1. Canh gà nấu lá me. Nguyên liệu: Gà, lá me, gia vị, tỏi, ớt. Phi tỏi cho vàng thơm, vớt ra chén riêng. Cho gà đã chặt miếng vừa vào xào cho săn thịt với ít muối. Lá me lấy phần non, rửa sạch.
Cho nước vào gà nấu sôi, vớt bọt. Cho thêm muối, mắm, đường vừa đủ. Cho lá me vào, nấu chín cho ra chất chua nêm lại cho vừa khẩu vị. Thêm tỏi phi, hành lá, ớt rồi tắt bếp.
2. Canh gà hầm củ quả. Nguyên liệu: Thịt gà, khoai tây, cà rốt, hạt sen, muối, bột ngọt, hành. Nguyên liệu sẵn sàng sau khi làm sạch, xắt nhỏ thì cho tất cả vào nồi áp suất hầm 20 phút, tắt bếp để tầm 1 giờ sau nêm lại theo khẩu vị
3. Canh gà nấu nấm hạt sen. Nguyên liệu: Gà, cà rốt, cải trắng, đường phèn, muối, đường, bột ngọt, sả, hạt sen, táo tàu, nấm rơm, hành ngò. Ướp thịt với dầu ăn, gia vị trong 30 phút. Bắt nồi gà lên bếp, cho tất cả nguyên liệu vào (trừ nấm và táo tàu).
Đậy nắp nồi và om tiếp 10 phút(lưu ý không bỏ nước vào, nước trong rau củ và gà tiết ra là đủ hầm chín). Sau đó bỏ nấm và táo tàu cùng nước vào hầm thêm 10 phút với lửa nhỏ rồi tắt bếp. Ăn kèm bún tươi và hành ngò sẽ rất ngon
4. Canh gà củ sen. Nguyên liệu: Đùi gà, củ sen, chân gà, cà rốt, hành tím, hành lá, ngò rí. Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu. Đùi gà, chân gà sơ chế sạch, rửa với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại thật sạch, để ráo. Củ sen gọt vỏ ngâm vào nước (khi nào nấu mới vớt ra cho khỏi bị đen).
Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa cho đẹp, hành củ lột bỏ vỏ để nguyên, hành lá và ngò nhặt bỏ rễ lá sâu, tất cả rửa sạch để ráo. Bắt nồi nước lên bếp, nước sôi bỏ tí muối vào, rồi cho thịt đùi gà, chân gà vào trụng sơ. Sau đó rửa lại thịt gà này cho đi bọt bẩn. Cho thịt gà đã rửa sạch vào nồi, kế tiếp là củ sen cắt lát vừa không mỏng, cà rốt cũng cắt bằng như củ sen, vài củ hành tím, muối rồi cho nước lạnh vào cao hơn mặt rau củ. Nước sôi, vặn lửa nhỏ hầm riu riu không đậy nắp nồi và thường xuyên hớt bọt cho nước được trong. Hầm khoảng 30 phút thì nêm gia vị. Khi thấy củ sen mềm thì tắt bếp, cho đầu hành trắng cắt khúc vào 5. Canh gà đỗ xanh. Nguyên liệu: Xương gà, đỗ xanh, ngô ngọt, nước, bột canh, mì chính, hành lá, ớt. Xương gà rửa sạch, để nguyên bộ. Đỗ xanh ngâm nước ấm hơi nóng từ 1-2 tiếng. Ngô tách hạt, có thể luộc qua. Ninh xương gà với nước, thêm bột canh, mì chính. Gà ninh đến khi thịt mềm, dùng đũa tách nhẹ là thịt tróc ra khỏi xương. Thêm đỗ xanh, ngô, ninh chín nhừ. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Đỗ chín nhừ, ngô chín mềm, dùng muôi tách xương gà thành nhiều phần. Thêm hành lá, ớt tươi thái nhỏ 6. Canh xương gà bí xanh. Nguyên liệu: Bí xanh, chân, cổ, cánh gà, mắm tôm, gừng, hành lá, muối. Bí gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn. Chân, cổ, cánh gà trụng qua nước sôi, cho nước vào vừa đủ, ninh nhỏ lửa 15 phút, cho gừng ngay từ đầu. Cho bí vào cho nồi, đun sôi thêm 2 phút. Sau đó cho mắm tôm vào. Nêm vừa ăn rồi tắt bếp. Cho hành lá vào vào là được.
Top 15 canh xương gà nấu nấm viết bởi Cosy
Canh Gà Nấm Bào Ngư
- Tác giả: namngonviet.vn
- Ngày đăng: 04/02/2022
- Đánh giá: 4.86 (600 vote)
- Tóm tắt: Canh gà nấu nấm là một trong những cách chế biến một món ăn bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ chất xơ và vitamin cho cơ thể. Món canh này có vị thanh ngọt của thịt …
Nấm đùi gà nấu canh: 4 cách chế biến cho bữa ăn gia đình thêm phong phú
- Tác giả: nam99.webflow.io
- Ngày đăng: 09/03/2022
- Đánh giá: 4.41 (579 vote)
- Tóm tắt: Mời bạn đọc tham khảo gợi ý 4 công thức “nấm đùi gà nấu canh” dưới đây. Xem thêm: Ngon không cưỡng nổi là có thật với nấm đùi gà kho.
- Nội Dung: Là thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng, nấm đùi gà thuộc học nấm bào ngư với giá trị dinh dưỡng cao gấp 4 lần các loại rau củ thông thường. Vậy làm sao để chế biến nấm đùi gà? Mời bạn đọc tham khảo gợi ý 4 công thức “nấm …
Cách nấu món canh gà nấm hương thơm ngon bồi bổ cơ thể
- Tác giả: vinhquang.com.vn
- Ngày đăng: 05/09/2022
- Đánh giá: 4.32 (512 vote)
- Tóm tắt: Sở dĩ món canh này tốt như vậy không bởi vì có nguyên liệu bổ dưỡng là thịt gà và xương gà được hầm kĩ lưỡng mà còn bởi nguyên liệu đặc biệt của thuốc Bắc đó là …
Xương gà nấu canh gì ngon?✔️9Món canh không nấu thì phí
- Tác giả: yeubep365.com
- Ngày đăng: 12/09/2022
- Đánh giá: 4.14 (442 vote)
- Tóm tắt: Tiếp theo chuẩn bị bắt ngô ngọt, nấm, cà rốt, trứng cút, gà xé, bột năng và rau mùi. Canh súp gà nấm chiêu đãi gia đình, tiếp khách.
- Nội Dung: Xương gà nấu canh gì ngon? Súp gà cũng là một lựa chọn hấp dẫn. Món súp gà ăn mát thanh, bổ dưỡng nên được lòng rất nhiều thực khách. Với món ăn này bạn cần chuẩn bị xương gà (xương gà đã lọc hết thịt rồi, vì chỉ cần lấy xương gà để ninh nước cho …
Cách nấu canh gà nấu nấm kim châm cực ngon, ăn là ghiền
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 06/21/2022
- Đánh giá: 3.8 (570 vote)
- Tóm tắt: Cách làm canh gà nấu nấm kim châm. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. các món canh, công thức nấu ăn, nấm kim châm, thịt gà,.
Học làm lẩu gà nấm nóng hổi cho ngày đầu tuần
- Tác giả: daotaobeptruong.vn
- Ngày đăng: 03/23/2022
- Đánh giá: 3.61 (490 vote)
- Tóm tắt: 1.1 Nguyên liệu nấu lẩu gà nấm · 1.2 Cách làm. 1.2.1 Bước 1: Sơ chế xương và thịt gà; 1.2.2 Bước 2: Sơ chế nấm và các loại rau ăn kèm; 1.2.3 Bước 3: Sơ chế các …
- Nội Dung: Như vậy, chúng ta đã hoàn thành cách làm lẩu gà nấm đơn giản chỉ sau 5 bước nhanh chóng. Bây giờ, bạn đã có thể chuẩn bị và chế biến món ngon, bổ dưỡng này chiêu đã cả nhà trong dịp cuối tuần này. Nếu muốn biết thêm nhiều công thức chế biến món Việt …
Cách nấu canh gà hầm nấm, gừng rau củ theo kiểu Trung Quốc
- Tác giả: dattiectainha24h.vn
- Ngày đăng: 04/22/2022
- Đánh giá: 3.39 (583 vote)
- Tóm tắt: Học ngay cách nấu canh gà ngũ sắc, hầm nấm thơm ngon và đơn giản ? Có cả món ăn được chế biến theo công thức của Trung Quốc nữa nhé, …
- Nội Dung: Giờ thì ta bắc một nồi nước lên, cho thuốc bắc, hành tím đập dập và gà vào. Đến khi sôi thì cho rau ngải cứu đã được rửa sạch vào nấu cùng. Cuối cùng là bạn nêm ném gia vị nữa là đã hoàn thành món gà hầm thuốc bắc rồi đó. Vô cùng đơn giản đúng không …
Hướng dẫn 2 cách làm gà nấu nấm và lẩu gà nấu nấm nhanh gọn
- Tác giả: barona.vn
- Ngày đăng: 03/06/2022
- Đánh giá: 3.26 (398 vote)
- Tóm tắt: Lưu ý: nên sử dụng gà ta vì gà có độ dai khi nấu sẽ ngon hơn. Bước 3: Chiên sơ thịt gà. Bắt một chảo nóng, cho 2 muỗng canh dầu ăn, bỏ phần hành …
- Nội Dung: Khi thịt mềm cho phần cà rốt vào hầm chung khoảng 10 phút rồi cho nấm hương, nấm rơm, hành tây vào đun đến khi tất cả chín đều.Hòa tan bột năng với ít nước sau đó đổ từ từ vào nồi gà khuấy đều tay đến khi sánh lại. Và đừng quên nêm nếm lại cho hợp …
Hướng dẫn cách làm canh gà nấm hương thơm ngon bổ dưỡng
- Tác giả: dauxanhducphuong.com.vn
- Ngày đăng: 02/21/2022
- Đánh giá: 3.07 (437 vote)
- Tóm tắt: Phần thực hiện: Bước 1: Vì đây là món canh gà nên các nàng có thể tận dụng phần xương gà ninh cho …
Gà nấu nấm như thế nào: 2 cách hầm gà mềm ngon, bổ dưỡng
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 10/10/2022
- Đánh giá: 2.93 (141 vote)
- Tóm tắt: Sơ chế gà và nấm. Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Lưu ý đừng chặt nhỏ như nấu món gà kho, canh gà… nhé. Sau …
- Nội Dung: Ở trên là cách làm món gà nấu nấm ngon tuyệt đỉnh mà Yeutre.vn vừa giới thiệu đến bạn. Hy vọng rằng với những thông tin này sẽ giúp bạn có thêm một món bổ dưỡng cho cả nhà vào những ngày cuối tuần. Bạn có thể tham khảo nhiều món khác chế biến từ gà, …
Các món canh gà hầm nấm quen thuộc
- Tác giả: ifarmer.vn
- Ngày đăng: 09/15/2022
- Đánh giá: 2.7 (89 vote)
- Tóm tắt: Canh gà nấu nấm là một món ăn thơm ngon và rất bổ dưỡng, … dành cho trẻ em có thể ăn ngay gà viên mà không cần phải xé nhỏ, bỏ xương nữa, …
- Nội Dung: Với những ngày se lạnh thì canh gà hầm nấm đông cô (còn được gọi là nấm hương) là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình đấy. Để có món ăn vừa thơm ngon và bổ dưỡng, bạn chỉ cần hầm gà cùng nấm đông cô khoảng 20-30 phút. Thịt gà vừa mềm, nấm …
Hướng dẫn làm món canh gà nấm hương bổ sung ngay vào sổ tay nấu ăn nhé
- Tác giả: hoaqua.org
- Ngày đăng: 10/08/2022
- Đánh giá: 2.59 (107 vote)
- Tóm tắt: Thịt gà rửa thật sạch, cho vào nồi ninh với lửa liu riu để gà mềm. thit ga lam canh ga nam huong. Bước 2: Trong lúc …
Canh gà nấm hương – thơm ngon, bổ dưỡng cả nhà cùng mê
- Tác giả: giadinh.tv
- Ngày đăng: 06/05/2022
- Đánh giá: 2.5 (125 vote)
- Tóm tắt: Cùng bắt tay vào học cách nấu canh gà nấm hương bạn nhé. … nhiều các chất từ thịt gà, hỗ trợ các bệnh xương khớp dẻo dai và chắc khỏe hơn.
- Nội Dung: (Giadinh) – Nhắc đến canh gà làm sao chúng ta có thể quên được hương vị đặc trưng của bát canh gà nấm hương. Không chỉ thơm ngon mà món ăn này còn rất là bổ dưỡng đối với bà bầu, người già hay là những người mới ốm dậy. Vậy cùng học cách nấu canh gà …
Canh gà nấm mỡ – Món Ngon Mỗi Ngày
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 05/10/2022
- Đánh giá: 2.49 (172 vote)
- Tóm tắt: Bạn không thể tìm được những điều đó ở đâu ngoài món canh gà nấm mỡ này. Thử làm ngay hôm nay nhé, bạn sẽ khiến cả gia đình thích mê đấy!
Cách Nấu Canh Sườn Nấu Nấm Dễ Mà Lại Không Ngán
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 01/06/2023
- Đánh giá: 2.44 (159 vote)
- Tóm tắt: Ngoài ra, nếu không sử dụng sườn non thì bạn cũng có thể sử dụng thịt hoặc xương để thay thế cũng không sao. Là một món canh ngon nhưng canh sườn nấm cũng đã có …
- Nội Dung: Canh sườn nấu nấm, bạn đã nghe đến món canh này bao giờ chưa? Một món đơn giản mà lại không lo ngán. Với một vài nguyên liệu đơn giản, chắc chắn rằng dù bạn chưa có nhiều kinh nghiệm nấu ăn thì cũng hoàn toàn có thể thực hiện được món ăn này ngay từ …