Bò hầm khoai tây là một món ăn có hương vị đặc sắc bởi sự kết hợp của thịt bò và rau củ được nhiều người yêu thích. Hãy theo dõi bài viết để học cách làm món bò hầm khoai tây thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà.
Mùi thơm mềm của thịt bò hòa quyện với vị bùi bùi của khoai tây, vị ngọt của cà rốt tạo nên hương vị rất thơm ngon. Món ăn này có cách làm cực kì đơn giản nhưng lại có giá trị dinh dưỡng rất cao. Với công thức dưới đây, bạn chỉ cần dành ra chút thời gian là có ngay một món ngon cho gia đình mình.
Nguyên liệu
- 300g thịt bò
- 2 củ cà rốt
- 2 củ khoai tây
- 1 trái cà chua
- 5g gừng
- Hành lá, ngò
- Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn
Cách làm bò hầm khoai tây
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò mua về các bạn rửa sạch rồi để ráo, sau đó cắt thịt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn. Nên lựa những miếng thịt bò tươi ngon, món ăn sẽ thêm phần ngon ngọt hơn.
Cà rốt bạn gọt vỏ, cắt thành khoanh vừa ăn hoặc bạn có thể tỉa thành những bông hoa cho món ăn thêm phần bắt mắt.
- Cách gọt vỏ cà rốt siêu nhanh
Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cà chua cắt múi cau, gừng băm nhuyễn.
Hành, ngò cắt nhỏ. Bạn nhớ để riêng phần gốc hành để phi thơm, còn phần lá để nêm sau khi nấu.
Bước 2: Ướp thịt bò
Cho thịt bò vào tô, sau đó cho gừng băm nhuyễn vào cùng 1 muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê nước mắm.
Bạn đảo đều và ướp khoảng 30 phút cho gia vị thấm vào thịt bò.
- Bí quyết ướp gia vị cho món thịt, cá chuẩn như đầu bếp
Bước 3: Hầm thịt bò với khoai tây, cà rốt
Sau khi ướp thịt bò xong, bạn đặt nồi lên bếp và cho vào khoảng 1 muỗng canh dầu ăn. Đun đến khi dầu nóng thì cho phần gốc hành vào phi cho thơm.
Kế đến, cho thịt bò vào đảo đều cho thịt săn lại rồi cho cà chua vào xào cho nhừ, tiếp đó đổ nước vào sao cho vừa đủ 3-4 người ăn.
Khi nước sôi, bạn cho cà rốt vào nồi, đóng nắp nồi lại hầm cho chín.
Bên cạnh đó, bạn chuẩn bị một cái chảo khác rồi đổ dầu vào đun nóng. Khi dầu đã nóng thì bạn cho khoai tây vào chiên ngập dầu đến khi khoai vàng thì vớt ra.
Với công thức này, chiên sơ khoai tây sẽ giúp cho khoai ngon hơn và không bị vỡ nát khi hầm lâu.
Sau khi chiên xong thì cho khoai tây vào nồi hầm với thịt và cà rốt thêm 45 phút nữa cho các nguyên liệu được chín mềm.
Cuối cùng, bạn chỉ cần nêm nếm lại cho hợp với khẩu vị rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Nấu xong, bạn múc món ăn ra tô và rắc hành ngò lên trên là chúng ta đã hoàn thành món thịt bò hầm khoai tây cà rốt. Những miếng thịt bò ngọt nước được nấu nhừ cùng khoai tây và cà rốt hòa quyện trong nước dùng đậm đà khiến ai ăn cũng thích mê. Món ăn này không chỉ phù hợp với bữa cơm gia đình mà còn có thể chiêu đãi khách khứa khi nhà có tiệc nữa đó.
Hy vọng với những chia sẻ vừa rồi, bạn sẽ có thể nấu cho gia đình mình món bò hầm khoai tây thật ngon. Chúc bạn thành công!
Mua thịt bò tươi ngon các loại tại Bách hóa XANH nhé:
Bách hóa XANH
Top 16 bò kho khoai tây cà rốt viết bởi Cosy
Cách nấu bò kho khoai tây
- Tác giả: monngonchuabenh.com
- Ngày đăng: 11/27/2022
- Đánh giá: 4.59 (296 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu dùng để nấu món bò kho khoai tây. Một kilogam thịt bò tươi. Khoai tây: 3 củ vừa. Một củ nhỏ cà rốt. Cà chua: hai quả.
Khoai Tây Thịt Bò Kho
- Tác giả: japanshoponline.com.vn
- Ngày đăng: 06/11/2022
- Đánh giá: 4.54 (454 vote)
- Tóm tắt: – Chỉ cần 3-5 phút để hâm nóng trước khi ăn mà khỏi phải đắn đo sẽ làm món gì khi không có thời gian. Thành phần: Rau quả (khoai tây , cà rốt , hành tây ) , …
Cách làm thịt bò kho khoai tây cà rốt cho bữa cơm thêm hấp dẫn
- Tác giả: andam3in1.vn
- Ngày đăng: 04/12/2022
- Đánh giá: 4.38 (492 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò kho khoai tây là một trong những món ăn ngon, hấp dẫn cho những ngày đông này. Những miếng thịt bò mềm, cùng vị béo béo của khoai …
Bò kho khoai tây đậm đà, thơm lừng khiến cả nhà khen tấm tắc
- Tác giả: 24h.com.vn
- Ngày đăng: 10/17/2022
- Đánh giá: 4.11 (561 vote)
- Tóm tắt: Bước 3: Khoai tây gọt vỏ, bổ miếng to. Cà chua rửa sạch, bổ làm bốn. Cà rốt gọt vỏ, thái miếng dày, có thể tỉa hoa cho đẹp.
Rất Hay Top 10 bò kho cà rốt khoai tây [Ngon Nhất]
![Rất Hay Top 10 bò kho cà rốt khoai tây [Ngon Nhất]](https://cdn.beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/01/canh-khoai-tay-thit-bo.jpg)
- Tác giả: cosy.vn
- Ngày đăng: 06/21/2022
- Đánh giá: 3.9 (537 vote)
- Tóm tắt: cach lam bo kho khoai tay ca rot an … Bò kho khoai tây đổi vị ngon cuối hè cho con bồi bổ. Tác giả: zocido.com; Ngày …
- Nội Dung: Tiếp đó, bạn bắc chảo khác lên bếp có sẵn 2 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho khoai tây, cà rốt vào đảo đều. Rồi, bạn nêm một muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, ½ muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt và đảo đều trong vòng 5 phút là bước quan trọng trong …
NHÀ CUNG CẤP THịt BÒ SẠCH NHẬP KHẨU
- Tác giả: sieuthithitbo.net
- Ngày đăng: 07/18/2022
- Đánh giá: 3.69 (289 vote)
- Tóm tắt: Bước 2: Khoai tây, cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, bổ miếng · Bước 3: Cà chua bổ làm bốn · Bước 4: Khi đã ướp thịt được khoảng 15 phút, ngấm gia vị, bắp chảo lên bếp rồi …
- Nội Dung: Với hương vị thơm ngon và dễ chế biến, món ăn này không những làm hài lòng rất nhiều mẹ bầu mà còn được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn thường ngày của gia đình. Phụ nữ đang trong thời kỳ mang thai nên sử dụng súp từ 3 – 4 lần mỗi tuần, mỗi lần …
Bò kho ăn cùng bánh mì ngon miễn chê
- Tác giả: suckhoecong.vn
- Ngày đăng: 12/26/2022
- Đánh giá: 3.58 (351 vote)
- Tóm tắt: Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu bò kho ngon mà đơn giản nhất. … Bước 6: Cho khoai tây, cà rốt vào hầm tiếp, sau đó cho hành tây.
Cách làm thịt bò hầm khoai tây thơm ngon bổ dưỡng
- Tác giả: cachlambo.com
- Ngày đăng: 01/17/2023
- Đánh giá: 3.39 (497 vote)
- Tóm tắt: 3 củ khoai tây; 1 củ cà rốt; 3 quả cà chua; 1 nhánh gừng; 1 nắm nhỏ rau mùi; Hạt nêm, ngũ vị hương, hạt tiêu …
- Nội Dung: Để có được một món ăn hoàn chỉnh cần phải đáp ứng nhiều yếu tố. Ngoài hương vị thơm ngon, cách trưng bày bắt mắt, kích thích vị giác thì món ăn cần phải giữ được chất dinh dưỡng vốn có của thực phẩm sau khi chế biến. Nếu như bạn đang hoang mang …
Bật mí cách nấu thịt bò hầm khoai tây bổ dưỡng, cực tốt cho mẹ và bé
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 04/24/2022
- Đánh giá: 3.12 (357 vote)
- Tóm tắt: Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt bò tươi: 500gr; Khoai tây: 3 – 4 củ vừa; Cà rốt: 1 – …
- Nội Dung: Như vậy, chỉ với 3 bước đơn giản từ cách nấu bò hầm khoai tây trên sẽ giúp bạn có ngay món ngon để bồi bổ dưỡng chất cho mẹ bỉm, cũng như các thành viên khác. Để món ăn thêm phần đậm đà và tươi ngon, hãy chọn mua nguyên liệu và thịt bò tại VinMart …
Bò Kho Khoai Tây Cà Rốt – Cách Chế Biến Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng
- Tác giả: caidaulanh.com
- Ngày đăng: 08/19/2022
- Đánh giá: 2.83 (136 vote)
- Tóm tắt: Bạn đã biết nấu món bò kho khoai tây cà rốt chưa? Rất đơn giản với các bước trong bài viết này của Cái Đầu Lạnh…
- Nội Dung: Thịt bò là một loại thực phẩm chứa rất nhiều protein, rất tốt cho việc giảm mỡ tăng cơ khi tập gym giảm cân. hơn nữa, nó còn chứa rất nhiều vitamin B12, B6 và rất nhiều khoáng chất giúp chuyển hóa thành năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, thịt bò có …
Tuyệt chiêu làm bò hầm khoai tây bằng nồi cơm điện ngon tấm tắc
- Tác giả: mediamart.vn
- Ngày đăng: 04/10/2022
- Đánh giá: 2.81 (114 vote)
- Tóm tắt: Khoai tây và cà rốt chín nhừ vừa phải, nước sốt sánh mịn thơm mùi rượu vang. Trên đây là hướng dẫn cách làm món bò kho khoai tây bằng nồi cơm điện.
Cách Nấu Bò Hầm Khoai Tây Cho Ngày Cuối Tuần
- Tác giả: hoidaubepaau.com
- Ngày đăng: 09/10/2022
- Đánh giá: 2.59 (195 vote)
- Tóm tắt: Với món ăn này nên chọn miếng bò có chút gân thì sẽ ngon hơn. Bò hầm khoai tây cà rốt rất thích hợp cho những ngày thời tiết lạnh giá. Cả nhà …
- Nội Dung: Thịt bò hầm khoai tây là một món ăn thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng, được nhiều gia đình lựa chọn đem vào thực đơn bữa ăn hằng ngày . Những miếng thịt bò ngọt nước nấu nhừ cùng khoai tây hòa quyện trong nước xốt đậm đà khiến ai ăn cũng phải mê. Với …
Thịt bò hầm khoai tây – Bài viết – Pacow International
- Tác giả: pacow.net
- Ngày đăng: 05/27/2022
- Đánh giá: 2.52 (198 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu: Thịt bò, khoai tây, cà rốt, cà chua, gừng, rau mùi, gia vị. Cách làm: Bước 1: Thịt bò rửa sach, để ráo nước rồi thái thành những khối vuông vừa …
- Nội Dung: Phụ nữ trong thời kỳ mang thai luôn đòi hỏi cần phải có một chế độ ăn uống đặc biệt để đáp ứng các nhu cầu về dinh dưỡng đảm bảo cho mẹ khỏe, thai nhi phát triển khỏe mạnh. Có thể nói súp thịt bò hầm khoai tây là một trong những món ăn không thể …
Cách nấu thịt bò hầm khoai tây cà rốt
- Tác giả: huong.vn
- Ngày đăng: 01/27/2023
- Đánh giá: 2.58 (187 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò hầm khoai tây với thịt bò ngọt mềm, cùng đó là vị thơm béo của khoai tây và cà rốt, nước hầm ngọt sẽ đem đến 1 bữa ăn tuyệt vời.
- Nội Dung: Bước 3: Kiểm tra thấy thịt bò đã chín mềm thì bạn trút gừng, khoai tây và cà rốt vào, hạ lửa một chút và hầm tiếp cho khoai tây và cà rốt chín. Nêm nếm lại cho vừa ăn, rắc thêm hành lá thái nhỏ vào, nếu được bạn hãy pha thêm ít bột năng cho nước sốt …
Cách nấu thịt bò kho khoai tây cà rốt ngon mềm
- Tác giả: bekhoe.net
- Ngày đăng: 06/12/2022
- Đánh giá: 2.4 (56 vote)
- Tóm tắt: 300g thịt bò, thịt bò bạn chọn thớ dày và có lẫn cả gân, khi kho nhừ với rau củ thì ăn sẽ ngon hơn. 4 củ khoai tây; 1 củ cà rốt; 2 quả cà chua …
- Nội Dung: Bước 4: Bây giờ bạn cho đổ thêm một bát nước to vào sao cho hơi ngập thịt, giảm lửa nhỏ xuống một chút một chút rồi cho tiếp cà rốt, khoai tây vào đun như vậy cho tới khi tất cả các nguyên liệu đều chín mềm, nước kho hơi sánh lại. Nêm nếm gia vị một …
Cách làm bò hầm khoai tây cà rốt mềm ngon ai cũng thích
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 03/15/2022
- Đánh giá: 2.36 (152 vote)
- Tóm tắt: Bò hầm khoai tây cà rốt là món ăn hấp dẫn với phần thịt mềm thơm, khoai tây cà rốt bùi bùi ngọt ngọt. Cách làm bò hầm khoai tây cà rốt rất …
- Nội Dung: – Phi thơm phần gốc hành với 1 thìa canh dầu ăn, sau đó cho thịt bò vào xào săn lại. Thịt bò săn lại thì cho phần cà chua vào đảo đều, thêm 1 xíu muối cho cà chua nhanh nhừ. Cà chua mềm nhừ thì cho vào nồi thịt bò lượng nước ngập gấp đôi thịt đun …