Trong những ngày thời tiết nắng nóng hiện nay thì trong bữa ăn gia đình không thể nào thiếu được những món canh. Tuy nhiên nếu các bạn cứ lặp đi lặp lại những món canh quen thuộc sẽ làm cho bữa cơm của gia đình trở nên nhàm chán. Trong chuyên mục góc ẩm thực Hương Sen hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cùng với các bạn món canh mọc thập cẩm. Món canh có vị ngọt thanh mát được chế biến từ các loại rau củ chắc chắn sẽ kích thích được vị giác của mọi thành viên trong gia đình của bạn. Không để các bạn phải đợi chờ lâu, dưới đây là cách chế biến món canh mọc thập cẩm các bạn hãy cùng theo dõi và bắt tay vào thực hiện nhé.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món canh mọc thập cẩm
– 3 lạng giò sống
– 20 tai nấm đông cô
– 1 củ cà rốt, 1 cái súp lơ( xanh hoặc trắng đều được)
– 50 gam đậu Hà Lan
– 5 lạng xương ống( hoặc xương gà) để làm nước dùng
– Hành khô, rau mùi
– Các gia vị: hạt nêm, dầu ăn, mì chính.
2. Cách chế biến món canh mọc thập cẩm
Bước 1: Xương mua về rửa sạch sau đó bạn hãy cho vào trong nồi đổ nước đun sôi. Khi nước sôi thì bạn hãy tắt bếp đổ nước đi rồi rửa lại xương, với cách làm này sẽ giúp làm sạch xương, giúp cho nước trong hơn và không có vị hôi. Sau đó bạn tiếp tục cho xương vào nồi ninh cho xương nhừ.
Bước 2: Nấm đông cô các bạn hãy cho vào nước ngâm cho mềm sau đó cắt chân rửa sạch rồi để cho ráo nước. Giò sống các bạn hãy nhào cho thật dẻo sau đó nhồi giò sống vào phần bụng của nấm.
Bước 3: Hành khô bóc vỏ rồi băm nhỏ. Rau nhặt rửa sạch rồi thái nhỏ.
Bước 4: Súp lơ rửa sạch rồi cắt thành những miếng vừa ăn. Cà rốt rửa sạch gọt vỏ tỉa hoa rồi cắt thành những khoanh vừa ăn có độ dày khoảng nửa cm. đậu Hà Lan tước xơ rửa sạch sau đó để cho ráo nước.
Bước 5: Sau đó bạn hãy cho dầu vào nồi đun nóng rồi cho hành băm vào phi thơm rồi đổ phần nước dùng xương vào trong nồi đun sôi rồi thì bạn hãy cho nấm mọc đã nhồi ở bước 2 vào trong nồi và cho thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm vào trong nồi và đun khoảng 3 phút thì bạn hãy tiếp tục cho súp lơ, cà rốt và nồi đun khoảng 1 phút. Bạn hãy nhớ nêm lại gia vị sao cho vừa với khẩu vị của gia đình mình nhé. Sau đó hãy cho đậu Hà Lan vào nồi đun sôi lại lên rồi tắt bếp và cho thêm 1 nửa muỗng cà phê mì chính vào trong canh. Sau đó cho canh ra bát to rồi rắc rau mùi đã thái nhỏ lên trên rồi dùng kèm với cơm.
Một điều cần lưu ý mà các bạn cần chú ý đó chính là khi trong giò sống thường đã có đầy đủ các gia vị nên khi nấu các bạn hãy chú ý điều chỉnh lượng gia vị sao cho vừa vặn. Khi đun các loại rau củ thì các bạn hãy chú ý đun vừa chín tới để các loại rau củ không bị chín quá và giữ được màu sắc hấp dẫn cho món ăn. Với cái vị ngon ngọt của mọc và vị thanh mát từ các loại rau củ khi kết hợp với nhau đảm bảo sẽ tạo ra một món canh hấp dẫn thơm ngon giúp thư giãn và kích thích được vị giác của bất cứ ai khi thưởng thức.
Qua cách chế biến món canh mọc thập cẩm thật đơn giản mà chuyên mục đã giới thiệu. các chị em phụ nữ hãy cùng nhau vào bếp trổ tài chế biến món canh đặc biệt thơm ngon bổ dưỡng này dành cho thực đơn bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn hơn. Chúc các bạn sẽ chế biến món canh mọc thập cẩm thật thơm ngon cho bữa ăn gia đình. Chuyên mục của nhà hàng buffet chúng tôi hôm nay đến đây là hết xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết tiếp theo.
Top 16 canh nấm mọc thập cẩm viết bởi Cosy
CÁCH NẤU CANH MỌC THẬP CẨM
- Tác giả: ccevents.vn
- Ngày đăng: 02/17/2022
- Đánh giá: 4.66 (600 vote)
- Tóm tắt: Bạn đang xem: Nấu Ăn Gia Đình Đơn Giản: Cách Nấu Canh Mọc Thập Cẩm, Cách Nấu Canh Mọc Nấm Hương Thơm Ngon Tại ilahui, vnCách nấu canh mọc là …
- Nội Dung: Khi nồi nước mọc sôi, bạn nêm hương liệu gia vị cho đủ ăn rồi cho thêm tiếp cà rốt vào đun cùng. Nấu thêm khoảng 2-3 phút nữa thì bạn tiếp tục cho đậu Hà Lan, súp lơ vào đảo chung. Đun cho đến khi phần rau củ mềm vừa thì cho hành lá và rau mùi vào …
Nóng hổi với cách nấu canh nấm ngon cùng 6 loại nấm độc đáo
- Tác giả: cet.edu.vn
- Ngày đăng: 06/28/2022
- Đánh giá: 4.53 (346 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh mọc nấm hương thập cẩm ngon. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Nấm hương bạn đem rửa sạch. Giò sống bạn đem ướp với tỏi và gia vị cho vừa ăn, …
- Nội Dung: Bạn cho nồi lên bếp, cho nước vào đun, khi nước sôi bạn cho thịt băm vào. Khi nước sôi lại, bạn cho nấm bào ngư vào đun thêm khoảng 10 phút nữa. Rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng thì tắt bếp. Cuối cùng, rắc hành lá cùng rau mùi thái nhỏ lên trên …
Món ăn truyền thống – Canh mọc thanh mát
- Tác giả: ohcowest.com
- Ngày đăng: 07/25/2022
- Đánh giá: 4.36 (211 vote)
- Tóm tắt: Có thể chế biến món canh này theo nhiều cách như nấu thập cẩm, nấu chua hoặc nấu nấm. Không chỉ vậy, đây còn là món canh thanh mát, bổ dưỡng, …
- Nội Dung: Canh mọc là món canh không còn xa lạ với mọi gia đình từ trước đến nay, nó mang nhiều ý nghĩa về mặt ẩm thực và văn hóa. Có thể chế biến món canh này theo nhiều cách như nấu thập cẩm, nấu chua hoặc nấu nấm. Không chỉ vậy, đây còn là món canh thanh …
Cách nấu canh mọc thập cẩm thanh đạm, ngọt ngon
- Tác giả: vntestbank.com
- Ngày đăng: 11/16/2022
- Đánh giá: 4.11 (332 vote)
- Tóm tắt: Canh mọc thập cẩm là món canh truyền thống, mang nhiều ý nghĩa cả về ẩm … Giò lợn sống: 300 gram; Nấm đông cô (nấm hương khô): 20 – 25 cái …
- Nội Dung: Canh mọc thập cẩm là món canh truyền thống, mang nhiều ý nghĩa cả về ẩm thực và văn hoá. Món canh có vị ngọt thanh mát được chế biến từ các loại rau củ chắc chắn sẽ kích thích được vị giác của mọi thành viên trong gia đình của bạn, đặc biệt là trong …
Cách Nấu Canh Mọc Thập Cẩm Siêu Ngon, Bổ
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 12/29/2022
- Đánh giá: 3.88 (308 vote)
- Tóm tắt: Giò lợn sống: 300 gramNấm đông cô (nấm hương khô): 20 – 25 cáiCà rốt: 1 củSúp lơ: ½ cáiĐậu Hà Lan: 100 gramXương ống: 300 gramHành khô: 2 củRau mùi, …
Cách nấu canh mọc thập cẩm lạ mà ngon
- Tác giả: yeunoitro.net
- Ngày đăng: 09/27/2022
- Đánh giá: 3.67 (553 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu cho món canh mọc thập cẩm gồm có: 300 gam giò sống; 20 tai nấm đông cô, 1 củ hành khô, 1 ít rau mùi; 1 củ cà rốt, 1 cây súp lơ xanh hoặc trắng …
Cả nhà ai cũng thích mê với món canh mọc thập cẩm siêu ngon, bổ dưỡng
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 12/19/2022
- Đánh giá: 3.48 (560 vote)
- Tóm tắt: các món canh, công thức nấu ăn, canh mọc thập cẩm, mọc,. Các loại rau củ bạn mua về rửa sạch. Nấm hương ngâm qua nước sôi; súp lơ tách miếng …
Công Thức Nấu Canh Nấm Đơn Giản, Bổ Dưỡng
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 08/15/2022
- Đánh giá: 3.35 (520 vote)
- Tóm tắt: Vị ngọt tự nhiên của cà rốt, súp lơ, tôm thịt hòa cùng mùi thơm dễ chịu của nấm, nấu món ăn ngon này tuy đơn giản mà vô cùng hấp dẫn.
Nấu Ăn Gia Đình Đơn Giản: Cách Nấu Canh Mọc Thập Cẩm, Cách Nấu Canh Mọc Nấm Hương Thơm Ngon
- Tác giả: ilahui.vn
- Ngày đăng: 09/09/2022
- Đánh giá: 3.07 (426 vote)
- Tóm tắt: Đun cho đến khi phần rau củ mềm vừa thì cho hành lá và rau mùi vào kế tiếp tắt bếp. Canh mọc thập cẩm — cach nau canh moc. Những xem xét khi nấu canh mọc. Trong …
- Nội Dung: Cách nấu canh mọc là món canh truyền thống, mang nhiều ý nghĩa cả về ẩm thực và văn hoá. Ngày nay, ngoài việc xuất hiện trong những bữa cỗ, tiệc… canh mọc còn rất phù hợp trong các bữa ăn dân dã thường ngày. Để có được những bát canh mọc ngon ngọt, …
Canh mọc thập cẩm – 4 bước hướng dẫn đơn giản có món canh ngon
- Tác giả: imonanngon.info
- Ngày đăng: 05/26/2022
- Đánh giá: 2.97 (84 vote)
- Tóm tắt: Nấm hương cắt bỏ chân. Súp lơ cắt miếng vừa ăn. Cà rốt tỉa hoa, thái lát. Đậu Hà Lan tước bỏ xơ …
Cách nấu canh mọc thập cẩm siêu ngon, ai ăn cũng thích
- Tác giả: giaoducthoidai.vn
- Ngày đăng: 05/18/2022
- Đánh giá: 2.72 (66 vote)
- Tóm tắt: Canh mọc là một trong những món canh nổi tiếng của miền Bắc. Với sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu như: giò, nấm đông cô, rau củ, nước hầm …
Cách nấu canh mọc củ quả thanh mát cho mùa hè
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 10/07/2022
- Đánh giá: 2.65 (134 vote)
- Tóm tắt: Món canh này có nhiều kiểu chế biến như nấu thập cẩm, nấu chua hay nấu với nấm đều rất hấp dẫn. Và canh mọc củ quả cũng không ngoại lệ, …
Món canh mọc thập cẩm ngon lạ miệng – Thế Giới Ẩm Thực
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 03/04/2022
- Đánh giá: 2.53 (83 vote)
- Tóm tắt: Món canh mọc thập cẩm ngon lạ miệng là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu như: giò, nấm đông cô, rau củ, nước hầm xương ngọt ngào được gia vị vừa miệng …
Canh mọc thập cẩm thanh mát
- Tác giả: webgiadinh.org
- Ngày đăng: 04/25/2022
- Đánh giá: 2.46 (55 vote)
- Tóm tắt: Cách làm chi tiết: · Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. · Nấm hương cắt bỏ chân. · Súp lơ cắt miếng vừa ăn. · Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. · Đậu Hà Lan tước bỏ xơ. · Ngô bao tử …
8 cách nấu canh nấm siêu đơn giản – ngọt và bổ dưỡng
- Tác giả: higlum.com
- Ngày đăng: 07/20/2022
- Đánh giá: 2.43 (182 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu món canh mọc nấm hương thập cẩm ngon. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. – Nấm hương rửa sạch, cắt chân. – Giò sống đem ướp với tỏi và gia …
- Nội Dung: – Cho nồi lên bếp, thêm chút dầu ăn, đợi dầu sôi thì phi thơm hành tím. Cho mọc vào xào cùng rồi cho nước hầm xương vào đun sôi. Khi nước sôi, cho nấm hương vào và nêm nếm với chút bột ngọt, đường, hạt nêm. Tiếp theo, cho súp lơ vào trước rồi cho cà …
Giò sống nấu canh gì ngon? Gợi ý cách làm 3 món canh ngon từ giò sống, cả nhà ăn vài bát vẫn thèm
- Tác giả: emdep.vn
- Ngày đăng: 12/15/2022
- Đánh giá: 2.34 (103 vote)
- Tóm tắt: 300g giò sống; 300g xương ống; Nấm hương; Củ cải trắng; Khoai tây; Cà rốt … Bước 2: Làm mọc nấm thịt … Bước 3: Nấu canh mọc thập cẩm.