Xem Ngay Top 10+ canh sườn non hầm rau củ [Ngon Nhất]

Món canh trong bữa cơm của người Việt Nam rất quan trọng. Món canh ngon thể hiện chất lượng của mâm cơm hay trong bữa tiệc lớn nhỏ. Món canh sườn non hầm rau củ được nhiều người ưa thích đặc biệt trong những ngày hè nóng lực. Món canh được kết hợp bởi sườn non rau củ quả hầm kỹ mang lại mùi vị đậm đà cho người ăn.

Bài viết sau hutu.vn xin giới thiệu với các bạn cách nấu canh sườn non hầm rau củ chuẩn vị thơm ngon mà bất kỳ thực khách nào cũng ưa thích mời các bạn theo dõi bài viết sau bạn nhé.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho món canh 4 người ăn

Nguyên liệu chính sườn non khoảng 500 gram chọn mua được sườn non tươi bởi lợn vừa mổ chưa qua cấp đông là tốt nhất khi đó nó sẽ có màu hồng, thịt tươi bắt tay và có độ đàn hồi khi động vào và không có mùi lạ. Và nên chọn miếng sườn có xương dẹp và nhỏ như vậy hàm lượng thịt sẽ nhiều hơn ở cùng một trọng lượng mình cần mua.

Canh sườn non hầm rau củ nhiều màu sắc nhiều nguyên liệu hấp dẫn

Canh sườn non hầm rau củ nhiều màu sắc nhiều nguyên liệu hấp dẫn

Khoảng 20 gram nấm hương khô hoặc cũng có thể dùng nấm hương tươi. Hành tây khoảng 1 củ, táo đỏ khô 50 gram các bạn có thể tìm mua ngoài chợ tại các cửa hàng có uy tín hoặc tại các siêu thị lớn sẽ được sản phẩm có chất lượng đảm bảo hơn.

Cà rốt 3 củ chọn cà rốt tươi ngon cảm quan sẽ có màu cam đậm đặc trưng đặc biệt rất dễ nhận thấy là lớp vỏ mịn bóng tươi sáng. Khi cầm vào thì chắc tay và còn cứng, phần cuống còn tươi xanh như vậy là bạn đã có được cà rốt tươi ngon.

Bắp ngô nếp 2 bắp kinh nghiệm chọn ngô nếp còn non chưa già ăn sẽ bùi và ngọt ngon hơn. Chú ý về mặt cảm quan bạn nên chọn những trái tươi thể hiện bằng việc lớp vỏ ngoài màu xanh chưa bị khô đặc biệt hơn râu bắp vẫn còn độ mềm mượt không bị khô và héo. Phía trong hạt ngô đẹp đều và bóng hạt. Đảm bảo được 2 tiêu chuẩn 1 là non 2 là tươi là tìm được sản phẩm đạt chất lượng.

Không nên chọn bắp quá to, nên chọn những trái thon dài vừa phải và chắc tay vì những trái to thường không ngọt và hạt bắp ăn bị bột.

Các nguyên liệu phụ khác như hành tiêu tỏi ớt, hành lá, ngò và các loại gia vị thông thường dùng trong chế biến các bữa ăn thông thường nhà bạn như: Mắm muối bột ngọt bột nêm, dầu ăn, …

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Nếu mua được sườn tươi mang về bạn chỉ cần sát qua với muối sau đó rửa lại bằng nước sạch là đã có thể loại bỏ tương đối các chất bẩn. Hoặc các bà mẹ kỹ hơn nữa thì có thể trùng qua nước sôi để loại bỏ sạch hơn, nhưng cá nhân mình chế biến thích để thịt còn tươi sẽ thấy canh ngọt hơn.

Các loại hành khô, hành tươi – hành lá, ngò, hành tây, tỏi, ớt thì nhặt sạch loại bỏ những phần không ăn được. Sau đó rửa thật sạch lại bằng nước sạch. Hành tây cần bổ múi cau có thể trùng qua với nước sôi có chút muối sau đó vớt ra để bớt mùi hanh.

Rất hay:  Gợi Ý Top 14 nấu canh ngao dứa [Tuyệt Vời Nhất]

Các loại rau củ khác như su hào, củ cải trắng, cà rốt lột hoặc cạo vỏ cắt miếng vừa ăn rửa sạch đợi sẵn.

Canh sườn non hầm rau củ mùi vị hấp dẫn bổ dưỡng

Canh sườn non hầm rau củ mùi vị hấp dẫn bổ dưỡng

Bước 3: Hầm sườn

Cho hầm đã rửa sạch vào nồi để chuẩn bị hầm, dùng khoảng 2 lít, thêm chút muối cho nồi đậm vị hơn. Nước nếu đun bằng nồi thường hoặc chỉ cần 1,5 lít nước nếu đun bằng lồi áp suất. Vì là sườn lên bạn cũng không cần hầm quá kỹ như hầm xương thông thường. Chỉ cần 5 phút với nồi áp xuất hoặc 30 phút với nồi thường đun nhỏ lửa. Nếu có bọt nổi lên có thể dùng môi vớt bớt bọt ra ngoài.

Xem thêm: Cách nấu cơm rượu nếp thơm ngon đậm vị cho tết Đoan Ngọ

Bước 4: Nấu canh

Sau khi sườn chín mềm bạn lần lượt thả các nguyên liệu khác vào nồi hâm như củ cải trắng, su hào, cà rốt và bắp vào trong nồi để nấu. Khi nồi sôi lại được khoảng 5 phút thì thả tiếp táo đỏ và nấm hương vào. Dùng gia vị sẵn có trong bếp nhà bạn để nêm nếm vừa ăn. Bao gồm hạt nêm, 1 chút đường, 1 chút bột canh và nấu tiếp khoảng 10 phút để các nguyên liệu chín mềm.

Khi đã chín thêm hành lá và ngò cắt khúc và ngò thêm chút mắm nếu còn nhạt để giúp nồi canh hầm thêm đậm vị hơn. Nêm nếm lần cuối rồi tắt bếp bắt xuống. Tuỳ theo khẩu vị gia đình bạn có thể cho thêm hạt tiêu hoặc ơt để gia tăng gia vị cho món canh thêm thú vị với gia đình bạn.

Bước 5: Thưởng thức

Dùng món canh hầm này trong những bữa cơm gia đình hoặc các bữa tiệc lớn đều được. Chất lượng của món canh phụ thuộc vào chất lượng của nguyên vật liệu bạn lựa chọn và các làm chuẩn hầm chín vừa vật liệu. Các nguyên liệu khác nhau khi ăn sẽ có nhiều mùi vị thơm ngon khác nhau nước canh ngon ngọt. Bắp ngon ngọt dễ ăn, sườn heo ngon ngậy bùi thêm mùi vị củ cải trắng, cà rốt su hào dễ ăn thơm ngon.

Hutu.vn chúc bạn thành công và có thêm 1 món ăn hấp dẫn trong thực đơn cho gia đình bạn. Để gia đình bạn có nhiều thời gian ý nghĩa hơn bên nhau. Hãy bắt tay vào thực hiện món ăn ngay bạn nhé.

Top 17 canh sườn non hầm rau củ viết bởi Cosy

Cách nấu canh sườn non bổ dưỡng cho bữa ăn dặm của con

  • Tác giả: andam3in1.vn
  • Ngày đăng: 12/17/2022
  • Đánh giá: 4.64 (496 vote)
  • Tóm tắt: Khi mua sườn nên chọn sườn còn tươi, ngon. Bạn mua sườn ở những nơi uy tín để đảm bảo độ sạch và dinh dưỡng trong sườn. Rau củ quả nấu kèm phải …
  • Nội Dung: Sườn non là một trong những nguyên liệu chế biến được rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Khi kết hợp các nguyên liệu khác nhau sẽ tạo ra những món canh sườn non hấp dẫn mới lạ. Cùng FamiCook vào bếp chế biến những món canh sườn non thơm ngon cho bữa ăn …

Cách Nấu Canh Sườn Non Rau Củ Thơm Ngon, Dinh Dưỡng Cho Gia Đình

  • Tác giả: namduongvn.com
  • Ngày đăng: 12/03/2022
  • Đánh giá: 4.46 (272 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu làm Canh sườn nấu nấm rau củ Cho 4 người. Sườn non 500 gr Nấm hương khô 20 gr Hành tây 1/2 củ Táo đỏ khô 10 trái Củ cải 1 củ Cà …
  • Nội Dung: Nước canh trong veo vừa ngọt thanh vừa đậm đà. Mùi thơm của của bắp lan tỏa hòa quyện cùng vị ngọt từ xương của sườn heo, táo đỏ thì ngọt dịu, củ cải trắng và cà rốt thì mềm, thịt săn chắc và mềm rất vừa vị. Khi ăn mang lại cảm giác rất thơm ngon và …

Cách nấu canh xương hầm rau củ ngọt nước, ăn ai cũng gật gù khen ngon

  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 12/22/2022
  • Đánh giá: 4.09 (597 vote)
  • Tóm tắt: Canh xương heo hầm rau củ là một món ăn đầy màu sắc với sự kết hợp của nhiều loại củ quả khác nhau. Nhờ vào sự đa dạng về nguyên liệu, món ăn này không chỉ …

Cùng Gungon Chinh Phục Món Canh Rau Củ Cực Ngon

  • Tác giả: trivietphat.net
  • Ngày đăng: 05/02/2022
  • Đánh giá: 3.82 (310 vote)
  • Tóm tắt: Đậm đà tròn vị, chuyện bếp chẳng còn lo với Gungon. Mục lục: [Ẩn]. 1 Canh sườn non hầm rau củ. 1.1 Nguyên liệu canh …

Canh sườn non hầm rau củ cho ngày mưa

  • Tác giả: bsaonline.vn
  • Ngày đăng: 10/14/2022
  • Đánh giá: 3.78 (516 vote)
  • Tóm tắt: Phần sườn non mềm, thơm được hầm kết hợp cùng các loại rau củ tạo nên vị canh ngọt tự nhiên và đầy dinh dưỡng. Sườn bạn có thể chọn mua tại …

CANH LAGIM SƯỜN HEO – Barona

  • Tác giả: barona.vn
  • Ngày đăng: 12/11/2022
  • Đánh giá: 3.45 (591 vote)
  • Tóm tắt: Canh lagim sườn heo mang hương vị ngọt lành cùng sự kết hợp chuẩn vị từ sườn non và rau củ quả tạo nên món canh vô cùng bắt cơm. Để thực hiện món canh này …

Canh Sườn Non Ngũ Sắc

  • Tác giả: maggi.com.vn
  • Ngày đăng: 01/29/2023
  • Đánh giá: 3.27 (549 vote)
  • Tóm tắt: Để món canh ngon và đẹp mắt, bạn nhớ chú ý canh thời gian cho từng loại rau củ vào nồi. Cho đúng thời điểm rau củ sẽ mềm ngon vừa ăn, thơm nhẹ. Ngược lại, hầm …

Canh sườn non hầm rau củ – thanh đạm, ngọt lành

Canh sườn non hầm rau củ - thanh đạm, ngọt lành
  • Tác giả: innodaq.com
  • Ngày đăng: 11/05/2022
  • Đánh giá: 3.06 (285 vote)
  • Tóm tắt: Sườn non hầm rau củ là món canh thơm ngon, thanh mát, cung cấp đầy dinh dưỡng chắc chắn sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt gia đình.
  • Nội Dung: Để khử mùi và làm sạch sườn non bạn đem ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút. Sau đó rửa sạch lại với 2 lần nước và để ráo. Dùng dao chặt sườn thành các miếng vừa ăn. Cách làm sạch và khử mùi sườn non Bạn có thể chà xát sườn với hành tím, gừng; …

Cách nấu canh sườn heo hầm rau củ quả thơm ngon hấp dẫn

Cách nấu canh sườn heo hầm rau củ quả thơm ngon hấp dẫn
  • Tác giả: nhahanghuongsen.com.vn
  • Ngày đăng: 05/08/2022
  • Đánh giá: 2.96 (180 vote)
  • Tóm tắt: Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh sườn heo. – 3 lạng sườn heo non – 1 lạng khoai sọ( bạn nên chọn những củ nhỏ tròn khi nấu khoai sẽ …
  • Nội Dung: Trước tiên bạn hãy cho dầu vào nồi đun nóng rồi phi thơm hành với tỏi và cho thêm chút ớt bột để tạo màu. Sau đó bạn hãy cho sườn heo đã ướp vào nồi xào cho sườn săn lại khoảng 5 phút thì bạn hãy đổ thêm nước vừa đủ để nấu canh. Bạn hãy đậy vung đun …

Hướng dẫn làm món canh sườn nấu rau củ ngon cho cả nhà

Hướng dẫn làm món canh sườn nấu rau củ ngon cho cả nhà
  • Tác giả: nauco29.com
  • Ngày đăng: 05/02/2022
  • Đánh giá: 2.86 (176 vote)
  • Tóm tắt: Một số nguyên liệu để nấu món canh sườn rau củ phổ biến nhất là sườn non heo, … xào và đậy vung lại để cho cà rốt nhanh chín hơn, không mất thời gian hầm.
  • Nội Dung: Tất nhiên, dịch vụ nào cũng sẽ quảng cáo của mình là tốt nhất, vì thế, quý khách có thể đặt mâm nhỏ lẻ trước để trải nghiệm và đánh giá. Nấu cỗ 29 vẫn nhận đặt 1 mâm cỗ giá rẻ nhé, đảm bảo quý khách sẽ …

Hướng dẫn chế biến món Canh sườn non táo đỏ

  • Tác giả: nongsanviet.nongnghiep.vn
  • Ngày đăng: 11/15/2022
  • Đánh giá: 2.61 (103 vote)
  • Tóm tắt: Canh sườn non táo đỏ là món ngon mỗi ngày vô cùng bổ dưỡng và đặc biệt rất … 1 muỗng bột ngọt nấu đến khi các loại rau củ chín, tắt lửa, …

Canh sườn non táo đỏ

  • Tác giả: monngonmoingay.com
  • Ngày đăng: 07/24/2022
  • Đánh giá: 2.53 (144 vote)
  • Tóm tắt: Món canh thanh mát, miếng sườn mềm, đậm đà cộng với vị ngọt từ các loại rau củ chắc chắn sẽ làm cả nhà ngon miệng hơn đó.

Mẹo nấu canh sườn rau củ đậm đà cho bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng

  • Tác giả: amthucvungmien.com.vn
  • Ngày đăng: 01/24/2023
  • Đánh giá: 2.42 (77 vote)
  • Tóm tắt: Canh sườn nấu rau củ là món ăn đơn giản, giàu dinh dưỡng hầu hết gia đình nào … Bước 3: Cho khoai sọ, khoai tây, khoai lang vào hầm chung, …

Cách nấu canh sườn hầm củ quả bổ dưỡng cho bà bầu

  • Tác giả: tinbaihay.net
  • Ngày đăng: 01/21/2023
  • Đánh giá: 2.23 (59 vote)
  • Tóm tắt: nêm nếm cho vừa khẩu vị gia đình và nấu cho các loại rau củ vừa chín là tắt bếp. Canh sườn hầm củ quả có thể thành món ngon mỗi ngày dành cho các thành viên …

Canh sườn hầm rau củ bổ dưỡng

  • Tác giả: congthucmonngon.com
  • Ngày đăng: 08/28/2022
  • Đánh giá: 2.1 (108 vote)
  • Tóm tắt: Bước 3: Phi thơm hành khô với chút xíu dầu ăn, cho sườn vào xào sơ. Sau đó cho sườn non vào nồi, chế nước vừa đủ dùng rồi hầm chín mềm. Canh …