Cách 1
Nguyên liệu:
Giò heo hầm rau củ là món canh dễ ăn, tốt cho sức khỏe và hấp dẫn với những màu sắc vô cùng đẹp mắt, ấn tượng với người ăn.
500g chân giò cả móng
30g cà rốt
30g củ lạc
30g đu đủ xanh
15g hạt sen
20g xu hào
1 thìa café hạt nêm, 1 thìa café tiêu
50g hành lá
30g mùi tây
Cách làm:
Chân giò rửa sạch qua với nước một lần, dùng dao cạo sạch phần móng, sau đó lấy nửa miếng chanh sát vào phần phía móng cho thật sạch. Cạo lông các phần da ở xung quanh chân giò cho sạch sẽ. Rửa lại thêm một lần nữa. Chặt chân thành khúc vừa ăn độ 1-2 cm.
Cho chân giò vào nồi, đổ thêm 150ml nước, luộc qua cho đỡ độ ngậy.
Đổ lần nước vừa hầm lần một. Lấy chân giò, thêm 250 ml nước sạch cho vào nồi vào hâm lần thứ hai cho nước được trong và ngọt.
Đun lửa to đến khi nước sôi, sau đó vặn nhỏ lửa và hớt bọt ở phía trên, cho thêm 1 thìa café hạt nêm cho ngọt nước.
Các loại củ gọt vỏ, cắt miếng vuông kích thước 4x4x4cm. Riêng đu đủ sau khi thái phải ngâm trong nước 30 phút để ra hết nhựa. Hạt sen ngâm trong nước khoảng 30 phút.
Sau khi ninh chân giò trong lửa nhỏ khỏng 30 phút thì cho rau củ vào trước. Hầm đến khi vừa chín thì cho hạt sen và lạc vào nồi. Hầm thêm 10 phút nữa.
Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Nhặt hành lá và rau mùi thơm, cắt khúc 2cm rồi cho vào nồi, tắt bếp ngay sau đó.
Cách 2
Nguyên liệu:
Thịt chân giò (cả móng) khoảng 1,5kg (lượng thịt này đủ cho 4 người lớn và 2 đứa nhỏ nhé.
Khoai tây, cà rốt, hành tươi, rau mùi, cà chua, gừng
Tiêu, muối, hạt nêm, đường, mắm.
Cách làm:
Bước 1: Bước đầu tiên của cách nấu thịt chân giò rau củ đơn giản các bạn sơ chế chân giò sạch sẽ. Chân giò mua về rửa sạch, bỏ móng (hơ lên bếp ga, một lúc móng bong ra dùng dao cậy ra là được), cạo sạch lông, sát muối cho sạch. Cho vào nồi đun (nêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa ăn cơm hạt nêm, 1 thìa mắm)
Bước 2: Khoai tây gọt vỏ, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thái miếng như bao diêm. Cà chua rửa sạch, thái miếng cau, hành lá rửa sạch thái nhỏ để sẵn.
Bước 3: Trong thời gian chuẩn bị rau củ, căn thời gian hầm chân giò được khoảng 20 phút thì mở vung, nêm cho vừa gia vị, cho rau củ (khoai tây, cà rốt) vào ninh thêm khoảng 5 phút (khi rau củ chín tới) thì cho cà chua vào, đun sôi trở lại cho hành, rau mùi vào rồi tắt bếp và hoàn thành món chân giò nấu rau củ.
Chúc các bạn thành công!
Top 22 cách nấu giò heo hầm rau củ viết bởi Cosy
Top 20 giò heo hầm rau củ viết bởi Cosy
Móng giò hầm khoai tây
- Tác giả: daubepgiadinh.vn
- Ngày đăng: 05/16/2022
- Đánh giá: 4.84 (816 vote)
- Tóm tắt: Khoai lang: 1 củ; Cà chua: 2 quả; Hành lá; Rau mùi; Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu. Cách làm móng …
Cách nấu món canh giò heo rau củ cho bà bầu dưỡng thai
- Tác giả: amthucsaigon.webnhom.com
- Ngày đăng: 04/05/2022
- Đánh giá: 4.75 (268 vote)
- Tóm tắt: Món canh giò heo nấu rau củ có vị ngọt thanh mát lịm, lại dễ nấu hơn hẳn các loại canh giò heo khác như giò heo nấu măng…..
Giò heo hầm rau củ
- Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
- Ngày đăng: 07/18/2022
- Đánh giá: 4.4 (293 vote)
- Tóm tắt: Cách làm giò heo hầm rau củ cho Nhanh dễ đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 30 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu giò heo hầm …
Nguyên liệu món Chân giò heo hầm rau củ (2-3 người dùng)
- Tác giả: kpsmall.vn
- Ngày đăng: 04/27/2022
- Đánh giá: 4.39 (322 vote)
- Tóm tắt: Combo nguyên liệu nấu món Chân giò heo hầm rau củ cho 2-3 người ăn bao gồm:- Chân giò heo (chặt sẵn) VietGAP/3F vỉ 500g- Khoai tây Đà Lạt Sunfood túi 200g- …
Cách nấu canh xương hầm rau củ ngọt nước, ăn ai cũng gật gù khen ngon
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 06/04/2022
- Đánh giá: 4.12 (241 vote)
- Tóm tắt: Canh xương heo hầm rau củ là một món ăn đầy màu sắc với sự kết hợp của nhiều loại củ quả khác nhau. Nhờ vào sự đa dạng về nguyên liệu, món ăn này không chỉ …
7 món canh hầm cho mẹ nhiều sữa
- Tác giả: webtretho.com
- Ngày đăng: 08/06/2022
- Đánh giá: 3.96 (524 vote)
- Tóm tắt: 1. Canh đu đủ hầm chân giò · 2. Canh lạc hầm bí đỏ · 3. Canh mướp chân giò · 4. Quả sung hầm với chân giò heo · 5. Canh rau đay/rau tơi nấu tôm · 6. Canh cá chép đậu …
Tận hưởng vị ngọt đến từ món thịt chân giò hầm củ quả
- Tác giả: monanvietngon.wordpress.com
- Ngày đăng: 12/02/2022
- Đánh giá: 3.75 (575 vote)
- Tóm tắt: Sự kết hợp hài hòa từ vị ngọt của rau củ và thịt chân giò sẽ mang lại … thức nấu món móng giò kho cay hay cách nấu giò heo hầm actiso đều …
Tổng hợp top 13 các món chân giò hầm thơm ngon, dinh dưỡng
- Tác giả: thefood.vn
- Ngày đăng: 01/07/2023
- Đánh giá: 3.53 (217 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu làm món chân giò heo hầm rau củ thập cẩm … Chân giò heo hầm với củ sen là một món canh bổ dưỡng, phù hợp cho những bệnh nhân …
Mì Giò Heo Hầm Rau Củ – Bữa Cơm Gia Đình
- Tác giả: lethanhduchung.com
- Ngày đăng: 02/23/2022
- Đánh giá: 3.29 (222 vote)
- Tóm tắt: MÌ GIÒ HEO ăn không ngán phải làm sao. Cùng vào bếp với cô Oanh Phan nhé cả nhà sẽ có ngay một món ăn thật ngon cho ngày cuối tuần…
Mì giò heo hầm rau củ – 365 món ngon mỗi ngày
- Tác giả: sachnauan.net
- Ngày đăng: 03/28/2022
- Đánh giá: 2.93 (66 vote)
- Tóm tắt: Mì giò heo hầm rau củ. … Giò heo sau khi rửa sạch, ta luộc sơ qua nước nóng. cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, sau đó ta cắt tỉa thành hình bông hoa giúp món …
Canh móng giò hầm rau củ cho phụ nữ mới sinh – Thế Giới Ẩm Thực
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 08/01/2022
- Đánh giá: 2.7 (93 vote)
- Tóm tắt: 20g xu hào. 1 thìa café hạt nêm, 1 thìa café tiêu. 50g hành lá. 30g mùi tây. Móng …
Chân giò hầm: 10 cách hầm giò heo ngon, mau nhừ, lợi sữa cho bà đẻ
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 09/25/2022
- Đánh giá: 2.61 (116 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách nấu chân giò heo hầm thuốc bắc. 2. Cách nấu món chân giò hầm nấm và rau củ. 2.1. Nguyên liệu; 2.2. Hướng dẫn cách nấu móng …
- Nội Dung: Mặc dù móng giò có nhiều tác dụng như bổ máu, thông sữa, đẹp da nhưng không phải ai ăn cũng cho được công dụng như thế. Vì móng giò có hàm lượng dinh dưỡng lớn nên không thích hợp với những người béo phì, thừa cân, những người bị sỏi thân hoặc viêm …
Cách nấu chân giò hầm thuốc bắc ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình
- Tác giả: h2tfood.vn
- Ngày đăng: 03/11/2022
- Đánh giá: 2.56 (95 vote)
- Tóm tắt: Bên cạnh 2 nguyên liệu chính, bạn cần chuẩn bị thêm một vài loại rau củ và gia vị như: 1 củ cà rốt, khoảng 50 gram nấm đông cô, 1 quả dừa xiêm …
- Nội Dung: Qua bài viết trên, hy vọng bạn đã nắm được cách nấu món chân giò hầm thuốc bắc thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Món ăn hết sức bổ dưỡng này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Để mua được chân giò ngon, sạch với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, khách hàng …
Canh giò heo rau củ
- Tác giả: congthucmonngon.com
- Ngày đăng: 12/09/2022
- Đánh giá: 2.43 (99 vote)
- Tóm tắt: Món canh giò heo nấu rau củ có vị ngọt thanh mát lịm, lại dễ nấu hơn hẳn các loại canh giò heo khác. Rau củ chín vừa, giàu vitamin, …
Trưa nay ăn gì: Bao no bụng cho bữa trưa đầu tuần cùng mì giò heo hầm rau củ
- Tác giả: sgtiepthi.vn
- Ngày đăng: 11/26/2022
- Đánh giá: 2.45 (87 vote)
- Tóm tắt: (SGTT) – Bữa ăn cân bằng lượng đạm thịt thà và chất xơ rau củ luôn được mọi người yêu thích và chọn lựa. Theo đó, món mì giò heo hầm rau củ …
- Nội Dung: Cứ thế, nấu nồi nước sôi, thả giò heo vào hầm cùng ít gia vị là muối và hạt nêm. Sau 15-20 phút, cho thêm rau, củ vào để hầm cho nước ngọt hơn. Đó là cà rốt, khoai tây, củ cải trắng và nấm. Mỗi loại rau, củ có vị riêng nhưng khi kết hợp trong nước …
[Tổng hợp] 12 món chân giò hầm gì ngon dễ làm tại nhà
![[Tổng hợp] 12 món chân giò hầm gì ngon dễ làm tại nhà](https://thucphamkho.vn/wp-content/uploads/2022/12/chan-gio-ham-gi-ngon-bo-re.jpg)
- Tác giả: thucphamkho.vn
- Ngày đăng: 03/30/2022
- Đánh giá: 2.27 (184 vote)
- Tóm tắt: Trong đó khoai tây + cà rốt sẽ được hầm chung với chân giò heo. Chân giò hầm chín mềm, ăn không bị béo và được kết hợp cùng với rau củ quả.
- Nội Dung: Chân giò hầm ngũ vị sẽ khiến bạn phải mê mẩn với nước dùng màu mật ong. Sự hấp dẫn tới từ những miếng chân giò được tẩm ướp trước với nước tương. Đặc biệt, hương thơm đặc trưng của lá nguyệt quế, hoa hồi, gừng, khiến món chân giò hầm ngũ vị hương …
Cách làm gân giò hầm rau củ ngon cho gia đình bạn
- Tác giả: tindep.com
- Ngày đăng: 06/26/2022
- Đánh giá: 2.24 (152 vote)
- Tóm tắt: Giò heo: 4 khoanh. Bắp Mỹ: 1/2 trái. Cà rốt: 30g; Khoai tây: 30g; Bông cải xanh: 100g; Nấm đông cô khô …
Móng giò heo – Công ty Green Exim
- Tác giả: greenexim.com.vn
- Ngày đăng: 07/21/2022
- Đánh giá: 2.01 (178 vote)
- Tóm tắt: MÓNG GIÒ HEO HẦM RAU CỦA QUẢ. Món Canh với chân giò hầm bổ dưỡng, mềm ngon luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các bà nội trong bữa cơm gia đình.
Phát thèm vì giò heo hầm rau củ tăng cân cực tốt !
- Tác giả: nauzi.com
- Ngày đăng: 11/22/2022
- Đánh giá: 2.09 (60 vote)
- Tóm tắt: Những món tăng cân thường bị hay cho là ngán ngẩm vậy thì đối phó vấn đề này đã có giò heo hầm rau củ ngon tuyệt đây.
Cách Nấu Canh Giò Heo Rau Củ Ngọt Lịm, Ngon Mê Ly, Canh Giò Heo Rau Củ
- Tác giả: namduongvn.com
- Ngày đăng: 08/14/2022
- Đánh giá: 1.93 (194 vote)
- Tóm tắt: Món canh với chân giò hầm bổ dưỡng, mềm ngon luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các bà nội trong bữa cơm gia đình. Đặc biệt món chân giò sẽ …
- Nội Dung: Cách chọn mua cà rốt ngonNên chọn những củ dáng thon, vừa phải, còn cuống lá, cầm lên thấy cứng không quá mềm.Chọn mua những củ có lớp vỏ bên ngoài còn nguyên vẹn, trơn láng.Không chọn những quả sần sùi và có đốm đen, bị chảy nhớt, cuống dập …