Canh chua dưa cải tép tươi là một món canh rất ngon và rất bén cơm rất phù hợp với khẩu vị của người Việt. Món ăn này đã được biết đến từ rất lâu nhưng thường được chia sẻ qua cách truyền miệng nên chưa được nhiều người biết đến. Chính vì vậy Mangdoisong.com hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh chua dưa cải tép tươi thơm ngon nhằm phổ biến rộng rãi món ngon này và giúp thực đơn bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú hơn.
Nguyên liệu nấu canh chua dưa cải tép tươi
- 250g dưa cải chua
- 100g tép tươi
- 1 trái cà chua
- 1 nắm thì là và hành lá
- 1 trái ớt
- Dầu ăn
- Hạt nêm
- Hành tím
Cách nấu canh chua dưa cải tép tươi
- Dưa cải mua về rửa sạch từng bẹ sau đó cắt nhỏ miếng vừa ăn rồi rửa sạch để dưa cải bớt chua và mặn. Bạn có thể học muối dưa chu tại nhà ở các bài viết trước chúng tôi đã hướng dẫn. Cà chua chẻ múi cau, tép rửa sạch, hành và thì là rửa sạch cát khúc ngắn, hành tím lột vỏ thái khoanh, ớt cắt lát.
- Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng phi thơm hành tím sau đó cho cà chua chẻ múi cau vào xào cho cà chua chín mềm thì cho tép tươi vào xào thơm sau đó cho 1200ml nước sôi vào nấu.
- Khi nước canh sôi ta cho dưa chua vào nấu trong 15 phút cho dưa mềm thì ta nêm hạt nêm cho vừa miệng. Không nêm hạt nêm trước khi cho dưa cải vào vì dưa cải có độ chua mặn khác nhau nên ta chỉ nêm sau khi nấu chín dưa cải như vậy món sẽ hài hòa hơn.
- Cho ớt cắt lát vào tùy theo khẩu vị ăn cay mà cho nhiều hay ít hoặc chỉ cho 1 đến 2 lát để lấy hương nếu không ăn được cay.
- Cho hành lá và thì là vào đảo đều rồi tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc canh chua dưa cải tép tươi ra bát.
- Bày ra bàn và mời mọi người cùng thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất khâu chế biến món canh chua dưa cải tép tươi thơm ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. Món ăn thơm ngon nồng ấm nên dùng nóng sẽ ngon hơn rất nhiều và rất phù hợp với bữa cơm chiều mưa. Vị chua của dưa cải hòa vào vị ngọt ngon của tép tươi làm cho món ăn có vị chua thanh ngọt rất dễ dùng, kết hợp vào đó là màu đỏ bắt mắt của cà chua và mùi thơm của hành lá và thì là quyện chút vị ớt cay tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn mà ai ăn qua cũng đều thấy rất hợp vị. Hãy nấu canh chua dưa cải tép tươi cho cả nhà thưởng thức và chia sẻ món ngon này tới mọi người bạn nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và cả nhà có một bữa ăn thật ngon miệng!
Top 19 tép nấu canh chua viết bởi Cosy
Canh chua thơm nấu tép
- Tác giả: congthucmonngon.com
- Ngày đăng: 04/25/2022
- Đánh giá: 4.83 (669 vote)
- Tóm tắt: Dễ làm nhất là canh mà khó chụp ảnh nhất cũng là canh. Canh chua thơm – chỉ cần một nồi nước sôi, cho vào mấy con tép, thả dăm lát thơm, …
Công thức nấu canh dưa chua với tép cho mùa hè
- Tác giả: phunutoday.vn
- Ngày đăng: 05/26/2022
- Đánh giá: 4.74 (327 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh bí đao với sườn non · 1 Tép rửa thật sạch, để ráo. · 2 Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm hành tím băm rồi cho cà chua vào xào mềm với …
Lạ vị trái giấm nấu canh chua tép
- Tác giả: danviet.vn
- Ngày đăng: 06/02/2022
- Đánh giá: 4.41 (428 vote)
- Tóm tắt: Nhắc tới trái giấm, tôi lại xốn xang với mùi vị của tô canh chua tép nấu giấm thơm lừng hấp dẫn.
Món canh dưa chua nấu tép dân dã ngon cơm – Thế Giới Ẩm Thực
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 09/05/2022
- Đánh giá: 4.27 (203 vote)
- Tóm tắt: Món canh dưa chua nấu tép dân dã ngon cơm · Tép tươi 100 Gr. Dưa cải chua 100 Gr. · Tép rửa thật sạch, để ráo. Cà chua cắt múi cau, hành lá và thì là cắt nhỏ.
Cách nấu canh chua tép đồng nấu khế thanh mát
- Tác giả: tindep.com
- Ngày đăng: 04/25/2022
- Đánh giá: 3.86 (318 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh chua tép đồng với khế không khó, bạn có thể tự nấu món canh chua ngon này cho bữa cơm của nhà mình. Sau đây, Wikicachlam sẽ hướng dẫn các bạn cách …
- Nội Dung: 3. Tiếp theo, các bạn hãy đổ nước vào nồi (lượng nước phù hợp với số người ăn canh) rồi nêm thêm vào nồi 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê đường. Khi canh đã sôi đều, các bạn tắt bếp và cho hành lá, lá lốt đã thái ở trên cùng …
Lạ miệng món canh chua thơm nấu tép
- Tác giả: yeunoitro.net
- Ngày đăng: 09/05/2022
- Đánh giá: 3.6 (279 vote)
- Tóm tắt: Hôm nay, xin được giới thiệu món canh chua thơm nấu tép cực ngon để bữa cơm nhà bạn thêm hài hòa mỗi lúc hè đến nhé. Canh chua thơm nấu tép chua chua, …
Cách nấu canh chua tôm đơn giản dễ làm chuẩn phong cách Nam Bộ
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 02/13/2022
- Đánh giá: 3.48 (510 vote)
- Tóm tắt: Canh chua tôm là một món ăn phổ biến ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ bởi hương vị thơm ngon ngọt thịt của những con tôm tươi hòa quyện cùng với …
- Nội Dung: Canh chua tôm nấu khế chua là món ăn không chỉ dễ nấu, tiết kiệm thời gian chế biến món ăn của chị em nội trợ mà còn hấp dẫn bởi vị chua nhẹ, tự nhiên và cực kì thanh mát, rất tuyệt khi thưởng thức vào những ngày hè nóng nực. Thêm vào đó, món canh …
Canh chua thơm nấu tép giải nhiệt ngày nắng nóng
- Tác giả: subibo.com
- Ngày đăng: 02/28/2022
- Đánh giá: 3.28 (457 vote)
- Tóm tắt: Món canh chua thơm nấu tép chắc hẳn cũng là một món canh lạ miệng với không ít người. Dù thế món ăn này cũng khá dễ nấu.
Đầu tuần giải nhiệt với canh chua tôm rau muống
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 07/21/2022
- Đánh giá: 3.06 (476 vote)
- Tóm tắt: Thời tiết nóng, đi làm về mệt được ăn cơm cùng món canh chua chua cay cay giúp bạn ngon miệng hơn.
2 cách làm canh chua tôm phong cách Nam Bộ ngon tuyệt đỉnh
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 12/03/2022
- Đánh giá: 2.93 (91 vote)
- Tóm tắt: Sự kết hợp của tôm và các nguyên liệu tạo nên món canh chua vô cùng ngon miệng. Để biết cách làm món canh chua này, thì bạn hãy đọc tiếp bài viết nhé.
- Nội Dung: Trong số các món ngon từ tôm thì canh chua tôm là một món ăn rất phổ biến ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ, bởi hương vị thơm ngon nhưng không tốn quá nhiều thời gian. Nước canh chua chua ngọt thanh, nếu đã ăn qua một lần, thì bạn sẽ không thể nào quên …
Cách nấu canh chua kiểu miền Tây cực ngon
- Tác giả: dacsannsc.com
- Ngày đăng: 12/19/2022
- Đánh giá: 2.86 (64 vote)
- Tóm tắt: Tép rửa sạch nhiều lần với nước, để ráo. Hoa bỏ phần cuống đi, rửa sạch để ráo nước. Bông súng tước bỏ vỏ, thái đoạn vừa ăn. Cà chua thái múi. Rau …
Canh dưa chua nấu tép dân dã ngon cơm
- Tác giả: 24h.com.vn
- Ngày đăng: 07/20/2022
- Đánh giá: 2.75 (139 vote)
- Tóm tắt: Canh dưa chua nấu tép là món ăn dân dã, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, làm cách nào đế món canh ngon, không mùi tanh của tép thì …
TÉP TƯƠI NẤU CANH NGON? XỬ LÝ TÉP TƯƠI TRƯỚC KHI NẤU NHƯ THẾ NÀO?
- Tác giả: nhahanggansanbay.com
- Ngày đăng: 01/19/2023
- Đánh giá: 2.64 (174 vote)
- Tóm tắt: Lưu ý: Chỉ đun bếp đến khi bầu vừa mềm là được, không đun bếp quá lâu, bầu sẽ bị nát và mất vị ngon ngọt của tép. Bước 4: Cắt hành lá và ngò vào …
- Nội Dung: Đến với nhà hàng cơm niêu Việt Nam, thực khách sẽ cảm thấy như bước vào một thế giới mới khác hẳn với Sài Gòn nhộn nhịp, ồn ào ngoài kia, một sự yên bình, thân thuộc đến lạ. Với nội thất được trang trí và thiết kế theo kiểu làng quê, tông màu chủ …
Cách nấu canh chua tép đồng với khế ngon cho ngày hè
- Tác giả: suckhoe.vn
- Ngày đăng: 01/14/2023
- Đánh giá: 2.56 (144 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh chua tép đồng với khế không khó, bạn có thể tự nấu món canh chua ngon này cho bữa cơm của nhà mình. Vị chua chua của khế kết …
Nhớ món canh mùng nấu tép đồng – Báo Khánh Hòa điện tử
- Tác giả: baokhanhhoa.vn
- Ngày đăng: 07/23/2022
- Đánh giá: 2.48 (99 vote)
- Tóm tắt: Tôi đã được đi nhiều nơi, thưởng thức nhiều món ngon nhưng dường như vẫn không thể nào quên được những món ăn dân dã, bình dị của miền quê …
Canh Chua Tép – Điểm Dừng Chân Đồng Tháp
- Tác giả: diemdungchandongthap.com
- Ngày đăng: 08/22/2022
- Đánh giá: 2.23 (193 vote)
- Tóm tắt: Canh Chua Tép · Chuẩn cơm mẹ nấu · Chuẩn vị Đồng Tháp · Hương vị thơm ngon, đặc biệt.
Các món ăn chế biến từ tép khô
- Tác giả: dacsan.xim.tv
- Ngày đăng: 11/25/2022
- Đánh giá: 2.17 (135 vote)
- Tóm tắt: Nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ đường, tùy theo độ chua ngọt của dứa … Cách làm – Tép khô cho ra rổ lắc nhẹ cho ra bớt bụi vụn rồi xả nước rửa …
Trổ tài nấu canh chua tép
- Tác giả: phunuonline.com.vn
- Ngày đăng: 04/24/2022
- Đánh giá: 2.02 (119 vote)
- Tóm tắt: Canh chua là món ăn quen thuộc, có vị chua thanh, ngọt dịu, ăn với cơm nóng đã ngon, nay bạn Nguyễn Huỳnh Kim Ngân, hội viên phụ nữ phường 3 …
2 cách nấu canh rau muống nấu tôm khô cho bữa ăn thanh mát
- Tác giả: tomkho.com.vn
- Ngày đăng: 03/23/2022
- Đánh giá: 2.05 (83 vote)
- Tóm tắt: Tôm khô vừa ngon vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Muốn ăn thì phải lăn vào bếp, bạn còn chờ đợi điều gì mà chưa bắt tay ngay vào chế biến hai …
- Nội Dung: Đây là một món ăn dân dã được rất nhiều gia đình ở các vùng quê nước ta thường xuyên chế biến. Thịt tôm khi nấu tiết ra chất ngọt làm nước canh càng ngọt mát, thanh hơn. Rau muống chín tới ăn giòn, vui miệng. Món ăn này mà thưởng thức cùng cà muối …