Thịt bò được biết đến là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của con người. Vì vậy, thịt bò luôn được các bà nội trợ lựa chọn vào thực đơn hằng ngày cho bữa cơm gia đình. Thịt bò có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau, nhưng có lẽ bò xào cần tây là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Vậy cách làm món thịt bò xào cần tây thơm ngon đúng vị như thế nào? Hãy cùng chúng tôi đi khám phá công thức làm trong bài viết dưới đây.
Cách làm thịt bò xào cần tây đơn giản dễ làm tại nhà
Sự kết hợp hài hoà giữa thịt bò và cần tây sẽ tạo ra được một món ăn ngon và hấp dẫn. Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm bạn còn chần chờ gì mà không bắt tay ngay vào làm món ăn này thôi nào.
Nguyên liệu làm thịt bò xào cần tây
- Thịt bò: 300g
- Cần tây: 1 bó khoảng 100g
- Tỏi: 4 tép
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
Các gia vị khác: 2 thìa cafe dầu ăn, 1 thìa cafe hạt nêm, ½ thìa cafe tiêu xay,….
Hướng dẫn cách làm thịt bò xào cần tây
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, thịt bò mua về đem rửa sạch với nước. Dùng một ít muối chà sát lên thịt bò để loại bỏ các chất bẩn bám trên miếng thịt, rồi rửa lại vs nước sạch và để ráo.
Tỏi bóc sạch lớp vỏ bên ngoài, đập dập và băm nhuyễn. Gừng cạo vỏ rửa sạch, đập dập băm nhỏ và cho vào một bát riêng.
Cần tây sau khi mua về nhặt bỏ bớt phần lá già và úa. Sau đó, đem đi rửa sạch và cắt thành từng đoạn ngắn khoảng 3-4cm, rồi cho vào một cái rổ để ráo nước.
Bước 2: Ướp thịt bò
Sau khi thịt bò đã ráo nước bạn hãy tiến hành thái thịt bò thành từng miếng mỏng vừa ăn, rồi cho vào một bát tô lớn. Cho thêm dầu ăn, gia vị và một ít tỏi, gừng đã băm nhuyễn vào trộn đều hỗn hợp.
Ướp thịt bò khoảng tầm 15 phút để thịt ngấm đều các gia vị. Như vậy khi xào thịt bò sẽ nhanh chín và dễ dàng ngấm gia vị hơn. Ngoài ra, thịt sẽ được mềm hơn và không bị dai khi thưởng thức.
Bước 3: Thực hiện cách xào thịt bò với cần tây
Bắc chảo lên bếp đợi chảo nóng thì đổ một ít dầu ăn vào đun sôi và phi thơm phần tỏi còn lại. Sau khi tỏi vàng thì đổ thịt bò vào đảo đều tay dưới lửa lớn đến khi thịt chín thì tắt bếp và cho ra tô.
Tiếp đến, các bạn đổ thân cần tây vào xào, còn phần lá thì xào sau. Bởi vì nếu đổ lá cần tây vào xào chung thì lá sẽ chín trước và thân thì chưa chín. Khi cần tây đã chín đều thì bạn cho thịt bò và lá cần tây vào đảo đều tay, nêm thêm gia vị cho món ăn đậm đà hơn rồi tắt bếp.
Bước 4: Thưởng thức
Sau khi tắt bếp bạn cho thịt bò xào cần tây ra đĩa và rắc lên trên một ít hạt tiêu rồi thưởng thức. Món ăn sẽ ngon hơn nếu bạn thưởng thức khi còn nóng. Ngoài ra, bạn có thể thêm chút hành tây vào thì món thịt bò xào hành tây cần tây sẽ thơm ngon và ngọt hơn.
Một số lưu ý để có món thịt bò xào cần tây thơm ngon
Các bước xào cần tây với thịt bò rất đơn giản và dễ làm, nhưng để món ăn ngon chuẩn đúng vị thịt bò mềm vừa ăn, cần tây giòn ngọt ngấm gia vị thì cần phải lưu ý một số vấn đề sau:
- Khi mua thịt bò bạn cần phải lựa chọn miếng thịt có màu đỏ tươi, có độ đàn hồi tốt và không có mùi hôi khó chịu, chạm tay vào không bị dính tay. Ngoài ra, bạn nên lựa chọn miếng thịt thăn bò để xào thì thịt sẽ mềm và không bị dai.
- Bạn nên chọn loại rau cần tây có lá màu xanh sáng, cuống và cả lá rau phải dày, cọng rau non dễ bẻ gãy và đều nhau.
- Trong quá trình xào thịt bò, nên để lửa to và đảo thật nhanh và đều tay thì thịt sẽ chín đều. Không nên xào thịt quá lâu sẽ làm thịt bò bị quắt lại, dễ bị dai và làm mất đi vị ngọt vốn có của thịt.
- Cần tây nên xào riêng phần thân và phần lá, vì phần lá nhanh chín hơn. Bên cạnh đó, bạn cũng không nên xào cần tây quá lâu, chỉ cần xào chín tới sẽ giữ được vị giòn của cần.
Thịt bò có thể kết hợp được với rất nhiều nguyên liệu khác nhau và tạo ra nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, sự kết hợp giữa thịt bò với cần tây lại là món ăn được nhiều người yêu thích nhất như: thịt bò xào cần tây nước, thịt bò xào cần tây cà rốt, thịt bò xào cần tây hành tây, thịt bò xào cần tây tỏi tây, thịt bò xào cần tây cà chua, thịt bò xào cần tây ớt chuông,….Hy vọng, công thức thịt bò xào cần tây mà chúng tôi giới thiệu tới bạn đọc, sẽ giúp bạn có thêm một món ăn mới để đưa vào thực đơn của gia đình.
Top 20 thịt bò xào hành tây và cần tây viết bởi Cosy
15 phút làm món thịt bò xào cà chua, hành tây thơm ngon, đủ chất cho cả nhà
- Tác giả: baohatinh.vn
- Ngày đăng: 09/14/2022
- Đánh giá: 4.69 (222 vote)
- Tóm tắt: Tỏi đập dập và hành lá thái khúc. 15 phut lam mon thit bo xao ca chua hanh tay thom ngon du chat cho. Bước 3: Bật bếp, chờ cho chảo chống …
Cách làm thịt bò xào hành tây nhanh – gọn – ngon miệng
- Tác giả: daotaobeptruong.vn
- Ngày đăng: 02/05/2023
- Đánh giá: 4.46 (211 vote)
- Tóm tắt: Đổi mới thực đơn gia đình với các cách xào thịt bò hành tây với cần tây, cà rốt, cà chua, dưa leo, ớt chuông, cà chua, …nhanh, gọn, thơm ngon và hấp dẫn.
- Nội Dung: Trên đây là các cách làm thịt bò xào hành tây đơn giản, thực hiện trong thời gian ngắn nhưng vẫn đảm bảo thu được thành phẩm thơm ngon hấp dẫn. Các bạn hãy nhanh tay lưu ngay những công thức thực hiện trên để bổ sung vào thực đơn của gia đình mình …
4 cách làm thịt bò xào hành tây nhanh, gọn, ngon miệng
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 03/14/2022
- Đánh giá: 4.32 (463 vote)
- Tóm tắt: – Chọn nguyên liệu cần chọn loại bò có tươi, mỡ màu vàng và cứng thớ nhỏ, mềm. – Trong quá trình xào cần đảo thật nhanh và lửa to để thịt không …
4 Cách làm bò xào hành tây vừa ngon vừa dễ ai cũng mê – Digifood
- Tác giả: digifood.vn
- Ngày đăng: 09/20/2022
- Đánh giá: 4.05 (482 vote)
- Tóm tắt: Bỏ túi những công thức làm thịt bò xào hành tây bổ dưỡng, dễ nấu, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản trong nhà bếp của bạn.
- Nội Dung: Thịt bò xào hành tây vừa bổ dưỡng vừa dễ nấu, hơn nữa bạn có thể kết hợp thêm các nguyên liệu khác để món ăn đa dạng và thơm ngon hơn. Hãy cùng Digifood khám phá ngay 3+ công thức làm thịt bò xào hành tây để làm phong phú thêm thực đơn của gia đình …
Thịt bò xào hành tây cần tây: 3 hương vị giải ngán bữa cơm cuối tuần
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 08/18/2022
- Đánh giá: 3.95 (518 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò xào hành tây cần tây dùng nhiều nguyên liệu rau củ giàu chất xơ với hương vị tự nhiên đầy thơm ngon. Hơn nữa, công đoạn chế biến lại …
- Nội Dung: Cần tây còn có thể được sử dụng làm thực đơn giảm cân cho những ai đang có nhu cầu kiểm soát năng lượng mà cơ thể cần tiêu thụ mỗi ngày. Cứ 100 gram cần tây chỉ chứa khoảng 16 calo. Đây quả thực là nguồn chứa chất xơ dồi dào, tốt cho tiêu hóa, có …
Top 5 cách chế biến món thịt bò xào hành tây đơn giản
- Tác giả: tastykitchen.vn
- Ngày đăng: 04/14/2022
- Đánh giá: 3.72 (523 vote)
- Tóm tắt: Với những bước chế biến đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn vô cùng hấp dẫn. Thit Bo Xao Hanh Tay Ca Chua Giup Bo Sung Cac Duon Thịt bò xào …
Cách làm thịt bò xào cần tây mềm ngon chuẩn vị – – Nấu Cỗ 29
- Tác giả: nauco29.com
- Ngày đăng: 05/08/2022
- Đánh giá: 3.42 (538 vote)
- Tóm tắt: Bên cạnh đó, thịt bò còn là nguồn cung cấp vitamin và chất khoáng phong phú. Có thể kể đến như vitamin B12, kẽm, sắt… cũng như một số hoạt chất tính sinh học …
- Nội Dung: Chỉ cần tốn một chút thời gian là chúng ta đã hoàn thành xong món thịt bò xào cần tây thơm ngon nức mũi rồi. Nó hứa hẹn sẽ là món ăn cực đưa cơm cho cả nhà đấy. Để cập nhật thêm nhiều món ăn ngon hãy thường xuyên truy cập website nauco29.com. Hàng …
Cách làm thịt bò xào rau cần món ngon đơn giản cho mọi người
- Tác giả: banhran.vn
- Ngày đăng: 10/16/2022
- Đánh giá: 3.34 (284 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món thịt bò xào rau cần thơm ngon và đơn giản với bước cùng Banhran.vn thực hiện nhé! thịt bò xào hành tây cần tây cà chua.
- Nội Dung: – Cho tiếp vào chảo 2 thài dầu ăn, phi thơm số tỏi gừng băm còn lại, sau đó bỏ rau cần vào xào. Cũng như thịt bò, khi xào thì để lửa to 1 chút để cần giòn và không bị chảy nước. Nêm giam vị vừa ăn gồm 1 thìa canh dầu ăn, ½ thìa café bột ngọt, đảo …
Bò xào giá đỗ, cần tây
- Tác giả: thucphamtuoisach.vn
- Ngày đăng: 02/05/2023
- Đánh giá: 3.06 (273 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò là loại cực phẩm, chứa nhiều dinh dưỡng, hương vị thơm ngon, vị ngọt nhẹ nhàng hòa quyện cùng rau cần tây và giá đỗ vừa dai lại vừa giòn thật khiến …
- Nội Dung: Món ăn vừa cung cấp đầy đủ năng lượng, vừa tốt cho cơ thể vì cần tây từ lâu được xem như vị thuốc giúp chống lão hóa da và giữ dáng; không chỉ vậy nó còn vô cùng thơm ngon bởi mùi cần ấm nồng hòa cùng vị thịt bò mềm ngọt, lại thêm vị chua ngọt nhẹ …
Cách Làm Món Bò Xào Cần Tây Đơn Giản Mà Ngon
- Tác giả: shopnhano.com
- Ngày đăng: 08/26/2022
- Đánh giá: 2.88 (61 vote)
- Tóm tắt: Vị ngọt thịt bò, kèm theo chua thanh của cần, ngọt nhẹ của hành tây và mùi thơm hòa quyện thì không gì tuyệt hơn lúc này. Chúc bạn tự tin và …
3 cách nấu thịt bò xào hành tây tiết kiệm thời gian mà vẫn thơm ngon
- Tác giả: michelia.vn
- Ngày đăng: 03/26/2022
- Đánh giá: 2.72 (62 vote)
- Tóm tắt: Chỉ cần cho vào chảo khoảng 2 thìa dầu ăn là vừa đủ. Và khi bạn xào hành, hành tây thì nhớ đảo nhanh và đều tay liên tục để hành chín vừa phải, …
- Nội Dung: Nếu không có nhiều thời gian để chuẩn bị cho bữa tối cùng gia đình, hãy lựa chọn những món ăn đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian, công sức chuẩn bị. Cách nấu thịt bò xào hành tây dưới đây chính là một lựa chọn không nên bỏ qua. Món ăn chế …
Tim Bò Xào Cần Tỏi
- Tác giả: maggi.com.vn
- Ngày đăng: 03/20/2022
- Đánh giá: 2.62 (63 vote)
- Tóm tắt: Tim Bò Mẹo hay, xem ngay! 300 g. Cần Tây. 200 g. Hành Khô. 10 g. Gừng.
5 cách làm thịt bò xào hành tây đơn giản & thơm ngon nhất
- Tác giả: comngonnhalam.com
- Ngày đăng: 03/30/2022
- Đánh giá: 2.64 (92 vote)
- Tóm tắt: Bạn bỏ cần tây vào, đảo thêm vài lần nữa cho rau chín, rắc 1 thìa hạt tiêu lên. Rồi tắt bếp, trình bày thành phẩm ra đĩa và mời mọi người cùng …
- Nội Dung: Trong thành phần của thịt bò có rất nhiều protein, đạm, chất béo, các loại vitamin B, Vitamin A, vitamin C, vitamin E, khoáng chất như sắt, kẽm, canxi, magie,… Đây đều là những chất đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và thúc đẩy cơ thể phát …
Thịt bò xào cần nước
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 08/29/2022
- Đánh giá: 2.48 (186 vote)
- Tóm tắt: Đây là món ăn ngon và bổ dưỡng, trong rau cần có vị ngọt, tính mát, … Thịt bò phi lê: 200g; Cần nước: 300g; Hành tây tím: 1 củ; Đầu hành băm, tỏi băm, …
Cách xào thịt bò với cần tây ngon như ngoài hàng
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 04/20/2022
- Đánh giá: 2.46 (176 vote)
- Tóm tắt: Hành tây lột bỏ vỏ già bên ngoài và phần rễ gốc. Rửa qua với nước sạch. Thái múi cau.
- Nội Dung: Thịt bò đem rửa qua một lần với nước lã cho sạch bớt bụi bẩn bên ngoài trong quá trình bày bán ở cửa hàng nếu có. Tiếp đến dùng muối và gừng đập dập chà xát bên ngoài miếng thịt bò. Khâu này giúp cho mùi hôi đặc trưng của thịt đỏ trên miếng thịt bò …
Cách xào thịt bò với cần tây cực đơn giản lại cực thơm ngon
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 05/09/2022
- Đánh giá: 2.2 (82 vote)
- Tóm tắt: Cách xào thịt bò với cần tây – Một món ăn khá quen thuộc với mỗi gia đình như thế nào để món ăn đậm đà và hấp dẫn? Cùng theo chân Yummyday.vn tìm hiểu ngay.
- Nội Dung: Vậy là thông qua bài viết này các bạn đã biết cách xào thịt bò với cần tây rồi đúng không nào. Với những bước đơn giản là bạn đã có được món ăn vô cùng hấp dẫn chiêu đãi cả nhà với mâm cơm đủ dinh dưỡng rồi đấy. Chúc các bạn có những bữa ăn ngon bên …
Cách xào thịt bò với cần tây thơm ngon thơm dậy chuẩn chỉ
- Tác giả: jamja.vn
- Ngày đăng: 08/07/2022
- Đánh giá: 2.29 (144 vote)
- Tóm tắt: Đợi khi dầu ăn sôi thì bạn cho tỏi băm vào và phi thơm. Tiếp theo bạn cho thịt bò vào, đảo đều tay cho thịt bò hơi săn lại. Cho thêm hành tây và …
- Nội Dung: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Đợi khi dầu ăn sôi thì bạn cho tỏi băm vào và phi thơm. Tiếp theo bạn cho thịt bò vào, đảo đều tay cho thịt bò hơi săn lại. Cho thêm hành tây và cần tây vào đảo cùng, thêm muối vào đảo đều và tiếp tục xào đến khi …
NHÀ CUNG CẤP THịt BÒ SẠCH NHẬP KHẨU
- Tác giả: sieuthithitbo.net
- Ngày đăng: 12/05/2022
- Đánh giá: 2.17 (146 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò phi lê: 200gr. · Hành khô, tỏi khô: 60gr. · Tỏi tây: 200gr. · Cần tây: 15gr. · Gừng: 1 nhánh. · Cà chua: 1 quả. · Rau mùi 50g. · Gia vị: muối, bột ngọt, hạt …
- Nội Dung: Nguyên liệu chính trong món ăn này là thịt bò. Bò nên ưu tiên sử dụng thịt bò Úc, thịt bò mỹ nhé. Bởi thịt bò nhập khẩu từ hai nước này có chất lượng tốt, vượt trội hơn hẳn so với những thịt bò thông thường. Nguyên nhân chính là thịt bò Úc và Mỹ …
Cách xào thịt bò ngon với hành tây, cần tây, rau muống, hoa thiên lý
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 07/08/2022
- Đánh giá: 2.04 (72 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm · Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo làm nóng. Sau đó phi tỏi vàng thơm. · Tiếp theo ta cho hành Tây vào xào sơ. Kế tiếp cho thịt bò, …
- Nội Dung: Cho hết thịt bò vào một cái tô rồi trút 1/4 số tỏi vừa băm, 1 nửa mè vừa rang thơm, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng nhỏ nước mắm, ½ muỗng cafe bột ngọt, ½ muỗng nhỏ tiêu bột và cuối cùng ta đổ thêm khoảng 1 muỗng dầu ăn vào trộn đều. Vì dầu ăn sẽ làm …
Cách làm thịt bò xào cần tây mềm thơm ngon nức mũi
- Tác giả: mekoong.com
- Ngày đăng: 02/14/2023
- Đánh giá: 1.98 (54 vote)
- Tóm tắt: Lúc thưởng món ăn này, chúng ta sẽ vừa cảm nhận được vị ngon điển hình của thịt bò kết hợp với vị tươi của hành và cần tây, cộng với vị chua mà cà mang lại. Cam …
- Nội Dung: Như vậy chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể thực hiện món thịt bò xào cần tây rồi. Hãy lưu ngay công thức để nấu món ngon mỗi ngày cho gia đình nhé. Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có thêm kiến thức nấu món ngon mỗi ngày cho gia …