Gợi Ý Top 10+ món ăn từ chả cá [Ngon Nhất]

Chả cá là một trong những thực phẩm ngon, bổ và chế biến ra rất nhiều món ngon. Nếu bạn chưa có kinh nghiệm làm các món đến chả cá bao giờ, đừng bận tâm hay loay hoay gì nữa. Hãy để Chả Cá Phú Quốc chia sẻ đến mọi người tổng hợp các món ăn chế biến từ chả cá đa dạng, thơm ngon mỗi món có một cuốn hút riêng. Đã thấy hấp dẫn, đói bụng chưa, chúng ta cùng vào bếp, trổ tài ngay thôi.

Quy trình làm các món ăn chế biến từ chả cá đơn giản ngon miệng

Thay vì mua ở bên ngoài, chúng ta có thể tự làm chả cá ngon ở nhà vừa giữ được độ dinh dưỡng cao lại vừa ngon lành, sạch sẽ. Chả Cá Phú Quốc hướng dẫn với các bước đơn giản sau:

• Bước 1: Chọn cá Bạn muốn có chả cá, thì đầu tiên phải chọn cá trước. Tùy theo sở thích của mọi người, nhưng chúng tôi khuyên nên chọn loại cá ít xương, nhiều thịt như cá thu, cá ba sa,… Đặc biệt là cá phải tươi, thì chả cá mới ngon được. Tiếp theo để đảm bảo chất dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm, mọi người phải mua ở những cửa hàng bán cá uy tín, tránh mua ở những chỗ ướp ure,…
• Bước 2: Sơ chế Mua về đến nhà rồi, sơ chế để khử mùi tanh của cá bằng cách ngâm tầm 5 phút với nước giấm hay chanh tươi,… Đối với một số loại cá nhiều nhớt, ta chỉ cần dùng một ít nước nóng, đổ lên cá, rồi cạo sạch nhớt đi, đảm bảo cá không còn mùi tanh, và rất sạch.
• Bước 3: Làm chả cá Bạn cần phi lê, lọc cá thành những miếng nhỏ, chuẩn bị thêm hành lá thái khúc ngắn. Cho chúng vào một cái tô to, trộn thêm gia vị, nêm nếm cho vừa rồi ướp 10 phút cho ngấm gia vị hoàn toàn rồi đem đi xay. Bạn nên thêm một ít bột bắp vào để chả cá chắc hơn, tránh xay quá lâu sẽ khiến bị bở khó liên kết.
• Bước 4: Bảo quản Sau khi sử dụng xong, mà dùng không hết, mọi người có thể để trong ngăn mát của tủ lạnh sẽ giúp bạn bảo quản thêm một thời gian ngắn tầm 3 đến 4 ngày.

>> Xem thêm: 4 bước để chọn cá tươi ngon và an toàn

Các món ăn ngon từ chả cá, nhất định phải thử Với vị ngon từ cá tự nhiên, dai dai, được mọi người yêu thích chế biến đa dạng với nhiều món ngon trong bữa cơm thân yêu của gia đình. Dù vậy, thế bạn đã thử hết những món ăn ngon với chả cá chưa? Xem thêm: Cách chọn chả cá Thu ngon

Bún chả cá Bún chả cá một món canh nước được mọi người ưa chuộng bởi hương vị thanh ngọt, thơm ngon, hấp dẫn. Nước dùng đậm đà vị cá, hương thơm chả cá nhức mũi, dai giòn ngon miệng. Ăn kèm với rau thơm, giá đỗ ,… Tất cả chúng hòa quyện với nhau, khiến bạn xuýt xoa, muốn ăn mãi không thôi.

Bánh canh chả cá Là món ăn đặc sản của Phú Quốc ngon không cưỡng nổi với sợi phở mềm mại, với nước dùng thanh ngọt cùng với những miếng chả cá dai ngon. Để thưởng thức tròn vị nhất bạn kèm thêm một chút rau sống và một lát chanh cho tô bánh canh cá dậy mùi vừa cái miệng.

Bánh mì chả cá Một bữa sáng với đầy đủ chất dinh dưỡng thì không thể thiếu đó là bánh mì chả cá sự hòa quyện, kết hợp tuyệt vời từ chiếc bánh mì và chả cá nóng hổi với nhau. Bạn có thể ăn theo kèm chấm với nước sốt sẽ giúp đúng chuẩn thưởng thức món ăn.

Chả cá sốt cà chua Kết hợp với cà chua quen thuộc, để tránh đi sự nhàm chán chúng ta có thể biến tấu với nhiều cách khác nhau nhưng vẫn giữ được hương vị quen thuộc của chả cá và cà chua. Sự kết hợp hoàn hảo với vị thơm của chả cá cộng với vị chua nhẹ nhàng khiến ta ăn ngon hơn cực kỳ đưa cơm.

Lẩu chả cá Một món lẩu chả cá cay nồng, đượm vị không thể chối từ. Nước lẩu ngọt đậm đà, hòa quyện cùng bột ớt tạo màu nước dùng đẹp, vị cay đặc trưng kích thích vị giác bùng nổ cho một bữa lẩu ngon miệng. Ngồi cùng người thân, anh em nhâm nhi những chén rượu tâm sự với nhau, thế còn gì hơn nữa.

>> Để làm món lẩu nhanh chóng bạn có thể tham khảo sản phẩm Chả cá Thu tươi nguyên chất <<

Hy vọng với những chia sẻ hữu ích của Chả Cá Phú Quốc về các món ăn chế biến từ chả cá sẽ gợi ý cho mọi người các món ngon trong gia đình mình thêm phong phú.

Cảm ơn bạn đã xem bài viết hãy chia sẽ cho chúng tôi nhé … Đánh giá bài viết:

Top 17 món ăn từ chả cá viết bởi Cosy