Từ lâu xôi lạc (hay có tên gọi khác là xôi đậu phộng) đã là một món ăn rất đỗi quen thuộc của mọi người vào bữa sáng bởi đây là món xôi dễ chế biến, cực ngon mà lại chắc bụng nữa. Loại xôi này có mùi thơm rất đặc trưng, mùi thơm của gạo nếp, bùi bùn sần sật của hạt lạc, chút béo béo, thơm thơm của nước cốt dừa đã mang đến sự hấp dẫn đầy cuốn hút của món ăn. Cuối tuần này nếu bạn muốn làm xôi đậu phộng để thay đổi khẩu vị bữa sáng của cả nhà hãy tham khảo ngay cách nấu xôi động phộng nước cốt dừa theo công thức dưới đây nhé!
- Tiện lợi hơn với cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện
- Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện dẻo thơm, đúng vị
- Cách nấu xôi đậu đen ngon khiến cả nhà thích mê
- Cách nấu xôi vò đỗ xanh ngon vừa tơi bùi, vừa mềm mịn
I. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa:
- 200g gạo nếp
- 500g đậu phộng tươi
- 1 quả dừa khô
- 1 hộp nước cốt dừa
- Mè trắng
II. Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa:
Bước 1: Tuy cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa là đơn giản và dễ làm nhất trong các loại xôi nhưng chúng ta cũng cần phải tuân theo những bước cơ bản đầu tiên đó là rửa sạch gạo nếp, để ngâm 4 giờ hoặc qua đêm đều được. Tiếp đến bạn cho gạo vào thố sau đó đặt lên nồi hấp. Bạn lưu ý là nên thêm 1 muỗng café muối nhé. Hấp trong khoảng 10 phút là được.
Bước 2: Phần đậu phộng được chuẩn bị từ trước, bạn đem tách vỏ đi, chỉ lấy phần hạt sau đó rửa sạch. Khoảng 10 phút thì bạn cho phần đậu tươi đó vào chõ xôi đang hấp và đậy nắp lại cho nồi xôi chín.
Bước 3: Hấp thêm 10 phút nữa thấy phần đâu phộng và xôi đã chín thì bạn chút phần nước cốt dừa đã chuẩn bị từ trước vào nồi xôi.
Bước 4: Sau đó, bạn dùng muỗng đánh tơi đều nồi xôi đậu phộng để nước cốt dừa quyện vào từng hạt xôi và đậu phộng. Cuối cùng bạn cho xôi đậu phộng nước cốt dừa ra đĩa rồi rắc mè và dừa sợi ăn nóng hổi cho ngon.
III. Lưu ý với cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa:
– Nên chọn loại gạo ngon và mới để xôi được luôn dẻo thơm nhé! Không nên mua nhiều gạo nếp cho một lầ nấu xôi, nếu thừa gạo chưa sử dụng hết để lần sau nấu sẽ không thơm như lúc ban đầu.
– Muốn nấu xôi ngon và dẻo có một bí kíp bạn cần biết đó là quy tắc đồ xôi 2 lần. Lần 1 bạn đồ xôi chín khoảng 70%, lần tứ 2 đồ đến khi xôi chín đều hẳn, đảm bảo hạt xôi sẽ dẻo mềm và thơm lắm đó.
Chỉ với một vài thao tác đơn giản là bạn đã có thể nấu món xôi đậu phộng nước cốt dừa cho cả nhà mình thưởng thức vào bữa sáng rồi. Với món xôi đậu phộng nước cốt dừa bạn chỉ cần chuẩn bị thêm một đĩa muối vừng là phù hợp nhất. Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa này phù hợp với những bà nội trợ bận rộn muốn thực hiện các thao tác nhanh chóng, tiện lợi. Nếu quá bận vào buổi sáng, bạn có thể chuẩn bị và ngâm các nguyên liệu từ hôm trước, hôm sau chỉ việc thực hiện sẽ không mất nhiều thời gian của bạn đâu.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa!
Top 19 nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa viết bởi Cosy
Bí quyết nấu xôi lạc hấp cốt dừa thơm ngon cho ngày Rằm
- Tác giả: emdep.vn
- Ngày đăng: 12/12/2022
- Đánh giá: 4.88 (782 vote)
- Tóm tắt: Bước 4: Cho gạo vào xửng hấp cùng với 1 chút muối và trộn đều lên, tạo 1 lỗ tròn ở giữa xửng hấp cho hơi nước thoát lên, như vậy xôi sẽ …
Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa dẻo ngọt, thơm ngon bằng nồi cơm điện
- Tác giả: 2dep.vn
- Ngày đăng: 04/28/2022
- Đánh giá: 4.58 (376 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa dẻo ngọt, thơm ngon bằng nồi cơm điện. Huyền Nguyễn Đăng lúc: Thứ bảy, 17/07/2021 21:11 (GMT +7). Xôi đậu phộng là món …
- Nội Dung: Dưới đây, 2 Đẹp sẽ chia sẻ đến bạn đọc cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa bằng nồi cơm điện vô cùng tiện lợi và đơn giản. Ngay cả các chị em hơi vụng một chút hoặc không có nhiều thời gian rảnh rỗi đều có thể làm thành công món ăn này. Giờ thì cùng …
Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện
- Tác giả: giatri.edu.vn
- Ngày đăng: 06/02/2022
- Đánh giá: 4.2 (480 vote)
- Tóm tắt: 400g gạo nếp150g lạc khô1 trái dừa tươi100ml nước cốt dừaGia vị: dầu ăn, muối. *. Chuẩn bị các vật liệu nấu xôi lạc (Ảnh: Internet) …
- Nội Dung: Gạo nếp nhặt bỏ hết ᴄáᴄ hạt lép, hư rồi ᴠo ѕạᴄh, đem ngâm nướᴄ từ 6 – 8 tiếng, ᴄó thể ngâm qua đêm. Sau khi ngâm đủ thời gian thì đem đãi ѕạᴄh rồi để ráo. Thêm ᴠào ½ muỗng muối, хóᴄ đều để trộn ᴄhung muối ᴠà gạo, khi nấu хôi ѕẽ ᴄó ᴠị đậm đà ᴠà ngon …
Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện cực ngon
- Tác giả: daotaobeptruong.vn
- Ngày đăng: 01/10/2023
- Đánh giá: 4.02 (234 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách nấu xôi đậu phộng, xôi chín mềm, thơm dẻo, kèm chút beo béo của mỡ gà, nước cốt dừa, đậu phộng bùi bùi, sần sật và mùi thơm …
- Nội Dung: Các món xôi thơm ngon, nóng hổi luôn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng đầy năng lượng. Bên cạnh các món xôi phổ biến như xôi gấc, xôi dừa, xôi đậu xanh, xôi đậu đỏ, xôi vò,… xôi đậu phộng cũng là món ăn yêu thích của nhiều người. Hạt xôi chín mềm, …
Công thức nấu xôi đậu phộng bùi béo thơm ngon khó cưỡng
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 09/15/2022
- Đánh giá: 3.85 (561 vote)
- Tóm tắt: 500 gram gạo nếp; 150 gram đậu phộng; 50 gram lá dứa; 100ml – 200ml nước cốt dừa; 1 quả dừa tươi (nếu nấu xôi bằng nồi cơm điện) …
Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa cực ngon
- Tác giả: bepcuatoi.com
- Ngày đăng: 08/25/2022
- Đánh giá: 3.77 (200 vote)
- Tóm tắt: Xôi đậu phộng hay xôi lạc là một món ăn sáng khá quen thuộc, phổ biến và rất được ưa chuộng với người Việt. Món ăn này là sự kết hợp giữa vị mềm dẻo đặc …
- Nội Dung: Vậy là không cần chõ, không cần nồi hấp mà chúng ta vẫn có thể làm được nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa thơm ngon, đơn giản rồi đúng không nào! Ngoài cách làm xôi đậu phộng mà mình đã hướng dẫn trên đây thì bạn có thể tham khảo thêm cách làm xôi đậu …
NẤU XÔI ĐẬU PHỘNG NƯỚC CỐT DỪA ĐƠN GIẢN BẰNG NỒI
- Tác giả: tantan.com.vn
- Ngày đăng: 07/02/2022
- Đánh giá: 3.5 (481 vote)
- Tóm tắt: Xôi đậu phộng nước cốt dừa bùi bùi, béo béo vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng là món ăn dễ làm được nhiều người yêu thích. Hôm nay Tân Tân chia sẻ cùng bạn cách …
Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa cực thơm ngon ngay tại nhà
- Tác giả: cachnauxoi.com
- Ngày đăng: 09/02/2022
- Đánh giá: 3.28 (533 vote)
- Tóm tắt: Nếu bạn đang thèm thuồng hương vị thơm ngon đó thì hãy học ngay công thức làm xôi đậu phộng nước cốt dừa siêu dễ làm của chúng tôi ngay nhé.
2 cách nấu xôi lạc thơm ngon béo ngậy đơn giản tại nhà
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 01/21/2023
- Đánh giá: 3.12 (540 vote)
- Tóm tắt: Trong thời gian đó, bạn cho 200ml nước cốt dừa vào ngâm cùng gạo nếp. Tiếp theo, bạn cho thêm 1 thìa cà phê muối vào, điều này sẽ giúp món xôi trở nên dẻo và …
- Nội Dung: Mẹo hay- Để chọn gạo nếp ngon, bạn nên lựa những loại nếp có mùi hương tự nhiên, gạo không được bạc bụng hoặc quá trắng. Vì khi này gạo nếp được xay xát kỹ làm mất đi chất dinh dưỡng bên trong.- Bạn có thể tìm mua lạc ở các siêu thị, chợ hay cửa …
Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa béo thơm cho bữa sáng
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 05/10/2022
- Đánh giá: 2.97 (96 vote)
- Tóm tắt: Xôi đậu phộng nước cốt dừa là món ăn ngon, phổ biến với người dân Việt Nam bất kể là dân lao động, văn phòng hay các em học sinh vào bữa …
- Nội Dung: – Sau khoảng 10 phút nồi cơm sẽ chuyển sang chế độ Warm, bạn mở nắp, rưới muỗng mỡ gà vào nồi xôi rồi dùng đũa trộn đều. Lúc này gạo vẫn chưa chín, bạn nhấn nút Cook thêm lần nữa, đợi đến khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ Warm lần nữa thì để yên, …
Thử theo cách này, món xôi lạc tưởng khó nấu sẽ dẻo, bùi thơm ngon vô đối
- Tác giả: soha.vn
- Ngày đăng: 03/20/2022
- Đánh giá: 2.8 (75 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu nấu xôi lạc: Gạo nếp ngon: 500g; Dừa nạo: 100g; Đường, muối, lạc; Nước cốt dừa. Thử theo cách này, món xôi lạc tưởng khó nấu sẽ …
- Nội Dung: Ngâm gạo bao nhiêu là đủ? Xôi được hấp chín bằng hơi nước, nên trước khi nấu, bạn vo sạch gạo rồi ngâm 6 – 8 giờ để hạt gạo ngậm đủ nước. Nhờ vậy, khi nấu hạt nếp không bị sống. Lưu ý, lúc ngâm, bạn cho vào một chút muối để xôi đậm đà. Nếu ngâm hơn …
Chia sẻ cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện không bị khê
- Tác giả: hc.com.vn
- Ngày đăng: 12/23/2022
- Đánh giá: 2.74 (109 vote)
- Tóm tắt: – Cho thêm 50ml nước cốt dừa, trộn đều. Nước cốt dừa sẽ làm món xôi thêm thơm ngon. – Tiếp tục bật chế độ Cook (nấu) thêm 1 lần để xôi lạc chín hẳn …
Cách nấu xôi lạc, cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa thơm ngon
- Tác giả: docungnhantam.vn
- Ngày đăng: 08/09/2022
- Đánh giá: 2.51 (190 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu Xôi đậu phộng (xôi lạc) nấu nước cốt dừa là món ăn quen thuộc của các tỉnh miền Nam. Vị xôi nếp mềm dẻo quyện với dừa bào sợi vừa ngọt vừa thơm, …
- Nội Dung: (cách hông xôi lạc, cách nấu xôi lạc dẻo ngon, đồ xôi lạc, xôi lạc dừa, cách hấp xôi đậu phộng, nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa, cách đồ xôi lạc ngon, cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa bằng nồi cơm điện, cách nấu xôi lạc bằng nồi com điện, cách nấu …
Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa bằng nồi cơm điện hoặc nồi hấp
- Tác giả: thucthan.com
- Ngày đăng: 03/18/2022
- Đánh giá: 2.5 (126 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách nấu xôi đậu phộng (xôi lạc) bằng nồi cơm điện hoặc nồi hấp. Sử dụng thêm nước cốt dừa sẽ tăng thêm độ béo ngậy cho món ăn dân …
Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện và nồi hấp
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 01/01/2023
- Đánh giá: 2.33 (50 vote)
- Tóm tắt: 600g gạo nếp · 200g đậu phộng (lạc) · 50g lá dứa · Muối hạt · Dầu ăn · 300ml nước cốt dừa · Giò/trứng chiên/ruốc bông để ăn kèm …
Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa bằng nồi cơm điện béo thơm, ngọt ngậy
- Tác giả: meta.vn
- Ngày đăng: 11/29/2022
- Đánh giá: 2.2 (103 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa bằng nồi cơm điện béo thơm, ngọt ngậy, Chiếc nồi cơm điện thân quen có thể giúp bạn tạo nên rất nhiều món xôi thơm ngon, …
- Nội Dung: Chiếc nồi cơm điện thân quen có thể giúp bạn tạo nên rất nhiều món xôi thơm ngon, hấp dẫn và một trong những món xôi được nhiều người ưa chuộng đó chính là xôi đậu phộng nước cốt dừa. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tham khảo cách nấu xôi đậu …
Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa dễ làm dễ ăn không lo đói
- Tác giả: meonauan.weebly.com
- Ngày đăng: 11/25/2022
- Đánh giá: 2.17 (166 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa đơn giản cho bữa sáng · Bạn rửa sạch và tách vỏ đậu phộng tươi lấy hạt. · Cho hạt đậu phộng tươi vào phần xôi đang hấp để cho …
Chia sẻ 3 cách nấu xôi đậu phộng hấp dẫn tại nhà
- Tác giả: bau.vn
- Ngày đăng: 09/20/2022
- Đánh giá: 2.03 (97 vote)
- Tóm tắt: Với vị ngọt từ nước cốt dừa làm ăn sáng hoài không ngán. Nguyên liệu. Gạo nếp: 400 gr; Đậu phộng tươi: 200 gr. Lưu ý: để xôi ngon và đẹp mắt thì …
Cách nấu xôi lạc dừa vừa dẻo vừa thơm | Món Ăn 3 Miền
- Tác giả: monan3mien.com
- Ngày đăng: 10/01/2022
- Đánh giá: 2 (73 vote)
- Tóm tắt: Vị ngọt béo của dừa, bùi bùi của lạc sẽ làm món xôi thêm phần hấp dẫn, ngon miệng. Có thể dùng nước cốt dừa rưới lên trên khi ăn sẽ ngon hơn. Xôi đậu xanh cốt …
- Nội Dung: Rất nhanh chóng và tiện lợi mỗi sáng thức dậy không kịp ăn sáng là đã có ngay món xôi lạc dừa thơm ngon rồi. Vị ngọt béo của dừa, bùi bùi của lạc sẽ làm món xôi thêm phần hấp dẫn, ngon miệng. Có thể dùng nước cốt dừa rưới lên trên khi ăn sẽ ngon …