Canh khoai mỡ nấu tôm là món ăn dân dã nhưng lại được rất nhiều người yêu thích. Với vị bùi dẻo đặc trưng của khoai kết hợp cùng vị ngọt của tôm đã tạo nên một món canh thơm ngon, bổ dưỡng. Bạn đã biết cách chế biến món ăn này thế nào đúng chuẩn chưa. Hãy tham khảo bài viết của nấu cỗ 29 nhé!
Một số thông tin về món canh khoai mỡ nấu tôm
Khoai mỡ có giá trị dinh dưỡng cao và rất có lợi cho sức khỏe. Đây chính là yếu tố góp phần tạo nên linh hồn của món ăn. Đặc biệt khi kết hợp với tôm tạo nên một món canh ngon và hấp dẫn thực khách.
Giá trị dinh dưỡng của khoai mỡ
Khoai mỡ được đánh giá là thực phẩm có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Trong khoai mỡ chứa hàm lượng cao tinh bột, vitamin, chất xơ và các khoáng chất. Cứ 100 gram khoai mỡ có tới 10mg vitamin C, vitamin B6, 5.3 gram chất xơ, 0.31 gram kali.
Vì thế, sử dụng khoai mỡ trong thực đơn mỗi ngày sẽ có tác dụng cải thiện sức khỏe, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh về huyết áp, tim mạch.
Phụ nữ mang thai có ăn canh khoai mỡ được không?
Một chén canh khoai mỡ nấu tôm có thể cung cấp đến 15% vitamin B6 cơ thể cần mỗi ngày. Đây chính là nguồn dinh dưỡng quan trọng hỗ trợ điều trị ốm nghén, thiếu máu và các chứng co thắt đường ruột mà bà bầu thường gặp phải trong thai kỳ.
Đồng thời, khoai mỡ còn có tác dụng giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng khác. Vì thế, bổ sung canh khoai mỡ vào thực đơn cho bà bầu mỗi ngày là điều cần thiết.
Lượng kali trong khoai mỡ giúp cho các mẹ bầu kiểm soát huyết áp hiệu quả. Tránh tình trạng tăng huyết áp và các bệnh về tim mạch.
Hướng dẫn nấu canh khoai mỡ với tôm thơm ngon cho cả nhà
Canh khoai mỡ là một món ăn không chỉ nhiều dinh dưỡng mà còn có hương vị khá ngon. Tuy nhiên, để tạo nên mùi vị đặc biệt thì không thể thiếu đi sự góp mặt của tôm và một số phụ liệu khác. Những thông tin mà chúng tôi chia sẽ bên dưới sẽ giúp bạn có một công thức bài bản về món canh này.
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu cần dùng để chế biến món canh khoai mỡ nấu tôm bao gồm:
-
450 gram khoai mỡ
-
300 gram tôm sú
-
Gia vị: hạt nêm, đường, ớt, muối.
Cách thực hiện
Khoai mỡ và tôm đều được đánh giá là những thực phẩm có nguồn dinh dưỡng dồi dào. Cách nấu món canh này lại cực kỳ đơn giản. Bạn có thể thực hiện theo gợi ý dưới đây để có một bữa ăn ngon miệng nhé.
-
Bước 1: Khoai mỡ bạn mua về rửa sơ cho sạch lớp đất bên ngoài. Sau đó dùng dao gọt lớp vỏ bên ngoài rồi rửa lại với nước sạch. Khoai sau khi gọt lớp vỏ ngoài thì dùng nạo để bào nhuyễn, ngâm trong nước lọc.
-
Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ trên sống lưng để khử mùi tanh rồi giã nhuyễn. Cho tôm vào bát ướp chung với gia vị gồm hạt nêm, đường, muối.
-
Bước 3: Bắc chảo lên bếp rồi cho một ít dầu ăn vào nồi đun nóng. Khi dầu nóng thì bỏ hành tỏi đã đập dập lên phố thơm rồi cho phần tôm đã ướp xào đến khi chín là được.
-
Bước 4: Lấy một nồi khác bắc lên bếp, đổ khoảng 1 lít nước vào rồi đun sôi. Sau đó cho phần khoai mỡ đã bào nhuyễn vào nấu chín mềm. Tiếp đó, cho phần tôm đã xào vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Vậy là bạn đã có một nồi canh khoai mỡ nấu với tôm ngon cho cả nhà rồi.
Các công thức nấu ăn ngon liên tục được Nấu cỗ 29 cập nhật trên website tại http://nauco29.com/. Ngoài cách chế biến món canh khoai mỡ nấu tôm, còn nhiều món ngon khác được các chuyên gia ẩm thực của chúng tôi chia sẻ. Đừng bỏ lỡ những công thức chế biến hay để dành cho gia đình mình những bữa ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng nhé!
Top 17 canh khoai mỡ nấu tôm viết bởi Cosy
Canh khoai mỡ nấu tôm thơm ngon
- Tác giả: shoptretho.com.vn
- Ngày đăng: 08/09/2022
- Đánh giá: 5 (848 vote)
- Tóm tắt: Khoai mỡ: khoảng 300g – Tôm: 100g – Ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tầu), hành tím. – Muối, nước mắm. Canh khoai mỡ nấu tôm thơm ngon – 1.
Cách làm canh khoai mỡ nấu tôm ngon chuẩn vị cho ngày hè
- Tác giả: cachnau.net
- Ngày đăng: 09/03/2022
- Đánh giá: 4.45 (214 vote)
- Tóm tắt: Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, 1/2 cắt khúc, 1/2 băm nhuyễn. canh-khoai-mo-nau-tom-bao-nhieu-calo. Tôm tươi …
- Nội Dung: Tôm khi mua bạn cần quan sát thật kỹ, chọn những loại tôm tươi với vỏ ngoài trong suốt còn hơi mùi của nước biển chứ không tanh. Không mua những loại tôm có mảng màu tối hay có màu sắc không đồng nhất. Nếu tôm có hiện tượng chảy nhớt, thân hình đã …
CANH KHOAI MỠ NẤU TÔM TƯƠI
- Tác giả: barona.vn
- Ngày đăng: 05/07/2022
- Đánh giá: 4.29 (501 vote)
- Tóm tắt: Canh khoai mỡ nấu tôm tươi mang vị ngọt thanh của tôm cùng hương thơm nồng của ngò gai và khoai mỡ beo béo, đây chắc chắn sẽ là món canh mà bạn không nên bỏ …
Canh khoai mỡ nấu tôm thịt – Gia Chanh
- Tác giả: chanphuocliem.com
- Ngày đăng: 06/20/2022
- Đánh giá: 4.13 (492 vote)
- Tóm tắt: Canh Khoai Mỡ 2. Nguyên liệu: 1 củ khoai mỡ 1/2 lb thịt heo xay hay tôm tươi giả nát chicken broth nước mắm rau om ngò gai và hành lá tiêu. Cách Làm:
Canh khoai mỡ nấu tôm thơm ngon bổ dưỡng
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 03/13/2022
- Đánh giá: 3.97 (361 vote)
- Tóm tắt: Canh khoai mỡ nấu tôm – Vị bùi dẻo đặc trưng của khoai mỡ cùng với vị ngọt của tôm, tạo nên sức hấp dẫn cho món canh dân dã miền Tây.
3 cách nấu canh khoai mỡ thơm ngon, đơn giản, ai ăn cũng khen
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 06/20/2022
- Đánh giá: 3.59 (566 vote)
- Tóm tắt: Chuẩn bị nguyên liệu · Tôm tươi: 200gr · Củ khoai mỡ: 250gr · Hành tím: 3 – 4 củ · Hành lá: 1 – 2 nhánh · Nước mắm, gia vị hàng ngày · Rau om, ngò gai.
- Nội Dung: Canh khoai mỡ có vị béo của khoai, nước dùng ngọt, đẹp mắt, mùi thơm hấp dẫn, ai ăn cũng phải khen. Nếu bạn quá ngán với món canh rau thường ngày thì cùng VinID vào bếp học 3 cách nấu canh khoai mỡ thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình thêm nhiều …
Canh khoai mỡ nấu tôm thẻ khay 450g
- Tác giả: 247delivery.com.vn
- Ngày đăng: 09/15/2022
- Đánh giá: 3.54 (298 vote)
- Tóm tắt: Canh tôm khoai mỡ tôm thẻ khay 450g gồm khoai mỡ nạo sẵn, tôm thẻ, rau om, ngò gai, ớt. Canh khoai mỡ sẽ cung cấp nguồn dinh dưỡng và hàm lượng chất xơ cùng …
Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi, tôm khô ngon tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 10/07/2022
- Đánh giá: 3.31 (514 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi hay tôm khô đều ngon, giúp giữ vị ngọt nước tự nhiên, lưu trữ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Cách nấu canh khoai mỡ nấu tôm thơm ngon dành c- Siêu thị Điện máy Thiên Nam Hòaho bữa cơm chiều
- Tác giả: dienmaythiennamhoa.vn
- Ngày đăng: 09/17/2022
- Đánh giá: 3.16 (518 vote)
- Tóm tắt: Canh khoai mỡ là món ăn rất ngon và ấm bụng, thích hợp ăn vào bữa cơm chiều. Cách nấu canh khoai mỡ cũng rất nhanh và đơn giản.
3 công thức nấu canh khoai mỡ ngon khó cưỡng – TASTY Kitchen
- Tác giả: tastykitchen.vn
- Ngày đăng: 06/24/2022
- Đánh giá: 2.84 (190 vote)
- Tóm tắt: Quá trình hầm, dùng vá vớt bọt nổi lên trên để nước canh không bị đục. Hành lá, ngò gai, rau om nhặt rửa rồi cắt nhỏ. Canh Khoai Mo Nau Tom Canh …
Canh khoai mỡ nấu tôm
- Tác giả: amthuc365.vn
- Ngày đăng: 03/03/2022
- Đánh giá: 2.84 (64 vote)
- Tóm tắt: Canh khoai mỡ với vị bùi dẻo đặc trưng của khoai mỡ kết hợp vị ngọt của tôm cùng rau ngổ nấu kèm sẽ là món canh ngon đáng thưởng thức cho …
Canh khoai mỡ nấu tôm thơm ngon
- Tác giả: tinbaihay.net
- Ngày đăng: 09/14/2022
- Đánh giá: 2.7 (74 vote)
- Tóm tắt: Vị bùi dẻo đặc trưng của khoai mỡ cùng với vị ngọt của tôm, mùi thơm của lá ngổ, ngò gai thực sự tạo nên sức hấp dẫn cho món canh dân dã miền Tây…
Canh khoai mỡ nấm rơm nấu tôm
- Tác giả: hikarifood.vn
- Ngày đăng: 03/25/2022
- Đánh giá: 2.61 (91 vote)
- Tóm tắt: Canh khoai mỡ nấm rơm nấu tôm. Công thức này áp dụng cho 10 học sinh trong độ tuổi từ 8-9. Hình ảnh món ăn minh họa khẩu phần cho 1 học sinh.
Cách nấu canh khoai mỡ trắng với tôm tươi ngon bổ
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 03/21/2022
- Đánh giá: 2.56 (154 vote)
- Tóm tắt: Canh khoai mỡ có vị ngọt mát, thơm ngậy, kết hợp nấu với tôm tươi là món canh ngon và rất bổ dưỡng cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho người có …
Cách Nấu Canh Khoai Mỡ Nấu Tôm Xương Đơn Giản Tại Nhà
- Tác giả: tasteofaustralia.com.vn
- Ngày đăng: 06/06/2022
- Đánh giá: 2.29 (140 vote)
- Tóm tắt: Nếu bạn đang muốn tìm một món canh thơm ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe để nấu cho cả gia đình cùng thưởng thức, thì đừng bỏ qua món canh khoai mỡ nấu tôm …
- Nội Dung: Canh khoai mỡ nấu tôm xương đã trở thành món ăn quen thuộc của mọi nhà, và thường được các chị em nội trợ chế biến cho người thân trong gia đình. Hi vọng với công thức nấu món canh khoai mỡ tôm xương thơm ngon nhưng cực kỳ đơn giản của Taste Of …
Cách nấu canh khoai mỡ với tôm và thịt bằm ăn lạ miệng mà ngon
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 08/26/2022
- Đánh giá: 2.33 (78 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh khoai mỡ với tôm và thịt bằm ăn lạ miệng mà ngon. Mọi người nhanh tay ghi chú lại 2 công thức sau đây nhé.
- Nội Dung: Canh khoai mỡ là món canh giản dị, thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm gia đình Việt. Vị bùi béo của khoai mỡ cộng thêm vị ngọt từ xương, tôm, tiêu xay hành lá đã để lại ấn tượng khó phai trong lòng người thưởng thức. Không chỉ như vậy, cách nấu …
Cách Nấu Canh Khoai Mỡ Thơm Ngon Cho Cả Nhà
- Tác giả: daubepgiadinh.vn
- Ngày đăng: 05/29/2022
- Đánh giá: 2.13 (138 vote)
- Tóm tắt: Tôm khô ngâm nước cho mềm và rửa sạch nhiều lần với nước cho bớt mặn. Rau om, ngò gai nhặt, rửa sạch rồi cắt khúc, để ráo nước. Hành tím lột vỏ và băm nhuyễn.
- Nội Dung: Bước 2: Cho xương cá vào nồi, thêm 1 lít nước và nấu sôi. Nước sôi chừng 5 phút thì bạn vớt xương cá ra, nhờ là lọc sạch để tránh còn sót xương trong nồi ăn nguy hiểm nhé. Kế tiếp, bạn cho khoai mỡ vào nấu chín. Khoai mỡ chín, bạn cho cá lóc đã ướp …