Là một người nội trợ cũng giống như những vị thần vun đắp sức khỏe cho những người xung quanh vậy. Để chọn được một món ăn ngon, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng, không gây béo, gây ngán cũng chính là một quá trình mà chúng ta cần phải học hỏi, tích lũy kinh nghiệm. Bữa cơm hằng ngày phải có đủ rau củ, chất đạm, chất béo, vitamin,… để lựa chọn cho gia đình một món ăn như thế thì bạn chắc hẵn phải nghĩ ngay đến món gà xào chua ngọt. Gà xào chua ngọt không chỉ đậm vị ngon, không gây ngán mà còn giúp cho thực đơn món ngon của bạn phong phú them nữa đấy. Hãy cùng cachlamga.com vào bếp ngay để cùng thực hiện món ngon cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé.
Gà xào chua ngọt tự hào năm trong top 7 các món ngon từ thịt gà: https://xephang.com.vn/top-7-mon-an-ngon-tu-thit-ga/
Nguyên liệu chuẩn bị làm gà xào chua ngọt :
- Thịt gà : 500g ( nên chọn thịt ức hoặc thịt đùi để có nhiều thịt hơn bạn nhé )
- Ớt chuông xanh : 1 quả
- Dứa : 4 lát
- Bột bắp : 65g
- Hành tây : 1 củ cỡ trung bình
- Giấm : 3 muỗng canh
- Đường cát trắng : 4 muỗng canh
- Nước sốt cà chua : 4 muỗng canh
- Dầu mè : ½ muỗng cà phê
- Bột bắp : 2 muỗng canh
- Nước : 4 muỗng canh
- Muối hoặc nước mắm
Đây là nguyên liệu dung cho 4-5 người ăn , bạn có thể thay đổi tùy và số lượng người ăn nhé !
Sơ chế nguyên liệu :
- Thịt gà chọn loại tươi ngon, rửa sạch qua nước muối pha loãng hoặc nước gừng, lượt bỏ phần da gà, thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Ớt chuông xanh mua về bỏ hạt, rửa sạch , thái thành những miếng vuông nhỏ hạt lựu.
- Hành tây bóc vỏ, thái thành hình hạt lựu giống như trên.
- Dứa cũng rửa sạch rồi cắt giống như trên nhé.
- Lấy 2 muỗng canh bột bắp hòa tan với một chén nước nhỏ.
- Để khử mùi hắc của ớt chuông bạn cần làm : rửa qua nước muối pha loãng, sau đó vớt ra ngâm với giấm và chút đường. Làm như vậy sẽ khử hoàn toàn mùi hắ của ớt chuông.
Cách làm gà xào chua ngọt :
- Ướp gà với 64gr bột bắp, trộn đều lên để bột bắp bám đều vào các mặt của miếng thịt.
- Sử dụng một chiếc chảo vừa, đun sôi dầu ăn rồi cho thịt gà vào chiên giòn, nhớ vặn lửa vừa để thịt gà được chín bên trong mà không bị cháy.
- Vừa chiên vừa trở mặt để cả 2 mặt miếng thịt đều vàng, sau đó vớt ra để ráo dầu ( cho qua giấy thấm dầu )
- Sử dụng tiếp tục chảo chiên gà vừa nãy, đổ bớt dầu ăn đi, chừa lại một chút để xào rau củ.
- Đun nóng dầu ăn, cho vào đó hỗn hợp hành tây, dứa và ớt chuông, đảo đều tay.
- Khi rau vừa chín tới thi các bạn cho giấm, sốt cà chua, dầu mè và đường vào , đảo đều tay để hỗn hợp hòa tan với nhau.
- Sau khi xào rau củ các bạn cho tiếp thịt gà vào xào chung. Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng ăn.
- Cho bột bắp với nước đã chuẩn bị vào chảo, đảo đều tay để bột không bị vón cục lại.
- Để cho đế khi hỗn hợp đặc sệt lại như nước xốt thì tắt bếp là dung được ngay.
Trình bày : Múc hỗn hợp ra đĩa, cho thêm chút rau sống, tiêu lên trên để ăn kèm. Món này có thể ăn kèm với cơm và bánh mì sẽ rất ngon.
Mời các bạn xem thêm bài hướng dẫn các món ăn khác :
Heo xào chua ngọt
Bò xào chua ngọt
Tôm xào chua ngọt
Top 18 cách làm gà chua ngọt viết bởi Cosy
Top 22 cách làm gà sốt chua ngọt viết bởi Cosy
Top 17 sốt gà rán chua ngọt viết bởi Cosy
Cánh gà chiên sốt Thái chua ngọt – Món ngon số 1 trên quầy line
- Tác giả: hotpotstory.vn
- Ngày đăng: 07/08/2022
- Đánh giá: 4.76 (286 vote)
- Tóm tắt: Những miếng cánh gà chiên giòn, vàng ruộm thấm nước sốt chanh chua ngọt đầy kích thích là một trong những món được yêu thích nhất trong thực đơn buffet của …
Cách làm cánh gà sốt chua ngọt ngon hấp dẫn nhất
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 11/19/2022
- Đánh giá: 4.57 (252 vote)
- Tóm tắt: XEM NHANH · Bước 1: Sơ chế cánh gà · Bước 2: Tẩm ướp gia vị · Bước 3: Chiên cánh gà vàng giòn · Bước 4: Làm nước sốt chua ngọt thần thánh.
- Nội Dung: Đối với món cánh gà sốt chua ngọt này mình khuyên các bạn nên sử dụng cánh gà tươi sẽ ngon hơn là cánh gà đông lạnh, nhưng trong trường hợp không có cánh tươi thì bạn có thể chuyển qua cánh đông lạnh cũng được, nhớ để ý hạn sử dụng ghi bên ngoài bao …
Sốt gà rán, hải sản chua ngọt Suun 350g
- Tác giả: thudung.net
- Ngày đăng: 02/11/2023
- Đánh giá: 4.27 (361 vote)
- Tóm tắt: Sốt gà rán, hải sản chua ngọt Suun 350g ; Danh mục · Hàng gia vị và nước dùng ; Sản phẩm liên quan · Sa tế Suun 85g ; Địa chỉ · Xóm Đầm – thôn Minh Hiệp 2 – Minh Khai …
Gà xào chua ngọt – món ăn dễ làm, dễ ăn cả nhà đều mê
- Tác giả: cokhiquanghuy.com
- Ngày đăng: 11/28/2022
- Đánh giá: 4.05 (573 vote)
- Tóm tắt: Tuy nhiên làm sao để làm món gà xào chua ngọt thơm ngon, đúng chuẩn thì không phải ai cũng biết. Hôm nay Cokhiquanghuy.com sẽ chỉ cho bạn cách làm món gà xào …
Sốt Gà Rán Chua Ngọt Ottogi Chai 325G – 258444276591
- Tác giả: sendo.vn
- Ngày đăng: 07/17/2022
- Đánh giá: 3.93 (479 vote)
- Tóm tắt: Sốt Gà Rán Chua Ngọt Ottogi 325G xuất xứ : Việt Nam Hạn sử dụng : 12 Tháng Hướng dẫn sử dụng : + Xốt phủ lên món gà + Dùng để chấm món chiên …
Cách làm cánh gà sốt chua ngọt ngon tuyệt
- Tác giả: topmonan.edu.vn
- Ngày đăng: 02/04/2023
- Đánh giá: 3.76 (245 vote)
- Tóm tắt: Nếu đang tìm kiếm cách làm cánh gà sốt chua ngọt ngon tuyệt như nhà hàng làm, bạn còn chần chờ gì mà không xem ngay bào viết dưới đây.
Bento thịt gà chiên và sốt chua ngọt – Tokyo Deli Express
- Tác giả: tokyodeliexpress.com.vn
- Ngày đăng: 09/16/2022
- Đánh giá: 3.39 (567 vote)
- Tóm tắt: Bento thịt gà chiên và sốt chua ngọt. 93.500 ₫. Bao gồm. Mua ngay. Món ăn khác. Súp miso + xà lách. 27.500 ₫ · Bento các loại cá nướng. 108.900 ₫.
Cách làm gà sốt chua ngọt thơm ngon cho bữa cơm gia đình
- Tác giả: timviecdaubep.com
- Ngày đăng: 10/03/2022
- Đánh giá: 3.26 (577 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu món gà sốt chua ngọt thơm ngon · Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào đun sôi. · Thả thịt gà vào rán để gà chín vàng đều 2 mặt.
- Nội Dung: Trên đây là cách làm gà sốt chua ngọt thơm ngon mà Tìm việc đầu bếp muốn chia sẻ tới bạn. Còn chần chừ gì mà chưa bắt tay vào bếp để chế biến món ăn vừa đơn giản vừa thơm ngon này ngay thôi nào! Chúc bạn thành công với món gà sốt chua ngọt và đừng …
Cách làm gà chiên xốt chua ngọt Hàn Quốc, món ăn đường phố ai cũng nên thử một lần Dakgangjeong (닭 강정)
- Tác giả: hanyori.com
- Ngày đăng: 08/04/2022
- Đánh giá: 3.11 (456 vote)
- Tóm tắt: Dakgangjeong là một cái tên không thể bỏ qua. · Dak (닭) · gangjeong (강정), · Dakgangjeong · Hanyori – nấu món Hàn chuẩn vị · Nguyên liệu nước sốt:.
- Nội Dung: Không chỉ có mặt trong thực đơn ẩm thực đường phố, Dakgangjeong rất phù hợp để làm món khai vị nếu như bạn muốn mở tiệc tại gia. Trong tiếng Hàn, từ Dak (닭) có nghĩa là gà, gangjeong (강정) là một loại bánh kẹo ngọt truyền thống của Hàn Quốc, được chế …
Cách làm gà chua ngọt với 2 công thức chế biến cực đỉnh, ăn ngon mê ly
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 06/24/2022
- Đánh giá: 2.98 (180 vote)
- Tóm tắt: Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu · Bước 2: Sơ chế món ăn · Bước 3: Chiên gà sốt chua ngọt · Bước 4: Trình bày và thưởng thức gà chiên chua ngọt.
Làm Món Gà Rán Sốt Chua Ngọt Xào Ớt Chuông Tốn Cơm
- Tác giả: khoquet.vn
- Ngày đăng: 05/30/2022
- Đánh giá: 2.76 (81 vote)
- Tóm tắt: Các món ăn từ gà đã quá quen thuộc trong các bữa cơm gia đình của người Việt, để đổi bữa hôm nay bếp kho quẹt giới thiệu tới các bạn món Gà rán sốt chua …
Nước sốt gà chiên vị ngọt Chungwoo 2.1kg – Nhập Khẩu Hàn Quốc
- Tác giả: dovumart.vn
- Ngày đăng: 06/06/2022
- Đánh giá: 2.75 (192 vote)
- Tóm tắt: Thành phần: Mật ngô, nước, đường chế biến, cà chua nhuyễn, hỗn hợp gia vị… Đặc biệt sản phẩm không cay phù hợp với trẻ nhỏ và những người không ăn được cay. 1 …
Cách làm gà rán chua ngọt ngon không thể cưỡng
- Tác giả: monngon.tv
- Ngày đăng: 12/16/2022
- Đánh giá: 2.54 (120 vote)
- Tóm tắt: Bạn đun tiếp 5 phút cho sốt sền sệt ngấm vào gà. Ăn nóng sẽ ngon hơn nhé các bạn. Vậy là chúng tôi đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm gà rán chua …
Sốt phủ gà cay hàn quốc – SEN VIỆT
- Tác giả: vietlotusfoods.com.vn
- Ngày đăng: 09/05/2022
- Đánh giá: 2.55 (90 vote)
- Tóm tắt: Linh hồn của món ăn này chính là lớp sốt phủ thơm ngon với vị cay đặc trưng của ớt Gochujang, chua chua ngọt ngọt, thơm ngon, màu sắc hấp dẫn đúng điệu. Để góp …
Cách làm gà rán sốt chua ngọt đơn giản, đã ăn là nghiện
- Tác giả: noiphodien123.vn
- Ngày đăng: 07/27/2022
- Đánh giá: 2.39 (53 vote)
- Tóm tắt: Gà rán sốt chua ngọt là món ăn mọi người cực kỳ yêu thích. Chúng ta có thể tự mình chế biến và thưởng thức ngay tại nhà.
3 Cách làm gà sốt chua ngọt ngon mê ly, ai ăn cũng khen
- Tác giả: comngonnhalam.com
- Ngày đăng: 04/15/2022
- Đánh giá: 2.21 (74 vote)
- Tóm tắt: Gà sốt chua ngọt là món ăn với màu sắc rất đẹp mắt, hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Mời quý vị cùng tham khảo những công thức làm thành phẩm.
Hướng dẫn làm gà xào chua ngọt cực hấp dẫn
- Tác giả: nhahanghuongsen.com.vn
- Ngày đăng: 04/02/2022
- Đánh giá: 2.17 (95 vote)
- Tóm tắt: Chúng ta đảo tới khi hỗn hợp có mùi thơm thì ta cho tiếp giấm, sốt cà chua và dầu mè vào đảo cùng khoảng 1 phút. ga xao chua ngot 3. Kế đó bạn …
- Nội Dung: Gà xào chua ngọt là món ngon không quá khó nấu phải không nào? Món gà xào chua ngọt ăn cùng bánh mì hay cơm trắng đều rất phù hợp và ngon miệng. Nếu bạn không thích ăn ớt chuông xanh thì có thể thay thế nguyên liệu này bằng cà rốt hoặc ngô ngọt cũng …