Thịt bò xào nấm là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và rất dễ chế biến. Sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của nấm và thịt bò khiến món ăn trở nên cực kì cuốn hút. Thậm chí, cách làm thịt bò xào nấm có thể biến tấu với nhiều loại nấm khác nhau tạo ra hương vị đa dạng, mới lạ. Hãy cùng tìm hiểu cách làm thịt bò mềm trong công thức thịt bò xào nấm kim châm, nấm rơm và nấm hương được chia sẻ ngay sau đây.
Thịt bò xào nấm kim châm
Bò xào cùng nấm kim châm ngon ngọt “vô đối”. (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu thịt bò xào nấm kim châm
- 400gr nấm kim chân
- 200gr thịt bò mềm
- Hành lá
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 củ tỏi nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, dầu hào, tiêu, nước tương
Cách làm thịt bò xào nấm kim châm tại nhà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và bào sợi mỏng.
- Nấm bỏ gốc, rửa với nước sạch rồi để ráo nước.
- Thịt bò rửa sạch, thái mỏng rồi ướp cùng hạt nêm, gia vị, dầu hào, ½ tỏi băm và để trong tủ mát khoảng 10 – 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
Bước 2: Cách chế biến
- Bắc chảo lên bếp đun nóng với ít dầu ăn, trút tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn cho đến khi chín tái thì múc ra bỏ ra đĩa riêng.
- Sau đó cho tiếp cà rốt và ớt vào xào gần chín thì cho thịt bò và nấm vào đảo đều tay, chú ý đảo liên tục vì nấm rất nhanh chín.
- Nêm nếm thêm chút nước tương, hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc món ăn ra đĩa, rắc tiêu lên và ăn ngay khi còn nóng sốt.
Thịt bò xào nấm rơm
Bò xào nấm rơm nhanh gọn. (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu thịt bò xào nấm rơm
- 200gr thịt bò thăn
- 300gr nấm rơm
- -100gr cần tây
- 2 củ tỏi
- Gia vị: mắm, muối, hạt tiêu
Cách làm thịt bò xào nấm rơm nhanh gọn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Thịt bò rửa sạch, dùng dao thái miếng mỏng.
- Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ phần gốc, ngâm nước muối trong vòng 15 phút cho sạch đất cát rồi bổ đôi.
- Cần tây ngâm muối và rửa sạch, sau đó cắt thành đoạn dài khoảng 4 cm.
Bước 2: Xào thịt bò với nấm
- Tỏi đập dập, phi thơm trong chảo rồi cho thịt bò vào xào lửa lớn, nêm thêm muối, hạt nêm cho vừa miệng.
- Xào bò cho đến khi chín tái thì cho nấm rơm và cần tây vào đảo cùng. Đảo đều tay cho đến khi nấm và cần tây chín, nêm nếm lại gia vị lần cuối rồi tắt bếp.
- Trút thịt bò xào nấm rơm ra dĩa, rắc thêm ít hạt tiêu và thưởng thức.
Thịt bò xào nấm hương
Thịt bò xào nấm hương lạ miệng. (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu thịt bò xào nấm hương
- 200gr thịt bò thăn
- 1 gói nấm kim chân
- 10 tai nấm hương
- Cà rốt, cần tây
- Hành khô, tỏi, hành lá
- Gia vị: bột ngọt, muối, dầu hào, hạt nêm.
Cách làm thịt bò xào nấm hương mềm thơm
Bước 1: Sơ chế và xào thịt bò
- Thịt bò mua về đem rửa sạch, dùng dao thái thành miếng mỏng vừa ăn.
- Cho thịt bò vào chén ướp cùng các gia vị muối, bột ngọt, 1 củ tỏi băm nhuyễn và dầu hào trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
- Bắc chảo lên bếp, tráng với 1 thìa dầu ăn cho nóng rồi đổ thịt bò vào xào sơ qua, trút thịt bò ra đĩa riêng.
Bước 2: Sơ chế các loại rau củ đi kèm
- Nấm hương cho vào bát nước nóng ngâm cho nở hết, sau đó dùng sao cắt bỏ chân, rửa sạch với nước và để ra rổ cho ráo.
- Nấm kim châm cắt bỏ gốc, ngâm nước muối và rửa lại thật sạch, để ráo.
- Cà rốt dùng dao nạo sạch vỏ, thái thành miếng mỏng hoặc tỉa hoa.
- Cần tây, hành lá nhặt và rửa sạch, thái thành từng đốt dài từ 3-5 cm. Đầu hành trắng đập dập và băm nhỏ.
Bước 3: Xào thịt bò với nấm hương
- Đầu tiên, bạn đun nóng dầu ăn trong chảo rồi đổ đầu hành băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó lần lượt cho các loại nấm và rau củ gồm cà rốt, nấm hương, nấm kim châm vào chảo, đảo đều tay cho nguyên liệu chín mềm.
- Nêm vào chảo một chút gia vị muối, bột ngọt rồi tiếp tục cho thịt bò vào chảo, dùng đũa đảo nhanh tay trên lửa lớn.
- Cuối cùng cho cần tây và hành hoa thái khúc vào chảo đảo đều vài phút cho chín rồi tắt bếp.
- Đổ thịt bò xào ra dĩa, trang trí với vài cọng ngò và rắc thêm chút hạt tiêu lên trên, thưởng thức ngay cùng cơm nóng.
Cách làm thịt bò xào nấm nhanh gọn, đơn giản rất phù hợp với các bữa cơm gia đình cần chế biến nhanh mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng, ngoài ra vẫn còn nhiều món xào ngon mà bạn có thể tham khảo khóa học nấu ăn cơ bản của trường trung cấp CET để xem chi tiết nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với các thực đơn vừa chia sẻ.
Top 22 món ngon từ thịt bò xào viết bởi Cosy
Thịt Bò Xào Cải Ngọt
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 07/03/2022
- Đánh giá: 4.63 (585 vote)
- Tóm tắt: Thế là món thịt bò xào cải ngọt ngon bổ đã hoàn thành rồi nhé! Cho ra đĩa và dọn cơm thôi nào cả nhà ơi! Xem thêm công thức chế biến món ăn ngon từ thịt bò …
Bữa tối trời lạnh có thịt bò xào mềm ngon thơm phức thì ai cũng mê!
- Tác giả: soha.vn
- Ngày đăng: 05/07/2022
- Đánh giá: 4.41 (496 vote)
- Tóm tắt: Nếu tối nay bạn chưa biết nên chế biến món ăn gì cho gia đình mình thì hãy làm ngay món thịt bò xào kiểu Hàn nóng hổi này nhé!
Tổng hợp 32 các món rau xào thịt bò đơn giản – nhanh gọn
- Tác giả: disneycooking.com
- Ngày đăng: 04/28/2022
- Đánh giá: 4.31 (205 vote)
- Tóm tắt: Danh sách các món rau xào thịt bò dưới đây của Disney Cooking sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn món ăn lên thực đơn món ngon mỗi …
- Nội Dung: Vốn có giá trị dinh dưỡng cao nên rau càng cua được dùng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Sự kết hợp giữa thịt bò và rau càng cua không chỉ tạo nên món ăn thơm ngon hấp dẫn người dùng mà còn là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao đặc biệt tốt cho …
Hướng dẫn nấu 21 món từ thịt bò thơm ngon đãi tiệc tại nhà, ai cũng thích
- Tác giả: organica.vn
- Ngày đăng: 03/26/2022
- Đánh giá: 4.01 (588 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Vậy nên các món ăn từ thịt bò thường xuất hiện trong mâm cơm của mọi gia đình, đặc biệt là vào …
- Nội Dung: Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo nóng, tiếp đó cho cà chua vào đảo đều, tiếp đó cho thịt bò vào xào cùng, thêm 2 bát nước con ấm, hầm tầm 20 phút thì cho cà rốt, khoai tây, hành tây vào hầm cùng đến khi mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn là hoàn thành. Món này …
Thịt bò làm gì ngon? Khám phá các món ngon cực đỉnh từ thịt bò
- Tác giả: leaufood.com
- Ngày đăng: 02/22/2022
- Đánh giá: 3.9 (439 vote)
- Tóm tắt: Món ngon từ thịt bò xào · Bò xào với bắp non và bông cải xanh · Bò xào cần tây · Bò xào lá lốt · Bò xào mềm · Bò xào bắp cải muối chua · Bò xào bông hẹ và nấm rơm · Bò …
- Nội Dung: Dưa chua là món ăn không thể thiếu đối với truyền thống của người Việt, từ dưa chua người ta có thể kết hợp với các loại nguyên liệu khác để tại ra các ngón ăn khác nhau. Sự kết hợp giữa thịt bò và dưa chua tạo nên món ăn hoàn hảo cho bữa cơm gia …
Thịt bò xào gì ngon nhất ? Những món ăn chế biến từ thịt bò ngon
- Tác giả: hidafoods.vn
- Ngày đăng: 06/14/2022
- Đánh giá: 3.75 (518 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò xào gì ngon nhất ? Những món ăn chế biến từ thịt bò ngon ; Bò xào ớt chuông · Bò xào ớt chuông cung cấp nhiều chất dinh dưỡng ; Bò xào dưa …
- Nội Dung: Thịt bò xào ớt chuông là món ăn hòa quyện được tất cả những hương vị như vị cay nhẹ của ớt chuông, vị đậm đà béo nhẹ của thịt bò xào vừa chín tới cùng với mùi thơm của rau cần, lá hành, hạt tiêu sẽ là một cuộc dạo chơi đầy kích thích dành cho vị …
Món ngon từ thịt bò
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 12/17/2022
- Đánh giá: 3.42 (236 vote)
- Tóm tắt: Cách làm 46 món ngon từ thịt bò đơn giản tại nhà, thích hợp cho bữa ăn thường ngày hoặc ngày cuối tuần.
Bò xào nấm mỡ – Món Ngon Mỗi Ngày
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 09/21/2022
- Đánh giá: 3.31 (343 vote)
- Tóm tắt: – Phi 2M dầu oliu với hành tỏi băm, cho thịt bò vào xào nhanh tay, thịt vừa chín tái trút ra. Thêm dầu và hành tỏi, xào nhanh nấm mỡ, bông cải, chắt nước thịt …
5 món thịt bò xào dễ làm mà ngon xao xuyến
- Tác giả: ivivu.com
- Ngày đăng: 01/07/2023
- Đánh giá: 3.09 (329 vote)
- Tóm tắt: Món ăn được ưa thích nhờ vị thơm ngon, mềm, ngọt từ thịt bò cộng thêm sự hấp dẫn từ rau củ quả đi kèm. thit-bo-xao-ivivu-4. Ảnh: Báo Mới.
- Nội Dung: – Bắc chảo lên cho dầu ăn vào, chờ dầu nóng các bạn cho tỏi vào phi thơm. Khi tỏi vừa chuyển màu vàng và có mùi thơm các bạn cho ngay thịt bò vào xào. Đảo đều và nhanh tay cho đến khi thịt bò săn lại thì cho phần bông bí vào đảo nhanh trên lửa lớn, …
NHÀ CUNG CẤP THịt BÒ SẠCH NHẬP KHẨU
- Tác giả: sieuthithitbo.net
- Ngày đăng: 05/13/2022
- Đánh giá: 2.97 (140 vote)
- Tóm tắt: Để món Thịt bò xào được ngon chúng ta phải lưu ý trong bước chọn nguyên liệu, … Bởi thịt bò nhập khẩu từ hai nước này có chất lượng tốt, vượt trội hơn hẳn …
- Nội Dung: Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng, các bạn cần lựa chọn thịt bò Úc, thi bò Mỹ tại những địa chỉ siêu thị uy tín trên cả nước như: http://www.sieuthithitbo.net/, http://www.thucphamsachhd.com/…Với độ tươi, mềm, vị ngon ngọt và vệ sinh của thịt bò Úc …
Cách làm món thịt bò xào nấm ngon bổ dưỡng chỉ trong 3 bước đơn
- Tác giả: angon.vn
- Ngày đăng: 01/12/2023
- Đánh giá: 2.78 (77 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò xào nấm một trong các món ăn vô cùng ngon trong những bữa cơm gia đình mà các bà nội trợ nào cũng nên thực hiện vài lần trong tuần để bổ sung thêm chất …
- Nội Dung: – Thịt bò tươi mua về bạn rửa sạch để cho ráo nước sau đó cắt miếng thật mỏng, ướp thịt cùng với gia vị gồm: 1 muỗng hành tỏi đã băm nhuyễn, ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng nước mắm ngon, ½ muỗng tiêu, ½ muỗng bột ngọt, thêm 1 muỗng dầu ăn để trong khoảng …
Cách chế biến món thịt bò xào tỏi ngon ngất ngây
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 02/21/2022
- Đánh giá: 2.64 (164 vote)
- Tóm tắt: YummyDay hy vọng bài viết này hữu ích đối với các bạn, chúc các bạn thành công! Yummyday.vn. Tags: món ngon từ thịt bò thịt bò xào gì ngon. Tin liên quan:.
10 món thịt bò cho bà bầu bổ dưỡng và hấp dẫn
- Tác giả: avakids.com
- Ngày đăng: 01/11/2023
- Đánh giá: 2.63 (124 vote)
- Tóm tắt: Xem thêm: Bà bầu ăn rau tần ô được không? Gợi ý món ngon từ rau tần ô cho mẹ bầu … Thịt bò cho bà bầu bò xào với rau muống là món ăn đơn giản dễ làm.
- Nội Dung: Với các công thức nấu thịt bò cho bà bầu ở trên, AVAKids tin rằng các mẹ bầu đã có thêm nhiều ý tưởng hay giúp bữa ăn mỗi ngày không bị nhàm chán nhưng vẫn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể trong thai kỳ. Chúc các mẹ bầu thực hiện …
Góc giải đáp: Thịt bò xào gì ngon và hợp khẩu vị nhất?
- Tác giả: tastykitchen.vn
- Ngày đăng: 11/29/2022
- Đánh giá: 2.52 (69 vote)
- Tóm tắt: Gừng, tỏi. Gia vị: tiêu, hạt nêm, muối, nước mắm, dầu ăn. Thit Bo Xao Mang Tay La Mon An …
4 Món Bò Xào và Cách Xào Bò ngon không lối thoát!
- Tác giả: 7niquan.com
- Ngày đăng: 07/24/2022
- Đánh giá: 2.4 (93 vote)
- Tóm tắt: Lấy đầu ngón tay ấn vào thịt, nếu thịt có độ đàn hồi và không bị dính, thớ thịt nhỏ và mềm thì đó là thịt ngon. Cách ướp thịt bò: bo-xao-3 4 Món Bò Xào và Cách …
- Nội Dung: Cuối cùng là bày món bò lúc lắc ra đĩa và trình bày với 1 chút ớt ,ngò ,vài lát cà chua ,1 chút rau sống để tăng thêm phần hấp dẫn hoặc bạn có thể tự trang trí theo ý thích của mình. Món bò lúc lắc ăn nóng cùng với cơm trắng hoặc bánh mỳ và khoai …
Khám phá 7 món ngon từ thịt bò xào tại 7 nước trên thế giới
- Tác giả: bep360.net
- Ngày đăng: 06/06/2022
- Đánh giá: 2.37 (92 vote)
- Tóm tắt: Khám phá 7 món ngon từ thịt bò xào tại 7 nước trên thế giới · Thịt bò xào tiêu đen kiểu Trung Quốc · Thịt bò xào Bulgogi của Hàn Quốc · Thịt bò xào …
- Nội Dung: Ở Việt Nam cũng sẽ có món thịt bò xào khoai tây, tuy nhiên một cách nấu hoàn toàn khác khi bạn chế biến với các gia vị theo kiểu Mỹ. Bạn hãy xào phần cà chua và thịt bò trước, sau đó trộn khoai tây đã được trần sơ qua vào nấu cùng. Cho hỗn hợp gia …
Thịt bò xào món gì ngon?
- Tác giả: thegioibosach.com
- Ngày đăng: 05/02/2022
- Đánh giá: 2.17 (129 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò xào món gì ngon? … Món xào với nguyên liệu chính là thịt bò trong nền ẩm thực Việt Nam có rất nhiều món, tuy nhiên có 3 món mà hầu hết mọi gia đình, nhà …
- Nội Dung: Trên đây là 3 cách chế biến trả lời cho câu hỏi thịt bò xào gì ngon?. Mọi chi tiết xoay quanh thông tin về thịt bò, các bạn có thể liên hệ ngay với Thế Giới Bò Sạch để được giải đáp thắc mắc, tư vấn cũng như báo giá hợp lý cho những miếng thịt bò …
30 món ngon từ thịt bò đãi tiệc – cho bé, cho bà bầu
- Tác giả: daotaobeptruong.vn
- Ngày đăng: 08/08/2022
- Đánh giá: 2.03 (148 vote)
- Tóm tắt: 30+ món ngon từ thịt bò đãi tiệc – cho bé, cho bà bầu · Thịt bò · Tùy theo công thức chế biến mà chọn các loại khác nhau, như: · Bò kho · Bò bít tết.
- Nội Dung: Thịt được chiên đều với thời gian hợp lý sẽ giữ nguyên vị ngọt, thịt mềm, không dai, khi ăn sẽ cảm nhận được vị phô mai thơm ngon béo ngậy tan trong vị mặn đậm đà của thịt và xốt nấm chính là thành phẩm của món bò cuộn phô mai xốt nấm dùng cho các …
Gợi ý cách chế biến 7 món ngon từ thịt bò cực ngon
- Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
- Ngày đăng: 06/19/2022
- Đánh giá: 1.95 (90 vote)
- Tóm tắt: Gợi ý cách chế biến 7 món ngon từ thịt bò cực ngon · Bún bò Nam Bộ · Phở cuốn · Bắp bò ngâm mắm · Canh bò nấu dưa chua · Bò nấu sốt vang · Bò xào lúc …
- Nội Dung: – Thái mỏng thịt rồi ướp cùng chút dầu ăn, bột canh và hạt tiêu khoảng 15 phút. Sau đó phi thơm tỏi băm nhỏ, cho thịt vào đảo nhanh tay, to lửa. Chín tái thì thêm hành tây thái mỏng hay cà rốt, tuỳ thích thui. Đảo to lửa nhanh tay thì tắt, nêm nhạt …
Top 19 các món bò xào ngon có công thức ướp & cách làm
- Tác giả: dattiectainha24h.vn
- Ngày đăng: 03/31/2022
- Đánh giá: 1.94 (74 vote)
- Tóm tắt: Top 15 các món bò xào ngon nên thử khác · Bò xào hành tây · Thịt bò xào cần tây · Thịt bò tươi xào lúc lắc · Thịt bò xào xả ớt · Thịt bò xào lá lốt.
- Nội Dung: Có rất nhiều loại nấm mà ta có thể kết hợp để làm các món bò xào như: nấm rơm, nấm kim châm, nấm hương, nấm sò, nấm rau cải, nấm bào ngư nấm mỡ và cuối cùng điều đặc biệt nhất chính là thịt bò xào nấm thập cẩm. Và dưới đây, 24H sẽ giới thiệu đến bạn …
Học cách làm thịt bò xào hoa thiên lý cực ngon cho bữa cơm chiều
- Tác giả: mediamart.vn
- Ngày đăng: 07/05/2022
- Đánh giá: 1.72 (191 vote)
- Tóm tắt: … để học cách làm món thịt bò xào hoa thiên lý- món ăn dân dã, thơm ngon mà … hoa thiên lý cũng có thể chế biến được nhiều món ngon từ món xào, canh, …
Bật mí 20 công thức món ngon từ thịt bò xào thơm ngon hấp dẫn
- Tác giả: tongkhothitheo.vn
- Ngày đăng: 08/26/2022
- Đánh giá: 1.61 (76 vote)
- Tóm tắt: Món ngon từ thịt bò xào nấm · Thịt bò xào hành cần · Thịt bò xào lúc lắc · Món ngon từ thịt bò xào chua ngọt · Thịt bò xào bông cải · Thịt bò xào lá …
- Nội Dung: Thịt bò vốn đã có vị ngon ngọt đặc trưng nay lại xào cùng dứa tươi thơm ngọt, chua thanh cực bắt vị. Thịt bò được ướp thấm gia vị, xào chín tới và thấm đều vị nước dứa tiết ra cực thơm ngon hấp dẫn. Dứa được cắt múi vừa ăn, đẹp mắt, xào chín mềm …