn đều và để trong 5 phút để thịt gà ngấm gia vị. Tiếp theo bạn cho hành tây, rau dăm, 2 thìa nước mắm vào trộn cùng.
Để gỏi gà xé phay hành tây ngấm gia vị trong 15 phút, khi bày ra đĩa có thể rắc lạc rang giã nhỏ và hạt tiêu lên trên là có thể ăn ngay.
4 bước đơn giản trong cách làm gà gỏi cuốn đã được hoàn thành, thật dễ phải không?
Xem thêm các món gỏi khác:
- Cách làm gỏi vịt bắp cải
- Cách làm gỏi bò bóp thấu
- Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon
Yêu cầu của món gà xé phay trộn gỏi hành tây ngon nhất
- Món ăn được trình bày phải thật bắt mắt, hấp dẫn.
- Ăn gỏi gà phải có vị chua, ngọt và đậm. Tuy nhiên không nên ăn quá mặn.
- Hành tây ăn vừa miệng, giòn và không có mùi hăng khó chịu
Bài viết đã hướng dẫn chi tiết cách làm gỏi gà xép phay hành tây, chị em còn chần chừ gì nữa mà không thực hiện ngay vào cuối tuần này. Để gia đình thưởng thức món ăn lạ, hấp dẫn ngon đúng vị ngoài hàng nhé.
Top 17 gà bóp gỏi hành tây viết bởi Cosy
Tết nhìn thịt gà là ngán, tận dụng làm gỏi gà hết bay cả đĩa, vừa lạ miệng vừa không lãng phí
- Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
- Ngày đăng: 02/26/2022
- Đánh giá: 4.77 (499 vote)
- Tóm tắt: Gà sau khi luộc chín sẽ được xé nhỏ và bóp cùng hành tây và các loại rau thơm, gia vị tạo nên hương vị thơm ngon bắt khó cưỡng”, chị Thảo chia …
- Nội Dung: “Gia đình tôi hay nấu các món gà như gà luộc chấm muối tiêu, gà hấp sả, lẩu gà, gà rô ti, …. nhưng vẫn thích nhất là món gỏi gà (nộm gà) hay gà bóp. Gà sau khi luộc chín sẽ được xé nhỏ và bóp cùng hành tây và các loại rau thơm, gia vị tạo nên hương …
Cách làm Gỏi gà trộn hành tây thơm ngon, thanh đạm cực đơn giản
- Tác giả: bep360.net
- Ngày đăng: 01/16/2023
- Đánh giá: 4.56 (419 vote)
- Tóm tắt: Thịt gà: 2 lạng · Hành tây: 1 củ · Xoài xanh: 1/2 quả (không bắt buộc) · Rau răm · Rau mùi (không bắt buộc) · Nước trộn gỏi: tỏi, ớt, nước cốt chanh, đường, nước mắm.
Gỏi gà hành tây – bắp cải
- Tác giả: daubepgiadinh.vn
- Ngày đăng: 05/21/2022
- Đánh giá: 4.27 (266 vote)
- Tóm tắt: Bước 2: Cho thịt gà đã xé, rau răm và hành tây vào âu lớn, cho nước cốt chanh, đường, mắm vào trộn đều. Nêm nếm thêm nước chấm đã pha và gia vị vừa ăn, rồi rắc …
- Nội Dung: Để có cách làm gỏi gà không ngấy, bạn nên phối trộn cùng nhiều loại nguyên liệu, gia vị khác nhau và chén nước chấm được pha trộn đủ vị chua cay mặn ngọt thì mới khiến gỏi gà trở nên khác biệt. Vậy nên trước khi khám phá công thức làm gỏi gà xé bắp …
VUA ĐẦU BẾP bật mí cách làm gỏi gà bóp thấu ăn ngon QUÊN SẦU
- Tác giả: onggiaika.com
- Ngày đăng: 08/23/2022
- Đánh giá: 4.04 (564 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm gỏi gà bóp thấu. Gà hun khói Ông già IKA: ½ con; Hành tây: 1 củ; Xoài …
Cách làm gỏi gà xé phay đơn giản mà ngon hết ý
- Tác giả: cet.edu.vn
- Ngày đăng: 01/05/2023
- Đánh giá: 3.8 (312 vote)
- Tóm tắt: Bên cạnh đó, khi sơ chế hành tây cần khử mùi hăng của hành cho hết. Đặc biệt là khâu pha nước xốt trộn gỏi cần cẩn thận để đạt được vị vừa ăn mà không quá chua …
- Nội Dung: Bạn chuẩn bị mộ chén sạch và pha nước xốt trộn gỏi theo tỉ lệ sau: 2 thìa canh nước cốt chanh, 1 thìa cà phê đường, ớt băm, 3 thìa canh nước mắm ngon, 3 thìa canh nước sôi để nguội và tỏi băm nhuyễn. Khuấy đều hỗn hợp cho tới khi đường tan hết thì …
Hướng dẫn làm gỏi gà xé phay với hành tây ngon hết ý
- Tác giả: manhhoach.com
- Ngày đăng: 05/23/2022
- Đánh giá: 3.69 (532 vote)
- Tóm tắt: Để làm gỏi gà với hành tây đúng chuẩn, trước hết, bạn cần biết cách chọn nguyên liệu tươi, ngon. … Bí quyết trộn gỏi gà hành tây với rau răm ngon.
- Nội Dung: Cách làm gỏi gà hành tây đúng chuẩn cần chuẩn bị nước mắm thật ngon để đảm bảo hương vị thơm ngon nhất. Cách làm nước mắm trộn gỏi gà có rất nhiều công thức khác nhau, tùy thuộc khẩu vị từng người. Bạn có thể sử dụng tỷ lệ chuẩn sau để pha nước mắm: …
Gỏi gà hành tây cà rốt cực ngon với cách làm kiểu Thái lạ miệng
- Tác giả: dacsandongtrieu.com.vn
- Ngày đăng: 06/30/2022
- Đánh giá: 3.48 (242 vote)
- Tóm tắt: Gỏi gà hành tây cà rốt là món nộm trộn rất thích hợp để thưởng thức trong tiết trời lạnh. Mặc dù việc chế biến những món gỏi ngon từ thịt gà không còn là …
- Nội Dung: Gỏi gà hành tây cà rốt là món nộm trộn rất thích hợp để thưởng thức trong tiết trời lạnh. Mặc dù việc chế biến những món gỏi ngon từ thịt gà không còn là chuyện xa lạ, và quá khó khăn với hầu hết chị em nội trợ, nhưng không phải ai cũng biết cách …
2 Cách làm gỏi gà hành tây không hăng, thơm ngon tại nhà
- Tác giả: meta.vn
- Ngày đăng: 09/15/2022
- Đánh giá: 3.34 (340 vote)
- Tóm tắt: Bạn cho gà xé vào một chiếc bát to rồi cho nước trộn gỏi vào, trộn đều và ướp khoảng 5 phút cho gà ngấm gia vị. · Sau đó, bạn cho hành tây, rau răm thái nhỏ vào …
- Nội Dung: Gỏi gà hành tây hay gà xé phay với hành tây là món ăn yêu thích của nhiều người. Món ăn là sự hòa quyện giữa vị ngọt tự nhiên của thịt gà, vị thơm của rau răm cùng vị thanh ngọt của hành tây. Và để làm được món ăn ngon, hấp dẫn này, bạn cần chuẩn bị …
Cách làm gỏi gà hành tây thơm ngon tuyệt đỉnh
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 02/06/2023
- Đánh giá: 3.19 (353 vote)
- Tóm tắt: Gỏi gà hành tây rau răm là một trong những món được rất nhiều người ưa … Bí quyết trộn gỏi gà hành tây chuẩn vị; 3. … gà bóp gỏi hành tây thơm ngon …
- Nội Dung: Nhiều người thường quan ngại rằng không biết món gỏi gà hành tây có tốt cho sức khỏe hay không? Thực ra món gỏi gà hành tây cũng giống như các món salad khác, cách chế biến gỏi gà hành tây là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe, cụ …
Mách Bạn Cách Nộm Gà Hành Tây Không Hăng, Thanh Mát
- Tác giả: thongtinmebe.com
- Ngày đăng: 01/22/2023
- Đánh giá: 2.88 (185 vote)
- Tóm tắt: Thông thường, các món nộm gà xé nói chung đều sử dụng gà ta vì thịt chắc, dai, ngon ngọt. Nhưng nếu làm gà bóp gỏi hành tây rau răm cho gia đình …
HAI CÁCH LÀM GÀ BÓP RAU RĂM HÀNH TÂY ĐƠN GIẢN CỰC NGON CHO CẢ NHÀ
- Tác giả: 123tadi.com
- Ngày đăng: 07/15/2022
- Đánh giá: 2.88 (170 vote)
- Tóm tắt: Trang trí thêm vài lá rau răm, ớt tỉa hoa…. Như vậy là bạn đã có món gỏi gà vừa ngọt, vừa ngon để chiêu đãi cho cả gia đình mình rồi nhé! Xem …
- Nội Dung: Rau răm nhặt rửa sạch, một nửa để nguyên lá, nửa còn lại thái nhỏ . Hành tím lột bỏ vỏ. Ớt sừng bỏ hạt cho vào cối, thêm chút đường và giã nát . Hành tây rửa sạch sau đó xắc mỏng Hành tây rửa sạch sau đó xắc mỏng, rắc chút đường, giấm, trộn đều cho …
Cách làm gà bóp gỏi ăn hoài không chán, hết rồi vẫn muốn ăn nữa
- Tác giả: cokhiquanghuy.com
- Ngày đăng: 06/13/2022
- Đánh giá: 2.6 (179 vote)
- Tóm tắt: Gà bóp gỏi là món ăn ngon, dễ ăn mà cũng dễ làm. Gà bóp gỏi với thịt gà dai dai, bắp cải, cà rốt, hành tây giòn giòn kết hợp với nước sốt chu, ngọt, mặn, …
Gỏi gà hành tây cà rốt cực ngon với cách làm kiểu Thái lạ miệng
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 05/19/2022
- Đánh giá: 2.53 (59 vote)
- Tóm tắt: Gỏi gà hành tây cà rốt là món nộm trộn rất thích hợp để thưởng thức trong tiết trời lạnh. Mặc dù việc chế biến những món gỏi ngon từ thịt gà …
- Nội Dung: Món gỏi gà của người Thái có hương vị nước mắm rất đặc biệt. Không chỉ là vị chua, ngọt, mặn như người Việt, mà nguyên liệu làm nước trộn gỏi còn có thêm nước cốt dừa ngầy ngậy rất hấp dẫn. Để thực hiện món gỏi gà Thái Lan ( Thai style chicken & …
Cách làm gỏi gà rau răm ăn Tết Nguyên đán kiểu miền Trung
- Tác giả: doctailieu.com
- Ngày đăng: 11/05/2022
- Đánh giá: 2.42 (118 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gỏi gà rau răm hành tây ngon ngọt không ngán ngày Tết Nguyên đán · Lườn gà: 1 cái · Hành tây: 1 củ, xắt lát mỏng, trộn với ít giấm, đường cho ngấm rồi …
Cách làm nộm gà hành tây ngon mà không bị hăng – TASTY Kitchen
- Tác giả: tastykitchen.vn
- Ngày đăng: 03/30/2022
- Đánh giá: 2.31 (167 vote)
- Tóm tắt: Các loại gia vị: Đường, muối, hạt nêm, giấm, tiêu,… Nguyen Lieu Lam Nom Ga Hanh Tay Gà nộm hành tây được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ …
Gỏi Gà Hành Tây & Rau Răm
- Tác giả: nghebep.com
- Ngày đăng: 10/18/2022
- Đánh giá: 2.22 (189 vote)
- Tóm tắt: Gỏi gà hành tây rau răm là món ăn dễ làm, hương vị hấp dẫn. … Sau đó, luộc gà rồi trộn đều các nguyên liệu với nhau và rưới nước mắm lên …
- Nội Dung: Để làm món gỏi gà hành tây, rau răm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu chính có ở tên gọi của nó và thêm một số nguyên liệu quen thuộc khác như: gừng, đậu phụng, chanh, tỏi… Sau đó, luộc gà rồi trộn đều các nguyên liệu với nhau và rưới nước mắm lên …
Cách làm gỏi gà ngon, lạ miệng cho bữa cơm gia đình
- Tác giả: daotaobeptruong.vn
- Ngày đăng: 04/08/2022
- Đánh giá: 2.23 (79 vote)
- Tóm tắt: Trộn gỏi: Cho bắp cải, thịt gà, ớt cắt sợi, lạc rang, rau răm, hành phi cùng nước trộn gỏi vào âu và trộn đều tay. Nêm nếm lại các gia vị cho vừa ăn, trút gỏi …
- Nội Dung: Bạn có thể tìm hiểu thêm công thức làm gỏi gà như gỏi gà xoài xanh, gỏi gà rau càng cua, gỏi chân gà rút xương, … cũng rất ngon và hấp dẫn. Với nguyên liệu dễ tìm, cùng cách làm gỏi gà đơn giản mà DTBTAAu hướng dẫn, bạn sẽ dễ dàng chế biến nên những …