Cháo nấm hạt sen là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và rất dễ chế biến. Hãy cùng Bách hóa XANH học ngay cách làm món ăn này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.
Chế biến 60 phút Chuẩn bị 15 phút Dành cho 3 – 4 người
Hạt sen là một trong những nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn và rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món cháo nấm hầm hạt sen với công thức cực kỳ đơn giản.
1Nguyên liệu làm món cháo nấm hạt sen
- 70g gạo tẻ
- 30g gạo nếp
- 50g nấm hương
- 100g hạt sen
- 50g cà rốt
- 50g bông cải xanh
- 10g hành lá
- Gia vị: Muối, hạt nêm chay, dầu ăn.
Nguyên liệu làm món cháo nấm hạt sen
2Cách làm cháo nấm hạt sen
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Gạo nếp, gạo tẻ bạn vo sạch.
Nấm hương bạn ngâm trong nước khoảng 15 phút, sau đó để ráo và cắt hạt lựu. Hạt sen bạn bỏ đi phần tim và rửa sạch.
Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu. Bông cải xanh bạn rửa sạch cùng nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước sạch, sau đó cắt hạt lựu.
Hành lá bạn rửa sạch, cắt nhỏ và đập dập phần đầu hành màu trắng.
Bước 2 Nấu cháo trắng
Nấu cháo trắng
Bạn trộn đều gạo nếp, gạo tẻ lại với nhau và cho vào nồi. Bạn đổ vào nồi khoảng 800ml nước, đun với lửa nhỏ. Sau khi cháo sôi, bạn đun tiếp thêm 30 phút nữa thì tắt bếp.
Lưu ý: Nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể nấu cháo trước và để qua đêm nhé.)
Bước 3 Xào rau củ
Xào rau củ
Bạn làm nóng chảo và cho vào một ít dầu ăn. Khi dầu sôi, bạn cho phần đầu hành lá vào và phi thơm.
Tiếp theo, bạn cho nấm vào chảo, xào cho săn lại.
Sau đó, bạn cho cà rốt cùng 2 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt nêm chay vào.
Đến khi cà rốt gần chín, bạn tiếp tục cho thêm bông cải xanh vào xào cùng, xào thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 4 Nấu cháo nấm hạt sen
Nấu cháo nấm hạt sen
Bạn cho vào nồi 200ml nước và đun đến khi nước sôi. Bạn cho hạt sen vào và đun tiếp 15 phút với lửa thật nhỏ để hạt sen không bị vỡ ra.
Đến khi hạt sen chín mềm, bạn cho phần cháo trắng và rau củ đã xào vào. Bạn đun đến khi cháo sôi lại thì tắt bếp.
Bước 5 Thành phẩm
Bạn cho cháo ra tô và rắc hành lá đã cắt nhỏ lên trên.
Thành phẩm
3Thưởng thức
Món cháo nấm hạt sen
Món cháo nấm hạt sen không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn thanh mát và giàu dinh dưỡng. Vị ngọt thanh của hạt sen chín mềm kết hợp cùng vị giòn của cà rốt và bông cải chắc chắn khiến cả gia đình vô cùng yêu thích.
Cháo nấm hạt sen bổ dưỡng sẽ là một gợi ý hay để thêm vào thực đơn của gia đình bạn đấy. Chúc các bạn thành công nhé.
Mua gạo nếp tại Bách hóa XANH để nấu cháo nấm hạt sen nhé:
Có thể bạn quan tâm
>> Giúp trẻ hay ăn, chóng lớn với cháo hàu hạt sen
>> Cuối tuần tẩm bổ cả nhà với món cháo bồ câu hạt sen
>> Trị cảm cúm hiệu quả với cháo gà hạt sen bổ dưỡng
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Top 15 cách nấu cháo bát bảo viết bởi Cosy
Cháo Sen Bát Bảo
- Tác giả: chaosenbatbao.vn
- Ngày đăng: 09/26/2022
- Đánh giá: 4.81 (882 vote)
- Tóm tắt: Cháo Sen Bát Bảo: Cho cơ thể khỏe mạnh hơn. Thành phần: Gạo nếp, đậu xanh, long nhãn, hạt sen, đỗ đỏ, ý dĩ, lạc nhân,đường, nước… Công dụng:
Cháo sen báo bảo dùng được cho bé dưới 3 tuổi
- Tác giả: vatgia.com
- Ngày đăng: 09/04/2022
- Đánh giá: 4.76 (496 vote)
- Tóm tắt: … không kịp nấu cháo cho bé ạ. EM muốn đổi sang loại cháo có chứa các loại hạt như cháo sen bát bảo để cháu ăn vẫn có đủ chất ạ … Cách nấu cháo cho bé !
Cháo Bát Bảo – Kitchen Art
- Tác giả: cook.kitchenart.vn
- Ngày đăng: 10/09/2022
- Đánh giá: 4.59 (488 vote)
- Tóm tắt: Cách làm · Vo sạch từng nguyên liệu. Hạt điều tách bỏ phần vỏ. Táo tàu cắt thành từng lát nhỏ. · Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi áp suất Instant Pot. Chọn chế …
Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện nhanh, thơm ngon
- Tác giả: hc.com.vn
- Ngày đăng: 03/20/2022
- Đánh giá: 4.17 (307 vote)
- Tóm tắt: Kế tiếp, bạn cho 1 thìa canh dầu ăn vào bên trong nồi sẽ giúp cháo không bị trào khi nhiệt lượng làm cho nước trong nồi sôi lên. Bật công tắc “Cook” để nấu cháo …
- Nội Dung: Tiếp theo đó, để nấu cháo bằng nồi cơm điện được ngon thì bạn cho gạo vào nồi và lấp đầy 3 lần nước, cho 1 muỗng nhỏ cà phê muối và dầu ăn rồi bật công tác “Cook” để bắt đầu nấu. Sau khi sôi thì có thể chuyển sang chức năng “Warm” cho cháo nhừ dần. …
Cách nấu cháo bát bảo bí quyết trường sinh của người trung hoa
- Tác giả: thcsnguyenthanhson.edu.vn
- Ngày đăng: 02/07/2023
- Đánh giá: 3.81 (400 vote)
- Tóm tắt: Bạn đang tìm hiểu về cách nấu cháo sen bát bảo. Dưới đây là những nội dung hay nhất do nhóm thcsnguyenthanhson.edu.vn tổng hợp và biên soạn, …
Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Cháo Hạt Sen Thơm Ngon Tại Nhà Cùng UNIE
- Tác giả: unie.com.vn
- Ngày đăng: 07/30/2022
- Đánh giá: 3.66 (597 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cháo hạt sen tươi ngon miệng nhất. Bước 1: Bạn dùng tay tách hạt sen khỏi bát sen, nếu bạn không ăn được đắng thì bạn tách tim sen rồi bỏ …
Cháo Bát Bảo Trung Quốc – BeeCost
- Tác giả: beecost.vn
- Ngày đăng: 10/08/2022
- Đánh giá: 3.5 (472 vote)
- Tóm tắt: Shop bọc rất kĩ mà hộp cháo móp được như thế này phải nói giao hàng vứt hàng quá mạnh nhưng không dao . Vì ì shop đáng iu . Sẽ ủng hộ shop nk.
Top 15 Cách Làm Chè Sen Bát Bảo hay nhất
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 03/30/2022
- Đánh giá: 3.34 (374 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cháo bát bảo là món cháo được chế biến cho bà bầu với tác dụng lợi sữa và cực bổ dưỡng, với các nguyên liệu chính như: gạo nếp, long nhãn, hạt sen, …
DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT CHÁO BÁT BẢO
- Tác giả: maythucpham.com.vn
- Ngày đăng: 04/10/2022
- Đánh giá: 3.04 (529 vote)
- Tóm tắt: Mã sản phẩm: CYF Dây chuyền sản xuất đồ điểm tâm đóng hộp (Cháo bát bảo, cháo ăn liền…) được cung cấp bởi Công ty Chế tạo máy công nghiệp Chin Ying Fa – Đài …
Cháo sen bát bảo không đường Minh Trung ăn liền combo 3 lon – CSBB 0 Đường 3 tại E3 Audio Miền Nam
- Tác giả: e3audiomiennam.com
- Ngày đăng: 12/20/2022
- Đánh giá: 2.88 (60 vote)
- Tóm tắt: Quý khách cần thêm thông tin khác về sản phẩm vui lòng liên hệ với gian hàng trên Tiki, Shopee, Lazada, Sendo… bằng cách nhấn vào “Đến nơi bán” và nhắn tin …
Cách nấu cháo bát bảo bí quyết trường sinh của người Trung Hoa
- Tác giả: acic.com.vn
- Ngày đăng: 07/27/2022
- Đánh giá: 2.69 (104 vote)
- Tóm tắt: Những món ăn này cũng không quá cầu kỳ, nguyên vật liệu cũng dễ tìm. Xin san sẻ với mọi người một vài công thức cách nấu cháo bát bảo ngon, bổ dưỡng .
- Nội Dung: Theo đông y: cháo sen bát bảo có tác dụng kiện tỳ vị, bổ khí ích thận, dưỡng huyết an thần, sử dụng chè bát bảo thường xuyên, tốt cho mọi lứa tuổi mọi lứa tuổi, vì là món ăn giàu dinh dưỡng, dễ hấp thu, những người ốm yếu, mệt mỏi tiêu hóa kém nên …
Cháo đậu đỏ bát bảo
- Tác giả: thichngon.com
- Ngày đăng: 06/23/2022
- Đánh giá: 2.59 (101 vote)
- Tóm tắt: Cách làm Cháo đậu đỏ bát bảo ngon. Công thức làm nấu cháo đậu đỏ bát bảo ngon hấp dân : Bước 1 : Đầu tiên bạn …
Cách nấu cực nhanh món cháo đậu đỏ bát bảo thơm ngon, bổ dưỡng
- Tác giả: emdep.vn
- Ngày đăng: 08/13/2022
- Đánh giá: 2.64 (114 vote)
- Tóm tắt: Cháo đậu đỏ bát bảo là một trong những món ăn dinh dưỡng nổi tiếng xuất xứ Trung Quốc, được nấu từ các loại thuốc quý như táo Tàu, đậu đỏ, …
Cháo Sen Bát Bảo – Minh Trung Group
- Tác giả: minhtrunggroup.com
- Ngày đăng: 06/04/2022
- Đánh giá: 2.53 (119 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn bảo quản:
Hướng dẫn sử dụng:
Khối lượng:
Thành phần:
Công thức nấu cháo sen Bát Bảo đơn giản với máy Olivo X20
- Tác giả: olivo.vn
- Ngày đăng: 08/01/2022
- Đánh giá: 2.4 (59 vote)
- Tóm tắt: Cách làm: Các nguyên liệu cần được ngâm qua đêm trước khi đem nấu. Với hạt sen các hạt có thể hấp chín trước đó. Cho tất …