Canh chua dưa cải tép tươi là một món canh rất ngon và rất bén cơm rất phù hợp với khẩu vị của người Việt. Món ăn này đã được biết đến từ rất lâu nhưng thường được chia sẻ qua cách truyền miệng nên chưa được nhiều người biết đến. Chính vì vậy Mangdoisong.com hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh chua dưa cải tép tươi thơm ngon nhằm phổ biến rộng rãi món ngon này và giúp thực đơn bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú hơn.
Nguyên liệu nấu canh chua dưa cải tép tươi
- 250g dưa cải chua
- 100g tép tươi
- 1 trái cà chua
- 1 nắm thì là và hành lá
- 1 trái ớt
- Dầu ăn
- Hạt nêm
- Hành tím
Cách nấu canh chua dưa cải tép tươi
- Dưa cải mua về rửa sạch từng bẹ sau đó cắt nhỏ miếng vừa ăn rồi rửa sạch để dưa cải bớt chua và mặn. Bạn có thể học muối dưa chu tại nhà ở các bài viết trước chúng tôi đã hướng dẫn. Cà chua chẻ múi cau, tép rửa sạch, hành và thì là rửa sạch cát khúc ngắn, hành tím lột vỏ thái khoanh, ớt cắt lát.
- Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng phi thơm hành tím sau đó cho cà chua chẻ múi cau vào xào cho cà chua chín mềm thì cho tép tươi vào xào thơm sau đó cho 1200ml nước sôi vào nấu.
- Khi nước canh sôi ta cho dưa chua vào nấu trong 15 phút cho dưa mềm thì ta nêm hạt nêm cho vừa miệng. Không nêm hạt nêm trước khi cho dưa cải vào vì dưa cải có độ chua mặn khác nhau nên ta chỉ nêm sau khi nấu chín dưa cải như vậy món sẽ hài hòa hơn.
- Cho ớt cắt lát vào tùy theo khẩu vị ăn cay mà cho nhiều hay ít hoặc chỉ cho 1 đến 2 lát để lấy hương nếu không ăn được cay.
- Cho hành lá và thì là vào đảo đều rồi tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc canh chua dưa cải tép tươi ra bát.
- Bày ra bàn và mời mọi người cùng thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất khâu chế biến món canh chua dưa cải tép tươi thơm ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. Món ăn thơm ngon nồng ấm nên dùng nóng sẽ ngon hơn rất nhiều và rất phù hợp với bữa cơm chiều mưa. Vị chua của dưa cải hòa vào vị ngọt ngon của tép tươi làm cho món ăn có vị chua thanh ngọt rất dễ dùng, kết hợp vào đó là màu đỏ bắt mắt của cà chua và mùi thơm của hành lá và thì là quyện chút vị ớt cay tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn mà ai ăn qua cũng đều thấy rất hợp vị. Hãy nấu canh chua dưa cải tép tươi cho cả nhà thưởng thức và chia sẻ món ngon này tới mọi người bạn nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và cả nhà có một bữa ăn thật ngon miệng!
Top 19 tép nấu canh chua viết bởi Cosy
Top 18 cách nấu canh chua tép viết bởi Cosy
Canh chua thơm nấu tép
- Tác giả: congthucmonngon.com
- Ngày đăng: 07/31/2022
- Đánh giá: 4.89 (738 vote)
- Tóm tắt: Tìm được một tấm hình chi cách gọt thơm. Thamm khảo thử nhé. Canh chua thơm nấu tép. Nguyên liệu: 1/2 quả thơm (dứa) chín cắt que
Dân dã cho món canh chua tép đồng nấu khế cực ngon
- Tác giả: yeunoitro.net
- Ngày đăng: 11/24/2022
- Đánh giá: 4.64 (398 vote)
- Tóm tắt: Với nguyên liệu là tép đồng, bạn sẽ ngạc nhiên khi nguyên liệu ấy được chủ đạo trong một món ăn vị chua dịu rất ngon. Và giờ chúng ta cùng đến với cách làm món …
Nhớ món canh mùng nấu tép đồng – Báo Khánh Hòa điện tử
- Tác giả: baokhanhhoa.vn
- Ngày đăng: 08/08/2022
- Đánh giá: 4.52 (559 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến món canh mùng khá đơn giản nhưng để có được món canh ngon, hợp với khẩu vị nhiều người thì không hề đơn giản. Trước hết, nguyên …
2 cách làm canh chua tôm phong cách Nam Bộ ngon tuyệt đỉnh
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 03/28/2022
- Đánh giá: 4.06 (514 vote)
- Tóm tắt: 1 Cách làm canh chua tôm. Chế biến 15 phút Chuẩn bị 10 phút Dành cho 2 – 3 người …
- Nội Dung: Với món canh chua tôm này, nếu không thích để vỏ thì bạn có thể lột bỏ vỏ tôm, rồi cho vào nấu như bình thường. Món canh sẽ ngon hơn khi bạn dùng lúc nóng, ăn kèm với cơm trắng hoặc bún, chấm tôm với một chén nước mắm mặn sẽ tăng thêm hương vị của …
2 cách nấu canh rau muống nấu tôm khô cho bữa ăn thanh mát
- Tác giả: tomkho.com.vn
- Ngày đăng: 08/13/2022
- Đánh giá: 3.99 (452 vote)
- Tóm tắt: Tôm khô vừa ngon vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Muốn ăn thì phải lăn vào bếp, bạn còn chờ đợi điều gì mà chưa bắt tay ngay vào chế biến hai …
- Nội Dung: Đây là một món ăn dân dã được rất nhiều gia đình ở các vùng quê nước ta thường xuyên chế biến. Thịt tôm khi nấu tiết ra chất ngọt làm nước canh càng ngọt mát, thanh hơn. Rau muống chín tới ăn giòn, vui miệng. Món ăn này mà thưởng thức cùng cà muối …
Hơn 20 cách nấu canh chua thơm ngon, bắt cơm trong những ngày mưa
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 10/25/2022
- Đánh giá: 3.74 (325 vote)
- Tóm tắt: Cùng Món Ngon Mỗi Ngày bỏ túi hơn 20 cách nấu canh chua đúng điệu với đủ loại nguyên liệu và đa dạng biến tấu theo từng vùng miền chị em …
Cách nấu canh chua tép đồng với khế ngon cho ngày hè
- Tác giả: suckhoe.vn
- Ngày đăng: 01/02/2023
- Đánh giá: 3.42 (275 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh chua tép đồng với khế không khó, bạn có thể tự nấu món canh chua ngon này cho bữa cơm của nhà mình. Vị chua chua của khế kết …
Canh chua thơm nấu tép giải nhiệt ngày nắng nóng
- Tác giả: subibo.com
- Ngày đăng: 10/12/2022
- Đánh giá: 3.2 (384 vote)
- Tóm tắt: Món canh chua thơm nấu tép chắc hẳn cũng là một món canh lạ miệng với không ít người. Dù thế món ăn này cũng khá dễ nấu.
Canh Chua Ngó Sen Nấu Tôm Thanh Mát Và Tròn Vị Cho Bữa Cơm Thêm Ngon
- Tác giả: sendaiviet.com
- Ngày đăng: 05/21/2022
- Đánh giá: 3.02 (355 vote)
- Tóm tắt: Canh chua ngó sen nấu tôm là một món ngon từ sen tròn vị mang lại cho bạn vị ngọt của tôm, … Tôm cắt bỏ đầu, rửa sạch rồi để cho tép thật ráo.
Trổ tài nấu canh chua tép
- Tác giả: phunuonline.com.vn
- Ngày đăng: 01/06/2023
- Đánh giá: 2.79 (50 vote)
- Tóm tắt: Hãy cùng “Góc bếp nếp nhà” và hội viên phụ nữ trổ tài nấu bữa cơm ngon … Để nấu món canh chua tép, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:.
Cách nấu canh chua tép với khế chua và cà chua
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 12/23/2022
- Đánh giá: 2.78 (58 vote)
- Tóm tắt: Nấu canh chua tép … Cho 2 thìa dầu ăn vào nồi, bật bếp làm nóng dầu thì phi thơm hành băm và đầu hành, sau đó cho tép vào xào.. Đảo đều tay cho …
Cách nấu canh chua tôm đơn giản dễ làm chuẩn phong cách Nam Bộ
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 05/31/2022
- Đánh giá: 2.64 (117 vote)
- Tóm tắt: Canh chua tôm là một món ăn phổ biến ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ bởi hương vị thơm ngon ngọt thịt của những con tôm tươi hòa quyện cùng với …
- Nội Dung: Tôm tươi sau khi nấu xong sẽ có màu đỏ đẹp mắt, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt từ thịt tôm và hương vị dai giòn kết hợp hoàn hảo cùng nước canh chua ngọt hài hòa sẽ khiến các thực khách dù chỉ ăn qua một lần cũng không thể nào quên được hương vị …
Cách nấu canh chua trái tắc
- Tác giả: tinbaihay.net
- Ngày đăng: 06/29/2022
- Đánh giá: 2.57 (117 vote)
- Tóm tắt: Lạ vị trái giấm nấu canh chua tép. Chuẩn bị. Cá điêu hồng: 1 kg. Nước cốt tắc: 6M. Vỏ tắc cắt nhuyễn: 1 cái. Cà chua: 1 trái. Đậu bắp: 50g. Bạc hà: 50g.
Món canh dưa chua nấu tép dân dã ngon cơm – Thế Giới Ẩm Thực
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 02/26/2022
- Đánh giá: 2.5 (98 vote)
- Tóm tắt: Món canh dưa chua nấu tép là món ăn dân dã, được nhiều người yêu thích. Vậy làm cách nào để món canh ngon, không tanh thì không phải ai cũng biết.
Cách nấu canh chua tép đồng nấu khế thanh mát
- Tác giả: tindep.com
- Ngày đăng: 06/06/2022
- Đánh giá: 2.49 (107 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh chua tép đồng với khế không khó, bạn có thể tự nấu món canh chua ngon này cho bữa cơm của nhà mình. Sau đây, Wikicachlam sẽ hướng dẫn các bạn …
- Nội Dung: 1. Bước đầu tiên, các bạn cần phải nhặt và rửa sạch tép đồng rồi xóc đều tép với nhúm muối nhỏ để tép sạch và bớt mùi tanh. Tiếp đến, các bạn lấy khế chua gọt bỏ phần rìa, thái lát ngang quả tạo hình ngôi sao 5 cánh rồi rửa sạch. Sau đó, các bạn lấy …
Công thức nấu canh dưa chua với tép cho mùa hè
- Tác giả: phunutoday.vn
- Ngày đăng: 07/05/2022
- Đánh giá: 2.32 (74 vote)
- Tóm tắt: 5 Múc canh dưa chua nấu tép ra chén dùng nóng. Cong thuc nau canh dua chua voi tep cho mua he phunutoday.vn 5. Cách 2: Nguyên liệu: – Tép …
Cách nấu canh chua kiểu miền Tây cực ngon
- Tác giả: dacsannsc.com
- Ngày đăng: 06/02/2022
- Đánh giá: 2.29 (116 vote)
- Tóm tắt: Người miền Tây có món canh chua ngon lạ – bạn đã biết? – Ảnh. Chế biến: Tép rửa sạch nhiều lần với nước, để ráo. Hoa bỏ phần cuống đi, rửa sạch để ráo …
Đầu tuần giải nhiệt với canh chua tôm rau muống
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 11/10/2022
- Đánh giá: 2.02 (86 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu: Tôm tùy loại: 300 gram, cà chua, me, ngò gai, ớt sừng, tỏi, bột ngọt, đường, dầu ăn. {keywords}. Cách nấu: Tôm mua về rửa sạch, để …