Cách làm tóp mỡ cháy tỏi như thế nào? Trong bài viết hôm nay, META.vn xin chia sẻ đến các bạn cách làm tóp mỡ cháy tỏi ớt giòn ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!
>>> Xem thêm: Cách làm kho quẹt tóp mỡ với nước mắm ngon, đưa cơm
Cách chọn mỡ heo tươi ngon
- Các bạn nên chọn mua mỡ heo ở phần lưng, vai hoặc mỡ gáy để khi thắng tóp mỡ sẽ béo ngậy và thơm ngon hơn.
- Mỡ heo tươi ngon thường sẽ có màu trắng đều, khi bạn sờ tay vào sẽ có cảm giác mềm mịn nhưng vẫn có độ đàn hồi nhất định.
- Các bạn lưu ý không mua những phần mỡ heo có xuất hiện các hạt sần nhỏ màu trắng vì đó có thể là trứng giun sán kí sinh.
- Bên cạnh đó, các bạn cũng tránh không mua các loại mỡ heo có mùi hôi tanh và nồng bất thường, bởi vì đó có thể là mỡ đã để lâu và không còn tươi ngon nữa.
Cách làm tóp mỡ cháy tỏi ớt giòn ngon
Nguyên liệu
- 700g – 1kg mỡ heo (để bì hoặc không bì đều được).
- 1 quả ớt sừng.
- 1 củ tỏi.
- 1,5 muỗng canh ớt bột.
- 2 muỗng canh tương ớt.
- 2 muỗng canh giấm.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- Gia vị: Đường, muối, bột ngọt/hạt nêm.
Cách làm
Bước 1: Sơ chế và trụng sơ mỡ heo
- Các bạn rửa mỡ heo sạch với nước, sau đó trụng sơ qua với nước sôi có pha 1 thìa cà phê muối trong khoảng từ 2 đến 3 phút. Ngoài ra, để mỡ heo được sơ chế sạch sẽ và không có mùi hôi thì bạn hãy cho thêm vài lát gừng cùng hạt tiêu vào trụng với mỡ sẽ giúp giảm đi phần nào mùi tanh nhé.
- Tiếp theo, các bạn hãy cho mỡ heo vào bát nước lạnh để mỡ nguội và giúp mỡ heo giòn dai hơn.
Bước 2: Cắt và ướp mỡ heo
- Bạn dùng dao cắt mỡ heo thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn, sau đó cho mỡ heo vào một chiếc bát, thêm một thìa cà phê muối rồi trộn đều cho mỡ thấm gia vị.
- Để mỡ heo không bị vụn và khi ăn giòn ngon hơn thì các bạn không nên cắt mỡ quá nhỏ nhé.
Bước 3: Thắng mỡ heo
- Bạn cho chảo lên bếp, sau đó cho mỡ vào chảo, bật bếp nấu và đảo đều mỡ heo trong khoảng 5 phút cho đến khi mỡ heo săn lại, nước mỡ gần ra hết thì bạn hãy vớt tóp mỡ ra và để ráo bớt mỡ.
- Phần nước mỡ heo bạn có thể giữ lại để nấu các món chiên rán thay thế dầu ăn cũng được nhé.
Bước 4: Rang tóp mỡ cháy tỏi ớt
- Trước tiên, các bạn hãy pha nước mắm với công thức là 2 muỗng canh nước mắm, 1 thìa cà phê bột ngọt (hoặc hạt nêm), 2 muỗng canh đường với 1,5 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước lọc và 2 muỗng canh tương ớt. Bạn hãy trộn đều hỗn hợp lên để gia vị hòa tan vào nhau.
- Bạn bật bếp lên, sau đó cho 1 muỗng canh nước mỡ heo ở trên cùng tỏi và ớt vào chảo phi thơm. Sau đó, bạn cho nước mắm vừa pha vào nấu trong khoảng 2 phút.
- Cuối cùng, các bạn cho tóp mỡ vào chảo, rang và đảo đều trong khoảng 3 đến 5 phút cho đến khi nước mắm sánh lại thì tắt bếp.
Bước 5: Thành phẩm
Như vậy là món tóp mỡ cháy tỏi ớt nước mắm của chúng ta đã hoàn thành. Tóp mỡ thì vàng tươi bắt mắt, ăn vào béo ngậy và giòn rụm kết hợp với nước sốt chua cay thấm đều cực kỳ hấp dẫn. Món tóp mỡ cháy tỏi ớt này dùng để ăn vặt hoặc ăn cùng với cơm trắng nóng hổi đều rất tuyệt vời đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
>> Xem thêm: Cách làm tóp mỡ chiên rim nước mắm tỏi ớt giòn ngon
Trên đây là cách làm tóp mỡ cháy tỏi ớt giòn ngon đơn giản tại nhà mà META muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website META.vn để cập nhật những thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!
>>> Xem thêm:
- Bí quyết làm cơm cháy chà bông giòn rụm cho ngày mưa lạnh
- Cách làm cơm cháy mỡ hành giòn rụm tại nhà
- Cơm nguội làm món gì ngon? Các món ngon từ cơm nguội
- Cách làm bánh gạo tokbokki từ cơm nguội cực đơn giản tại nhà
- Hướng dẫn cách làm snack cơm nguội đơn giản tại nhà
Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số – phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website META.vn để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại:
Top 14 làm tóp mỡ cháy tỏi viết bởi Cosy
Cách làm tóp mỡ lắc mắm tỏi lai rai bá chấy
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 07/25/2022
- Đánh giá: 4.71 (545 vote)
- Tóm tắt: Các bước thực hiện · Bắc nồi nước lên bếp, cho hành tím và 1 muỗng cafe muối vào, khuấy tan với 2l nước. · Cho mỡ heo đã xắt vào chảo, thêm ½ …
3 Cách làm tóp mỡ giòn ngon bằng Nồi Chiên Không Dầu, Lò Nướng
- Tác giả: nguyenkim.com
- Ngày đăng: 09/03/2022
- Đánh giá: 4.47 (234 vote)
- Tóm tắt: Tóp mỡ cháy tỏi. Không còn xa lạ gì với món tóp mỡ cháy tỏi của hầu hết gia đình ở Việt Nam, món ăn vừa ngon vừa có thể …
Cách làm tóp mỡ cháy tỏi nước mắm ngon khó cưỡng
- Tác giả: dautoidiepchi.vn
- Ngày đăng: 10/24/2022
- Đánh giá: 4.38 (549 vote)
- Tóm tắt: Tóp mỡ là món ăn vặt dễ gây nghiện bởi hương vị giòn tan, béo ngậy. Bài viết này, Dầu tỏi Diệp Chi hướng dẫn các bạn cách làm tóp mỡ cháy tỏi nước mắm giòn …
Bật mí cách làm tóp mỡ giòn lâu & TOP 5 món ăn ngon từ tóp mỡ không nên bỏ qua
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 02/08/2023
- Đánh giá: 4.01 (540 vote)
- Tóm tắt: Một số nguyên liệu đơn giản để làm tóp mỡ rim mắm tỏi ớt … Cắt mỡ thành miếng to, dày khoảng 2 đốt tay để hạn chế bị cháy.
- Nội Dung: Thông qua những chia sẻ đầy tâm huyết phía trên, VinID hy vọng bạn đã lựa chọn được những món ngon chế biến từ tóp mỡ cũng như cách làm tóp mỡ giòn ngon. Đừng quên tải app VinID hoặc đến siêu thị VinMart để mua thực phẩm an toàn, đạt chuẩn chất …
Cách làm top mỡ giòn ngon, không bị văng mỡ
- Tác giả: damsanstore.com
- Ngày đăng: 05/05/2022
- Đánh giá: 3.87 (247 vote)
- Tóm tắt: Còn phần tóp mỡ bạn có thể chấm mắm và ăn cùng cơm. Hoặc muốn có món ăn vặt “đỉnh của chóp” thì tham khảo cách làm tóp mỡ cháy tỏi sau đây. SẢM PHẨM THAM KHẢO.
Tóp Mỡ Da Giòn Cháy Tỏi – Chấm Ớt Rim Mật Ong tại E3 Audio Miền Nam
- Tác giả: e3audiomiennam.com
- Ngày đăng: 03/10/2022
- Đánh giá: 3.77 (354 vote)
- Tóm tắt: TÓP MỠ DA GIÒN CHÁY TỎI CHẤM ỚT RIM. Tóp mỡ khi chiên xong để ráo thì bắt đầu được thêm đường, nước mắm tỏi ớt. Mỡ heo được lựa chọn rất kĩ càng và luôn …
[Cách làm tóp mỡ] 5 món ăn ngon từ tóp mỡ bỏ qua là tiếc hùi hụi!!!
- Tác giả: thucphamtuoisong.info
- Ngày đăng: 12/27/2022
- Đánh giá: 3.42 (301 vote)
- Tóm tắt: Mách bạn: Phần mỡ bạn có thể giữ lại để chiên rán, thay thế dầu ăn cho một số món ăn sẽ rất ngon. Bước 4: Làm tóp mỡ cháy tỏi. cach lam top mo.
Không cần đặt mua, làm ngay tóp mỡ mắm tỏi ăn vặt cho cả nhà, công thức cực đơn giản
- Tác giả: 24h.com.vn
- Ngày đăng: 06/07/2022
- Đánh giá: 3.23 (325 vote)
- Tóm tắt: Bí quyết để làm được món tóp mỡ rim mắm tỏi thơm ngon hấp dẫn tại nhà là phải chọn được phần mỡ heo ngon, thường ngon nhất sẽ là phần mỡ thịt …
- Nội Dung: Đặc biệt, công thức làm món ăn này cực đơn giản, các phần nguyên liệu dễ tìm, bất cứ chị em nào cũng làm được món ăn vặt thú vị này cho cả gia đình. Đặc biệt, món tóp mỡ mắm tỏi còn bảo quản được lâu nên các mẹ có thể làm nhiều tích trữ cho trẻ ăn …
Cách làm tóp mỡ chiên nước mắm giòn ngon đúng điệu
- Tác giả: langchaixua.com
- Ngày đăng: 05/14/2022
- Đánh giá: 3.18 (505 vote)
- Tóm tắt: Cách sơ chế mỡ heo để làm tóp mỡ; Thắng mỡ heo giòn; Pha nước mắm tỏi ớt … Lưu ý đừng cắt quá nhỏ, vì khi thắng tóp mỡ sẽ tẻo lại rất cứng và dễ bị cháy.
- Nội Dung: Tóp mỡ chiên nước mắm là một trong những món ăn vặt siêu ngon được nhiều thế hệ học sinh cũng như người heo yêu thích. Vị béo nhẹ kết hợp với mùi thơm mặn của nước mắm cùng với độ giòn tan của da heo đã tạo nên sự thành công không thể phủ nhận của …
Cách làm tóp mỡ chiên nước mắm ngon đậm đà không cưỡng nỗi
- Tác giả: sieungon.com
- Ngày đăng: 05/06/2022
- Đánh giá: 2.97 (116 vote)
- Tóm tắt: Khi tóp mỡ đã quyện tỏi ớt thì cho ớt bột và muối vào, đảo đều rồi tắt bếp. Đậy vung lại, xóc thật đều rồi cho ra đĩa thưởng thức. top mo rang muoi ot Tóp mỡ …
- Nội Dung: Về phần mỡ, bạn nên mua phần mỡ vai hoặc mỡ gáy, còn chút thịt và có cả bì làm tóp mỡ giòn ngon hơn. Có phần bì (da) heo thì tóp mỡ sẽ giòn nhưng khi chiên rán sẽ dễ bị nổ, Siêu Ngon sẽ bật mí cho bạn cách làm tóp mỡ không bị nổ, không sợ văng tóe …
Cách làm tóp mỡ cháy tỏi
- Tác giả: afamily.vn
- Ngày đăng: 03/24/2022
- Đánh giá: 2.77 (67 vote)
- Tóm tắt: Cách làm tóp mỡ cháy tỏi – Đọc báo mới nhất, tin tức sự kiện 24h qua: Tham khảo cách làm của cô gái này, chị em có thể cho ra đời những mẻ tóp mỡ vàng ươm …
Tổng hợp Tóp Mỡ Cháy Tỏi giá rẻ, bán chạy tháng 2/2023 – BeeCost
- Tác giả: beecost.vn
- Ngày đăng: 04/15/2022
- Đánh giá: 2.65 (66 vote)
- Tóm tắt: Thứ 1 đóng gói siêu ẩu, lúc nhận hàng, gói bánh bị mở ra, da heo cũng rớt ra tùm lum. Thứ 2 chất lượng sp tệ, da heo dai cứng, ko hề ngon Thứ 3 sp không …
Cách làm tóp mỡ cháy tỏi ớt giòn tan, thơm nồng
- Tác giả: nauankhongkho.vn
- Ngày đăng: 10/22/2022
- Đánh giá: 2.57 (61 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến · Pha nước ấm cùng 1 muỗng cà phê muối, cho mỡ heo vô trụng sơ, xã lại nước lạnh cho sạch. · Đem mỡ heo thái quân cờ, kích thướt …
- Nội Dung: Cách làm tóp mỡ cháy tỏi giòn tan dưới đây chắc chắn sẽ làm các bạn nhớ mãi hương vị của nó. Tóp mỡ cháy tỏi ớt giòn tan, cay cay, mặn mặn, béo béo, thơm nức hương hành tỏi, là món ăn vặt vô cùng được yêu thích. Hương vị thơm ngon bao nhiêu thì cách …
Tóp mỡ cháy tỏi – Đồ ăn vặt – Đặc sản miền Tây
- Tác giả: phichatphac.com
- Ngày đăng: 07/09/2022
- Đánh giá: 2.4 (200 vote)
- Tóm tắt: Để có thể tạo ra món đồ ăn vặt tóp mỡ cháy tỏi thơm ngon thì cần phải trải qua rất nhiều công đoạn. Phi Chất Phác hôm nay sẽ bật mí cho bạn cách làm món ăn …
- Nội Dung: Bởi công đoạn để tạo ra một mẻ tóp mỡ cháy tỏi rất vất vả nên nhiều người đã lựa chọn việc mua sẵn món ăn vặt này. Thông thường món ăn vặt này thường được đóng theo từng hũ với trọng lượng 250 gram hoặc 500 gram. Mức giá giao động cho một hũ tóp mỡ …