Xem Ngay Top 20+ sườn non nấu cải chua [Ngon Nức Mũi]

Món canh dưa chua sườn non có thể nói đây là một trong những món ăn vô cùng quen thuộc của mỗi người chúng ta. Món ăn là sự kết hợp của dưa chua cùng sườn non hấp dẫn.

Các bạn đừng quá lo lắng món ăn này khó nấu, hãy thử xắn tay áo vào bếp một lần để chế biến ra món ăn cực thơm ngon và hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức bạn nhé. Nếu bạn thực sự muốn tìm hiểu cách nấu món ăn này thì có thể tham khảo hướng dẫn dưới đây để biết thêm chi tiết nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu chế biến món canh dưa chua sườn non

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món ăn này bao gồm:

  • Sườn non: khoảng 500 gram số lượng này có thể thay đổi tùy thuộc vào số lượng người ăn.
  • Dưa cải muối chua cần chuẩn bị khoảng 500 gram.
  • Cần chọn hành tây, ớt trái, cà chua.
  • Hành củ, hành lá và tỏi khô.
  • Gia vị cần chuẩn bị: dầu ăn, nước mắm, muối, đường và bột ngọt.

Sơ chế sườn heo nấu canh dưa chua

Trước tiên bạn cần cho sườn heo vào một chậu nước lạnh sau đó rửa thật sạch. Tiếp theo đó bạn tiến hành đổ ra rổ và để ráo nước sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn. Để món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn thì bạn có thể cho những khúc sườn đã chặt sẵn này vào nồi để luộc thêm một lần nữa.

a.Không những giúp loại bỏ chất bẩn dính trên sườn mà còn làm cho màu của nước dùng thêm hấp dẫn hơn. Với món canh này bạn nên chọn những miếng sườn non và có nhiều sụn để khi ăn sẽ ngon và giòn hơn nhiều. Tuy nhiên, nên lưu ý mua sườn ngon, tươi không nên mua những miếng sườn để lâu có mùi hôi tanh.

Khi sườn đã luộc xong thì bạn tiến hành bỏ phần nước luộc và đổ sườn non ra một chiếc rổ sau đó rửa sạch lại với nước. Trong quá trình rửa cần xóc cho đều để loại bỏ những tạp chất và bụi bẩn.

Sau đó tiến hành đổ sườn vào một chiếc bát sau đó cho gia vị gồm tiêu, hạt nêm, đường cát, nước mắm, muối tinh. Sau đó lấy muối trộn đều và ngâm bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30 phút để sườn ngấm gia vị.

Sơ chế những nguyên liệu khác

Đối với hành lá cần cắt bỏ những ngọn bị khô héo sau đó bỏ lớp lá bên ngoài của gốc hành và rửa sạch. Cắt hành lá thành 2 phần là phần ngọn thái mịn còn phần gốc thẻ chẻ làm 3 sau đó mới cắt dài khoảng 3cm.

Đối với cà chua tiến hành rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Củ hành tây ta lột sạch vỏ bên ngoài sau đó rửa sạch lại một lần nữa cắt hình múi cau. Tỏi khô bóc vỏ và cho lên thớt để băm nhỏ.

Đối với dưa cải chua khi mua về cần rửa sạch bằng nước lạnh vài lần để loại bỏ tạp chất có trong dưa đồng thời cũng làm giảm vị mặn của dưa. Vì dưa chua khá mặn do đó khi mua về nấu canh bạn cần nêm nếm cẩn thận để tránh trường hợp nồi dưa bị mặn đáng tiếc.

Rất hay:  Bật Mí Top 20+ xương dê nấu món gì ngon [Hay Nhất]

Sau khi mua dưa chua về bạn tiến hành rửa thật sạch sẽ sau đó dùng tay vắt mạnh để dưa khô sau đó cho vào rổ để thực hiện những bước tiếp theo.

Thực hiện cách làm món canh dưa chua sườn non thơm ngon

Trước tiên bạn cần tiến hành phi hành mỡ trong một chiếc nồi có sẵn dầu ăn. Phi hành tới khi dậy mùi thơm ngon. Tiếp theo đó cho phần sườn đã được ướp sẵn vào và đảo đều tay để sườn không bị cháy.

Trong quá trình xào sườn bạn cần xào sườn săn lại và tỏa mùi thì cho tiếp tục dưa cải chua xắt nhỏ vừa và đảo thêm vài lần nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Tiếp tục đảo đều dưa chua và sườn để gia vị thấm đều sau đó nêm gia vị cho vừa ăn.

Cho thêm nước vào nồi canh với lửa nhỏ để tạo thành một món ăn thơm ngon. Đun khoảng 20 phút thì cho cà chua vào nêm gia vị lần nữa trước khi tắt bếp.

Trên đây là những hướng dẫn chi tiết cách nấu canh dưa chua sườn non cực thơm ngon tại nhà. Bạn hãy tham khảo để vào bếp chế biến món ăn này ngay trong hôm nay nhé.

Top 21 sườn non nấu cải chua viết bởi Cosy

Canh Sườn Non Cải Chua Thơm Nức !!

  • Tác giả: sieuthisaigon.com.vn
  • Ngày đăng: 03/15/2022
  • Đánh giá: 4.94 (985 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu nấu món canh dưa cải chua sườn non. 0,5 kg sườn non heo. 100 gram dưa cải chua. 2 quả cà chua. Gia …

Cách nấu canh cải chua sườn non thơm phức

  • Tác giả: cachnau.net
  • Ngày đăng: 06/19/2022
  • Đánh giá: 4.43 (349 vote)
  • Tóm tắt: Thực hiện canh cải chua sườn non: · Bước 2: Dưa cải rửa sạch, cắt khúc. · Bước 3: Cà chua thái múi cau. · Bước 4: Cho nồi lên bếp, bật lửa, cho dầu …

Món canh cải chua sườn non thanh mát – Thế Giới Ẩm Thực

  • Tác giả: thegioiamthuc.com
  • Ngày đăng: 05/22/2022
  • Đánh giá: 4.22 (349 vote)
  • Tóm tắt: Món canh cải chua sườn non với phần nước canh chua chua, ngọt ngọt, phần thịt sườn mềm dai lại không bị khô nên rất hấp dẫn.

Cách làm canh sườn nấu dưa chua

Cách làm canh sườn nấu dưa chua
  • Tác giả: bep360.net
  • Ngày đăng: 05/13/2022
  • Đánh giá: 4.14 (493 vote)
  • Tóm tắt: Món canh sườn non nấu dưa chua vừa chua chua có chút ngọt lạ miệng lại vừa đủ dinh dưỡng cho gia đình vào những ngày thời tiết giao mùa.

Món canh sườn nấu dưa chua ăn ngày mưa chỉ có sướng

  • Tác giả: monngonbamien.org
  • Ngày đăng: 05/11/2022
  • Đánh giá: 3.94 (415 vote)
  • Tóm tắt: – Sườn non chặt khúc vừa ăn, rửa sạch cho vào nồi luộc qua, sau đó vớt ra xả sạch lại với nước lạnh cho hết bọt. Cách làm này để loại bỏ mùi hôi, bụi bẩn bám …

Canh cải chua nấu sườn non (Copy) – Nhà Hàng Đầm Tôm

  • Tác giả: damtom.com.vn
  • Ngày đăng: 08/19/2022
  • Đánh giá: 3.6 (575 vote)
  • Tóm tắt: Canh cải chua nấu sườn non (Copy) · Related Items · CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ĐẦM TÔM.

Canh sườn sụn nấu dưa chua đổi vị ngày mưa gió

Canh sườn sụn nấu dưa chua đổi vị ngày mưa gió
  • Tác giả: nauco29.com
  • Ngày đăng: 06/24/2022
  • Đánh giá: 3.4 (238 vote)
  • Tóm tắt: Khi chọn sườn sụn để nấu canh chua. Bạn nên mua sườn non, không nên mua sườn già quá. Vì thịt sẽ dai và không ngọt. Trước khi hầm xương sườn, bạn lên trụng …
  • Nội Dung: Khi chọn sườn sụn để nấu canh chua. Bạn nên mua sườn non, không nên mua sườn già quá. Vì thịt sẽ dai và không ngọt. Trước khi hầm xương sườn, bạn lên trụng sơ qua nước sôi để nước dùng được trong và lọc bỏ được chất bẩn. Như vậy, nồi canh sườn sụn …

Cách làm canh sườn nấu dưa chua thật ngon ăn nhiều không thấy chán

  • Tác giả: monngonchuabenh.com
  • Ngày đăng: 03/09/2022
  • Đánh giá: 3.37 (207 vote)
  • Tóm tắt: – Sườn non: 500gram (tùy vào lượng người ăn). – Dưa cải muối chua: 500gram. – Cà chua, hành tây, ớt trái. – Hành củ. hành lá …
  • Nội Dung: – Dưa cải chua sau khi mua về rửa thật sạch bằng nước lạnh vài lần vừa để dưa loại bỏ các tạp chất đồng thời cũng làm giảm bớt vị mặm của dưa. Vì dưa chua được muối chua bằng muối nên có vị mặm sẵn nên khi tiến hành nấu canh sườn dưa chua các bạn …

Canh sườn cải chua | Món Ngon Mỗi Ngày

  • Tác giả: monngonmoingay.com
  • Ngày đăng: 01/06/2023
  • Đánh giá: 2.83 (192 vote)
  • Tóm tắt: Rang khô hành tím và gừng đập dập, trút sườn vào xào săn, thêm 1,5 lít nước vào nồi, nấu lửa nhỏ 10 phút, cho cải chua vào, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1M đường, …

Canh sườn non nấu cải chua ngon ngon cho cơm tối – EvaShare.com

  • Tác giả: evashare.com
  • Ngày đăng: 12/07/2022
  • Đánh giá: 2.7 (160 vote)
  • Tóm tắt: Mà nấu canh chua hoài cũng không ổn tí nào. Một chút thay đổi sẽ làm cho khẩu vị chúng ta thấy ngon hơn. Hôm nay mình xin chia sẻ món sườn non …

Cách Nấu Canh Dưa Cải Sườn Non Chua Thanh Ngọt Mát

  • Tác giả: afoodblogs.com
  • Ngày đăng: 10/13/2022
  • Đánh giá: 2.59 (97 vote)
  • Tóm tắt: Hôm nay hãy cùng afoodblogs thử ngay cách nấu canh dưa cải sườn non thơm ngon lạ miệng, đổi khẩu vị mới lạ cho gia đình thưởng thức nhé.

Cách làm canh sườn nấu dưa chua

  • Tác giả: cookbeo.com
  • Ngày đăng: 06/14/2022
  • Đánh giá: 2.61 (190 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu canh sườn dưa chua … Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, phi thơm số hành khô, sau đó cho sườn vào để xào săn lại. … Tiếp đến, cho 1 nửa …

Cách nấu canh cải chua sườn non

  • Tác giả: cpfoods.vn
  • Ngày đăng: 02/15/2022
  • Đánh giá: 2.45 (164 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu canh cải chua sườn non chính là món ngon thú vị cho bữa cơm của bạn thêm ngon miệng đấy, cách chế biến rất đơn giản, …

Cách Nấu Canh Cải Chua Sườn Non Nấu Dưa Cải Chua Ngon Đậm Đà

  • Tác giả: namduongvn.com
  • Ngày đăng: 09/07/2022
  • Đánh giá: 2.4 (178 vote)
  • Tóm tắt: Cải chua nấu với sườn non là món canh quá quen thuộc đối với người Việt. Với các nguyên liệu phổ biến, chỉ vài bước chế biến ta đã có ngay …
  • Nội Dung: Đầu tiên, cần phải đun sôi 1.5 tô nước lọc. Khi nồi nước đã sôi, bạn cho phần sườn và cải chua đã xào vào.Tiếp đó, bạn nêm vào nồi 2 muỗng cà phê bột canh và ninh nồi canh trong vòng 40 phút.Sau khi sườn và cải chua đã nhừ thì cho cà chua vào và …

Canh sườn nấu dưa chua

  • Tác giả: nuibavi.com
  • Ngày đăng: 12/11/2022
  • Đánh giá: 2.23 (58 vote)
  • Tóm tắt: Bát canh dưa chua nấu với sườn lợn làm cho bữa cơm mỗi gia đình thêm hấp dẫn và ăn ngon. Nhớ lắm những ngày mưa, khi đã thỏa thê dầm mình cùng nước lạnh ở …

Trưa nay ăn gì: Canh sườn dưa chua và chả mực theo một biến tấu mới

Trưa nay ăn gì: Canh sườn dưa chua và chả mực theo một biến tấu mới
  • Tác giả: sgtiepthi.vn
  • Ngày đăng: 09/30/2022
  • Đánh giá: 2.15 (133 vote)
  • Tóm tắt: Sườn non luôn được xem là một trong những phần ngon nhất của thịt heo và khi chế biến đúng cách sẽ dậy vị đặc trưng. Tương tự các loại nguyên …
  • Nội Dung: Về chả mực, công thức hôm nay gợi ý trộn mực cùng cá để tạo thành món mới. Loại mực thường dùng làm chả là mực lá, có phần thịt dày, tươi mới, đem giã hoặc xay bằng máy đều được. Nhưng chả ngon hơn khi mực được giã bằng tay, tuy nhiên, sẽ mất nhiều …

Cách nấu canh cải chua sườn non heo nhanh chóng, dễ làm

  • Tác giả: thieunien.vn
  • Ngày đăng: 04/14/2022
  • Đánh giá: 1.96 (160 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu canh cải chua sườn non heo thơm ngon chuẩn vị, dễ làm không cầu kì vẫn chinh phục cả nhà. Bí quyết nấu canh cải chua sườn non heo …
  • Nội Dung: – Chọn cải chua cũng là một bước rất quan trọng quyết định đến vị ngon của cả món canh. Khi mua, bạn nên chọn những cây cải chua có màu vàng ươm, nếm thử xem có đủ độ chua và chuẩn vị hay không. Cải chua có màu nâu có thể đã bị hỏng, cải còn màu …

CÁCH NẤU CANH SƯỜN NON DƯA CẢI CHUA NGON

  • Tác giả: monngontv.com
  • Ngày đăng: 09/24/2022
  • Đánh giá: 1.92 (163 vote)
  • Tóm tắt: Bởi vậy có món canh sườn non chưa cải này thì ăn ngon vô cùng. Mời các bạn cùng monngontv.com tham khảo cách làm đơn giản và nhanh để có món canh dưa cải …

Công thức chế biến canh sườn non nấu dưa chua – Tiệc Cao Cấp

  • Tác giả: tieccaocap.vn
  • Ngày đăng: 05/19/2022
  • Đánh giá: 1.81 (108 vote)
  • Tóm tắt: Canh sườn non nấu dưa chua là món canh có vị chua chua rất lạ miệng, vừa dinh dưỡng vừa kích thích vị giác, thích hợp để đổi vị cho mâm cơm gia đình.