Rất Hay Top 18 cá hồi sốt cà chua [Ngon Nức Mũi]

1. Cách nấu cá hồi sốt cà chua

Cách nấu cá hồi sốt cà chua tạo nên món ăn hấp dẫn, màu sắc thu hút kích thích sự tò mò của bé. Từ đó trẻ sẽ ăn ngon miệng và hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Thịt cá hồi chứa nhiều axit béo omega 3, omega 6, protein, DHA, canxi… giúp bé phát toàn diện từ thể chất đến trí não, thị lực.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 100gram cá hồi
  • 2 quả cà chua
  • 1 thìa canh tỏi băm
  • Dầu oliu
  • 1 nhánh hành lá thái nhỏ
  • Hạt nêm cho bé, tương cà, nước tương (tùy chọn)

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Cá hồi ngâm vào sữa tươi 5 phút khử mùi tanh, Sau đó lấy ra rửa sạch lại với nước. Thái cá thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn, rà kỹ lấy bỏ hết xương.

Bước 2 : Bắc chảo lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu oliu. Bỏ cá hồi vào áp chảo 2 mặt mỗi mặt 1 phút thì lấy ra. Không áp chảo quá lâu làm cá hồi mất đi dưỡng chất.

Áp chảo cá hồi
Cá hồi áp chảo vừa chín tới không để quá lâu làm mất dưỡng chất. Ảnh: Internet

Bước 3 : Bắc nồi lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu oliu. Thả tỏi băm vào phi thơm vàng. Kế đến cho cà chua thái mỏng vào xào đều. Nêm nếm 1/2 thìa cà phê hạt nêm cho bé, 1 thìa cà phê nước tương (tùy chọn), 1 thìa canh tương cà. Xào thấm gia vị thì cho vào 4 thìa canh nước lọc.

Bước 4 : Cà nhuyễn ra tan trong nước thì cho cá hồi vào nấu 1 phút thì tắt bếp, thêm ít hành lá.

Nấu cà chua sốt
Khi nấu cho bé bạn nên hạn chế nêm nếm gia vị, không cho tiêu vào. Ảnh: Internet

Món cá hồi sốt cà chua cho bé ăn cùng cơm được nấu nhanh gọn, hấp dẫn. Tuy nhiên món ăn này dành cho các bé từ hơn 1 tuổi, có khả năng nhai tốt. Đặc biệt khi nấu bạn có thể hạn chế tối đa nêm nếm gia vị đảm bảo sức khỏe cho con. Cá hồi áp chảo sốt cà chua hứa hẹn sẽ mang đến bữa ăn ngon miệng, hao cơm cho bé cưng nhà bạn.

Cách nấu cá hồi sốt cà ngon
Phần cá hồi chứa nhiều dưỡng chất nấu cùng cà chua tạo nên món ăn hoàn hảo. Ảnh: Internet

2. Cách nấu cá hồi áp chảo sốt cam

Cá hồi áp chảo vừa chín tới đắm mình trong sốt cam chua ngọt cực kích thích. Đây là món ăn ngon miệng dành để tẩm bổ cho bé ăn dặm và mẹ bầu. Bên cạnh đó bạn có thể thêm vào rau củ quả tăng thêm màu sắc, chất xơ tốt cho tiêu hóa.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 400gram cá hồi
  • 1 quả cam Mỹ
  • 1 củ cà rốt
  • Ít cần tây, ngò rí
  • Dầu oliu
  • Hạt nêm (cho bé), đường (tùy chọn)

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Cá hồi rửa sạch vài lần nước. Sau đó bỏ cá vào chậu thêm vào ít nước, 2 thìa cà phê muối hạt, 2 thìa canh rượu rửa nhẹ. Sau đó rửa sạch cá lại với nước sạch, dùng khăn giấy thấm khô.

Bước 2 : Nêm nếm vào cá 1/3 thìa cà phê hạt nêm ướp khoảng 20 phút. Trong lúc chờ đợi cà rốt mang gọt vỏ, rửa sạch, bào mỏng. Rau cần rửa sạch, thái khúc vừa ăn. Cam rửa sạch, gọt lấy phần thịt cam. Vỏ cam bỏ phần trắng, lấy ít phần vỏ thái sợi mỏng.

Làm sốt cam
Cá rửa sách, thấm khô trước khi ướp để chúng thấm vị, áp chảo không bắn dầu. Ảnh: Internet

Bước 3 : Cho vào chén thịt cam 4 thìa nước lọc, 1/2 thìa cà phê bột bắp trộn đều. Bắc chảo lên bếp cho sốt cam vào nấu lửa nhỏ. Khi sốt cam sôi, sánh lại thì tắt bếp.

Bước 4 : Bắc chảo lên bếp cho vào chảo 1 thìa canh dầu oliu. Bỏ cá hồi vào áp chảo. Bên chảo còn lại cho cà rốt, cần tây vào. Một mặt cá áp chảo khoảng 2 phút là được trong lúc áp chảo rắc lên ít sợi vỏ cam cho thơm.

Áp chảo cá hồi sốt cam
Phần sốt cam bạn nên nấu nhỏ lửa để không bị cháy khét. Ảnh: Internet

Cho cá hồi, rau củ ra đĩa. Rưới sốt cam lên bề mặt cá hồi là hoàn thành. Với cách nấu cá hồi sốt cam này bạn có thể tẩm bổ cho trẻ nhỏ, chị em phụ nữ trong gia đoạn thai kỳ. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận thịt cá hồi mềm mại, béo ngậy hòa với sốt cam chua ngọt ngon miệng. Đặc biệt phần rau củ quả cũng giúp con tăng thêm chất xơ, vitamin cần thiết.

Cách nấu cá hồi áp chảo sốt cam
Món ăn có màu sắc hấp dẫn, giàu dình dưỡng thích hợp cho bé ăn dặm. Ảnh: Internet

3. Cách nấu cháo cá hồi bí đỏ

Cháo cá hồi là món ăn quen thuộc cho bé ăn dặm ngon miệng, bổ dưỡng. Bước vào giai đoạn ăn dặm bé cần đầy đủ dinh dưỡng để phát triển toàn diện. Do đó các mẹ nên tạo điều kiện tốt nhất để con khỏe mạnh, thông minh.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 100gram cá hồi
  • 100gram bí đỏ
  • 1 nắm gạo ngon
  • 1/2 thìa cà phê nước mắm (tùy chọn)
  • Dầu oliu
Rất hay:  Rất Hay Top 18 bánh in nhân đậu xanh [Ngon Nức Mũi]

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Bí gọt vỏ, rửa sạch, thái mỏng hấp chín mềm. Bỏ chúng vào rây dùng thì tán thật nhuyễn mịn.

Bước 2 : Bắc nồi nước lên bếp cho vào 1/2 thìa cà phê muối nấu sôi. Kế đến thả 100gram thịt cá hồi vào luộc vừa chín thì vớt ra. Xé thịt cá hồi nát nhuyễn.

Nấu cháo bí
Cá luộc vừa chín thì vớt ra, tranh thủ nước luộc cá nấu cháo sẽ ngọt hơn. Ảnh: Internet

Bước 3 : Phần nước luộc cá hồi đổ nắm gạo vừa vo sạch vào nấu cháo. Nấu đến khi cháo nhừ bạn đổ chén bí nghiền vào nấu cùng.

Bước 4 : Bắc chảo lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu oliu. Dầu nóng thả 1/3 thìa cà phê tỏi vào phi thơm. Đổ hết cá hồi vào đảo sơ thêm 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1/3 thìa cà phê đường. Đảo đều cho chúng thấm gia vị rồi tắt bếp.

Cách nấu cá hồi với cháo bí đỏ
Tùy theo khả năng nhai của bé mà bạn có thể nấu cháo với độ nhừ phù hợp. Ảnh: Internet

Múc cháo cá hồi bí đỏ ra chén rắc lên ít cá hồi là có thể cho bé thưởng thức. Cách nấu cá hồi thành cháo chứa nhiều chất dinh dưỡng bé dễ tiêu hóa và nhanh hấp thụ dưỡng chất. Tin rằng con sẽ mau ăn chóng lớn, có nhiều năng lượng vui chơi hoạt động.

Cách nấu cá hồi với cháo
Thịt cá hồi mềm ngọt béo tự nhiên kết hợp với cháo bí bùi bùi càng hấp dẫn. Ảnh: Internet

4. Lưu ý cách chế biến cá hồi không mất chất

Cá hồi có giá thành đắt đỏ vì có hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Chính vì thế bạn nên chế biến cá hồi đúng cách để không lãng phí chất dinh dưỡng, đảm bảo cho con phát triển tốt nhất.

  • Cá hồi cần được rã đông đúng cách. Theo đó chị em không nên dùng lò vi sóng để rã đông thịt cá hồi. Nhiệt độ sẽ làm cá dễ bị mất chất dinh dưỡng và khi nấu thịt không còn ngon. Tốt nhất bạn nên bảo quản cá trong ngăn mát tủ lạnh, bọc kín chúng bằng màng bọc thực phẩm.
  • Thực tế cà hồi rất mềm, nhanh thẩm thấu gia vị. Chính vì thế bạn không nên ướp chúng quá sớm. Bên cạnh đó ướp muối quá lâu còn làm phá hủy protein trong thịt cá.
  • Nên để nguyên phần da cá hồi để tránh áp lực nhiệt độ quá cao. Điều này còn giúp màu cá tươi hơn, phần nước trong thịt cá ngọt tự nhiên.
  • Rà kỹ lấy bỏ hết xương trong thịt cá. Bạn có thể dùng kéo hoặc nhíp nhẹ nhàng lấy chúng ra. Cách chế biến cá hồi ngon không bị tanh bạn có thể ngâm cá với sữa tươi, nước muối pha giấm, rượu đều được.
  • Tùy vào độ tuổi của bé, bạn nên tùy chọn nêm gia vị phù hợp cho con.
Cách nấu cá hồi không mất dưỡng chất
Cách nấu cá hồi không mất dưỡng chất rất quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ. Ảnh: Internet

Cách nấu cá hồi không mất dinh dưỡng rất quan trọng trong thực đơn của bé. Như đã nói nhiệt độ cao sẽ dễ làm tiêu biến dưỡng chất. Cá hồi lại rất dễ chín nên bạn không cần phải nấu quá lâu. Các món ăn hứa hẹn sẽ kích thích sự thèm ăn, bé ăn ngon miệng và háu ăn hơn rất nhiều.

Ngọc Hân

Top 18 cá hồi sốt cà chua viết bởi Cosy

Cá Hồi Sốt Cà Chua I Mách Bạn Công Thức Làm Tại Nhà

Cá Hồi Sốt Cà Chua I Mách Bạn Công Thức Làm Tại Nhà
  • Tác giả: haisan.online
  • Ngày đăng: 04/16/2022
  • Đánh giá: 4.59 (275 vote)
  • Tóm tắt: Công thức chế biến món cá hồi sốt cà chua giàu giá trị dinh dưỡng bạn nên thử và có thể tham khảo trong bài viết của Haisan.online.
  • Nội Dung: Cách 2: Bạn có thể thay thế chanh bằng gừng. Hãy xay nhuyễn gừng tươi, trộn thêm cùng với một ít rượu trắng, rồi cho cá vào bép đều với nước. Nếu sử dụng cách này, bạn sẽ phải để cá trong khoảng từ 5 đến 10 phút, rồi vớt ra và rửa sạch cùng với nước …

Cách làm cá hồi sốt cà chua ngon màu sắc đẹp mà dễ dàng thực hiện

Cách làm cá hồi sốt cà chua ngon màu sắc đẹp mà dễ dàng thực hiện
  • Tác giả: pgdconcuong.edu.vn
  • Ngày đăng: 08/23/2022
  • Đánh giá: 4.51 (266 vote)
  • Tóm tắt: Cá hồi sốt cà chua là một trong những món ăn ngon, bổ dưỡng mà lại cực dễ làm. Vị thơm béo của cá hồi chiên giòn hòa quyện với sốt cà chua …
  • Nội Dung: Nếu bạn chọn phi lê cá hồi, hãy chú ý đến màu sắc của thịt. Cá ngon khi thịt cá có màu vàng cam tự nhiên, không bị thâm hay nhợt nhạt. Tiếp theo, các vân mỡ trên đĩa đều, không đục và thịt cá có màu sáng. Bạn lưu ý không nên chọn những miếng thịt …

Tổng hợp 5 cách làm cá hồi áp chảo sốt đậm đà ngon xuất sắc

  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 01/18/2023
  • Đánh giá: 4.38 (577 vote)
  • Tóm tắt: Cá hồi được áp chảo vàng giòn, thịt cá đậm đà ăn cùng sốt chanh mật ong là chuẩn bài. Cá hồi đã không còn bị tanh mà lại rất thơm ngon vì có chanh giúp khử mùi …
  • Nội Dung: Cách làm món này rất đơn giản, cá hồi mua về bạn sơ chế sau đó ướp với gia vị trong 15 phút cho thấm. Sau đó bạn áp chảo cá, mỗi mặt 3 phút. Bạn tiếp tục phi tỏi với bơ cho thơm, rồi cho nước cốt chanh vào và nêm nếm với gia vị. Cuối cùng, bạn cho …

Cá Hồi sốt cà chua

Cá Hồi sốt cà chua
  • Tác giả: haisanquangphong.com
  • Ngày đăng: 03/31/2022
  • Đánh giá: 4.16 (590 vote)
  • Tóm tắt: Cá hồi sốt cà chua đã trở thành món ăn xuất hiện rất nhiều trong các bữa cơm gia đình. Bởi món ăn này dễ chế biến và mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao.
  • Nội Dung: Cho cá ra đĩa rồi trang trí thêm một chút rau mùi và ớt cắt lát. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cá hồi sốt cà chua ngon ngọt rồi. Với món này hãy dùng với cơm nóng sẽ phù hợp nhất. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao …

Cách làm cá hồi sốt cà chua thơm ngon, giàu dinh dưỡng tại nhà

 Cách làm cá hồi sốt cà chua thơm ngon, giàu dinh dưỡng tại nhà
  • Tác giả: phunuvagiadinh.vn
  • Ngày đăng: 01/04/2023
  • Đánh giá: 3.81 (207 vote)
  • Tóm tắt: Cá hồi sốt cà chua là món chiên thơm ngon với công thức chế biến khá đơn giản và rất giàu chất dinh dưỡng. Cùng chúng tôi vào bếp học và …
  • Nội Dung: Cuối cùng, bạn cho đầu cá đã chiên vào, nhớ để lửa nhỏ liu riu để đầu cá thấm nước sốt cà chua. Nhớ lật đều 2 mặt cá để cá thấm nước sốt. Đun đến khi nước sốt cà chua sánh lại thì cho thêm hành lá, ngò gai, ngò rí vào cho thơm, nếu ăn cay có thể cắt …

Lườn Cá Hồi – Thực Phẩm Nhập Khẩu

Lườn Cá Hồi - Thực Phẩm Nhập Khẩu
  • Tác giả: ocxan.com
  • Ngày đăng: 10/10/2022
  • Đánh giá: 3.64 (230 vote)
  • Tóm tắt: Lườn cá sốt chua ngọt với vị chua của cà chua, kết hợp cùng với các nguyên liệu khác tạo nên một hương vị chua ngọt lẫn chua the the rất vừa ăn. Nguyên liệu cần …
  • Nội Dung: Lườn cá hồi là một trong số các bộ phận của cá hồi có độ béo ngậy cao nhất. Vì đây là phần vừa chứa thịt vừa chứa mỡ nên sẽ không đem lại cảm giác kho khan như phần thịt lưng của cá, nhưng nó sẽ mang lại cảm giác rất nhanh ngán. Chính vì vậy, trong …

Cách làm cá hồi sốt cà chua ngon màu sắc đẹp mà dễ dàng thực hiện

Cách làm cá hồi sốt cà chua ngon màu sắc đẹp mà dễ dàng thực hiện
  • Tác giả: ngonaz.com
  • Ngày đăng: 12/17/2022
  • Đánh giá: 3.47 (265 vote)
  • Tóm tắt: Bạn đang tìm cách làm cá hồi sốt với cà chua thơm ngon chuẩn vị? Tham khảo NGONAZ hướng dẫn sau đây bạn nhé! XEM NHANH.
  • Nội Dung: Ngoài việc dùng nước muối chanh pha loãng bạn cũng có thể sử dụng gừng tươi hoặc sữa tươi để khử tanh cho cá. Với gừng, bạn đem giã nhuyễn rồi trộn với một ít rượu trắng. Tiếp theo, bạn cho cá hồi vào bóp lên và ướp khoảng 5-10 phút thì đem cá đi …

Cách làm cá hồi sốt cà chua ngon màu sắc đẹp mà dễ dàng thực hiện

Cách làm cá hồi sốt cà chua ngon màu sắc đẹp mà dễ dàng thực hiện
  • Tác giả: thpthoaminh.edu.vn
  • Ngày đăng: 11/23/2022
  • Đánh giá: 3.19 (206 vote)
  • Tóm tắt: Cá hồi sốt cà chua là một trong những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà lại vô cùng dễ làm. Vị thơm béo của cá hồi chiên giòn hòa quyện với nước …
  • Nội Dung: Nếu bạn chọn phi lê cá hồi, hãy chú ý đến màu sắc của thịt cá. Cá ngon khi thịt cá có màu vàng cam tự nhiên, không bị thâm hay nhợt nhạt. Tiếp theo, các vân mỡ trên đĩa đều, không đục và thịt cá có màu sáng. Bạn lưu ý không nên chọn những miếng thịt …

Hướng dẫn 5 cách làm món cá hồi sốt vừa ngon, vừa nhiều dinh dưỡng cho gia đình

Hướng dẫn 5 cách làm món cá hồi sốt vừa ngon, vừa nhiều dinh dưỡng cho gia đình
  • Tác giả: vinid.net
  • Ngày đăng: 06/29/2022
  • Đánh giá: 2.87 (110 vote)
  • Tóm tắt: Cá hồi sốt cà chua; 4. Cá hồi chanh leo; 5. Món cá hồi sốt bơ chanh. An nhàn thực hiện món cá hồi sốt tại nhà cùng siêu thị VinMart …
  • Nội Dung: Cuộc sống thời công nghệ, ai cũng bận rộn, nhiều chị em thậm chí còn không có nhiều thời gian để đi mua sắm, mỗi lần vào siêu thị là phải mua cho cả tuần. Tuy nhiên, bạn không phải lo lắng nhiều vì từ bây giờ bạn đã có thể mua sắm dễ dàng tại siêu …

Cách làm cá hồi sốt cà chua đậm đà, đưa cơm cả nhà ai cũng thích

  • Tác giả: tintuconline.com.vn
  • Ngày đăng: 01/17/2023
  • Đánh giá: 2.7 (118 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm cá hồi sốt cà chua. Bước 1: Sơ chế cá hồi. – Để sơ chế cá hồi sạch và không tanh, bạn dùng chanh tươi vắt lấy nước, …

Làm món đầu cá hồi sốt cà chua tươi ngon khó cưỡng tại nhà

Làm món đầu cá hồi sốt cà chua tươi ngon khó cưỡng tại nhà
  • Tác giả: daohaisan.vn
  • Ngày đăng: 05/30/2022
  • Đánh giá: 2.61 (65 vote)
  • Tóm tắt: Ngoài ra, đầu cá hồi còn chứa amino acid, các loại vitamin D,vitamin B12,…tăng cường sức khỏe cho xương, phòng chống thiếu máu. Đặc biệt, phụ nữ mang thai khi …
  • Nội Dung: Đầu cá hồi sốt cà chua nên ăn khi nóng sẽ ngon hơn và không bị tanh. Vì vậy, khi nấu xong nên múc liền ra đĩa và thưởng thức. Thịt của cá hồi thơm và săn hòa quyện với nước sốt cà chua đậm đà đảm bảo ai ăn cũng mê mẩn. Ngoài dùng để ăn với cơm, cá …

Cách làm cá hồi sốt cà chua ngọt thanh, đậm đà, mọng nước

Cách làm cá hồi sốt cà chua ngọt thanh, đậm đà, mọng nước
  • Tác giả: reviewgiatot.vn
  • Ngày đăng: 03/28/2022
  • Đánh giá: 2.63 (170 vote)
  • Tóm tắt: Hày cùng Review Giá Tốt vào bếp để chế biến ngay món cá hồi sốt cà chua ngon đậm đà chỉ với 30 phút. Bắt đâu thôi! Nhưng trước hết, bạn cần …

Công thức cá hồi sốt chua ngọt bằng nồi chiên không dầu cho bữa cơm gia đình

Công thức cá hồi sốt chua ngọt bằng nồi chiên không dầu cho bữa cơm gia đình
  • Tác giả: lorca.vn
  • Ngày đăng: 11/30/2022
  • Đánh giá: 2.41 (116 vote)
  • Tóm tắt: 300g phi lê cá hồi; 50g cần tây; 50g gừng; 1 củ hành tây; 1 quả cà chua; 1 quả ớt chuông Đà Lạt; 1 quả chanh; Tỏi …
  • Nội Dung: Cá hồi là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và cực kì có lợi cho sức khỏe. Với cá hồi, có thể chế biến ra muôn vàn các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng khác nhau. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến làm sao để giữ trọn vẹn dưỡng chất trong cá. …

Khám phá công thức làm cá hồi sốt cà chua cho bé

Khám phá công thức làm cá hồi sốt cà chua cho bé
  • Tác giả: mngiathuong.longbien.edu.vn
  • Ngày đăng: 07/27/2022
  • Đánh giá: 2.4 (140 vote)
  • Tóm tắt: Đảm bảo không chỉ trẻ em mà người lớn cũng sẽ rất thích món ăn này đấy nhé! Một số mẹo để món cá hồi sốt cà chua ngon hơn. Để làm được món cá …
  • Nội Dung: Tiếp theo cho cà chua vào xào đến khi cà chua chín mềm thì cho nước cốt dừa vào đun đến khi sôi. Sau đó cho cá hồi đã chiên sơ vào rim với lửa vừa đến khi nước sốt sệt lại. Cuối cùng cho mắm, muối, hạt nêm vào sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình là …

Cách làm cá hồi sốt cà chua thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn đưa cơm

  • Tác giả: hayan.vn
  • Ngày đăng: 11/05/2022
  • Đánh giá: 2.23 (155 vote)
  • Tóm tắt: Cá hồi sốt cà chua là món chiên ngon miệng, cách chế biến khá đơn giản và rất giàu các chất dinh dưỡng. Cùng HAY ĂN vào bếp thực hiện ngay nhé!

Cá hồi sốt cà chua

  • Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
  • Ngày đăng: 05/12/2022
  • Đánh giá: 2.17 (177 vote)
  • Tóm tắt: Cá hồi sốt cà chua. Bếp nhà29,925 Món ngon – King’s Chef.