Thịt bò khô là món khoái khẩu của không ít người thích ăn vặt. Đây là một trong các món ăn vặt cực ngon không chỉ của mấy bạn teen teen đâu. Kênh mẹo vặt đời sống ameovat.com sẽ hướng dẫn các bạn chi tiết cách làm thịt bò khô tại nhà đơn giản mà ngon. Cách làm bò khô khá đơn giản không hề cầu kỳ như các bạn nghĩ.
- Cách làm nui xào bò
- Cách ướp thịt bò nướng
Nguyên liệu làm thịt bò khô tại nhà
- Khoảng nửa cân thịt bò tươi (500g) tùy vào việc bạn làm nhiều hay ít (lưu ý chọn thịt thăn k có mỡ)
- Nước mắm khoảng 2-3 thìa (tùy vào lượng thịt bò)
- Khoảng 4-5 nhánh sả
- 1-2 củ tỏi, một chút gừng
- Khoảng 3 thìa cà phê Đường trắng
- Dầu hào: khoảng 4 thìa cà phê
- Muối: khoảng 1 thìa cà phê
- 1 gói bột ngũ vị hương
- Ớt bột hoặc ớt tươi và hạt tiêu đã xay
Chi tiết Cách làm thịt bò khô ngon tại nhà
Bước 1: Sơ chế thịt bò
Bạn chọn mua thịt bò thăn sau đó rửa thật sạch và để cho ráo nước, Hãy thái thành những miếng lát mỏng khoảng 4mm đến 5mm (lưu ý hãy thái thịt dọc theo thớ và để bản thật to để sau này sẽ thành thịt bò khô sợi) để cả miếng thì tương ứng với cách làm thịt bò khô miếng.
Bước 2: Sơ chế các gia vị khác
Tiếp theo đó là gia vị bao gồm tỏi và sả, gừng, ớt: bạn hãy băm thật nhỏ, nhuyễn tỏi và xả, trộn chung toàn bộ với ớt bột hoặc ớt tươi đã được băm nhuyễn (bạn ăn cay thì cho nhiều)
Bước 3: Ướp thịt bò
Bước tiếp theo cho toàn bộ thịt bò và tất cả gia vị (tỏi, ớt, sả, gừng, ngũ vị hương, tiêu, dầu hào, đường, muối) vào 1 bát lớn rồi trộn đều lên. Để cho thịt bò được ngấm gia vị, bạn hay đặt hỗn hợp trên vào ngăn mát tủ lạnh tầm 4-6 tiếng
Bước 4: Đun thịt bò trên bếp cho thịt khô lại
Sau khi thị bò đã ngấm gia bị bạn bỏ ra để bớt lạnh và cho chảo lên bếp, đặt từng lát thịt bò lên chảo đun với lửa nhỏ cho nước trong thịt ra bớt, đun thật nhỏ đến khi thịt khô lại thì cho ra đĩa. (Bạn có thể bổ sung thêm phần nước ướp thịt trong quá trình rim để hương vị của thịt trở lên đậm đà và ngấm gia vị mạnh hơn)
Bạn hãy lưu ý thường xuyên vớt bọt trong quá trình rim (khi thịt ra nước thường có cả bọt) và nếm để đảm bảo gia vị vừa ăn. Khi cạn nước thì tắt bếp để nguội hoặc gắp thịt ra
Trong quá trình này, bạn nên thường xuyên hớt bọt và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau khi thấy đã cạn nước thì tắt bếp.
- Cách làm bò lúc lắc
- Cách làm phá lẩu bò
Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức món thịt bò khô
Thịt đã chín bạn để nguội rồi dùng chày nện cho thịt mềm ra sau đó xé thịt bò thành sợi vừa ăn là bạn đã có được thịt bò khô sợi rồi.
Tiếp theo đó bạn có thể mang thịt bò vào lò vi sóng để sấy khô là được, hoặc bạn cũng có thể sấy khô thịt bò trên bếp
Cách làm khô bò trên chảo bếp khá đơn giản tuy nhiên cần khéo tay nếu không có thể bị cháy. Như vậy về cơ bản bạn đã thu được thịt bò khô dạng miếng.
Để có thịt bò khô sợi bạn chỉ cần bỏ thịt đã xé sợi vào chảo rồi đảo nhỏ lửa để thị khô lại là được.
Thịt bò khô làm xong bạn chỉ cần để thật nguội rồi cho vào hộp để vào khu vực thoáng mát để bảo quản ăn dần hoặc ăn luôn tùy bạn. Thịt bò khô kết hợp với chanh tươi (vắt chanh lên thịt rồi ăn) rất ngon (Chảy nước miếng roài)
Trên đây là cách làm thịt bò khô ngon tại nhà mà kênh mẹo vặt đời sống muốn chia sẻ đến các bạn. Chúc các bạn thành công với cách làm bò khô này nhé. Đảm bảo bạn luôn có những món ăn vặt tốt cho sức khỏe.
Top 18 gia vị làm khô bò viết bởi Cosy
Gia vị tẩm ướp thịt bò khô nước sốt tẩm ướp thịt bò khô Hưng Long 350Gr tại E3 Audio Miền Nam
- Tác giả: e3audiomiennam.com
- Ngày đăng: 12/17/2022
- Đánh giá: 4.71 (517 vote)
- Tóm tắt: Để thực hiện món bò khô. trâu gác bếp này thì gia vị tẩm ướp là hết sức quan trọng hiểu được … Hàng Đức gia vị làm nước sốt Mỳ Ý Spaghetti Bolognese Knorr.
Khô Bò Xé Sợi – Tuy Hòa Foods
- Tác giả: tuyhoafoods.com
- Ngày đăng: 05/31/2022
- Đánh giá: 4.39 (558 vote)
- Tóm tắt: Hương vị cay cay,đậm đà,thơm ngon từng thớ thịt bò khô xé,luon khiến nó trở thành món nhấm “lai rai” ngon khó cưỡng,làm cho những ai thưởng thức chỉ muốn ăn …
Cách làm khô bò miếng ngon đơn giản không cần lò
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 03/26/2022
- Đánh giá: 4.29 (332 vote)
- Tóm tắt: 1 Nguyên liệu làm món khô bò miếng: · 300g thịt bò · 4 cây sả · 6 củ tỏi · 2 trái ớt · Gia vị: Dầu hào, màu dầu điều, đường, mật ong, muối, ớt khô, ớt bột Hàn Quốc, …
- Nội Dung: Với phần tỏi và ớt băm nhuyễn, bạn cho thêm vào 1 muỗng canh đường, ½ muỗng canh dầu màu điều, ½ muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê ớt khô, ½ muỗng cà phê ớt bột. ¼ muỗng cà phê bột nghệ và ⅓ muỗng cà phê …
Cách làm khô bò miếng mềm ngon và đơn giản ngay tại nhà
- Tác giả: dienmaythucpham.com
- Ngày đăng: 11/25/2022
- Đánh giá: 4.03 (390 vote)
- Tóm tắt: Khô bò miếng mùi thơm đặc trưng, hương vị cay cay đậm đà luôn là món ăn hấp … kết hợp với gia vị đậm đà sẽ rất thích hợp để nhâm nhi lúc rảnh rỗi hoặc làm …
- Nội Dung: Khô bò miếng mùi thơm đặc trưng, hương vị cay cay đậm đà luôn là món ăn hấp dẫn mọi người. Những miếng khô bò mềm ngon thích hợp làm đồ ăn vặt trong giờ giải lao hay dùng làm mồi nhậu đều rất thích hợp. Ngay bây giờ, cùng NEWSUN tìm hiểu cách làm …
Học cách làm bò khô vị chuẩn không cần chỉnh ngay tại nhà
- Tác giả: dinhnghia.vn
- Ngày đăng: 12/14/2022
- Đánh giá: 3.95 (587 vote)
- Tóm tắt: Thì bò khô còn được cho vào như một loại nguyên liệu đi kèm trong các món nộm, bánh mì, xoài cóc dầm… hết sức ngon và lạ miệng. cach-lam-bo-kho. Tuy nhiên, cũng …
- Nội Dung: Khi chọn thịt bò để làm khô bò thì các bạn nên chọn phần đầu thăn. Tốt nhất là nên chọn phần thăn có gân. Rửa sạch thịt và để ráo nước. Sau đó hãy thái dọc theo thớ thịt thành những miếng lát mỏng, rộng bản. Có độ dày khoảng 4-5 mm, dài khoảng 20 …
Tự làm thịt heo giả khô bò thoải mái nhâm nhi ngày Tết – Nguyễn Kim
- Tác giả: nguyenkim.com
- Ngày đăng: 10/15/2022
- Đánh giá: 3.68 (559 vote)
- Tóm tắt: Bước 2: Bắc nồi lại lên bếp, chế nước vào sâm sấp mặt thịt. Bước 3: Nước luộc thịt sau khi được lọc bỏ cặn bẩn và bọt thì cho vào 1 gói Bò Kho – xốt gia vị hoàn …
Cách làm bò khô bằng lò nướng
- Tác giả: thegioibepnhapkhau.vn
- Ngày đăng: 11/07/2022
- Đánh giá: 3.42 (540 vote)
- Tóm tắt: Khô bò sau khi sấy xong có độ dai ngon của thịt bò, vị ngọt của thịt, gia vị nêm nếm đậm đà, thích hợp để nhâm nhi lúc đang xem phim hoặc nói chuyện cùng bạn bè …
- Nội Dung: – Ướp thịt bò: Sử dụng các nguyên liệu sau: hành tím, sả, gừng, tỏi, 2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước mắm để ướp thịt. Ngoài ra, bạn cho thêm 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê bột điều, 2 …
KHÔ BÒ MIẾNG TẨM MẬT ONG [500G]
- Tác giả: windyfood.vn
- Ngày đăng: 07/19/2022
- Đánh giá: 3.27 (422 vote)
- Tóm tắt: Với giá rẻ như thế, nguồn nguyên liệu họ dùng thường trôi nổi, không đạt chuẩn. Thịt bò chất lượng không tốt hay dùng heo giả bò làm biến chất đi vị ngon món ăn …
- Nội Dung: Lấy thịt bò ra, dùng nước rửa thật sạch vài lần, cho vào rổ để cho thật ráo nước. Sau đó cho thịt lên thớt, dùng dao cắt miếng thịt thành những lát dày tầm nửa cm. Tuy nhiên, nếu bạn muốn ăn dày hoặc mỏng hơn có thể điều chỉnh theo ý muốn, nhưng …
Cách làm thịt bò khô bằng lò vi sóng đậm đà đơn giản, nhanh chóng
- Tác giả: hc.com.vn
- Ngày đăng: 10/28/2022
- Đánh giá: 3.14 (377 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt bò khô bằng lò vi sóng thơm ngon, dai dai đậm đà hấp … Gia vị: nước tương, mì chính, hạt tiêu, hạt nêm, ớt bột, đường,.
- Nội Dung: Cách làm thịt bò khô bằng lò vi sóng có đơn giản không? Thịt bò khô là món khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên các loại thịt bò khô được bày bán bên ngoài rất khó để kiểm tra chất lượng và đảm bảo chúng được làm sạch sẽ, an toàn. Sau đây, Siêu thị …
Các cách làm khô bò sợi mềm dai ngon đậm vị tại nhà
- Tác giả: shopkhogiasi.com
- Ngày đăng: 11/24/2022
- Đánh giá: 2.8 (69 vote)
- Tóm tắt: Trên đây là các công thức làm khô bò sợi cay mà Shop Khô Giá Sỉ gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này thành công để cả nhà cùng …
- Nội Dung: Tiếp theo bạn cho thịt bò đã cắt vào tô, rồi ướp vào thịt bò: 3 củ tỏi băm nhỏ, 10 củ sả băm nhỏ, 50gr đường phèn, 3 muỗng cà phê bột canh, 3 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh ớt bột, 5gr ngũ vị hương và trộn thịt …
Báo cáo thị trường Gia vị làm bò khô dành cho doanh nghiệp
- Tác giả: metric.vn
- Ngày đăng: 06/19/2022
- Đánh giá: 2.7 (79 vote)
- Tóm tắt: Báo cáo nghiên cứu thị trường Gia vị làm bò khô trên sàn Thương mại điện tử Shopee, Tiki, Lazada dành cho nhà bán hàng từ tháng 01/2022 đến tháng 12/2022 …
Cách Làm Khô Bò Chuẩn Vị Tại Nhà
- Tác giả: botocuchigiasi.net
- Ngày đăng: 07/25/2022
- Đánh giá: 2.67 (196 vote)
- Tóm tắt: 1 kg thịt bò có thể chọn thịt phần thịt thăn hoặc thịt mông · 1/2 gói ngũ vị hương · 4 thìa cà phê dầu hào · 1/2 gói gia vị bò kho · 6 thìa cà phê mật mía · 2.5 thìa …
Hướng Dẫn Cách Làm Bò Khô Cục Thơm Ngon – Tiết Kiệm Thời Gian Bạn Có Thể Thực Hiện Tại Nhà
- Tác giả: vigift.vn
- Ngày đăng: 07/14/2022
- Đánh giá: 2.63 (123 vote)
- Tóm tắt: Bước 1: Ướp gia vị … Cho thịt bò vào tô. Ướp thịt bò cùng với sả, tỏi, gừng, tiêu, ngũ vị hương, dầu hào, bột màu điều, muối, đường đã chuẩn chuẩn bị sẵn. Cách …
- Nội Dung: cách làm bò khô cục tại nhà chuẩn vị thơm ngon khó cưỡng tại sao bạn không thử? Nếu bạn đang lo lắng chưa tìm được cho mình nơi bán bi khô cục uy tín thì hãy thử với cách làm bò khô cục mà ViGift sắp chia sẻ trong bài viết dưới đây nhé! Hãy cùng vào …
Hướng dẫn cách làm khô bò ngon đúng điệu có màu đẹp tại nhà – Digifood
- Tác giả: digifood.vn
- Ngày đăng: 12/08/2022
- Đánh giá: 2.59 (173 vote)
- Tóm tắt: Bò khô khi ăn có vị dai dai, ngọt ngọt của thịt bò, hòa cùng với hương vị cay cay của các loại gia vị khác, rất hấp dẫn người ăn. Những miếng …
- Nội Dung: Tương tự với chảo chống dính bạn cũng cho thịt bò đã tẩm ướp đủ thời gian cho vào nồi cơm điện sau đó nhấn chế độ nấu. Khi nồi cơm điện nhảy sang chế độ ủ nhiệt bạn lại ấn nút nấu và nhớ lật miếng thịt cho đều nhé. Phần nước thịt bò sẽ khá lâu cạn, …
Cách làm khô bò ngon bất bại của cô giáo Hải Phòng
- Tác giả: giaoducthoidai.vn
- Ngày đăng: 03/23/2022
- Đánh giá: 2.3 (125 vote)
- Tóm tắt: Gia vị cho món bò khô. – Bò: 1 kg (chọn mông mặt không bị khô và thớ dài ) thái dọc thớ dày 0,5cm). – Sả: …
Cách Làm Khô Bò Đón Tết Tại Nhà Đơn Giản
- Tác giả: giadungducsaigon.vn
- Ngày đăng: 01/01/2023
- Đánh giá: 2.36 (89 vote)
- Tóm tắt: Khô bò được biết đến như một món khô không xa lạ với tất cả mọi người, vị cay cay dai dai ngọt thịt chỉ cần thử một lần là nhớ mãi.
- Nội Dung: Tết nguyên đán cũng gần cận kề, bạn có thể đãi người thân bạn bè món ăn này để nhâm nhi khi ngồi trò chuyện cùng nhau nhé. Hy vọng với Cách làm khô bò đón tết tại nhà đơn giản mà chúng tôi giới thiệu sẽ giúp bạn thực hiện thành công món ăn này ngay …
Cách làm THỊT LỢN giả bò khô ngon đơn giản mà ai cũng thích
- Tác giả: naifood.com
- Ngày đăng: 06/24/2022
- Đánh giá: 2.19 (84 vote)
- Tóm tắt: Với hương vị cay ngọt đậm đà, món thịt lợn giả bò khô là lựa chọn yêu … Để đảm bảo cách làm khô heo giả bò tại nhà thơm ngon chuẩn vị, …
- Nội Dung: Bạn cho thịt và tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị: tỏi, ớt, hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu hào, bột nghệ, …. vào một tô lớn trộn đều tay cho đến khi thịt heo thấm đều gia vị. Thời gian ướp thịt trong khoảng 2 – 3 tiếng (ướp càng lâu thịt …
Cách Làm Khô Bò Miếng Ngon Phát Thèm
- Tác giả: khoquet.vn
- Ngày đăng: 06/30/2022
- Đánh giá: 2.01 (194 vote)
- Tóm tắt: Món khô bò được nhiều người yêu thích vì hương vị riêng, cái dai dai, vị ngọt của thịt bò hài hòa cùng hương vị của các gia vị khác kích thích người ăn vô …