Chắc chắn chị em không xa lạ với cách làm sườn bò hầm củ cải đúng không nào. Tuy nhiên để đổi vị mới hấp dẫn hơn, chúng tôi sẽ mách ngay 3 công thức làm đơn giản, dễ thực hiện mà không lẫn vào nhau được nhé. Có món canh ngọt thơm, bổ dưỡng thế này thì ai trong gia đình cũng thích mê cho mà xem, các nàng phải thử ngay thôi nào!
Xem thêm: Cách làm sườn bò hầm bắp
Cách làm sườn bò hầm củ cải Trung Quốc
Ẩm thực Trung Hoa cũng có rất nhiều những điều hấp dẫn, nhất là cách làm sườn bò hầm củ cải. Chẳng cần quá nhiều nguyên liệu nhưng chị em vẫn sở hữu ngay bát canh thơm phức nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g sườn bò
- 1 củ cải trắng to
- Muối
- Gừng
- Giấm
Các bước làm sườn bò hầm củ cải Hàn Quốc
Bước 1: Sơ chế sườn bò
– Trước tiên với sườn bò, bạn rửa sạch nhiều lần, sau đó ngâm trong nước để loại bỏ bớt tiết đọng. Nếu mà không ngâm nước thì phần nước xương hầm không được trong mà có thể chuyển sang màu đen.
– Bạn cho sườn bò vào nồi. Sau đó thêm nước vừa phải và đun sôi trong khoảng 3 phút. Công đoạn này để loại bỏ hoàn toàn tiết đọng còn sót lại trong xương.
Bước 2: Chế biến sườn bò
– Tiếp theo, bạn cho ít dầu vào nồi rồi thêm 2 lát gừng. Bạn cho sườn bò vào chiên đến khi hơi xém cả 2 mặt và dậy mùi thơm. Điều này giúp xương hầm có vị thơm hơn.
– Bạn cho sườn bò vào nồi, thêm nước, cho chút giấm. Đun sôi và hớt bọt liên tục trong khoảng 20 phút. Đợi khi nước hầm trong hơn thì bạn hạ nhỏ lửa và hầm trong khoảng 40 phút.
Bước 3: Hoàn thiện sườn bò hầm củ cải
– Với củ cải, bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn.
– Sau đó bạn cho củ cải vào nồi, thêm thịt bò rồi đun nhỏ lửa thêm khoảng 20 phút.
– Cuối cùng nêm lại gia vị cho vừa miệng và cho ra bát lớn rồi thưởng thức ngay với cơm nóng nhé!
Xem thêm: Món thịt bò nấu trứng gà
Cách làm sườn bò hầm củ cải Hàn Quốc
Với cách làm canh bò hầm củ cải Hàn Quốc, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện ngọt ngào của củ cải cùng với vị béo mềm của sườn bò. Đặc biệt mùi thơm nhẹ, bổ dưỡng thích mọi cho mọi thành viên trong gia đình nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300-400g sườn bò
- 8 bát nước
- 1 củ hành tây
- 2 cây hành lá
- 2 lát gừng
- ½ củ cải trắng to
- 2 thìa nước tương
- 1 thìa muối
Các bước làm sườn bò hầm củ cải Hàn Quốc
Sơ chế nguyên liệu
– Trước tiên với sườn bò, bạn rửa sạch cùng với chút muối pha loãng và gừng băm nhỏ cho hết mùi hôi và loại bỏ bớt máu đọng.
– Với củ cải trắng, bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn
– Với hành tây, bạn bóc vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn tùy ý. Hành lá cũng rửa sạch, thái nhỏ.
Tiến hành làm sườn bò hầm củ cải Hàn Quốc
– Tiếp theo, bạn cho sườn bỏ, củ cải trắng, hành lá, gừng, tỏi băm, hành tây vào nồi, cho nước vào hầm nhừ khoảng 40 phút. Bạn cũng có thể cho vào nồi áp suất cũng được nhé.
– Sau đó, bạn cho chút nước tương, muối vào chung, nêm lại cho vừa khẩu vị.
– Cuối cùng, bạn cho món sườn bò hầm củ cải ra bát to và ăn ngay với cơm nóng nhé.
Cách làm sườn bò hầm củ cải Hàn Quốc không quá khó để thực hiện đúng không nào. Nếu mà không có nhiều thời gian nấu nướng thì đây sẽ là gợi ý hoàn hảo cho các chị em nhé!
Xem thêm: Cách làm thịt bò nấu rau răm
Cách làm sườn bò hầm củ cải
Thay vì những cách làm đơn giản như trên, chúng tôi sẽ mách bạn công thức làm sườn bò hầm củ cải chi tiết với hương vị độc đáo, mới lạ hơn. Đảm bảo ai ăn rồi phải mê mẩn luôn ấy chứ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 250g sườn bò
- 1 củ cài trắng
- 2 cây hành tươi
- 4 tép tỏi
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa muối
- 7 ly nước
Các bước làm sườn bò hầm củ cải
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Trước tiên với củ cải trắng, bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành lát mỏng.
– Với thịt bò, bạn rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
– Với hành, bạn rửa sạch, thái thành đường chéo. Với tỏi, bạn bóc vỏ, băm nhuyễn.
Bước 2: Tiến hành làm sườn bò hầm củ cải
– Sau đó, bạn cho củ cải đã thái vào nồi, cho thêm nước. Bạn đun củ cải trong khoảng 15 phút với lửa vừa.
– Tiếp theo, bạn cho thêm thịt bò và tỏi vào nồi củ cải trắng vừa đun. Bạn tiếp tục nấu thêm khoảng 25 phút nữa.
– Bạn cho thêm nước mắm, muối và hành lá thái nhỏ vào nồi và tiến hành đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
– Cuối cùng bạn cho món sườn bò hầm củ cải ra bát và thưởng thức ngay nhé!
Lời kết
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có cách làm sườn bò hầm củ cải thơm lừng, ngọt ơi là ngọt. Phần thịt thì mềm, phần nước thì tươi. Chị em mau học tập ngay để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình nhé. Đảm bảo ai cũng sẽ thích mê cho mà coi. Đừng quên theo dõi chuyên mục món ăn mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc chị em thành công!
Top 19 xương hầm củ cải viết bởi Cosy
Xương bò cứ hầm với loại củ này, có ngay món canh ngon, rẻ tiền mà lại được ví “bổ như sâm”
- Tác giả: phunutoday.vn
- Ngày đăng: 05/02/2022
- Đánh giá: 4.83 (839 vote)
- Tóm tắt: Xương bò nên chọn phần sườn, nhiều thịt ăn sẽ ngon hơn. – Củ cải trắng: 1 củ to. – Muối, gừng, giấm. Cách …
Cách Nấu Canh Củ Cải Trắng Với Xương Hầm Củ Cải Cà Rốt, Củ Cải Hầm Xương Ngon Ngọt Thơm Lừng
- Tác giả: ilahui.vn
- Ngày đăng: 11/01/2022
- Đánh giá: 4.63 (449 vote)
- Tóm tắt: Cùng ilahui.vn vào bếp thôi nào! *. Canh củ cải trắng hầm xương. Nguyên liệu: – 300 gr xương thịt, có thể dùng đùi heo …
Canh củ cải hầm xương
- Tác giả: thichngon.com
- Ngày đăng: 05/22/2022
- Đánh giá: 4.56 (430 vote)
- Tóm tắt: Nước canh xương hầm bao giờ cũng thật ngọt. Củ cải ăn thanh và mát. Thêm củ cà rốt nhỏ nữa để nhấn thêm vị “ngọt mát” của bát canh. Một chút hành và rau …
Canh đuôi heo hầm củ cải
- Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
- Ngày đăng: 08/13/2022
- Đánh giá: 4.31 (241 vote)
- Tóm tắt: Đun nước sôi rồi chần xương sơ qua, sau đó vớt ra, rửa lại sạch sẽ. Cho nước và xương đuôi heo vào nồi hầm tới khi xương chín mềm.
Nấu xương đầu heo hầm củ cải muối
- Tác giả: nauantainha.com
- Ngày đăng: 04/04/2022
- Đánh giá: 4.03 (543 vote)
- Tóm tắt: Khoảng 30 phút sau, bạn cho củ cải muối đã cắt lát vào chung và thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường, ít tiêu. Bạn tiếp tục hầm tầm 7 …
Canh củ cải trắng hầm xương
- Tác giả: baoangiang.com.vn
- Ngày đăng: 03/12/2022
- Đánh giá: 3.62 (288 vote)
- Tóm tắt: Canh củ cải trắng hầm xương. Nguyên liệu: – 300 gr xương thịt, có thể dùng đui heo hoặc chân giò tuỳ thích. – 2 củ cải trắng. – Hành, ngò.
Canh củ cải trắng hầm xương
- Tác giả: congthucmonngon.com
- Ngày đăng: 10/13/2022
- Đánh giá: 3.52 (302 vote)
- Tóm tắt: Canh củ cải trắng hầm xương. Nguyên liệu: – 300 gr xương thịt, có thể dùng đui heo hoặc chân giò tuỳ thích – 2 củ cải trắng – Hành, ngò.
7 món từ củ cải giúp giảm ho, bổ phổi
- Tác giả: msn.com
- Ngày đăng: 06/08/2022
- Đánh giá: 3.39 (397 vote)
- Tóm tắt: Củ cải có thể chế biến thành nhiều món canh, kho, bánh, mứt, có tác dụng giảm triệu chứng cảm lạnh, ho, … Canh củ cải trắng hầm xương.
Cách nấu món canh sườn củ cải kiểu Hàn Quốc cực ngon
- Tác giả: monanngon.info
- Ngày đăng: 11/23/2022
- Đánh giá: 3 (541 vote)
- Tóm tắt: Bước 1: Đổ 1 lít nước vào nồi, thêm củ cải để hầm cùng với hành tây, hành hoa, hạt tiêu, gừng vào đun sôi. Thêm sườn vào hầm ở lửa nhỏ ít nhất 1 giờ.
Món canh xương bò hầm với loại củ rẻ tiền nhưng lại được ví như ‘nhân sâm’
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 05/02/2022
- Đánh giá: 2.83 (118 vote)
- Tóm tắt: Trong Y học Cổ truyền Trung Quốc, củ cải được ví như “nhân sâm”, nó rất ngon và cực tốt cho sức khỏe. Món canh xương bò hầm với loại củ rẻ tiền …
Cẩm nang các món canh từ xương heo ngon miệng, dễ nấu nhất
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 08/12/2022
- Đánh giá: 2.73 (71 vote)
- Tóm tắt: 4. Canh xương hầm củ cải. 5. Canh xương hầm đu đủ. 6. Canh bí đao hầm xương. 7. Canh su su ngọt hầm xương. 8. Canh khoai sọ hầm xương. 9. Canh măng khô hầm …
- Nội Dung: Được chế biến từ hạt sen ngon ngọt, bùi bùi có tác dụng an thần, giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ, kèm với bí đỏ mềm mềm chứa nhiều vitamin, món ăn này là một lựa chọn không thể tốt hơn cho bữa ăn của trẻ em, những người lớn tuổi hoặc những người …
Canh Sườn Bò Hầm Củ Cải Kiểu Hàn Bổ Dưỡng Tăng Sức Đề Kháng Cho Cơ Thể
- Tác giả: cook.kitchenart.vn
- Ngày đăng: 09/18/2022
- Đánh giá: 2.69 (170 vote)
- Tóm tắt: 400g sườn bò (có thể để nguyên xương hoặc thái con chì vừa ăn). 1L nước. 1 củ hành tây. 2 cây hành lá. 1 củ gừng nhỏ. 1 củ cải trắng. 1 nắm táo đỏ.
Canh sườn củ cải muối
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 09/13/2022
- Đánh giá: 2.49 (186 vote)
- Tóm tắt: Là món canh sử dụng nguyên liệu củ cải có công dụng phòng và chữa các bệnh về … tím đập dập và sườn vào nấu sôi, giảm lửa, hớt bọt kĩ, hầm khoảng 15 phút.
CANH XƯƠNG HẦM CỦ CẢI CÀ RỐT
- Tác giả: imonanngon.blogspot.com
- Ngày đăng: 01/15/2023
- Đánh giá: 2.49 (180 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món canh xương hầm củ cải, cà rốt thơm ngon và bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình bạn. Cùng Bắp thực hiện nhé.
Top 15 Canh Củ Cải đỏ Hầm Xương hay nhất
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 11/14/2022
- Đánh giá: 2.36 (160 vote)
- Tóm tắt: 13 thg 10, 2015 · 1 bộ xương gà; 1 củ hành tím; 1-2 củ cải đỏ; 1 ít rau mùi; Gia vị: Hạt nêm, bột canh, nước mắm …
3 cách nấu canh củ cải trắng ngon khi vào mùa
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 08/01/2022
- Đánh giá: 2.38 (99 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn 3 cách nấu canh củ cải trắng với thịt băm, với tôm và xương hầm ngon tại nhà.
Canh xương hầm củ cải cà rốt
- Tác giả: demo98.share123.com.vn
- Ngày đăng: 02/16/2022
- Đánh giá: 2.26 (75 vote)
- Tóm tắt: – Củ cải, cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt khúc. – Hành tím thái lát. – Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. … nhỏ lửa cho xương thật mềm. Thỉnh thoảng kiểm tra nếu …
Canh sườn củ cải và ngô: Thơm ngọt, ngon lành cho bữa cơm tối
- Tác giả: suckhoecong.vn
- Ngày đăng: 04/06/2022
- Đánh giá: 2.07 (171 vote)
- Tóm tắt: Canh sườn củ cải và ngô có vị ngọt thanh trung hòa cảm giác béo của xương sườn. Hướng dẫn cách nấu canh sườn củ … Ngon mát canh sườn hầm hạt sen củ mài.
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Củ Cải Trắng Với Xương Ngon Ngọt Thơm Lừng
- Tác giả: namduongvn.com
- Ngày đăng: 08/10/2022
- Đánh giá: 2.02 (100 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm món canh củ cải trắng hầm xương thơm ngon, bổ dưỡng: Mùa này củ cải non và ngọt lắm. Thế nên dạo này mình tăng cường …
- Nội Dung: Mùa này củ cải non và ngọt lắm. Thế nên dạo này mình tăng cường những món ăn được chế biến từ củ cải và còn tranh thủ làm củ cải khô nữa, hihi. Công thức làm củ cải khô thì mình đã chia sẻ trong bài viết lần trước, các nàng có thể tham khảo tại đây …