Gợi Ý Top 10+ bò viên làm món gì ngon [Ngon Nhất]

Trong các loại thịt mà chúng ta dùng làm thực phẩm hàng ngày, ngoài thịt heo, thịt gà thì thịt bò là loại thực phẩm quen thuộc nhất. Thịt bò rất dễ chế biến và kết hợp để nấu nhiều món ăn khác nhau lại bổ dưỡng nên được yêu thích. Bò băm viên là một trong những món ăn ngon và hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua khi ghé 29 Food. Cùng tìm hiểu cách làm và những món làm từ bò viên hấp dẫn của quán nhé!

Ăn món ngon từ bò băm viên đừng bỏ qua 29 Food

Hiện nay 29 Food là một trong những hệ thống quán ăn ngon giá hợp lý và thực đơn đa dạng được nhiều thực khách yêu thích tại Hà Nội. Quan phục vụ phong phú món ăn đồng quê, món đặc sản vùng miền, một số món ăn theo kiểu nước ngoài…Với sự sáng tạo không ngừng, quán luôn ra mắt những món mới để phục vụ nhu cầu của thực khách.

Ngoài các món ăn đặc biệt thì cũng có những món ăn từ nguyên liệu quen thuộc nhưng được thực khách đón nhận. Trong đó có thịt bò băm viên, từ bò viên quán kết hợp cho ra nhiều món ăn kết hợp như: Mì trộn bò viên, cơm bò viên chiên, bò viên nướng, bánh mì bò viên…

Thịt bò vốn dĩ giàu dinh dưỡng, vị ngọt đậm đà và thơm ngon, nhưng để ăn ngon thì còn phụ thuộc vào khâu lựa chọn nguyên liệu cũng như cách chế biến sao cho ngon. Thịt bò để làm bò băm viên của quán được lựa chọn từ bò tươi sống mới mổ được quán mua tại lò, chọn những phần thịt mềm nhất, ngon nhất.

Khi mua về thịt bò được chế biến ngay để giữ được vị tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, tuỳ theo cách chế biến món ăn là gì mà bò băm được đầu bếp tẩm ướp gia vị với công thức riêng của mình. Vì thế khi thưởng thức món ăn tại quán bạn sẽ không lo “đụng hàng” với quán khác. Mỗi món mang một hương vị riêng không lẫn vào đâu được, ăn là nhớ mãi.

Cách làm bò băm viên đơn giản mà cực ngon

Bạn cũng muốn đổi món với thịt bò theo cách chế biến mới lạ hơn, vậy thì hãy cùng 29 Food vào bếp ngay thôi nào. Đảm bảo bạn sẽ có một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình mình đấy.

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau để làm bò băm:

• Thịt bò: Thịt tươi vừa mổ càng tốt, chọn phần thịt đùi cho mềm, hoặc thịt thăn chỗ xương bò sẽ vừa mềm vừa ngọt.
• Tỏi, tiêu, hành tím, bột ngọt, đường, dầu ăn, muối (hoặc sa tế, mật ong, dầu hào…nếu làm món nướng).

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu bạn sơ chế bò băm viên như sau: Bò rửa sạch, cắt từng miếng mỏng theo vân ngang của thớ thịt rồi băm nhỏ cho dễ. Sau đó cho vào tô trộn đều các nguyên liệu và gia vị: Tỏi băm, đường, tiêu, dầu ăn…Sau đó viên lên từng viên vừa ăn rồi đem chế biến. Còn nếu làm bò băm nướng thì bạn viên lại trước rồi phết nguyên liệu (dầu hào, bơ tỏi, mật ong…) đem đi nướng.

Một số món ăn từ bò băm viên hấp dẫn

Có rất nhiều món ăn được chế biến từ thịt bò thơm ngon, nếu là thịt bò không băm bạn có thể làm món hầm,món trộn, nấu lẩu, nấu canh…Còn bò băm thì làm gì cho ngon nhỉ? Sau đây là một số gợi ý nho nhỏ dành cho bạn yêu bếp.

• Bò băm nướng: Bò băm sau khi viên đem lên nướng chín vàng ăn kèm mì trộn, bún trộn, bánh mì, cơm nóng…
• Bò băm cuộn lá lốt nướng: Cuộn bò băm viên theo chiều của lá lốt rồi đem nướng trên bếp than hoa.
• Bò băm chiên: Cho bò băm vào chảo, phi nóng dầu rồi chiên vàng để làm món ăn cơm, bún, bánh mì.
• Bò băm nấu bún: Bạn phi thơ dầu ăn với hành, sả, cho bò băm đã viên vào nồi nước sôi để làm nước lèo ăn bún.

Còn rất nhiều cách nấu món ăn từ bò băm viên khác nữa, bạn muốn ăn các món ngon từ bò băm hãy tới 29 Food để khám phá thêm nhé

Top 16 bò viên làm món gì ngon viết bởi Cosy