Bật Mí Top 18 cá chuối nướng giấy bạc [Tuyệt Vời Nhất]

Món cá lóc nướng giấy bạc chắc có lẽ không còn xa lạ gì với chúng ta, vào những ngày lễ gia đình tôi cũng thường làm món này để chiêu đãi các thành viên sau những ngày làm việc vất vả. Lúc đầu làm chưa quen thấy cũng khá phức tạp nhưng sau vài lần có kinh nghiệm nhiều nên món cá lóc nướng giấy bạc nhìn ngon, trang trí bắt mắt, hấp dẫn lắm. Hôm nay monngonchuabenh.com sẽ bật mí cho mọi người cách làm cá lóc nướng giấy bạc vừa thơm vừa ngon nghe thôi đã thèm, nào cùng nhau thực hiện nhé!

Nguyên liệu cần cho cách làm cá lóc nướng giấy bạc:

– Cá lóc đồng: 1 con nặng chừng 700gram.

– Riềng, sả tươi, bột nghệ, mẻ.

– Dứa, cà rốt, dưa leo, chuối xanh.

– Rau sống, rau răm, thì là

– Bún tươi, bánh đa nem.

Các bước thực hiện làm món cá lóc nướng giấy bạc:

Bước 1: Sơ chế riềng và sả

– Riềng củ cắt bỏ hết rễ, rửa sạch đất cát, gọt bỏ vỏ rồi xắt lát mỏng

– Sả cây cắt bỏ gốc và ngọn chỉ lấy phần chính giữa, lột lớp vỏ già bên ngoài, rửa sạch, đợi ráo bớt nước ta xắt thành khúc nhỏ rồi cho vào máy xay chung với 1 muỗng lớn mẻ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng nhỏ đường cát và 1 muỗng cà phê bột nghệ.

Bước 2: Làm sạch cá lóc

– Trong cách làm cá lóc nướng giấy bạc ta phải chọn mua được những chú cá lóc đồng thì thịt sẽ chắc và dai, thơm ăn mới ngon.

– Khi thịt cá lóc ta nhớ đánh sạch vẩy, cắt bỏ mang, sau đó dùng muối hột hoặc chanh tươi thái lát chà xát vào mình cá để cho cá bớt nhờn và tanh, rồi lấy dao sắc khứa vài đường chéo lên trên mình cá, các vết cứa cách nhau chừng 2 đến 3cm, sau cùng ta lau cá thật khô bằng khăn sạch hoặc bằng giấy thấm nước.

– Tiếp theo ta lấy hỗn hợp sả riềng vừa xay ở trên xoa đều khắp mình cá, rồi đặt con cá lóc vào một miếng giấy bạc có độ rộng vừa đủ để cuốn cá chặt lại và bảo quản trong tủ lạnh khoảng chừng 3 tiếng đồng hồ. Để món cá lóc nướng giấy bạc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì trong quá trình thực hiện ta nhớ mang bao tay nilong nha.

Bước 3: Nướng cá lóc bọc giấy bạc

– Chuẩn bị một cái lò vi sóng cho cá lóc bọc giấy bạc vào, bật lò nướng chừng nửa tiếng ở mức nhiệt độ 2000C. Tiếp đó ta tắt lò mang cá ra mở lớp giấy bạc rồi phết 1 lớp dầu ăn lên khắp mình cá, để giúp cho món cá lóc nướng giấy bạc không bị khô. Tiếp theo ta quấn giấy bạc kín thân cá rồi cho lại vào lò nướng và nướng thêm khoảng 10 phút nữa, chờ cho cá se lại và màu vàng đều là đạt yêu cầu.

Bước 4: Sơ chế rau, củ ăn kèm

– Dưa leo (dưa chuột) và cà rốt cắt cuống rửa sạch rồi thái thành sợi nhỏ. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, xắt miếng nhỏ vừa ăn.

– Chuối tiêu xanh cắt cuống, tước vỏ ngoài, xắt lát mỏng, chéo rồi ngâm vào ngay trong chậu nước muối loãng để chuối ra bớt nhựa đắng và không bị thâm đen.

– Các loại rau sống, rau răm, rau thơm nhặt sạch, rồi cho vào thau nước muối loãng ngâm với thời gian chừng 15 phút, sau đó vớt ra rổ đợi ráo nước.

Bước 5: Làm nước chấm cá nướng

– Món cá lóc nướng giấy bạc ngon không thể thiếu vai trò của nước chấm được, đầu tiên ta lấy một cái chén rồi đổ tỏi, ớt băm nhuyễn, 2 muỗng lớn nước cốt chanh, 1/2 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng đường cát cùng một ít rau thì là xắt nhỏ, dùng muỗng khuấy đều cho tới khi đường tan hết. Vậy là đã có được chén nước chấm ngon như ý rồi đó.

Rất hay:  Bật Mí Top 23 cách làm cơm chiên dưa bò [Ngon Nhất]

Bây giờ ta chỉ việc bày cá lóc nướng giấy bạc ra dĩa, lột bỏ lớp giấy bạc, trang trí thêm các loại rau, củ, quả như: cà chua, dưa leo thái lát, rau xà lách, rau thơm xung quanh rồi tách cá ra thành từng miếng chấm nước mắm cay cay để thưởng thức món ăn thơm ngon này. monngonchuabenh.com vừa thực hiện xong cách làm cá lóc nướng giấy bạc vừa thơm vừa ngon nghe thôi đã thèm. Chúc cả nhà ngon miệng nhé!

Video hướng dẫn cách làm cá lóc nướng giấy bạc vừa thơm vừa ngon nghe thôi đã thèm

Top 18 cá chuối nướng giấy bạc viết bởi Cosy

Cách Làm Cá Lóc Nướng Giấy Bạc Đậm Đà Dân Dã

  • Tác giả: pgdtaygiang.edu.vn
  • Ngày đăng: 10/04/2022
  • Đánh giá: 4.74 (578 vote)
  • Tóm tắt: Cá lóc nướng giấy bạc là món ăn mà nhiều người phải tấm tắc khen ngợi vì hương vị hấp dẫn – thơm lừng khi thưởng thức. Cùng Trí Việt Phát Foods …
  • Nội Dung: Cá lóc nướng giấy bạc phù hợp với các món ăn kèm như bánh tráng loại cuốn, bún tươi, thơm (dứa), cà rốt, khế chua, chuối xanh, rau xà lách, rau thơm, thì lá, diếp cá, dưa chuột, rau răm… tùy theo sở thích của mỗi nhà mà có thể chọn loại rau ưa …

Cá lóc nướng giấy bạc thơm ngon, lạ miệng lại dễ làm

  • Tác giả: sieungon.com
  • Ngày đăng: 10/15/2022
  • Đánh giá: 4.39 (595 vote)
  • Tóm tắt: Bày cá ra đĩa, ăn cùng bát nước chấm vừa pha và cùng rau sống, bánh nem, bún tươi đã chuẩn bị. cach lam ca loc nuong giay bac. Thông tin dinh dưỡng.

Gợi Ý Top 20 cách ướp cá quả nướng giấy bạc [Ngon Nức Mũi]

Gợi Ý Top 20 cách ướp cá quả nướng giấy bạc [Ngon Nức Mũi]
  • Tác giả: cosy.vn
  • Ngày đăng: 10/10/2022
  • Đánh giá: 4.22 (329 vote)
  • Tóm tắt: cach lam ca loc nuong giay bac. Thông tin dinh dưỡng. Cách làm cá lóc nướng giấy bạc cùng sả ớt cực ngon. Tác giả: tourane …
  • Nội Dung: Cá lóc nướng giấy bạc thỏa hương thơm đặc trưng và màu sắc bắt mắt, từng sớ thịt của cá chín mềm, thấm gia vị và giữ được độ ngọt của cá. Món ăn này bạn có thể ăn kèm với bánh tráng cuốn bún, dưa leo, chuối chát, khế xanh, thơm và rau sống rồi chấm …

Cá lóc nướng giấy bạc thơm ngon thật sự không đùa được đâu

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 08/14/2022
  • Đánh giá: 4.14 (556 vote)
  • Tóm tắt: Rau sống: xoài, dưa leo, cà rốt, chuối xanh, rau sống, rau răm, thì là,.. Cá lóc tươi ngon. 2. Cách thực hiện món cá lóc nướng giấy bạc.
  • Nội Dung: Sử dụng lò nướng: các bạn lấy cá đã ướp ở trong tủ lạnh ra, sau đó, cho cá vào trong lò nướng bật nhiệt độ 200 độ C và nướng trong khoảng 30 phút. Sau khoảng 30 phút thì tiến hành tắt lò nướng và lấy cá ra ngoài, các bạn mở lớp giấy bạc rồi sau đó …

Các lóc nướng giấy bạc

  • Tác giả: tieccaocap.vn
  • Ngày đăng: 09/21/2022
  • Đánh giá: 3.82 (237 vote)
  • Tóm tắt: Cá lóc nướng giấy bạc – vừa thơm vừa đậm vị. Cách làm đơn giản ngay tại nhà. Hôm nào trời hơi se lạnh cả nhà thử làm nay món này nha.
  • Nội Dung: Cá lóc hay còn được gọi là cá quả, là thực phẩm yêu thích của người Việt. Cá lóc chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng như: Calories: 240kcal (12%), Protein: 50g (100%), Fat: 4g (6%), Cholesterol: 125 mg (42%), Sodium: 130 mg (6%), Potassium: …

Cách nướng cá bằng lò nướng điện, thủy tinh không cần giấy bạc

Cách nướng cá bằng lò nướng điện, thủy tinh không cần giấy bạc
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 04/08/2022
  • Đánh giá: 3.62 (487 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm cá lóc nướng giấy bạc bằng lò nướng điện. 3. Cách nướng cá hồi bằng lò nướng thủy tinh ngon không cần giấy bạc.
  • Nội Dung: Các bạn cần lưu ý về thời gian nướng cá là quan trọng nhất sau công đoạn chọn lựa nguyên liệu cá. Tốt nhất, trước khi nướng bạn cần làm nóng lò nướng trước 10 phút để làm cho lò toả nhiệt đều cho không gian ở trong. Tuy nhiên với mỗi loại thịt cá …

3 cách làm cá nướng ngon tuyệt đỉnh và dễ làm tại nhà

 3 cách làm cá nướng ngon tuyệt đỉnh và dễ làm tại nhà
  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 09/03/2022
  • Đánh giá: 3.55 (521 vote)
  • Tóm tắt: Tuy nhiên phổ biến nhất có 3 cách làm cá nướng được rất nhiều người, thậm chí là cả đầu bếp cũng hay sử dụng. Đó chính là làm cá nướng giấy bạc, …
  • Nội Dung: – Nướng cá bằng bếp than: Kẹp cá vào trong vỉ nướng rồi nướng trên bếp than. Nướng mỗi mặt của cá trong vòng 7 phút (10 phút nếu bạn sử dụng giấy bạc). Chú ý thời gian và lật đều cá để cá chín đều và không bị cháy. Có thể quét thêm 1 lớp dầu ăn để …

8 Cách làm cá lóc nướng ngon, thơm phưng phức tại nhà

8 Cách làm cá lóc nướng ngon, thơm phưng phức tại nhà
  • Tác giả: meta.vn
  • Ngày đăng: 06/21/2022
  • Đánh giá: 3.24 (587 vote)
  • Tóm tắt: Sau khi tẩm ướp, cá lóc sẽ được cuốn vào lớp giấy bạc và nướng trên bếp than hay lò nướng. Nhờ có lớp giấy bạc mà thịt cá vẫn giữ được độ mềm, ngon ngọt cực kỳ …
  • Nội Dung: Cá lóc nướng mỡ hành cũng là một trong những món ăn cực kỳ hấp dẫn và được nhiều người yêu thích, đặc biệt là “dân nhậu”. Cá lóc sau khi sơ chế sạch sẽ được khứa vài đường và ướp cùng các loại gia vị quen thuộc như bột nghệ, hạt tiêu, hạt nêm sau đó …

Cách làm cá lóc nướng nồi chiên không dầu thơm ngon hấp dẫn

  • Tác giả: noichienkhongdau.com
  • Ngày đăng: 05/21/2022
  • Đánh giá: 2.96 (189 vote)
  • Tóm tắt: Bạn đặt cá vào giấy bạc, gói kín giấy bạc quanh cá nhưng đừng bó sát quá nhé. Vì trong quá trình nướng, cá lóc sẽ nở ra, gói chặt làm cho cá …
  • Nội Dung: Ngoài cách làm cá lóc nướng bằng nồi chiên không dầu này ra, bạn còn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ngon khác tại chuyên mục Món Ngon Với Nồi Chiên Không Dầu của chúng mình. Từ các món bánh, món chiên nướng, mứt hay đồ ăn vặt đều có đủ. …

Cách Làm Món Cá Lóc Nướng Giấy Bạc Ngon Tuyệt

  • Tác giả: trivietphat.net
  • Ngày đăng: 06/10/2022
  • Đánh giá: 2.75 (114 vote)
  • Tóm tắt: Cá lóc nướng giấy bạc phù hợp với các món ăn kèm như bánh tráng loại cuốn, bún tươi, thơm (dứa), cà rốt, khế chua, chuối xanh, rau xà lách, rau thơm, …
  • Nội Dung: Cá lóc nướng giấy bạc phù hợp với các món ăn kèm như bánh tráng loại cuốn, bún tươi, thơm (dứa), cà rốt, khế chua, chuối xanh, rau xà lách, rau thơm, thì lá, diếp cá, dưa chuột, rau răm… tùy theo sở thích của mỗi nhà mà có thể chọn loại rau ưa …

Cá chép nướng giấy bạc

  • Tác giả: angon.vn
  • Ngày đăng: 12/02/2022
  • Đánh giá: 2.67 (105 vote)
  • Tóm tắt: 1 con cá chép · một ít gừng tươi, ớt, hành tây, hành lá, rau răm, thì là · các loại rau sống, khế chua, chuối xanh, dưa chuột · một số loại gia vị như: mắm, hạt …

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu (nckd) ngon tuyệt

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu (nckd) ngon tuyệt
  • Tác giả: cookbeo.com
  • Ngày đăng: 04/24/2022
  • Đánh giá: 2.39 (93 vote)
  • Tóm tắt: Chuẩn bị thêm giấy bạc để bọc cá nướng, giúp cá giữ được độ ẩm tốt hơn. Cách làm. Sơ chế nguyên liệu. Cá lóc đánh vẩy, bỏ ruột cá đi …
  • Nội Dung: Rau sống, rau thơm và củ quả để cuốn ăn kèm với cá lóc nướng gồm có xà lách xoăn, rau húng quế, húng lủi, rau răm, rau thì là, rau ngổ, dưa chuột, khế chua, chuối xanh, dứa và cà rốt. Nếu có rau cần nước (hay còn gọi là cần ống, cần ta), diếp cá các …

Cách làm cá nướng giấy bạc bằng lò vi sóng siêu ngon tại nhà

Cách làm cá nướng giấy bạc bằng lò vi sóng siêu ngon tại nhà
  • Tác giả: bepnamduong.vn
  • Ngày đăng: 04/22/2022
  • Đánh giá: 2.29 (56 vote)
  • Tóm tắt: Bạn nên chọn cá trê, cá nục, cá lóc, cá hồi,… 1 củ riềng, 3 – 4 củ sả. Muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, tỏi, ớt, …
  • Nội Dung: Sau khi làm nóng lò xong, bạn cho cá đã ướp lên trên giá nướng của lò vi sóng và nướng từ khoảng 7 – 10 phút thì tắt. Bạn nhớ đặt thêm một miếng giấy thấm dầu vào đĩa xoay thủy tinh để ngấm dầu từ cá rơi xuống. Hết thời gian bạn hãy dùng đũa gỗ và …

Hướng dẫn cách làm cá lóc nướng giấy bạc thơm ngon chuẩn vị

  • Tác giả: vn.alongwalker.co
  • Ngày đăng: 11/26/2022
  • Đánh giá: 2.26 (193 vote)
  • Tóm tắt: Khác với cách nướng cá lóc trực tiếp với than thì bây giờ đã có thêm cách nướng cá lóc giấy bạc đấy. Bạn đã bao giờ thử vào bếp làm chưa.
  • Nội Dung: Bởi than là một nguyên liệu rất độc, nướng với than sẽ thơm hơn nhưng nếu bạn không biết nướng cũng sẽ dẫn đến những hậu quả khó lường đấy. Chính vì thế ngay bây giờ bạn hãy dùng ngay giấy bạc để tiến hành nướng cá đi nhé. Ngay bây giờ mình sẽ bật …

Cách làm cá lóc nướng giấy bạc cùng sả ớt cực ngon

  • Tác giả: tourane.vn
  • Ngày đăng: 12/16/2022
  • Đánh giá: 2.2 (64 vote)
  • Tóm tắt: Để có thể tự chuẩn bị món ăn này tại nhà, hãy tham khảo cách làm cá lóc nước giấy bạc mà Tourane sắp hướng dẫn mọi người dưới đây nhé. ca loc nuong giay bac.

Cá Quả Nướng Cuốn Bánh Tráng

  • Tác giả: shipdoanhanoi.com
  • Ngày đăng: 12/27/2022
  • Đánh giá: 2.11 (140 vote)
  • Tóm tắt: Nếu khách hàng gọi ship thì cá quả sau khi ra lò sẽ được bọc kín trong giấy bạc và ship tới cho khách hàng kèm đồ cuốn. Chỉ cần mở miếng giấy bạc và thưởng …