Cách làm nước chấm vịt luộc ngon
Để món vịt trở nên ngon và hấp dẫn hơn thì nước chấm là một trong những thứ đóng vai trò hết sức quan trọng. Bài viết ngày hôm nay Tiệc Cao Cấp sẽ chia sẻ đến mọi người một số nước chấm vịt luộc dễ làm và ngon nhất.
Những công thức này đều được chia sẻ từ các đầu bếp giàu kinh nghiệm của chúng tôi, đảm bảo bạn sẽ cảm thấy hài lòng.
| Xem thêm: Vịt nấu gì ngon ? Các món ngon được chế biến từ thịt vịt
Cách làm nước chấm vịt luộc với gừng
Thịt vịt là phải dùng đến nước chấm có gừng thì món ăn mới trở nên hòa quyện với nhau được. Vịt luộc là phải đi với mắm gừng là cặp bài đã được khẳng định về chất lượng.
Hãy xem thử để làm nước mắm gừng thì cần những gì nhé:
- Nước mắm ngon
- Gừng tươi
- Bột ngọt
- Đường
- Chanh
- Ớt
Để thực hiện thì mọi người làm theo từng bước cụ thể dưới đây:
- Gừng cạo vỏ băm nhỏ
- Chanh vắt lấy nước cốt ( tỉ lệ là 1 chanh 2 mắm )
- Ớt bỏ cuống lấy trái ( có thể bỏ bớt hạt để đỡ cay )
Cho khoảng 2 muỗng café đường, ớt, bột ngọt dã nhuyễn sau đó cho gừng vào ( nếu gừng chưa băm nhỏ có thể cắt lát rồi cho vào dã cùng ) cho thêm nước mắm, chanh vào khuấy đều lên. Nêm nếm lại xem vị đã vừa chưa, có thể cho thêm một chút nước lọc để nước mắm dịu thì sẽ ngon hơn.
Đây là nước chấm vịt luộc truyền thống bao lâu này mà hầu hết tất cả các quán, gia đình đều chế biến. Một số cách biến tấu khác bạn có thể tham khảo ở dưới đây.
| Xem thêm: Cách ướp thịt vịt nướng ngon dễ làm tại nhà
Cách làm nước chấm vịt luộc với muối huyết
Thường thì nước chấm này hay dùng cho gà nhưng bạn cũng có thể sử dụng cho món vịt luộc, ăn vào cũng rất ngon đấy nhé.
Các nguyên liệu cơ bản cần chuẩn bị như sau:
- Huyết ( dùng huyết vịt luộc )
- Muối bột canh
- Lá chanh
- Ớt
- Gừng
Trước tiên bạn cần băm nhỏ huyết sau đó cho ớt băm nhuyễn vào đào đều, tiếp theo cho khoảng 3 đến 4 muỗng café muối bột canh vào trộn đều. Tiếp đến là cho lá chanh lên trên, bạn có thể cho thêm một ít gừng băm nhỏ hoặc cắt sợi lên nữa sẽ làm cho nước chấm vịt luộc trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.
| Xem thêm: Chia sẻ bí quyết làm món vịt khìa nước dừa siêu ngon
Trên đây là 2 cách mà mình thường sử dụng để dùng cho món vịt luộc nhất, một số người còn sử dụng nước tương trộn cùng với tỏi và ớt nhưng mình thấy không hấp dẫn bằng hai loại này nên mình không có chia sẻ.
Bạn chỉ cần làm một trong 2 loại nước chấm vịt luộc này cũng đủ để chiêu đãi cả gia đình và bạn bè trong buổi tiệc sắp tới rồi.
| Xem thêm: Cách làm món vịt quay Bắc Kinh siêu dễ
| Xem thêm: Hướng dẫn cách nấu món vịt om sấu ngon cho gia đình
Top 18 cách làm nước chấm vịt luộc viết bởi Cosy
Cách pha nước chấm vịt luộc ngon để trổ tài nấu nướng
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 06/10/2022
- Đánh giá: 4.6 (209 vote)
- Tóm tắt: Cách luộc vịt thì chắc hẳn ai cũng biết nhưng cách pha nước chấm vịt luộc ngon, chuẩn vị nhất thì không phải chị em nào cũng có thể tự tin …
- Nội Dung: Tương bần hay tương tự làm thủ công là một loại nước chấm truyền thống lâu năm trong nền văn hóa ẩm thực của người Việt, đặc biệt là người miền Bắc. Tương được ngâm ủ từ hạt đỗ tương, bạn có thể pha chế nước chấm phù hợp với nhiều món luộc, món hấp, …
Cách pha nước chấm vịt luộc ngon để trổ tài nấu nướng
- Tác giả: thtrangdai.edu.vn
- Ngày đăng: 11/06/2022
- Đánh giá: 4.53 (411 vote)
- Tóm tắt: Ngày nay, có vô số công thức làm nước chấm thịt vịt luộc, và trong bài viết này mình xin giới thiệu với các bạn 3 cách pha chế, mỗi cách có một …
- Nội Dung: Đầu tiên bạn chuẩn bị bát con. Tiếp theo, bạn cho khoảng 2 thìa nước mắm ngon và nửa thìa đường trắng vào bát, khuấy đều cho đường tan hết. Tiếp đến cho toàn bộ gừng, tỏi băm nhuyễn vào, thêm 1 thìa nước cốt chanh vào, trộn đều lần nữa. Cuối cùng, …
7 cách làm nước chấm vịt quay, luộc, nướng ngon không kém nhà hàng
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 01/02/2023
- Đánh giá: 4.21 (501 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nước chấm vịt quay, vịt nướng, vịt luộc chuẩn ngon đúng vị sẽ làm hoàn hảo các món ăn. Bạn hãy cùng Yeutre.vn bỏ túi 7 công thức dễ …
- Nội Dung: Bài viết trên đây là 7 cách làm nước chấm vịt quay, vịt nướng, vịt luộc chuẩn ngon đúng vị mà Yeutre.vn muốn chia sẻ đến các bạn. Hy vọng, với những bí quyết được chia sẻ như trên sẽ thực sự hữu ích trong việc chế biến các món ngon cho gia đình bạn. …
3 Cách pha nước chấm vịt luộc ngon nhất
- Tác giả: tbdn.com.vn
- Ngày đăng: 07/13/2022
- Đánh giá: 4.04 (317 vote)
- Tóm tắt: Gừng nạo vỏ, băm nhỏ. Ớt tươi bỏ hạt, xắt nhỏ. Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt . Cho 4 thìa xì dầu, 50% thìa mì chính, 1 …
- Nội Dung: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng nạo vỏ, băm nhỏ. Ớt tươi bỏ hạt, xắt nhỏ. Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt . Cho 4 thìa xì dầu, 50% thìa mì chính, 1 thìa đường trắng, quấy tan các gia vị vào nhau. Sau đó, cho gừng và ớt băm vào và ở đầu cuối là tỏi để tỏi nổi …
Cách pha nước chấm vịt ngon – 3 cách tiêu biểu nhất
- Tác giả: imonanngon.info
- Ngày đăng: 05/29/2022
- Đánh giá: 3.92 (263 vote)
- Tóm tắt: Cách pha nước chấm vịt thì tùy theo vịt được chế biến là món gì: luộc thi chấm mắm gừng, nướng thì chấm xì xầu, nấu hoặc nướng chao thì chấm …
4 cách làm nước chấm vịt quay ăn là mê
- Tác giả: hocvaobep.com
- Ngày đăng: 06/16/2022
- Đánh giá: 3.69 (208 vote)
- Tóm tắt: Vịt quay có hương vị thơm ngon, béo ngậy chinh phục vị giác của người thưởng thức. Bên cạnh nguyên liệu tươi sạch thì nước chấm là phần vô cùng quan trọng …
Mẹo pha nước chấm đúng điệu, “nâng tầm” vị ngon vịt quay, vịt luộc
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 04/23/2022
- Đánh giá: 3.43 (455 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nước chấm vịt quay khá giống với vịt nướng. Tuy nhiên, thay vì cho xì dầu ta dùng tương xay và thêm 1 quả chanh vắt lấy nước. Nguyên …
CÁCH PHA 5 LOẠI NƯỚC CHẤM ĂN CÙNG THỊT VỊT CỰC NGON
- Tác giả: chinsungon.com
- Ngày đăng: 01/13/2023
- Đánh giá: 3.19 (599 vote)
- Tóm tắt: Đối với những món vịt luộc, vịt nướng hay vịt quay thì tuyệt đối không thể thiếu món nước chấm. Bởi đây là loại gia vị đóng vai trò chủ chốt …
- Nội Dung: Chắc hẳn rất nhiều bạn đã quen thuộc với món vịt nấu chao rồi đúng không. thế còn sốt chao ăn kèm với thịt vịt thì sao nhỉ? Đây là một sự kết hợp độc đáo và rất thích hợp cho những bạn muốn thay đổi khẩu vị khác đi so với những loại nước chấm thông …
5 cách pha nước chấm vịt quay, nước chấm vịt luộc ngon đúng điệu
- Tác giả: meta.vn
- Ngày đăng: 07/06/2022
- Đánh giá: 3.06 (515 vote)
- Tóm tắt: 5 cách pha nước chấm vịt quay, nước chấm vịt luộc ngon đúng điệu, Vịt quay và vịt luộc là những món ăn được rất nhiều người yêu thích và nước chấm vịt quay, …
- Nội Dung: Bước 1: Bạn hãy cho một chút bột năng vào bát rồi cho thêm chút nước và khuấy đều cho bột năng tan hết.Bước 2: Bạn cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn, đun nóng rồi bỏ hành, tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, bạn cho 2 thìa cà phê xì dầu, ½ thìa cà phê đường …
Cách pha nước chấm vịt với hai công thức đậm đà khó quên
- Tác giả: agiadinh.net
- Ngày đăng: 01/19/2023
- Đánh giá: 2.81 (115 vote)
- Tóm tắt: Cách pha nước chấm vịt dù là vịt luộc, vịt quay hay vịt nướng thì chỉ cần hai công thức dưới đây thì chắc chắn bạn sẽ có được món vịt ngon …
2 cách làm nước chấm vịt quay tại nhà ngon hơn ngoài hàng
- Tác giả: inoxbienxanh.vn
- Ngày đăng: 10/05/2022
- Đánh giá: 2.78 (140 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nước chấm vịt quay ngon như ngoài hàng bạn có thể? hôm nay thì tôi sẽ cùng với các bạn chúng ta đi thực hiện làm một cái món sốt nước chấm chuyên …
- Nội Dung: Và đến đây chúng ta được phần hỗn hợp nước sốt chấm vịt quay và đây là cũng là cách làm nước chấm vịt quay thơm ngon sánh và bắt mắt. Với cách làm nước chấm vịt quay này thì các bạn chỉ cần bỏ ra vài phút là chúng ta có thể làm phần nước chấm dành …
Cách làm nước chấm vịt luộc
- Tác giả: giaoducphanthiet.edu.vn
- Ngày đăng: 12/16/2022
- Đánh giá: 2.75 (122 vote)
- Tóm tắt: Cách pha nước chấm vịt luộc ngon cả nhà đều thích mê khi thưởng thức đấy, Nước chấm giúp món ăn trở nên ngon hơn và tạo sự khác biệt so với …
- Nội Dung: Sau khi theo dõi hướng dẫn cách pha nước chấm vịt luộc ngon đơn giản trên đây, chắc hẳn các bạn đã có thêm nhiều công thức nước chấm kết hợp với món vịt luộc, giúp món ăn thêm tròn vị hơn rồi đúng không nào. Nước chấm ảnh hưởng rất nhiều đến hương …
Tất tần tật các công nước chấm vịt luộc, vịt quay, vịt nướng chuẩn, ngon hơn nhà hàng
- Tác giả: phunutoday.vn
- Ngày đăng: 03/26/2022
- Đánh giá: 2.55 (125 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu: Nước nắm, 1 quả chanh, 3 tép tỏi, 1-2 quả ớt tươi, 1 củ gừng, đường trắng. cach-pha-nuoc-cham-thit-vit-01. Cách làm. Tỏi, ớt …
Luộc vịt bao lâu thì chín? Gợi ý 2 cách pha nước chấm vịt luộc ngon chuẩn vị
- Tác giả: emdep.vn
- Ngày đăng: 08/24/2022
- Đánh giá: 2.54 (163 vote)
- Tóm tắt: 2 cách làm nước chấm vịt luộc. Nước mắm tỏi ớt. Nguyên liệu: Nước mắm ngon; 1 quả chanh; Đường trắng; 3 tép tỏi; 1 …
Hướng dẫn cách luộc vịt ngon và nước chấm vịt luộc ăn là nhớ
- Tác giả: ahalong.vn
- Ngày đăng: 11/06/2022
- Đánh giá: 2.47 (137 vote)
- Tóm tắt: Tuy nhiên đặc tính của vịt là rất tanh, vì thế bạn hãy tham khảo những cách luộc vịt ngon và cách pha nước chấm vịt luộc thơm ngon dưới đây của HALOFOOD247 nhé.
Công thức pha nước chấm vịt nướng, vịt luộc chuẩn ngon, 10 lần thành công cả 10
- Tác giả: giaoducthoidai.vn
- Ngày đăng: 09/08/2022
- Đánh giá: 2.34 (174 vote)
- Tóm tắt: Pha nước chấm đúng chuẩn sẽ giúp cho món thịt vịt ngon hơn. Hãy cùng xem cách pha nước chấm cho vịt nướng, vịt luộc nhé.
Cách pha nước chấm vịt luộc ngon – bạn đã biết chưa?
- Tác giả: emvaobep.com
- Ngày đăng: 09/28/2022
- Đánh giá: 2.14 (173 vote)
- Tóm tắt: Cách pha nước chấm vịt luộc ngon – bạn đã biết chưa? · Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu. Tỏi đem bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. · Bước 2: Pha chế nước …
- Nội Dung: Như chúng ta đã biết, ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú và đa dạng, là một trong những điểm hấp dẫn khách du lịch trong và ngoài nước. Nếu như ẩm thực Châu Âu chuộng các loại nước sốt ăn kèm thì nước chấm lại là linh hồn của món ăn Việt. Hôm nay, …
Tổng hợp 22 cách làm nước chấm chuẩn – ngon – đúng điệu (Phần 2)
- Tác giả: nauankhongkho.com
- Ngày đăng: 03/19/2022
- Đánh giá: 2.03 (63 vote)
- Tóm tắt: Nước mắm – Dấm, đường – 100 ml nước lọc – 1/2 quả chanh. Cách làm nước chấm … Vịt luộc – Nước chấm cho món luộc này thường là nước mắm gừng. Cách pha cũng …
- Nội Dung: -Mắm tép là loại thực phẩm lên men, có màu đỏ tươi, không nặng mùi như mắm tôm hay mắm cá. Được dùng làm nguyên liệu thơm ngon cho bữa cơm gia đình, mắm có thể trộn với đu đủ thái sợi ăn kèm cơm trắng, hoặc pha thêm gừng, tỏi, ớt làm nước chấm cho …