1. Những lợi ích bất ngờ của món xôi gấc
Trước khi đi vào chi tiết cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện chúng ta cùng điểm qua những lợi ích của món xôi này nhé. Xôi gấc là một trong những món không thể thiếu trong mâm cúng ngày Tết của người Việt. Thế nhưng, ít người biết rằng, món xôi đỏ tươi này còn là một món ăn rất tốt cho sức khỏe. Bao gồm:
- Tốt cho mắt: Xôi gấc chứa nhiều Beta Carotene. Đây là một loại dưỡng chất khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A có lợi cho mắt, tăng khả năng điều tiết mắt, chống mỏi mắt, mờ mắt.
- Hỗ trợ tiêu hoá: Xôi gấc ăn vừa phải sẽ tăng lợi khuẩn, giúp nhuận tràng, tránh được táo bón, đầy bụng.
- Tốt cho tim mạch: Xôi gấc góp phần bảo vệ thành mạch máu, tuần hoàn máu, giảm hàm lượng cholesterol trong máu.
- Tốt cho hệ thần kinh: Khoáng chất, vitamin và chất selen giúp ổn định hệ thần kinh, chống các biểu hiện của trầm cảm, tress nói chung.
- Tăng sức đề kháng: Cặp đôi Curcumin và Beta Carotene trong xôi gấc làm tăng khả năng chống oxy hóa, ngăn sự hình thành của các gốc tự do, tăng hệ miễn dịch cho cơ thể khỏe mạnh hơn.
2. Hướng dẫn cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện dẻo ngon tại nhà
Xôi gấc có thể hấp theo cách truyền thống, nhưng cũng có thể nấu như nấu cơm thường ngày. Tất nhiên, cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện cần biết một vài mẹo nhỏ để xôi không bị khê hay nhão. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách nấu này.
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế
Để nấu xôi gấc ngon nhất, bạn đọc chuẩn bị nguyên liệu như sau:
- 0,5 kg gạo nếp.
- 1 trái gấc
- 250 ml nước cốt dừa (loại nước dão, được vắt từ cùi dừa)
- 50 ml nước cốt dừa (loại nước nhất)
- Đường trắng: 50 gram
- Rượu trắng: 1 ly nhỏ
- Lá dứa: 10 lá
- Dụng cụ: Nồi cơm điện, rổ, chậu, chén, rây lọc…
Cách sơ chế các nguyên liệu như sau:
- Gạo nếp vò sạch, sau đó đổ nước ngập, thêm 1 thìa muối và ngâm qua đêm (chừng 8 tiếng). Sau khi ngâm xong thì rửa lại cho sạch, vớt ra để ráo.
- Gấc bổ đôi lấy phần thịt gấc bên trong cho vào chén.
- Cho vào 2/3 ly rượu trắng, 1 muỗng cà phê muối vào chén thịt gấc ở trên. Dùng bao tay bóp thịt gấc cho đều rượu và muối. Cách này sẽ làm cho màu giấc đều và đẹp hơn.
- Lọc thịt gấc qua rây để lấy phần thịt gấc mịn để nấu xôi.
- Lá gấc rửa sạch, để ráo nước.
2.2. Cách trộn gấc với gạo nếp đều màu
Sau bước sơ chế ở trên, để nấu xôi gấc ngon, bạn đọc thực hiện theo các bước như sau.
- Cho 250 ml nước cốt dừa vào chảo. Sau đó cho khoảng 5 muỗng thịt gấc đã rây ở trên vào trộn thật đều. Lưu ý, với khoảng 0,5 kg gạo nếp thì cần khoảng 5 muỗng thịt gấc là màu xôi đã đẹp. Nếu bạn đọc muốn xôi đậm màu hơn có thể thêm. Ngoài ra, số thịt gấc dư có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh và dùng lần sau nhé.
- Bật bếp và nấu hỗn hợp nước cốt dừa, gấc cho sôi lên.
- Tắt bếp, cho toàn bộ gạo nếp đã chuẩn bị sẵn ở trên ở trên vào chảo, trộn cho nếp đều màu, thành hỗn hợp sền sệt. Lưu ý, bước này không bật bếp và xào chín nhé.
2.3. Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện lần 1 chi tiết
Với cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện, bạn đọc cần nấu 2 lần. Với lần nấu thứ nhất, bạn đọc thực hiện như sau.
- Lá dứa rửa sạch đem lót đều dưới đáy nồi cơm điện. Bước này nhằm tránh xôi bị cháy, ngoài ra lá dứa sẽ làm xôi sau khi chín thơm hơn.
- Cho toàn bộ nếp đã trộn ở trên vào nồi cơm điện.
- Dàn nếp cho đều khắp nồi.
- Bật nồi cơm điện như chế độ nấu cơm thông thường.
2.4. Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện lần 2 với nước cốt dừa
So với những cách nấu xôi khác, xôi gấc nấu bằng nồi cơm điện sẽ khó chín hơn. Do đó cách nầu này cần nấu 2 lần. Với lần thứ 1 sau khi nồi cơm điện bật nút, bạn đọc thực hiện tiếp như sau:
- Cho 50 gram đường vào 50 ml nước cốt dừa vào chén và khuấy tan.
- Khi nồi cơm điện bật nút thì cho hỗn hợp nước cốt dừa và đường kia vào rải đều.
- Dùng đũa xới đều lên cho nước cốt dừa thấm đều vào xôi.
- Đậy nắp lại và nấu lần thứ 2.
- Đợi nồi cơm điện bất nút lần 2 khoảng sau 10 phút thì xới xôi ra.
- Thưởng thức món xôi gấc nóng.
2.5. Xôi gấc ăn với gì ngon nhất?
Sau khi hoàn thành món xôi gấc, bạn đọc có thể “ăn chay” hoặc có thể thưởng thức cùng một số món sau nha:
- Muối lạc
- Muối vừng (muối mè)
- Chả giò
- Thịt kho tàu với trứng
Có thể thấy cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện ở trên khá đơn giản. Với cách nấu này, bạn đọc có thể tự tin vào bếp và trổ tài để cả nhà có dịp thưởng thức nhé. Mến chúc bạn đọc thành công với món xôi ngon, tốt cho sức khỏe này.
Đức Lộc
Top 22 nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện viết bởi Cosy
Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện ngon nhất
- Tác giả: sieungon.com
- Ngày đăng: 02/25/2023
- Đánh giá: 4.74 (338 vote)
- Tóm tắt: Sau đó đậy nắp nồi và để thêm 10 đến 12 phút nữa là có thể thưởng thức món xôi gấc nước cốt dừa. cach nau xoi gac. Cho xôi ra đĩa, có thể tạo …
Bí quyết nấu xôi gất cực ngon cho ngày tết bằng nồi cơm điện
- Tác giả: dienmaycholon.vn
- Ngày đăng: 02/13/2023
- Đánh giá: 4.51 (420 vote)
- Tóm tắt: Xôi gấc được xem là món ăn tượng trưng cho sự may mắn, niềm tin vào một năm mới thành công. Nhưng không phải ai cũng có xửng hấp, và các chị e lại muốn tự …
Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện dẻo ngon – Top 5 nồi cơm điện được yêu thích nhất
- Tác giả: arimeow.com
- Ngày đăng: 10/19/2022
- Đánh giá: 4.24 (408 vote)
- Tóm tắt: Hãy cùng Arimeow tìm hiểu cách nấu xôi bằng nồi cơm điện và xem đâu là … Có rất nhiều loại xôi như xôi xéo, xôi gấc, xôi lạc, xôi đỗ xanh…
Đơn giản hơn với cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện ngon hết ý
- Tác giả: emvaobep.com
- Ngày đăng: 02/24/2023
- Đánh giá: 4.13 (425 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện không hề khó chút nào, bạn hãy tham khảo công thức dưới đây để có món ngon cho cả nhà mình nhé!
- Nội Dung: Với cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện sẽ không làm mất quá nhiều thời gian của bạn. Với các bước làm này, bạn chỉ cần thực hiện đúng theo hướng dẫn của Emvaobep.com là đã có được nồi xôi gấc nóng hổi, thơm ngon cho cả nhà mình rồi đấy. Sự dẻo thơm …
Nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện
- Tác giả: daubepgiadinh.vn
- Ngày đăng: 05/29/2022
- Đánh giá: 3.92 (554 vote)
- Tóm tắt: Cho một ít nước cốt dừa vào trộn chung với gạo nếp. Cho một ít nước vào nồi cơm điện, đun sôi. Cho chõ hông xôi đặt vào trong nồi rồi đổ gạo nếp vào bên trên.
- Nội Dung: Xôi gấc đỏ thơm hấp dẫn là món ăn biểu tượng cho sự may mắn, do đó món ăn này thường có mặt trong các dịp Tết, lễ, cưới hỏi của người Việt Nam. Để làm món xôi gấc không khó, ngoài việc chuẩn bị nguyên liệu kỹ càng, thực hiện đúng các công đoạn chế …
Hướng dẫn các bước nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện nhanh
- Tác giả: asahihotpot.vn
- Ngày đăng: 08/03/2022
- Đánh giá: 3.79 (383 vote)
- Tóm tắt: Hiện nay có rất nhiều người lựa chọn cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện để tiết kiệm thời gian và vẫn sở hữu được món xôi ngon.
- Nội Dung: Bước 6: khi xôi gấc đã chín, các bạn hãy cho xôi ra dĩa và rắc dừa tươi đã bào sợi và mừ trắng rang lên ngay trong khi xôi đang còn nóng. Nếu như muốn, các bạn có thể trộn cùng với cơm dừa vào cùng với nước cốt dừa như ở trên bước 5 trong khi đang …
Hướng dẫn chi tiết cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thơm ngon
- Tác giả: blog.mamangon.vn
- Ngày đăng: 08/20/2022
- Đánh giá: 3.47 (219 vote)
- Tóm tắt: Tìm hiểu cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện sẽ giúp mọi người thực hiện nhanh chóng và có được món xôi thơm ngon.
- Nội Dung: Khi áp dụng cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện bạn cũng cần quan tâm đến một số lưu ý để có được thành quả thơm ngon nhất. Đối với mỗi loại xôi khi kết hợp gạo nếp với các thành phần khác nhau thì sẽ có thời gian nấu chín là khác nhau. Vì vậy bạn …
Cách nấu xôi gấc dẻo ngon, màu đẹp bằng nồi cơm điện cho những ngày Lễ Tết
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 04/21/2022
- Đánh giá: 3.36 (429 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi gấc dẻo ngon, màu đẹp bằng nồi cơm điện cho những ngày Lễ Tết. 31 Tháng Mười Hai, 2021 …
Cách nấu xôi gấc đơn giản tại nhà
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 11/26/2022
- Đánh giá: 3.16 (513 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi gấc ngon đơn giản ngay tại nhà để chuẩn bị cho mâm cỗ … Nếu nấu xôi bằng nồi cơm điện thì không nên đảo xôi nhiều lần vì như …
Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện
- Tác giả: nghebep.com
- Ngày đăng: 10/20/2022
- Đánh giá: 2.94 (63 vote)
- Tóm tắt: 1 Nguyên liệu · 2 Các bước thực hiện. 2.1 Bước 1: Ngâm gạo nếp; 2.2 Bước 2: Sơ chế gấc; 2.3 Bước 3: Trộn gạo nếp với gấc; 2.4 Bước 4: Nấu xôi …
- Nội Dung: Bạn có thể xới xôi vào khuôn, nén chặt tay rồi úp ngược ra đĩa. Như vậy là bạn đã có món xôi gấc nấu bằng nồi cơm điện đơn giản, thơm ngon. Xôi gấc thành phẩm có màu cam đỏ đẹp mắt, khi ăn cảm nhận được vị thơm ngọt của gấc, dẻo mềm của gạo nếp. Ăn …
Học Ngay Cách Làm Xôi Gấc Nước Cốt Dừa, Đậu Xanh
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 06/11/2022
- Đánh giá: 2.84 (85 vote)
- Tóm tắt: Tiến hành bật lửa vừa, xào đều tay cho gạo thấm phần nước cốt dừa và lên đều màu hơn. cách nấu xôi gấc ngon bằng nồi cơm điện. Nên xào nhẹ tay để nếp không bị …
Rất Hay Top 20 cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện [Ngon Nhất]
![Rất Hay Top 20 cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện [Ngon Nhất]](https://baoduongmaynenkhi.net/wp-content/uploads/2022/01/cach-nau-xoi-gac.jpg)
- Tác giả: cosy.vn
- Ngày đăng: 12/21/2022
- Đánh giá: 2.68 (133 vote)
- Tóm tắt: cach nau xoi gac. Cho xôi ra đĩa, có thể tạo … Cách nấu xôi gấc dẻo ngon, màu đẹp bằng nồi cơm điện cho những ngày …
- Nội Dung: Sau khi đã trộn cho gấc bám đều vào hạt nếp và để như vậy trong 5 phút, các bạn cho hết chỗ nếp cùng hạt gấc vừa trộn vào nồi cơm điện, thêm nước và nước cốt dừa vào sao cho nước chỉ xâm xấp bề mặt. Không nên cho nhiều nước tránh để xôi bị nhão và …
Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thơm ngon và béo ngậy
- Tác giả: chonmuachuan.com
- Ngày đăng: 08/02/2022
- Đánh giá: 2.52 (91 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện qua 6 bước · Bước 1: Vo và ngâm gạo nếp với muối · Bước 2: Chế biến quả gấc · Bước 3: Trộn gạo nếp với gấc · Bước …
- Nội Dung: Khi gạo nếp đã được ngâm xong bạn tiến hành đổ chúng ra để cho ráo nước. Bạn cho luôn phần hạt gấc đã được trộn với rượu trắng và muối vào. Sau đó dùng tay bóp sao phần thịt gấc và gạo nếp được trộn đều với nhau, nhớ nhẹ nhàng thôi nha :)), tránh …
Hướng Dẫn Đồ Xôi Gấc Đậu Xanh Bằng Nồi Cơm Điện Không Bị Nát
- Tác giả: mugroo.com
- Ngày đăng: 05/31/2022
- Đánh giá: 2.47 (117 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn bí quyết cách nấu xôi gấc đậu xanh bằng nồi cơm điện cùng gia đình thưởng thức tại nhà không hề khó, không sợ bị nát, ngon dẻo thơm, …
- Nội Dung: Bạn chỉ cần đổ nước vào nồi cơm điện đun cho tới khi sôi. Gạo nếp dải đều vào chõ hấp, dùng đũa khoáy sâu vài lỗ tròn để nước có chỗ thoát hơi giúp nhiệt lượng tỏa đều xôi chín đều hơn. Khi nước sôi, đặt chõ hấp vào nồi và hấp khoảng 30 phút thì xôi …
Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thơm ngon dẻo mềm
- Tác giả: danhgiatot.vn
- Ngày đăng: 09/09/2022
- Đánh giá: 2.4 (86 vote)
- Tóm tắt: Xôi gấc được biết đến như món ăn truyền thống của người dân miền Bắc. Xôi gấc thơm ngon, đẹp mắt nên được xuất hiện nhiều tại các tiệc cưới, cúng giỗ, trên.
- Nội Dung: Xôi gấc được biết đến như món ăn truyền thống của người dân miền Bắc. Xôi gấc thơm ngon, đẹp mắt nên được xuất hiện nhiều tại các tiệc cưới, cúng giỗ, trên bàn thờ gia tiên mỗi dịp lễ Tết thậm chí còn là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người. Để …
2 Cách nấu xôi gấc truyền thống và bằng nồi cơm điện dẻo quạnh, lên màu đẹp
- Tác giả: phongreviews.com
- Ngày đăng: 05/09/2022
- Đánh giá: 2.22 (186 vote)
- Tóm tắt: Chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn 2 cách nấu xôi gấc truyền thống và bằng nồi cơm điện thơm ngon dẻo quạnh mà bạn nên biết đến. Nội dung. 1. Cách nấu xôi gấc …
- Nội Dung: Xôi gấc một món ăn thường được xuất hiện rất nhiều trong những dịp lễ hội, cúng bái của dân tộc Việt Nam. Với màu đỏ tươi hòa cùng với nếp thơm thể hiện được những điều may mắn cho gia chủ, cầu được bình an suôn sẻ. Và hôm nay, để giúp bạn có thể tự …
Hướng dẫn cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thơm ngon, béo ngậy
- Tác giả: sachnauan.net
- Ngày đăng: 06/15/2022
- Đánh giá: 2.15 (158 vote)
- Tóm tắt: Sắp vào mùa gấc rồi, mình lại nhớ đến món xôi gấc hồi nhỏ hay được bà ngoại thổi cho ăn. Ngày nay chỉ với nồi cơm điện, ta…
Tuyệt chiêu các cách nấu xôi bằng nồi cơm điện thơm ngon dẻo, màu sắc bắt mắt
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 08/04/2022
- Đánh giá: 2.07 (174 vote)
- Tóm tắt: Cho toàn bộ gạo nếp và hạt gấc vào trong nồi để chuẩn bị nấu. · Bật nút nồi cơm điện để nấu xôi. · Mở nắp nồi, cho một ít đường cát vào nồi, dùng …
Xôi gấc: Mẹ đảm bật mí cách nấu xôi gấc cá chép cúng ông Công ông Táo khiến cả nhà khen hết lời vì quá đẹp và ngon chuẩn vị
- Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
- Ngày đăng: 06/30/2022
- Đánh giá: 2.04 (78 vote)
- Tóm tắt: Để cả năm may mắn, đầu năm bạn thử nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện. GiadinhNet – Ngày Tết, đĩa xôi gấc được xem là món ăn tượng trưng cho sự …
- Nội Dung: Vào ngày ông Công ông Táo, ngoài việc mua cá thả phóng sinh thì xôi gấc được coi là món không thể thiếu vì mang sắc đỏ tượng trưng cho sự may mắn. Nhiều bà nội trợ đã sáng tạo ra món xôi gấc hình cá chép cho mâm cỗ cúng ngày 23 tháng Chạp thêm hấp …
Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện dẻo ngon, lên màu đẹp mắt
- Tác giả: mucwomen.com
- Ngày đăng: 11/19/2022
- Đánh giá: 1.82 (167 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện với những hạt nếp mềm, dẻo quyện với hương thơm tự nhiên của gấc và nước dừa khiến món xôi thêm hấp dẫn.
- Nội Dung: Xôi gấc là một trong những món xôi được nhiều người yêu thích bởi có độ dẻo thơm của gạo nếp kết hợp với màu đỏ tươi tự nhiên và vị béo ngậy của gấc giúp món xôi thêm bắt mắt và ngon miệng. Cách nấu xôi gấc không quá cầu kỳ, tuy nhiên để có được món …
Nấu xôi gấc ngon, dẻo bằng nồi cơm điện – cách bày xôi đẹp long lanh để cúng Tết
- Tác giả: webtretho.com
- Ngày đăng: 08/06/2022
- Đánh giá: 1.72 (68 vote)
- Tóm tắt: Xôi gấc thật ra nấu dễ lắm các mẹ ạ, nấu bằng nồi cơm điện cũng được luôn đấy. Mùa này chuẩn bị nhiều mâm cúng, có 1 đĩa xôi gấc trông mâm cúng…
Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thơm dẻo ngon vô cùng
- Tác giả: monngonchuabenh.com
- Ngày đăng: 04/01/2022
- Đánh giá: 1.77 (194 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện mang lại rất nhiều tiện lợi cho mọi người hiện nay. Nhất là ngày nay hầu như nhà nào cũng dùng nồi cơm …
- Nội Dung: – Sau khi chẩn bị gạo nếp và gấc xong xuôi ta tiến hành trộn chúng lại với nhau, rồi bỏ vào nồi cơm điện, đổ một lượng nước dừa tươi nguyên chất vào, nhớ đổ vừa phải thôi nha tránh xôi bị nhão sẽ không ngon. Nước dừa tươi giúp cho món xôi gấc của …