Gà hầm rau củ kiểu Hàn cực hấp dẫn bởi thịt gà mềm, rau củ thơm ngon cùng với nước hầm ngọt lịm. Món gà hầm rau củ kiểu Hàn này rất thích hợp cho bữa ăn tối ấm cúng và đông người của gia đình bạn đấy. Học cách làm gà hầm rau củ kiểu Hàn thơm ngon hết ý với chuyên mục Tối Nay Ăn Gì ngay nhé!
Nguyên liệu làm gà hầm rau củ kiểu Hàn cho 4 người ăn:
-1.5kg đùi gà (hoặc cánh gà)
-100g miến
-¼ cup xì dầu
-¼ cup sốt hàu (nếu có)
-¼ cup siro ngô (nếu có)
-1 muỗng canh đường nâu
-3 củ khoai tây cỡ vừa
-1 củ cà rốt cỡ trung bình
-1 củ hành tây cỡ trung bình
-1 quả ớt đỏ
-2 quả ớt xanh
-1 cup nấm trắng
-5-8 nhánh hành lá
-2-3 quả ớt khô
-Gừng, tỏi băm
-2 muỗng cà phê tiêu
-1 muỗng canh dầu mè
Cách làm gà hầm rau củ kiểu Hàn:
Sơ chế thịt gà và miến:
– Bạn lọc thịt gà ra khỏi xương, lọc hết cả phần mỡ gà ra rồi thái thành miếng vừa ăn.
– Rửa sạch thịt gà rồi ngâm trong vài phút và vớt ra để ráo.
– Ngâm 100g miến với nước lạnh.
– Làm nước sốt gia vị:
– Bạn trộn ¼ cup xì dầu, ¼ cup sốt hàu, ¼ cup siro ngô với 1 muỗng canh đường nâu và khuấy đều cho tan rồi để sang một bên.
– Chuẩn bị rau củ
– Bạn gọt vỏ khoai tây rồi bổ thành miếng vừa ăn.
– Thái lát cà rốt.
– Thái lát hành tây.
– Thái nhỏ ớt đỏ và ớt xanh.
– Thái lát nấm trắng.
– Cắt khúc hành tây thành khúc dài khoảng 3cm. Phần trắng của hành lá bạn đem xắt dọc rồi ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút và vớt ra để ráo.
– Bạn làm nóng nồi rồi thêm 1-2 muỗng canh dầu ăn vào đun.
– Cắt ớt khô thành miếng dài 2-3cm rồi cho vào dầu nóng và xào khoảng 10-15 giây rồi vớt ớt ra.
– Bạn cho thịt gà vào xào tiếp. Đảo thịt với thìa gỗ vài lần rồi đun khoảng 3-5 phút.
– Hạ nhỏ lửa rồi để khoảng 3-5 phút, luôn mở vung nồi nhé.
– Sau đó, bạn cho tỏi và gừng băm vào đảo đều vài phút.
– Bạn thêm khoai tây vào cùng với phần nước sốt đã trộn ở bước 2 và 3 cup nước. Đậy vung nồi lại đun khoảng 10 phút với lửa lớn.
– Mở vung nồi và thêm cà rốt, hành tây vào, tiếp tục đun thêm 10 phút. Trong lúc này, bạn để vung nồi luôn mở nhé.
– Bạn thêm miến, ớt, nấm trắng vào và khuấy khoảng 7-10 phút với lửa lớn cho đến khi phần nước dùng đặc lại và miến nở ra.
– Tắt bếp và thêm 2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu dừa vào trộn đều.
– Múc gà hầm rau củ ra bát lớn và rắc hành tươi lên trên trước khi ăn nhé.
Những lưu ý khi làm gà hầm rau củ kiểu Hàn:
-Phần xương gà lọc ra, bạn có thể cho vào đun cùng với nước dùng cho nước ngọt hơn.
-Nếu muốn ăn mềm, bạn hầm lâu hơn một chút cho đến khi đủ độ mềm như bạn mong muốn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà hầm rau củ kiểu Hàn này nhé!
(Theo Maangchi.com)
Top 19 gà hầm củ quả viết bởi Cosy
Thịt gà hầm củ quả | Mầm non Gia Thượng
- Tác giả: mngiathuong.longbien.edu.vn
- Ngày đăng: 03/24/2022
- Đánh giá: 4.78 (415 vote)
- Tóm tắt: Thịt gà hầm củ quả … Thịt gà là món ăn rất được các bé yêu thích, đồng thời cũng cung cấp cho bé hàm lượng protein, canxi, các vitamin khá lớn.
Cách hầm gà cho bé thơm ngon bổ dưỡng
- Tác giả: ifarmer.vn
- Ngày đăng: 05/23/2022
- Đánh giá: 4.51 (519 vote)
- Tóm tắt: Canh cho đến khi thịt chín, củ quả nhừ thì múc ra bát thưởng thức. Nếu không thích gà hầm quá nhiều rau củ, bạn có thể kết hợp cùng củ dền …
Gà hầm rau củ tươi
- Tác giả: amthuc365.vn
- Ngày đăng: 01/02/2023
- Đánh giá: 4.19 (249 vote)
- Tóm tắt: Các loại nấm, rau củ quả đều rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho dầu vào nồi làm nóng, cho boa-rô vào phi thơm cùng với cà Tomato Paste và xốt cà …
Canh Gà Hầm Rau Củ – Thơm ngon , bổ dưỡng .Sưởi ấm mùa đông lạnh buốt
- Tác giả: saigon1080.vn
- Ngày đăng: 04/25/2022
- Đánh giá: 4.11 (486 vote)
- Tóm tắt: Đây là một sự kết hợp ngọt ngào từ nước hầm gà và các loại rau củ quả ngọt, giàu chất dinh dưỡng và hàm lượng vitamin cao. Chỉ cần thưởng thức …
Gà nấu trái lê – Món Ngon Mỗi Ngày
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 03/30/2022
- Đánh giá: 3.88 (588 vote)
- Tóm tắt: … hãy nấu món gà nấu trái lê này, vừa có hương vị mới lạ, thơm ngon, vừa đẹp mắt, lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng từ thịt gà và các loại rau củ khác.
Gà hầm ngũ quả: 3 cách nấu đủ vị đúng chuẩn món ngon tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 11/25/2022
- Đánh giá: 3.76 (296 vote)
- Tóm tắt: Với màu sắc bề ngoài từ các loại rau củ quả luôn mang lại cảm giác ấm áp, cộng thêm phần thịt gà mềm thơm, nước dùng ngọt nhẹ, món ăn này khiến …
- Nội Dung: Cách nấu món gà hầm ngũ quả không hề khó chỉ cần bạn chịu khó đầu tư thêm chút thời gian cho việc vào bếp thì tay nghề sẽ ngày càng được cải thiện. Ngoài các công thức trên đây, bạn có thể học thêm cách chế biến gà hầm thuốc bắc , hay gà ninh bí đỏ …
Gà hầm ngũ quả – cách nấu đủ vị đúng chuẩn với gói bột hương gà
- Tác giả: vnaroma.com
- Ngày đăng: 12/20/2022
- Đánh giá: 3.47 (506 vote)
- Tóm tắt: Gà hầm ngũ quả là một món ăn hấp dẫn mà nhiều người thường lựa chọn đưa vào thực đơn trong tiệc cưới. Món ăn có màu sắc đặc sắc đẹp mắt từ các loại rau củ …
Nấu gà ác hầm rau củ để bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà
- Tác giả: blogamthuc.com
- Ngày đăng: 08/24/2022
- Đánh giá: 3.31 (528 vote)
- Tóm tắt: cach lam ga ac nau rau cu 3 Nấu gà ác hầm rau củ để bổ. Bước 3: Hầm gà với củ quả. Cho gà vào nồi chế nước lọc cùng sả, hành tím, gừng, nấm, cà rốt, tỏi nấu …
- Nội Dung: Thịt gà ác có ít lipit, giàu vitamin, các loại axit amin và các nguyên tố vi lượng rất bổ dưỡng và cần thiết cho sức khỏe. Gà ác rất tốt cho phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, người già yếu, kém ăn, trẻ em còi xương, bồi bổ người mới ốm dậy cần bổ …
15 cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm thơm ngon và dễ làm
- Tác giả: marrybaby.vn
- Ngày đăng: 03/24/2022
- Đánh giá: 3.19 (453 vote)
- Tóm tắt: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cháo gà cho trẻ ăn dặm có thể kết hợp nấu cùng nhiều loại rau củ quả khác nhau. Cụ thể như: Các loại quả: Táo tây, nho, xoài, lê …
Cách làm gà ác nấu rau củ ngọt lịm, bổ dưỡng cho cả gia đình
- Tác giả: ameovat.com
- Ngày đăng: 03/21/2022
- Đánh giá: 2.99 (131 vote)
- Tóm tắt: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu; Bước 2: Ướp gà cho ngấm gia vị; Bước 3: Hầm gà với củ quả; Bước 4: Nấu gà ác hầm thêm với rau củ; Bước 5: Hoàn thành món gà ác …
- Nội Dung: Thịt gà ác có ít lipit, giàu vitamin, các loại axit amin và các nguyên tố vi lượng rất bổ dưỡng và cần thiết cho sức khỏe. Gà ác rất tốt cho phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, người già yếu, kém ăn, trẻ em còi xương, bồi bổ người mới ốm dậy cần bổ …
Gà hầm rau củ quả cách làm cực kì đơn giản tại nhà
- Tác giả: thucphamkho.vn
- Ngày đăng: 05/03/2022
- Đánh giá: 2.87 (103 vote)
- Tóm tắt: Gà hầm rau củ quả là một món ăn ngon – bổ – rẻ. Với nguyên liệu chính là gà và kết hợp cùng với một số rau củ quả lành mạnh.
- Nội Dung: Gà hầm rau củ quả là một món ăn cực kì giàu dinh dưỡng. Món ăn này, lên xuất hiện nhiều hơn trong thực đơn ăn uống trong gia đình. Dường như gà hầm đã trở thành món ăn tẩm bổ rất tốt. Gà có thể được hầm với vô số nguyên vật liệu phụ gia khác để tạo …
Hướng dẫn nấu canh gà nấm rau củ đơn giản
- Tác giả: nauco29.com
- Ngày đăng: 11/21/2022
- Đánh giá: 2.68 (59 vote)
- Tóm tắt: Cả gia đình quây quần và thưởng thức bữa cơm ấm cúng, thơm ngon cùng nhau. Vậy, bạn đã biết cách nấu canh gà rau củ thơm ngon, chuẩn vị chưa? Bài viết sau, nấu …
- Nội Dung: – Sau khi các loại rau củ, nấm đã chín mềm, tắt bếp, bỏ hành lá, mùi, ngò và 1 chút tiêu lên trên. Múc ra bát và thưởng thức. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể trang trí bằng cà rốt tỉa hoa và một vài cọng mùi ta. Canh gà nấm rau củ có thể ăn …
Canh gà hầm rau củ bổ dưỡng cho ngày đông lạnh
- Tác giả: congthucmonngon.com
- Ngày đăng: 12/08/2022
- Đánh giá: 2.61 (82 vote)
- Tóm tắt: Món gà hầm rau củ ngọt ngon trên đây hẳn là một gợi ý lý tưởng để bữa cơm ngày tết của bạn trở nên ngon miệng. Món canh có vị thanh ngọt tự …
Cuối tuần đổi món cho cả nhà với món gà hầm rau củ kiểu Tây – ăn ngon hết nấc, đảm bảo ai cũng khen nức nở!
- Tác giả: afamily.vn
- Ngày đăng: 10/21/2022
- Đánh giá: 2.44 (162 vote)
- Tóm tắt: Cuối tuần đổi món cho cả nhà với món gà hầm rau củ kiểu Tây – ăn ngon hết … bạn có thể sử dụng những loại rau củ quả mà mình yêu thích, …
Gà hầm củ quả Babushkino
- Tác giả: tuticare.com
- Ngày đăng: 02/25/2022
- Đánh giá: 2.32 (53 vote)
- Tóm tắt: Gà hầm củ quả Babushkino chống còi xương và thiếu máu cho trẻ, Hàng NK chính hãng , an toàn cho bé, hàng đang bán với giá rẻ nhất tại siêu thị TutiCare 33A …
Thực đơn bữa tối tuyệt cú mèo với gà hầm rau củ thơm ngon kiểu Philippin
- Tác giả: huongsen.vn
- Ngày đăng: 07/18/2022
- Đánh giá: 2.34 (74 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu làm món thịt gà hầm rau củ của Philippin cho 4-5 người ăn. ga ham rau cu 1. Miếng đùi gà lớn (bạn …
- Nội Dung: Bước 5: Bạn chuẩn bị một chiếc nồi khác bắc lên bếp, cho vào chút dầu ăn rồi làm nóng. Sau đó bạn gắp từng miếng thịt gà vào nồi, đảo qua vài lượt rồi đổ nước ấm vào cho nước xăm xắp mặt thịt gà là được. Tiếp theo bạn cho thêm phần rượu vang trắng …
CÁCH LÀM GÀ HẦM KHOAI TÂY KIỂU HÀN QUỐC CHUẨN VỊ
- Tác giả: antfarm.com.vn
- Ngày đăng: 02/13/2022
- Đánh giá: 2.28 (122 vote)
- Tóm tắt: Về thành phần chi tiết chúng ta có những nguyên liệu như sau: Thịt gà: khoảng 1 kg; Khoai tây: 500g; Cà rốt: 2 củ; Hành tây: 1 củ; Ớt xanh (tùy …
- Nội Dung: Thông thường gà sau khi làm xong sẽ còn mùi đặc trưng nên bạn cần rửa gà qua với rượu trắng hoặc muối. Rửa thật kỹ trong khâu này sẽ giúp chúng ta loại đi mùi hôi khó chịu, lúc nấu chín món ăn sẽ thơm hơn. Gà rửa xong thì để ráo và chặt thành miếng …
Gà hầm rau củ kiểu Hàn ngon hết ý tại nhà – Thế Giới Ẩm Thực
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 04/12/2022
- Đánh giá: 2.18 (80 vote)
- Tóm tắt: 1 cup nấm trắng. 5-8 nhánh hành lá. 2-3 quả ớt khô. Gừng, tỏi băm. 2 muỗng cà phê tiêu. 1 muỗng canh dầu mè …
Trưa nay ăn gì: gà hầm rau củ đậm đà ăn cùng món gỏi thanh đạm
- Tác giả: sgtiepthi.vn
- Ngày đăng: 05/02/2022
- Đánh giá: 1.9 (113 vote)
- Tóm tắt: Hầu hết loại rau củ quả nào cũng hợp để nấu gà hầm, nước ngọt từ rau sẽ tiết ra phần nước sốt sánh sệt, khiến món ăn càng hấp dẫn.