Món mắm ruốc xào thịt ba chỉ vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Giúp cho bữa cơm thêm ngon. Hãy cùng Vinh Hạnh Food bắt tay vào thực hiện ngay món ngon này để đãi gia đình bạn nhé !
Nguyên liệu làm thịt xào mắm ruốc
- Thịt ba rọi: 300 gram
- Mắm ruốc: 500g
- Sả, tỏi, ớt
- Gia vị bao gồm dầu ăn, đường, bột ngọt
Hướng dẫn cách làm mắm ruốc xào thịt ba chỉ sả ớt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn rửa sạch thịt với nước muối pha loãng rồi cắt thành những miếng vừa ăn.
Sả, ớt, tỏi rửa sạch rồi băm nhuyễn.
Cho 1 muỗng canh nước ấm vào mắm ruốc rồi khuấy đều lên.
Bước 2: Xào thịt ba rọi
Bạn cho 1 ít dầu ăn vào chảo rồi phi tỏi. Khi tỏi vàng thơm, cho sả và ớt vào xào đều tay. Xào khoảng 5 phút thì cho tiếp phần thịt ba rọi vào.
Lúc này, bạn vặn lửa lớn, đến khi thịt săn lại thì chỉnh lửa nhỏ.
Chú ý đảo đều để thịt không bị cháy.
Bước 3: Rim mắm ruốc
Khi thịt săn lại, bạn đổ mắm ruốc vào rồi đảo đều. Chỉnh lửa nhỏ và đun riu riu đến khi thịt chín là vừa. Bạn cho 1 muỗng canh đường, ½ muỗng cafe bột ngọt vào.
Nếu bạn thích ăn ngọt, bạn có thể cho thêm đường. Tiếp tục đun đến khi thịt khô nước và ngấm đều mắm ruốc thì tắt bếp.
Thành phẩm mắm ruốc xào thịt ba chỉ
Vậy là món thịt ba rọi xào mắm ruốc sả ớt đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản phải không nào.
Mùi mắm ruốc tỏa ra thơm phức, nhìn là chỉ muốn ăn liền thôi. Cắn thử một miếng thịt thì cảm nhận ngay được độ đậm đà, ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay, rất là hấp dẫn luôn.
Ăn thử với cơm thì tuyệt vời ông mặt trời, ngon không chê vào đâu được. Phần thịt còn dư bạn có thể bỏ vào hộp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh rồi ăn dần nhé!
Nếu bạn đang là đại lý và cần nguồn hàng mới để kinh doanh. Hãy tham khảo ngay dồi dê giá sỉ của Vinh Hạnh Food đang được nhiều nhà hàng, quán nhậu ưa chuộng.
Cách chọn mua thịt ba chỉ tươi ngon
- Bạn nên chọn miếng thịt có phần nạc và mỡ cân bằng. Lớp da ngoài cùng dày.
- Chọn miếng thịt có phần mỡ dày khoảng 2/3 lóng táy. Phần thịt nạc dính chặt vào lớp mỡ và không nên mua thịt có lớp bên ngoài quá dày.
- Chọn mua thịt ba chỉ có màu hồng sáng, da trắng và mềm mại. Lớp mỡ xen giữ thịt nạc có màu sáng.
- Không mua thịt ba chỉ có mùi bất thường hoặc không có độ đàn hồi.
Hướng dẫn cách chọn mua mắm ruốc ngon
Bạn nên chọn mua mắm ruốc của các thương hiệu có uy tín, nguồn gốc và nhãn mác đáng tin cậy. Để đảm bảo hương vị cho món ăn ngon.
Món thịt ba rọi xào mắm ruốc này thật xứng đáng để diệt hết nồi cơm nhà bạn. Vinh Hạnh Food đảm bảo, món ăn này sẽ khiến gia đình bạn mê mệt.
Thực hiện ngay để chiêu đãi cả nhà nào !
Bài viết liên quan
- 3 Cách làm món lòng dê cực ngon dành cho dân nhậu
- Thịt dê xào với 4 công thức khác nhau cực kì dễ làm tại nhà
- Lạp xưởng khô làm món gì ngon nhất, xem ngay 7 món này
- Cách làm dồi trường xào chua ngọt với 2 công thức đặc biệt
- Cách làm dồi heo chiên sả ớt cực ngon cho gia đình
- 4 Cách làm thịt xào sả ớt từ Bắc đến Nam
Top 15 thịt ba rọi xào mắm ruốc viết bởi Cosy
Cách Làm Món Thịt Xào Mắm Ruốc Đậm Đà Thơm Ngon Tại Nhà
- Tác giả: hotronghiencuu.com
- Ngày đăng: 03/30/2022
- Đánh giá: 4.73 (329 vote)
- Tóm tắt: Full Giáo trình SPSS. Mắm ruốc xào thịt ba rọi … Thịt xào mắm ruốc là món ngon đặc trưng của người dân xứ Huế. Ngày nay, món ăn này có mặt …
- Nội Dung: Về hương vị của con ruốc thì ở mỗi miền sẽ có cách làm khác nhau nhưng nhìn chung đều có vị mặn và mùi đặc trưng. Mắm ruốc miền Nam có màu nâu tím, ruốc miền Trung có màu nhạt hơn đôi chút. Ở miền Nam, mắm ruốc thường được dùng làm gia vị nêm nếm, …
Cách làm thịt kho mắm ruốc sả ớt thơm ngon đậm đà
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 09/04/2022
- Đánh giá: 4.57 (483 vote)
- Tóm tắt: Cho 4 thìa canh dầu ăn vào chảo, nóng dầu thì phi thơm 2/3 số hành, tỏi, ớt, sả, gừng băm, sau đó cho thịt ba rọi vào xào ở lửa lớn. phi thơm …
Ba Rọi Xào Mắm Ruốc Chà Huế – Nhà hàng Le Chef
- Tác giả: lechef.vn
- Ngày đăng: 12/22/2022
- Đánh giá: 4.28 (234 vote)
- Tóm tắt: Ba Rọi Xào Mắm Ruốc Chà Huế ( 250G). Một sự kết hợp tuyệt vời giữa mắm ruốc chà Huế cùng thịt ba rọi vô cùng hấp dẫn thêm chút cơm nóng, rất thích hợp vào …
Cách làm món thịt xào mắm ruốc Huế
- Tác giả: damsanstore.com
- Ngày đăng: 10/18/2022
- Đánh giá: 4 (247 vote)
- Tóm tắt: Thịt ba rọi ngon là một bí quyết cho món ăn thơm ngon, chuẩn vị (ảnh: internet). Các bước thực hiện. Bước 1: Thịt ba chỉ mua về bạn đem rửa sạch rồi cắt miếng …
Nguyên liệu món Thịt ba rọi xào mắm ruốc (2-3 người dùng)
- Tác giả: kpsmall.vn
- Ngày đăng: 09/04/2022
- Đánh giá: 3.79 (350 vote)
- Tóm tắt: Combo nguyên liệu nấy món Thịt ba rọi xào mắm ruốc cho 2-3 người ăn bao gồm:- Ba rọi heo rút xương VietGAP vỉ 250g- Mắm ruốc Huế Ngọc Liên hũ 250g- Sả cây …
Mắm Ruốc Xào Thịt – BeeCost
- Tác giả: beecost.vn
- Ngày đăng: 07/31/2022
- Đánh giá: 3.66 (448 vote)
- Tóm tắt: Đánh giá Top 10+ Mắm Ruốc Xào Thịt giá rẻ chính hãng, đáng mua nhất Tháng 2/2023 trên các sàn thương mại điện tử – cập … Mắm ruốc xào thịt ba rọi nhà làm.
Mắm ruốc xào thịt ba chỉ thơm ngon khó cưỡng
- Tác giả: mamgocong.vn
- Ngày đăng: 03/29/2022
- Đánh giá: 3.55 (382 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu cần thiết để nấu món thịt xào mắm ruốc bao gồm: (phần dành cho 4 người). Thịt ba rọi: 400gr; Mắm ruốc Bà Hai: 50gr; Hành tím, tỏi, ớt và sả băm.
- Nội Dung: Cho thịt xào mắm ruốc đã chín ra đĩa, dọn kèm với rau sống, dưa leo và chuối chát để ăn cùng. Món này dùng nóng, ăn với cơm rất là ngon miệng và đậm đà. Nếu muốn biến tấu một chút cho lạ miệng, bạn có thể dùng món thịt xào mắm ruốc ăn với bún cũng …
Cách làm mắm ruốc xào thịt thơm ngon
- Tác giả: nuocmamtutuyet.com
- Ngày đăng: 01/01/2023
- Đánh giá: 3.29 (436 vote)
- Tóm tắt: – Bắc chảo lên bếp, chảo nóng, cho dầu ăn vào đến khi dầu sôi thì cho hành tím xắt nhuyễn, ớt bằm, tỏi bằm, sa tế và sả tươi bằm vào. Xào đến khi nghe mùi thơm …
- Nội Dung: – Bắc chảo lên bếp, chảo nóng, cho dầu ăn vào đến khi dầu sôi thì cho hành tím xắt nhuyễn, ớt bằm, tỏi bằm, sa tế và sả tươi bằm vào. Xào đến khi nghe mùi thơm thì cho thịt ba chỉ vào xào cùng. Tiếp tục xào đến khi thịt hơi vàng thì cho mắm ruốc vào …
Mắm Ruốc Xào Thịt Ba Rọi Loại Đặc Biệt Hiệu Ông Bà 5 Châu Đốc Hủ 250gr. tại E3 Audio Miền Nam
- Tác giả: e3audiomiennam.com
- Ngày đăng: 04/08/2022
- Đánh giá: 3.17 (435 vote)
- Tóm tắt: Mắm Ruốc Xào Thịt Ba Rọi Loại Đặc Biệt Hiệu Ông Bà 5 Châu Đốc Hủ 250gr. tại E3 Audio Miền Nam. Thương hiệu: OEM_ | Xem thêm Đồ ăn chế biến sẵn Thương hiệu …
Thịt ba rọi kho mắm ruốc
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 03/26/2022
- Đánh giá: 2.81 (119 vote)
- Tóm tắt: Người miền Trung rất thích sử dụng mắm ruốc để làm nước chấm, xào hay kho thịt. Mắm ruốc là một dạng mắm được làm từ con ruốc, hay còn gọi là …
Cách làm mắm ruốc xào thịt ba rọi siêu dễ, ngon không đâu sánh bằng
- Tác giả: angiangtourism.vn
- Ngày đăng: 03/11/2022
- Đánh giá: 2.85 (187 vote)
- Tóm tắt: Nắm bắt được điều đó nên lúc này angiangtourism.vn sẽ đem lại cho chúng ta những gợi ý chi tiết về 2+ giải pháp làm thịt ba rọi kho mắm ruốc ăn …
BÍ QUYẾT LÀM MÓN THỊT KHO MẮM RUỐC SIÊU NGON CHO BỮA CƠM GIA ĐÌNH
- Tác giả: nuocmamtin.com
- Ngày đăng: 08/28/2022
- Đánh giá: 2.69 (185 vote)
- Tóm tắt: Bạn đã biết cách làm thịt kho mắm ruốc thơm ngon đúng điệu , đãi khách đến chơi nhà là … thịt kho mắm ruốc, thịt ba rọi xào mắm ruốc, thit kho mam ruoc.
- Nội Dung: Với món thịt kho mắm ruốc nước mắm Tĩn vừa chia sẻ này, thì chỉ cần ăn với chén cơm trắng thôi thì cũng ngon tuyệt luôn. Bên cạnh đó việc chúng ta làm món nước sốt mắm ruốc trước khi cho thịt vào sẽ dễ điều chỉnh …
Cách làm thịt ba rọi xào mắm ruốc siêu ngon dễ dàng
- Tác giả: mitahome.vn
- Ngày đăng: 02/09/2023
- Đánh giá: 2.6 (124 vote)
- Tóm tắt: Với cách làm thịt ba rọi xào mắm ruốc siêu ngon dưới đây, Mitahome tin chắc rằng bạn sẽ bất ngờ về sự đơn giản của món này đó.
- Nội Dung: Thịt ba rọi xào mắm ruốc là món ăn vô cùng bắt cơm và được nhiều chị em phụ nữ lựa chọn cho bữa chính của gia đình. Nghe cái tên thôi là chúng ta đã liên tưởng đến hương vị mặn mà cùng với phần thịt ba rọi béo béo, ăn kèm một chén cơm nóng, một ít …
Thịt ba rọi xào mắm ruốc ngon đã đời
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 06/27/2022
- Đánh giá: 2.43 (159 vote)
- Tóm tắt: Mình xin chia sẻ với bạn cách làm món thịt ba rọi xào mắm ruốc với nguyên liệu đơn giản, dễ thực hiện và cũng rất ngon đổi món cho cả nhà.
Mắm ruốc xào thịt ba rọi
- Tác giả: anvatzupy.com
- Ngày đăng: 04/22/2022
- Đánh giá: 2.31 (187 vote)
- Tóm tắt: Nay nhiều chị hỏi đặt mua nên em làm thêm món Mắm Ruốc Xào Thịt Ba Rọi siêu ngon, cay cay nha mấy chế Mắm nhà em chị nào đã ăn là biết rùi í Mắm ruốc xào …