Cách nấu canh củ sen giò heo là cách làm được nhiều người tìm kiếm, đặc biệt là vào mùa hè vì tính thanh mát lại ngon lành của món ăn. Canh củ sen giò heo thực hiện không hề khó, chỉ cần bỏ chút thời gian là chị em đã có món canh ngon cho cả gia đinh rồi.
Hôm nay, Ameovat.com sẽ hướng dẫn cho các bạn 2 cách nấu canh củ sen giò heo siêu thơm ngon lại đơn giản nhé, cùng tìm hiểu ngay nào.
Cách 1: Nấu canh củ sen giò heo
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Củ sen: 300g
- Giò heo: 400g
- Tía tô
- Hành lá
- Hạt tiêu
- Gia vị: hạt nêm, nước mắm, mì chính, dầu ăn, muối, đường…
Cách làm canh củ sen giò heo
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Củ sen bào vỏ, cắt miếng dày khoảng 7mm hoặc dày hơn chút. Nhưng lưu ý không nên cắt củ sen quá mỏng tránh khi nấu củ sen bị gãy. Sau đó ngâm vào nước muối loãng để củ sen ra hết nhựa.
- Giò heo cạo rửa sạch, trụng qua nước sôi.
- Tía tô, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Các bước nấu canh củ sen giò heo
Cho dầu ăn vào nồi, bỏ giò heo vào đảo đều, thêm nước mắm, hạt nêm, mì chính đảo cho ngấm. Cho 1 lít nước vào nồi, thêm củ sen cùng gia vị gồm: ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, đậy kín rồi mở lửa đun cho sôi. Khi canh sôi bạn hạ lửa nhỏ để ninh khoảng 12 – 15 phút. Sau khi giò heo mềm, bạn nêm nếm lại sao cho vừa khẩu vị.
Canh củ sen giò heo sẽ có nhiều mỡ, vì vậy bạn có thể hớt bỏ mỡ và bọt trước khi dùng. Thêm hành lá và tía tô vậy là chúng ta đã hoàn thành cách nấu canh củ sen giò heo rồi.
Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
Món canh củ sen giò heo sau khi nấu xong thì múc ra bát tô dùng nóng. Các bạn có thể dùng chung với nước mắm ớt rất ngon và hấp dẫn.
Cách 2: Nấu canh củ sen, giò heo, hạt sen, táo khô
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Củ sen: 500g
- Giò heo: 1 chiếc
- Cà rốt: 1 củ
- Hạt sen khô: 100g
- Táo khô: 15 quả
- Hành ngò
- Gia vị cần dùng: hạt nêm, đường, tiêu,…
Cách làm canh củ sen giò heo
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Củ sen bào vỏ, cắt khoanh rồi ngâm với muối loãng hoặc chanh để củ sen ra nhựa, và không bị đen
- Giò heo rửa sạch, trụng nước sôi
- Cà rốt tỉa khía, cách khoanh giày khoảng 1cm
- Hạt sen rửa sạch
- Táo rửa sạch
- Hành ngò nhặt bỏ gốc, rửa sạch, thái nhỏ
Bước 2: Các bước làm canh củ sen giò heo chi tiết
Hạt sen luộc mềm, để riêng.
Cho chút dầu ăn vào nồi, cho giò heo vào đảo đều thêm chút gia vị cho ngấm. Thêm nước và hầm sơ giò heo. Tiếp tục cho củ sen vào hầm chung một lúc, thêm cà rốt vào hầm, cuối cùng cho táo vào. Hầm chung tất cả các nguyên liệu khoảng 10 phút cho mềm nhừ. Cuối cùng cho hạt sen đã luộc vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Khi đã ninh canh xong, các bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho hành ngò vào và tắt bếp.
Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
Canh đã hoàn thành, các bạn múc ra bát to và dùng chung với cơm nóng hoặc ăn không đều được. Món canh củ sen giò heo cùng với các nguyên liệu khác tạo nên vị ngọt, thơm mát, bổ dưỡng và rất hấp dẫn. Các bạn cùng thưởng thức nhé!
- Cách làm củ sen ngâm chua ngọt giòn ngon siêu hấp dẫn
Trên đây là 2 cách nấu canh củ sen giò heo siêu thơm ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt, củ sen còn rất tốt cho sức khoẻ, thường dùng trong các trường hợp xuất huyết như nôn ra máu, đại tiểu tiện trộn ra máy, tử cung xuất huyết hay chảy máu cam. Ngoài ra, củ sen còn giúp cả thiện tình trạng ăn uống kém, mất ngủ, bạch đới, tiêu chảy,… cũng rất tốt. Các bạn có thể lưu lại các cách nấu canh hạt sen giò heo để thực hiện cho cả gia đình nhé, chúc các bạn thành công với món ngon này cùng Ameovat.com nha!
Top 17 củ sen nấu canh viết bởi Cosy
CANH SƯỜN NON CỦ SEN
- Tác giả: barona.vn
- Ngày đăng: 11/07/2022
- Đánh giá: 4.97 (726 vote)
- Tóm tắt: Món canh sườn non củ sen không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng, cách làm lại cực kỳ đơn giản. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu món này, …
Cách làm canh củ sen hầm sườn non ngon
- Tác giả: sieuthisaigon.com.vn
- Ngày đăng: 08/12/2022
- Đánh giá: 4.76 (310 vote)
- Tóm tắt: Cà rốt: 2 củ. Hành, mùi. Hạt nêm, muối, đường, tiêu. Nước mắm vị xưa. cu sen hầm.
Canh nấm củ sen món ăn thanh đạm ngày tết
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 10/17/2022
- Đánh giá: 4.47 (277 vote)
- Tóm tắt: 2 Cách nấu canh củ sen với nấm ngon đúng vị. Thời gian nấu sẽ rất nhanh để giữ nguyên chất dinh dưỡng của món canh. Bước 1 Sơ chế nguyên liệu.
Thanh mát, bổ dưỡng món canh củ sen nấu sườn
- Tác giả: suckhoecong.vn
- Ngày đăng: 06/06/2022
- Đánh giá: 4.26 (205 vote)
- Tóm tắt: Trong các món canh ngon dễ làm, tốt cho sức khỏe vào mùa hè không thể không kể đến món canh củ sen nấu sườn heo. Món canh này thanh mát, bổ dưỡng tốt cho cả …
Cách nấu canh củ sen hầm sườn bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng dễ làm
- Tác giả: bep360.net
- Ngày đăng: 09/22/2022
- Đánh giá: 3.86 (479 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh củ sen hầm sườn bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng dễ làm. Canh củ sen hầm sườn là món ăn ít calo, giàu chất xơ và mang nhiều lợi ích …
Cách nấu canh củ sen cực ngon cho bữa tối
- Tác giả: yeunoitro.net
- Ngày đăng: 07/16/2022
- Đánh giá: 3.61 (252 vote)
- Tóm tắt: Vị ngọt tươi, béo mềm của giò heo, củ sen thì dẻo mềm, thanh mát sẽ hấp dẫn vị giác cả gia đình bạn. Cách nấu canh củ sen cực thơm ngon dưới đây sẽ giúp gia …
Canh sườn non nấu củ sen khô thơm mát
- Tác giả: choquevn.com
- Ngày đăng: 03/28/2022
- Đánh giá: 3.45 (325 vote)
- Tóm tắt: Bạn đã bao giờ được thưởng thức qua món canh sườn non nấu củ sen bao giờ chưa? Sự kết hợp mới mẻ những lại mang đến nguồn dinh dinh dưỡng tuyệt vời cung cấp …
- Nội Dung: Vì vậy, bạn cần phải là nhà tiêu dùng thông minh trong việc chọn lựa ra sản phẩm chất lượng. Nếu như điều này làm khó bạn, đơn giản hơn là nên chọn những cửa hàng bán uy tín để đặt niềm tin mua được những gói củ sen sấy chất lượng. Và Chợ Quê là một …
Canh sườn củ sen nóng hổi
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 03/24/2022
- Đánh giá: 3.28 (458 vote)
- Tóm tắt: Canh Cu Sen – Vị ngọt của xương kết hợp với vị giòn tan của cu sen … Cách làm: … Khi thấy món canh sườn củ sen chín cho thêm hành mùi, …
Canh tôm nấu củ sen thanh mát giúp ngủ ngon mùa nóng
- Tác giả: baohatinh.vn
- Ngày đăng: 10/13/2022
- Đánh giá: 3.16 (276 vote)
- Tóm tắt: Bước 1: – Búp sen tươi bỏ vỏ, bỏ tâm sen. · Bước 2: – Củ sen và cà rốt thái miếng vừa ăn. · Bước 4: – Tiếp đến cho củ sen, hạt sen, cà rốt vào nấu …
Có món canh bổ dưỡng giúp giải nhiệt mùa hè lại tăng miễn dịch, chị em nhất định nên nấu mỗi tuần!
- Tác giả: afamily.vn
- Ngày đăng: 02/17/2022
- Đánh giá: 2.87 (98 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh sườn củ sen giải nhiệt mùa hè, Canh sườn củ sen vừa bổ vừa mát, mùa hè đừng quên nấu nhé chị em. Món ăn từ củ sen, món ngon từ …
Cách nấu canh củ sen nấu tôm bổ dưỡng, chuẩn mẹ nấu
- Tác giả: anlaghien.com.vn
- Ngày đăng: 10/01/2022
- Đánh giá: 2.86 (86 vote)
- Tóm tắt: Nấu canh củ sen nấu tôm: · Cho 1l nước vào nồi, cho lên bếp. Đợi khi nước sôi nhẹ, chúng ta cho tôm đã được vo viên vào, cho củ sen vào nấu trong …
- Nội Dung: Bữa cơm gia đình là một trong những giá trị văn hoá không thể thiếu của những gia đình Á Đông. Những món ăn được mẹ hay vợ nấu mặc dù đơn giản nhưng đó chính là tình cảm của phụ nữ dành cho chồng, cho con. Hôm nay Ăn Là Ghiền sẽ giới thiệu đến các …
Cách nấu canh củ sen hầm xương đậm đà cho bữa cơm thêm hấp dẫn
- Tác giả: bau.vn
- Ngày đăng: 12/21/2022
- Đánh giá: 2.72 (70 vote)
- Tóm tắt: Củ sen:
Xương heo:
Vỏ cam khô:
Bong bóng cá khô:
Canh Củ Sen Đậu Phộng
- Tác giả: maggi.com.vn
- Ngày đăng: 11/28/2022
- Đánh giá: 2.67 (159 vote)
- Tóm tắt: Tìm các món rau hay món tốt cho sức khỏe? Cùng MAGGI tạo nên sự khác biệt của riêng bạn với món Canh Củ Sen Đậu Phộng. Chọn sống khỏe, chọn món khỏe ngon …
33 Món Canh Củ Sen Nấu Canh Gì Ngon, 7 Cách Chế Biến Củ Sen Tươi Vô Cùng Hấp Dẫn
- Tác giả: namduongvn.com
- Ngày đăng: 02/18/2022
- Đánh giá: 2.39 (176 vote)
- Tóm tắt: 1 7 món ngon chế biến từ củ sen tươi1.1 Canh củ sen hầm sườn non1.2 Canh củ sen nấu tôm1.3 Chè củ sen đậu xanh 1.4 Cháo củ sen1.5 Gỏi củ …
- Nội Dung: – Một cách khác là bạn có thể dùng nước vo gạo để ngâm củ sen. Tinh bột trong nước vo gạo có khả năng hấp thụ chất bẩn, từ đó làm sạch bùn đất trong củ sen hiệu quả hơn. Vì vậy khi sơ chế, nếu bạn cảm thấy củ sen chưa sạch thì có thể đem ngâm trong …
Cách Nấu Canh Củ Sen Đậu Hũ Non Thanh Mát, Bổ Dưỡng Mùa Chay
- Tác giả: sendaiviet.com
- Ngày đăng: 03/14/2022
- Đánh giá: 2.38 (170 vote)
- Tóm tắt: Canh củ sen đậu hũ non là món chay thanh mát, bổ dưỡng giúp giải nhiệt cơ thể. Hãy xuống bếp với món ngon từ sen có vị ngọt của rau củ, vị béo của đậu hũ.
Củ sen nấu món gì, tổng hợp các cách làm ngon
- Tác giả: annamshop.com
- Ngày đăng: 09/06/2022
- Đánh giá: 2.37 (71 vote)
- Tóm tắt: Các món ăn phong phú có thể kể đến như: Chè củ sen; Củ sen chiên giòn; Củ sen kho; Củ sen nấu canh, hầm xương; Củ sen xào; Gỏi củ sen,…
- Nội Dung: Bạn có biết củ sen nấu món gì vừa ngon lại tốt cho sức khỏe hay không. Là thực phẩm có dinh dưỡng cao, ngọt dịu dễ ăn nên củ sen làm món gì cũng được mọi người yêu thích. Ăn củ sen và cách chế biến đúng vị thì vừa hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ tim, tăng …
Phân biệt củ sen 7 lỗ và 9 lỗ: Nhìn phát biết luôn củ nào ăn mới ngon
- Tác giả: nguyenkim.com
- Ngày đăng: 01/10/2023
- Đánh giá: 2.27 (102 vote)
- Tóm tắt: Vì đặc tính thanh mát, bổ dưỡng, củ sen có thể được chế biến thành nhiều loại món ăn khác nhau như nấu canh xương hầm, salad, nộm, chiên giòn.