Lẩu kim chi thịt bò là một món ăn mới lạ thay thế cho những món lẩu truyền thống trong những ngày cuối tuần bên gia đình và bạn bè. Bài viết sau tapchinhabep sẽ chia sẻ với bạn cách nấu lẩu kim chi thịt bò chua cay hấp dẫn.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món lẩu kim chi
Để món lẩu kim chi thơm ngon đúng vị thì bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyện liệu ngay sau đây:
- Kim chi Hàn Quốc: 300g
- Xương ống: 500g
- Thịt ba chỉ ngon: 300g
- Xúc xích loại vừa: 4 cây (tùy loại xúc xích bạn muốn, ở đây Bếp chọn xúc xích heo)
- Đậu hũ non: 300g
- 2 trái ớt, 1 củ hành tây
- Rau muống, rau cải cúc, hẹ, nấm (Các loại rau ăn kèm khác nếu thích)
- Tỏi băm và các gia vị.
- Mì gói
Các bước thực hiện món lẩu kim chi chua chua cay cay
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
- Nấm hương khi mua về bạn cắt chân rồi ngâm trong nước khoảng 5 – 10 phút cho mềm, sau đó rửa sạch rồi vớt ra rổ. Nấm kim châm bạn cắt bỏ phần gốc, xé nhỏ.
- Tôm thẻ bạn rút chỉ đen trên lưng, rửa sạch rồi để ráo.
- Thịt ba chỉ: Rửa sạch, thái mỏng vừa ăn. Có thể ướp chút hạt nêm để thịt nhúng được đặm.
- Xương ống rửa sạch, ướp với 2 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, đảo đều để khoảng 30 phút.
Bước 2: Nấu nước dùng
Bắc xoong lên bếp, cho hành, tỏi vào phi lên thơm thì thả xương vào đảo sơ cho săn, cho thêm 2 lít nước vào hầm khoảng 1 – 1h30 phút. Sau đó nêm nếm thêm gia vị để nước dùng đậm đà hơn.
Lưu ý: Trong quá trình hầm xương bạn nên vớt hết bọt để nước dùng lẩu kim chi thơm và trong hơn. Ngoài ra, để không bị thiếu nước lẩu khi ăn thì bạn nên nấu nhiều nước một chút.
Bước 3: Xào kim chi
Phi hành tỏi, sau đó cho kim chi vào xào. Bạn nên cho thêm một chút nước kim chi vào vì nước có vị chua, cay sẽ giúp món lẩu ngon hơn. Nếu bạn muốn tăng thêm độ cay thì có thể cho thêm ớt vào trong quá trình xào.
Sau khi xào kim chi xong, bạn cho vào nồi nước dùng đang nấu ở trên và đun liu riu để hương vị kim chi quyện vào độ ngọt xương của nước lẩu.
Bước 4: Thưởng thức
Khi đã hoàn thành xong nước lẩu, bạn đặt nồi nước lẩu qua bếp gas mini hoặc bếp từ, mở lửa (hoặc chọn nhiệt độ) phù hợp. Sau đó bạn cho xúc xích, tôm, thịt bò, rau, nấm,… vào nồi lẩu, chờ nước sôi 1 chút là bạn có thể ăn được.
Vị nước lẩu kimchi cay thật cay nhưng lại rất kích thích vị giác, thêm vị chua chua thanh thanh hòa quyện chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một món ngon hấp dẫn vô cùng dành cho bạn và gia đình vào ngày cuối tuần
Những lưu ý để có nồi lẩu kim chi thịt bò ngon hoàn hảo
Để thực hiện thành công món lẩu kim chi thịt bò, ngoài việc làm theo các bước tiến hành trên thì bạn cũng nên chú ý những lưu ý ngay sau:
Cách làm lẩu kim chi thịt bò thật đơn giản với những nguyên liệu hoàn toàn gần gũi. Còn chần chừ mà không thực hiện ngay để những người thân yêu cả mình thưởng thức thôi nào!
Top 19 nấu lẩu kim chi thịt bò viết bởi Cosy
Lẩu kim chi – Món Ngon Mỗi Ngày
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 04/29/2022
- Đánh giá: 4.75 (575 vote)
- Tóm tắt: Nước lẩu có vị chua thanh cay nhẹ, thơm mùi kim chi, còn thịt ba chỉ giòn sựt. … Khi ăn nhúng thịt bò và cho các loại rau vào nấu chín, ăn kèm mì trứng.
Chia sẻ 02 cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc đơn giản, thơm ngon
- Tác giả: binhduongvn.city
- Ngày đăng: 03/25/2022
- Đánh giá: 4.54 (523 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu nấu lẩu kim chi hải sản cho 6 người ăn bao gồm: Bạch tuộc: 3 con; Thịt bò: 200 gram; Tôm: 100 gram (khoảng 7 con) …
- Nội Dung: Đun nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn. Đến khi dầu sôi thì cho hành tím, gừng và hành tây vào đảo đều. Tiếp đến cho kim chi vào xào cùng đến khi chín thì cho 1,5 lít nước cùng 4 gói bột ớt God Sauce vào và khuấy đều. Đun với lửa lớn đến khi sôi thì …
Lẩu Kim Chi Hàn Quốc
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 03/20/2022
- Đánh giá: 4.35 (298 vote)
- Tóm tắt: Cách làm lẩu kim chi đơn giản vô cùng, bạn có thể dùng bất cứ nguyên liệu nào từ thịt heo, thịt bò, hải sản, rau củ, nấm kết hợp cùng với kim chi là có ngay …
- Nội Dung: Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho hành tây vào xào thơm. Sau đó cho sườn vào xào trong khoảng 3 phút. Tiếp theo đổ vào nồi 1.5 lít nước cùng với nước kim chi và các loại gia vị gồm ớt bột Hàn Quốc, xốt gochujang, ½ …
Cách nấu lẩu kim chi hải sản cực ngon cực hấp dẫn
- Tác giả: daohaisan.vn
- Ngày đăng: 06/05/2022
- Đánh giá: 4.1 (246 vote)
- Tóm tắt: Hãy cùng Đảo tìm hiểu cách nấu lẩu kim chi hải sản chua cay ấm bụng ở bài … Quý Khách cũng có thể nấu lẩu kim chi với ba chỉ, thịt bò hoặc thịt gà đều …
- Nội Dung: Đặt nồi kim chi lên bếp từ hoặc bếp ga mini. Đun nồi kim chi cho sôi trở lại sau đó nhúng mực, bạch tuộc, tôm, nấm vào cho tới chín thì thưởng thức. Thưởng thức lẩu kim chi cùng mì hoặc các món đặc trưng của Hàn Quốc như kimbap, cơm trộn… thì sẽ rất …
Cách nấu lẩu kim chi thịt bò thơm ngon chuẩn vị người Hàn
- Tác giả: michelia.vn
- Ngày đăng: 04/22/2022
- Đánh giá: 3.81 (518 vote)
- Tóm tắt: Bạn đã biết cách nấu lẩu kim chi thịt bò Hàn Quốc thơm ngon chưa? Khám phá ngay công thức nấu lẩu của món ăn này ngay trong bài viết này …
- Nội Dung: Nếu bạn ở Hà Nội, bạn có thể tìm các cửa hàng như: cửa hàng Brother’s Mart, siêu thị Hanamy, Seika Mart,… Ở thành phố Hồ Chí Minh, bạn có thể tham khảo: cửa hàng Mirae, K-Market, siêu thị Emart,…. Đặc biệt, đối với kim chi bạn cũng có thể tự làm …
Lẩu kim chi bò Mỹ
- Tác giả: congthucmonngon.com
- Ngày đăng: 07/02/2022
- Đánh giá: 3.64 (389 vote)
- Tóm tắt: Lẩu kim chi thịt bò ba chỉ là món lẩu nổi tiếng ở Hàn và được nhiều bạn Việt Nam yêu thích. Cách nấu vô cùng đơn giản chỉ với các nguyên …
Lẩu kim chị ngon tuyệt đơn giãn tại nhà
- Tác giả: thichlaunuong.com
- Ngày đăng: 12/20/2022
- Đánh giá: 3.48 (453 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu lẩu kim chi khá đơn giản tuy nhiên rất có hương vị đặc trung khiến người ăn … Đối với loại lẩu kim chi thịt bò thì có thể chọn bò Mỹ hoặc bò Úc, …
- Nội Dung: Thích lẩu nướng có rất nhiều loại để bạn chọn cho món lẩu kim chi của mình: Lẩu kim chi bò, lẩu kim chi hải sản. Đối với loại lẩu kim chi thịt bò thì có thể chọn bò Mỹ hoặc bò Úc, được nhập khẩu trực tiếp và bảo quản đảm bảo dinh dưỡng, an toàn vệ …
Cách làm lẩu kim chi bò Mỹ thịt thơm mềm chuẩn không cần chỉnh
- Tác giả: food.com.vn
- Ngày đăng: 08/16/2022
- Đánh giá: 3.34 (223 vote)
- Tóm tắt: Vậy làm thế nào để chọn được thịt ba chỉ bò Mỹ chuẩn, tươi ngon, làm theo cách nấu lẩu kim chi bò mỹ ăn mềm và thơm? Cách chọn thịt ba chỉ bò Mỹ …
- Nội Dung: Thịt ba chỉ bò Mỹ bán tại siêu thị thường được thái lát mỏng sẵn, cuộn tròn lại, đóng gói và bày bán tại các quầy hàng đông lạnh. Bạn chỉ cần mua về là có thể sử dụng làm lẩu hoặc món nướng. Giá thịt bò ba chỉ của Mỹ không rẻ, vì là loại thực phẩm …
3 cách nấu lẩu kim chi chuẩn đét người Hàn Quốc
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 09/09/2022
- Đánh giá: 3.06 (263 vote)
- Tóm tắt: Đặt nồi lẩu lên bếp, nấu sôi lại, cho đậu hũ, rau và nấm vào, thịt bò nhúng vừa chín và thưởng thức. Thành phẩm. 4. Lẩu kim chi nấm chua cay …
Lẩu kim chi bò sườn sụn
- Tác giả: lautainha.vn
- Ngày đăng: 07/10/2022
- Đánh giá: 2.97 (68 vote)
- Tóm tắt: Thích ăn cay hơn thì cho thêm ớt vào. – Chuẩn bị bếp, cho nước dùng vào nồi lẩu rồi bật bếp. Khi dùng mới cho thịt, xúc xích, rau và mì vào nước …
6 Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc chua cay đậm đà cực hấp dẫn
- Tác giả: phongreviews.com
- Ngày đăng: 05/16/2022
- Đánh giá: 2.85 (175 vote)
- Tóm tắt: Ngoài ra, vị ngọt của hải sản hòa quyện với các loại rau củ quả thật cũng rất tuyệt vời. Nguyên liệu. 3 con bạch tuộc; 200gr thịt bò; 100gr tôm; 300gr nghêu; 5 …
- Nội Dung: Dùng một cái nồi đủ lớn, cho một chút dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho hành tím và tỏi đã băm nhỏ vào phi thơm. Phi hành tỏi đến khi vàng và có mùi thơm thì tiếp tục cho tất cả phần thịt ba chỉ vào xào đều. Cho khoảng 1,5 lít nước vào nồi rồi cho …
Công thức cho món lẩu kim chi thịt bò Mỹ
- Tác giả: atlasgarden.vn
- Ngày đăng: 08/18/2022
- Đánh giá: 2.69 (71 vote)
- Tóm tắt: Lẩu kim chi thịt bò Mỹ có cách làm khá đơn giản. Chỉ cần những nguyên liệu như kim chi, nấm, thịt bò và một số nguyên liệu khác.
Cách Làm Lẩu Kim Chi Hàn Quốc Chua Cay, Đậm Đà
- Tác giả: cet.edu.vn
- Ngày đăng: 12/05/2022
- Đánh giá: 2.63 (131 vote)
- Tóm tắt: Bước 3: Hoàn thành món lẩu. Bạn cho nước lẩu ra và cho lên bếp gas mini. Tiếp đến, bạn cho thịt bò, nấm kim châm và đậu hũ vào là …
- Nội Dung: Bước 2: Bạn cho dầu ăn và tỏi vào phi thơm. Tiếp đến, cho kim chi cùng nước kim chi vào xào đều tay. Lúc này, bạn nêm nếm kim chi với ớt bột, gia vị cho vừa ăn rồi cho nước dùng gà vào. Nấu với lửa lớn đến khi nước sôi. Sau đó, bạn cho nước lẩu ra …
Lẩu Kim Chi Hàn Quốc
- Tác giả: daubepgiadinh.vn
- Ngày đăng: 04/13/2022
- Đánh giá: 2.45 (192 vote)
- Tóm tắt: Với 3 cách nấu lẩu kim chi được Daubepgiadinh.vn chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn … chi chua cay, cách nấu lẩu kim chi hải sản, cách nấu lẩu kim chi thịt bò …
- Nội Dung: • Sau đó, nước lẩu sôi, bạn cho số kim chi cải thảo còn lại vào nồi nước dùng, nêm nếm với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê muối, nếm lại thấy độ chua, cay, mặn vừa ăn là được. …
Cách nấu lẩu kim chi thịt bò thơm ngon, hấp dẫn chuẩn vị Hàn Quốc
- Tác giả: mrlvn.com
- Ngày đăng: 04/19/2022
- Đánh giá: 2.42 (82 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu lẩu kim chi thịt bò Mỹ là một món lẩu nổi tiếng được nhiều người ưa thích khi nhắc tới ẩm thực Hàn Quốc.
- Nội Dung: Cách nấu lẩu kim chi thịt bò Mỹ là một món lẩu nổi tiếng được nhiều người ưa thích khi nhắc tới ẩm thực Hàn Quốc. Món lẩu này được yêu thích không chỉ bởi thơm ngon, hấp dẫn mà công thức nấu cũng vô cùng đơn giản. Hãy cùng MRLVN trở tài thực hiện …
Cách nấu lẩu kim chi thịt bò chuẩn vị Hàn
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 05/08/2022
- Đánh giá: 2.21 (99 vote)
- Tóm tắt: Kim chi Hàn Quốc: 200gr · Nấm kim châm: 200gr · Tỏi tây (Hành boaro) · Thịt bò ngon: 200gr · Đậu phụ non: 2 miếng · Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu ăn, …
- Nội Dung: Các món ăn Hàn Quốc luôn có một sức hút khó cưỡng đối với nhiều thực khách. Trong đó, món lẩu kim chi đậu phụ và thịt bò kiểu Hàn Quốc là món ăn được nhiều người “săn lùng” trong khoảng thời gian trở lại đây. Vị ngọt của thịt bò quện cùng với vị cay …
Cách làm lẩu bắp bò kim chi cay nồng, ấm nóng cho ngày mưa gió
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 02/19/2023
- Đánh giá: 2.25 (200 vote)
- Tóm tắt: Nồi lẩu bắp bò kim chi nóng hổi có hương vị đậm đà, thơm ngon. Đây sẽ là món ăn giúp gia đình quây quần bên nhau, vừa có thể thưởng thức thịt bò mềm và đậm vị, …
- Nội Dung: Cách chọn mua nấm hương khô ngon và đảm bảo:- Ưu tiên mua những cây nấm hương khô còn nguyên vẹn, không bị nứt hay đứt gãy hoặc xuất hiện các đốm trắng bất thường, dấu hiệu của ẩm mốc.- Bạn kiểm tra nấm hương phải khô ráo và cảm giác nhẹ khi cầm lên …
Chốt ngay 5 cách nấu lẩu kim chi chay, mặn ngon cực đặc sắc
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 07/06/2022
- Đánh giá: 2.15 (174 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu lẩu kim chi cũng vô cùng đơn giản với nguyên liệu chính là từ kim chi, kết hợp thêm một vài loại nấm, đậu hũ và ít thịt bò, hải sản, ba …
- Nội Dung: Vị nước lẩu kim chi tuy cay nhưng lại rất kích thích vị giác, thêm vị chua chua thanh thanh hòa quyện vào nữa chắc chắn sẽ làm nên hương vị đặc biệt khó quên cho bạn. Với 5 cách nấu lẩu kim chi chua cay ngon miệng, cực hấp dẫn như Bếp vừa hướng dẫn, …
Cách Nấu Lẩu Bò Kim Chi Chua Cay, Ngon Ngọt, Hấp Dẫn
- Tác giả: unileverfoodsolutions.com.vn
- Ngày đăng: 12/22/2022
- Đánh giá: 2.06 (95 vote)
- Tóm tắt: Lẩu bò kim chi là món lẩu thơm ngon, hấp dẫn từ vị chua cay của kim chi và đậm đà của thịt bò. Hãy cùng Unilever Food Solutions vào bếp thực hiện món lẩu thơm …