Trong rất nhiều loại canh ngon thì món canh riêu cua luôn được người ăn đón nhận bởi vị thơm ngọt của cua kết hợp rất hài hòa với vị chua chua của mẻ. Với món canh này, dù ăn với cơm hay ăn bún cũng đều rất ngon, đặc biệt là khi thưởng thức cùng với gia đình hay với những người mà bạn yêu thương. Bây giờ, hãy cùng với emvaobep học ngay cách nấu canh riêu cua ngon để trổ tài và chiêu đãi cả nhà nhé.
- Nấu canh riêu cua mồng tơi thanh mát giữa trưa hè
- Cách nấu canh cua rau đay mát ngon ngày hè
- Cách nấu canh riêu cua dọc mùng đổi món ngày hè
- Cách nấu bún riêu cua ốc đậm đà hương vị dân tộc
Nguyên liệu cần có cho món canh riêu cua
- Cua đồng ngon: 500 gram
- Mỡ phần: 15 gram
- Cà chua: 100 gram
- Hành hoa: 100 gram
- Xà lách: 200 gram
- Khế chua: 1 quả
- Rau thơm: 2 mớ
- Rau mùi: 1 mớ
- Dọc xanh: 1 quả
- Mắm tôm: 1 thìa con
- Mẻ: 1 thìa canh
- Gia vị: Mắm, muối.
Cách nấu canh riêu cua ngon đúng điệu khiến ai cũng khen
Bước 1: Sơ chế cua đồng
Trong quá trình rửa cua, bạn cho một ít muối hột rồi xóc thật mạnh để cua nhả hết chất bẩn ra ngoài. Sau đó, bạn xé bỏ yếm cua, tách mai cua và thịt cua ra để riêng. Mai cua thì bạn dùng tăm khều hết gạch ra. Còn thịt cua thì bạn xay nhuyễn, thêm nước và lọc qua rây lọc khoảng 2 – 3 lần, lấy nước, bỏ bã.
Bước 2: Sơ chế rau củ
Cà chua bỏ núm, rửa sạch, bổ đôi rồi bỏ hạt và thái miếng; quả dọc rửa sạch, nướng chín trên bếp rồi bóc bỏ vỏ; khế chua rửa sạch, bỏ rìa các múi rồi bổ dọc thành nhiều miếng; mỡ phần làm sạch, dùng dao băm nhỏ; hành hoa nhặt sạch, rửa rồi băm nhỏ; mẻ và mắm tồm thì bạn nghiền nhỏ rồi lọc qua rây, chỉ giữ lại phần nước, bỏ bã.
Bước 3: Tiến hành cách nấu canh riêu cua ngon
Bạn bắc nồi lên bếp, phi thơm hành hoa cùng với mỡ, sau đó cho gạch cua vào đảo đều rồi cho ra một chiếc bát con. Giữ nguyên nồi, bạn cho tiếp cà chua và khế chua vào đảo qua rồi cho ra một cái bát.
Tiếp đến, bạn thêm một chút muối và mắm tôm vào nước lọc cua, đun sôi trên bếp, vừa đun vừa khuấy đều để thịt cua không bị xát dưới đáy nồi. Đun cho đến khi thịt cua đóng bánh và nổi lên trên mặt thì vớt ra bát để riêng.
Tiếp nữa, bạn cho quả dọc, khế chua, cà chua, nước mẻ vào nồi nước cua, tiếp tục đun đến khi chín thì thêm thịt cua vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, bạn cho gạch cua vào nồi để tạo màu, đun thêm khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu canh riêu cua ngon này rồi. Món canh này ăn nóng kèm với rau thơm, rau sống sẽ rất tuyệt vời. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng với món canh riêu cua này nhé!
Top 20 canh cua nấu khế viết bởi Cosy
Canh chua Cá Lóc nấu Khế
- Tác giả: angon.vn
- Ngày đăng: 09/29/2022
- Đánh giá: 4.64 (390 vote)
- Tóm tắt: Nấu canh chua cá lóc với khế. Bắc nồi lên bếp, cho vào một ít dầu ăn rồi thêm cà chua cắt múi cau vào xào chín mềm. Tiếp theo cho cá lóc …
- Nội Dung: Thế là chúng ta đã cùng nhau điểm qua 8 cách nấu canh cá lóc siêu hấp dẫn mà bạn có thể tự tin trổ tài ngay để đem đến những sự bất ngờ cho gia đình của mình. Hy vọng bạn sẽ thật thành công với các công thức trên và tiếp tục dõi theo các bài viết …
Cách nấu canh trai với khế chua ngon ngọt không phải ai cũng biết
- Tác giả: vinhquang.com.vn
- Ngày đăng: 03/02/2022
- Đánh giá: 4.52 (574 vote)
- Tóm tắt: Thêm một món canh nữa nấu với khế xin được giới thiệu đến cả nhà, chắc chắn cách nấu canh trai này sẽ làm cả nhà thích thú cho coi. Bát canh nóng nhưng lại …
Cách nấu canh chua tép đồng nấu khế thanh mát
- Tác giả: tindep.com
- Ngày đăng: 02/25/2022
- Đánh giá: 4.36 (503 vote)
- Tóm tắt: Canh chua tép đồng nấu khế với vị chua ngon đặc trưng của khế kết hợp với tép đồng ngọt thịt, chắc chắn sẽ mang đến cho cả nhà một hương vị hoàn toàn mới lạ và …
- Nội Dung: 3. Tiếp theo, các bạn hãy đổ nước vào nồi (lượng nước phù hợp với số người ăn canh) rồi nêm thêm vào nồi 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê đường. Khi canh đã sôi đều, các bạn tắt bếp và cho hành lá, lá lốt đã thái ở trên cùng …
Cách nấu canh thịt bò nấu khế thơm ngon lạ miệng
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 08/09/2022
- Đánh giá: 4.05 (311 vote)
- Tóm tắt: Món canh thịt bò nấu khế với vị chua ngọt từ tự nhiên vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Đảm bảo nó sẽ là một món canh thơm ngon giúp kích thích khẩu vị của cả …
- Nội Dung: – Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Không những thế với hàm lượng khoáng chất, và kali còn giúp tăng cường sức khỏe của hệ tim mạch và giúp điều hòa huyết áp của bạn. Khế chua cũng cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết cho tim mạch và hoạt động của …
CÁCH LÀM MÓN CÁ DÒ NẤU KHẾ THANH NGỌT MÙA HÈ
- Tác giả: sieuthicasach.com
- Ngày đăng: 05/22/2022
- Đánh giá: 3.85 (553 vote)
- Tóm tắt: Múc canh ra tô cho hành ngò lên trên ăn khi còn nóng. canh-ca-do-nau-khe. Thành phẩm canh cá dò nấu khế. Mọi người …
Cách nấu canh khế với cá chua ngọt, cay ngon nhất tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 10/23/2022
- Đánh giá: 3.77 (277 vote)
- Tóm tắt: 1.2.2. Cách nấu canh chua cá lóc với khế. Bắc nồi lên bếp, cho phần dầu ăn còn lại vào nồi, làm nóng. Sau đó …
- Nội Dung: Khế là loại trái cây chưa các hợp chất lành mạnh tốt cho sức khỏe – như quercetin, axit gallic và epicatechin,…Hơn nữa, loại trái cây này cũng đem đến nhiều tác dụng tích cực cho thận, giúp làm giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ và cholesterol. Tuy nhiên, vị …
Cách làm canh bắp bò nấu khế thơm ngon đúng chuẩn
- Tác giả: amthucnamchau.org
- Ngày đăng: 07/31/2022
- Đánh giá: 3.46 (249 vote)
- Tóm tắt: Cái nắng 40 độ của mùa hè như hôm nay không chỉ ảnh hưởng đến cuộc sống sinh hoạt hàng ngày, mà với các bà nội trợ cũng là cả một thử thách ngay trong các …
Dân dã canh chua cua đồng
- Tác giả: thanhnien.vn
- Ngày đăng: 12/05/2022
- Đánh giá: 3.2 (538 vote)
- Tóm tắt: Mẹ tước vỏ bạc hà, rửa sạch rồi xắt mỏng. Khế chua cùng măng vòi, rau thơm xắt lát. Đun sôi nước trên bếp rồi cho cua cùng tấm gạo và ít muối …
Khế chua làm món gì ngon? Gợi ý 6 món ngon nấu với khế chua
- Tác giả: hellobacsi.com
- Ngày đăng: 08/19/2022
- Đánh giá: 3.15 (577 vote)
- Tóm tắt: Trong phạm vi bài viết này, Hello Bacsi mách bạn cách nấu món canh chua khế đổi vị cho những ngày cuối năm khi tiết trời có vẻ ẩm ương. Nguyên …
- Nội Dung: Ba khía là món ăn đặc trung của vùng sông nước miền Tây Nam bộ với các món như mắm ba khía, ba khía trộn, ba khía sốt me… Trong phạm vi bài viết này, Hello Bacsi mách bạn các làm ba khía trộn khế chua – một món ăn hao cơm mà ai cũng có thể thực …
Xu Hướng 2/2023 Canh Cua Nấu Khế – Cách Làm Khiến Hoàng Đến Cũng Muốn Ăn Top 3 View
- Tác giả: vinaconex.edu.vn
- Ngày đăng: 06/19/2022
- Đánh giá: 2.94 (171 vote)
- Tóm tắt: Đây cũng là lý do hôm nay chuyên trang chúng tôi sẽ hướng dẫn quý vị cách làm canh cua nấu khế, đảm bảo ngon đến mức hoàng đến cũng muốn ăn, xin mời cùng tham …
- Nội Dung: Bạn đang xem bài viết Canh Cua Nấu Khế – Cách Làm Khiến Hoàng Đến Cũng Muốn Ăn được cập nhật mới nhất trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với …
Canh cá đồng nấu khế
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 06/04/2022
- Đánh giá: 2.82 (75 vote)
- Tóm tắt: Canh có vị chua nhẹ của khế, cay của ớt, đậm đà mùi cá lóc đồng thơm ngon cho bữa cơm gia đình.
Cách nấu canh riêu cua cho ngày hè thanh mát
- Tác giả: vietq.vn
- Ngày đăng: 07/22/2022
- Đánh giá: 2.69 (69 vote)
- Tóm tắt: Chuẩn bị nguyên liệu: – Cua: 400g. – Nước: 1 lít. – Cà chua: 3 quả. – Khế chua: 1 quả. – Hành tím: 1 củ. – Hành lá, rau rút, rau mùi.
Top 14 Khế Nấu Cua hay nhất
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 12/30/2022
- Đánh giá: 2.55 (102 vote)
- Tóm tắt: Các bước Cua và giã cua đồng cũng giống các loại canh khác là lọc cua và lấy gạch cua . Cua đã lọc và cho vào nồi đun sôi nhỏ lửa. Khế thái lát, bỏ hạt. Hành lá …
Canh tôm nấu khế chua món canh thanh mát cho ngày cuối tuần
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 03/12/2022
- Đánh giá: 2.49 (148 vote)
- Tóm tắt: Bạn nào là fan của canh chua thì chắc chắn không thể bỏ qua món canh tôm nấu khế chua này rồi. Món canh chua chua ngọt ngọt này sẽ là điểm nhấn trong bữa …
- Nội Dung: Bạn nghĩ sao về món canh này? Riêng Bách hóa XANH đã bị chinh phục bởi độ thơm ngon của món ăn này rồi đấy. Nếu bạn còn đang phân vân không biết được “tôm làm món gì ngon?” thì hãy nhanh lưu lại công thức này và chế biến cho gia đình thưởng thức …
Món canh cá rô đồng nấu khế ngon miễn chê – Thế Giới Ẩm Thực
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 09/23/2022
- Đánh giá: 2.29 (154 vote)
- Tóm tắt: Món canh cá rô đồng nấu khế là một món ăn dân dã được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thịt của cá rô, vị chua dịu của khế cùng gia vị đậm đà.
Cách nấu canh chua tép với khế chua và cà chua
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 11/25/2022
- Đánh giá: 2.3 (50 vote)
- Tóm tắt: Canh chua tép nấu khế có vị ngọt thanh của tép, chua dịu của khế, thơm lừng của lá lốt và hành lá, ăn kèm với cà muối giòn tan rất đưa cơm.
Canh khế cua đồng – Báo Bình Thuận
- Tác giả: baobinhthuan.com.vn
- Ngày đăng: 06/27/2022
- Đánh giá: 2.12 (69 vote)
- Tóm tắt: Mùa hè, với cái nắng nóng của quê hương đã nung nấu ý chí tôi, vừa làm vừa học cho kỳ thi tuyển sinh. Mặc dù có trễ hơn với bạn bè cùng trang …
- Nội Dung: Với tôi, chỉ có học hành rồi lập nghiệp nơi phố thị mới thay đổi một con người đã từng chân lấm, tay bùn; sáng cắp sách đến trường, chiều tay cày, tay cuốc trên cánh đồng làng mà cũng chỉ đủ ăn, đủ mặc. Mùa hè, với cái nắng nóng của quê hương đã …
Canh cua nấu khế – Cách làm khiến hoàng đến cũng muốn ăn
- Tác giả: monngonbamien.org
- Ngày đăng: 04/18/2022
- Đánh giá: 2.04 (74 vote)
- Tóm tắt: Bật mí cách làm canh cua nấu khế từ chuyên gia ẩm thức, ngon đến mức “hoàng đế” cũng muốn ăn, xin mời quý khách tham khảo ngay nhé!
Canh bạch tuộc nấu khế – Món ngon của những cư dân miền biển
- Tác giả: webgiadinh.org
- Ngày đăng: 09/25/2022
- Đánh giá: 1.89 (187 vote)
- Tóm tắt: Canh bạch tuộc nấu khế – Món ngon của những cư dân miền biển. Ẩm thực của các địa phương vùng ven biển rất đa dạng; nhưng tựu chung có thể nhận thấy trong cách …
Hướng dẫn làm món canh cá lóc nấu khế chua
- Tác giả: cakholangvudai.org
- Ngày đăng: 11/17/2022
- Đánh giá: 1.92 (104 vote)
- Tóm tắt: Mùa hè nóng nực để các thành viên trong gia đình ngon miệng hơn bạn cần lựa chọn nhưng món ăn dễ ăn và giàu dinh dưỡng cho thực đơn nhà mình.