Cà tím kho tiêu là một món ăn không còn quá xa lạ với chúng ta, hôm nay hãy cùng Bách Hóa XANH tìm hiểu cụ thể về cách làm nó nhé.
Cà tím có thể chế biến được đa dạng các món ăn, trong số đó cà tím kho tiêu là món được rất nhiều người ưa thích để chọn làm món chủ đạo vào những ngày chay, sau đây hãy cùng Bách Hoá XANH bắt tay vào làm nó nhé.
Chuẩn bị: 10 phútDành cho: 3 ngườiChế biến: 15 phút
1Cách chọn mua cà tím ngon
Cách chọn mua cà tím ngon
Khi mua cà tím được tươi và ngon bạn nên chọn những quả có vỏ mịn màng, sáng bóng, màu sắc đồng nhất và vùng giữa núm và vỏ nối liền nhau.
Để xác định độ chín của cà bạn nên ấn nhẹ ngón tay vào vỏ cà nếu để lại vết hằn thì chứng tỏ cà đã chín.
2Nguyên liệu chuẩn bị cho món cà tím kho tiêu
- 600g cà tím
- Hành tím, ớt, hành lá
- Gia vị: Đường, muối, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn
- Dụng cụ: Chảo, đĩa, nồi
3Cách làm món cà tím kho tiêu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Cà tím bạn cần rửa sạch và cắt bỏ phần cuống cà tím, sau đó cắt thành từng khoanh sao cho vừa ăn.
Tiếp đến là bạn rửa sạch, bóc vỏ hành tím rồi băm nhuyễn. Bạn cắt nhỏ riêng phần gốc và lá của hành làm 2 phần.
Bước 2: Chiên cà tím
Chiên cà tím
Bạn cho dầu vào chảo đợi dầu nóng thì cho cà tím vào chiên ở lửa vừa trong khoảng từ 5 – 7 phút cho đến khi thấy cà vàng đều thì tắt bếp rồi vớt cà ra đĩa.
Bước 3: Kho cà tím
Kho cà tím
Đầu tiên bạn cho 1 muỗng dầu ăn và ½ muỗng canh đường vào nồi và khuấy đến khi đường tan hết và chuyển sang màu vàng là được.
Tiếp theo bạn cho hành tím và gốc hành vào xào thơm sau đó đảo đều hỗn hợp trên rồi cho 200ml nước vào, nêm với ½ muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng cà phê nước mắm sao cho hợp khẩu vị.
Sau đó bạn cho phần cả tím đã chiên vào đảo đều để cà tím được thấm gia vị, để lửa tầm 2-3 phút rồi tắt bếp. Cuối cùng bạn cắt ớt và hành lá cùng với tiêu lên rồi trang trí ra đĩa là có thể thưởng thức.
4Thành phẩm
Món cà tím kho tiêu
Với cách làm đơn giản và nhanh chóng ta đã có ngay món cà tím vừa thơm ngon vừa béo bùi, cà tím thì mềm và thấm vị phù hợp kích thích vị giác của ta vào những ngày chay.
Mong rằng những thông tin trên của Bách Hóa XANH sẽ giúp bạn có thể làm được món cà tím kho tiêu thành công. Chúc bạn ngon miệng!
Mua dầu ăn Omega King chất lượng tại Bách hóa XANH để làm món cà tím kho tiêu đơn giản, nhanh gọn dễ dàng:
Xem thêm:
>> Pizza cà tím cho bạn giảm cân
>> Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt, món ngon khó cưỡng
>> Cà tím nấu cá hộp ngon, bổ, rẻ bạn thử ngay nhé!
Bách hóa XANH
Top 19 cà tím kho nước tương viết bởi Cosy
Cà tím kho nước tương
- Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
- Ngày đăng: 02/16/2023
- Đánh giá: 4.9 (729 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cà tím kho nước tương cho Món chay đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 25 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cà tím kho …
Cà tím kho chay – ALONGWALKER
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 10/28/2022
- Đánh giá: 4.4 (587 vote)
- Tóm tắt: Nguyên Liệu cà tím nước mắm chay gia vị Các bước Cà tím mua về rửa sạch nguyên trái sau đó cắt xéo cho vào chảo chiên xém.bắc chảo phi tỏi …
Tổng hợp 5 cách làm cà tím kho đơn giản mà thơm ngon cho bữa ăn gia đình
- Tác giả: phunuvagiadinh.vn
- Ngày đăng: 04/27/2022
- Đánh giá: 4.34 (374 vote)
- Tóm tắt: Gia vị 10 gr(nước mắm chay/ bột ngọt/ hạt nêm chay/ nước tương/ tương ớt). ca tim kho ảnh 1 Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cà tím kho …
2 cách làm cà tím kho tiêu và tương ớt chay thơm ngon đơn giản
- Tác giả: hayan.vn
- Ngày đăng: 10/07/2022
- Đánh giá: 3.99 (310 vote)
- Tóm tắt: Nếu chưa thì hãy vào đây để tham khảo 2 cách làm cà tím kho chay thơm ngon … Cà tím (khoảng 3 trái) Hành tím Hành lá Ớt Gia vị (muối/ bột ngọt/ nước mắm …
Cà tím hấp nước tương tỏi
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 10/20/2022
- Đánh giá: 3.93 (600 vote)
- Tóm tắt: Cho cà tím vào nồi hấp chín, lấy ra bóc vỏ, cắt miếng vừa ăn. … Xếp cà tím ra dĩa, rưới hỗn hợp nước tương lên, rắc mè rang và hành lá lên … Heo kho tàu.
Cách nấu các món chay từ cà tím
- Tác giả: tinbaihay.net
- Ngày đăng: 10/16/2022
- Đánh giá: 3.78 (375 vote)
- Tóm tắt: Cho vào 2 muỗng dầu ô liu, ½ muỗng cà phê muối, một chút nước tương, … Cà tím kho tiêu với hương vị đậm đà, ngon miệng cho bữa cơm của gia đình bạn.
Top 50 Món Chay Ngon, Lạ Miệng, Dễ Làm, Thích Hợp Ăn … – Vincom
- Tác giả: vincom.com.vn
- Ngày đăng: 06/19/2022
- Đánh giá: 3.55 (514 vote)
- Tóm tắt: Từng miếng tàu hủ non được cắt thành từng khối vuông, sau đó ướp với sả ớt để thấm vị và … Món cà tím hấp nước tương tỏi (Nguồn: Internet) …
- Nội Dung: Sau khi sơ chế nguyên liệu xong, bạn đun nửa lít nước sôi, cho 01 muỗng hạt nêm chay vào và khuấy đều. Tiếp theo, cho tàu hủ, rong biển đã nở và tôm khô vào nồi, dùng muỗng khuấy nhẹ để tránh làm nát tàu hủ. Sau đó, bạn hãy cho gừng và nấm vào, nêm …
Cà Tím Kho Sả – Anchay.vn
- Tác giả: anchay.vn
- Ngày đăng: 05/23/2022
- Đánh giá: 3.29 (210 vote)
- Tóm tắt: Sốt kho: 4 thìa canh nước tương+ 2 thìa canh tương ớt + 1 thìa cfe đường + ½ thìa cfe muối. Bước 2: Cho 1 ít dầu ăn, thêm gừng băm nhuyễn, sả băm, phi thơm.
Nấm mỡ kho cà tím
- Tác giả: yoshimotomushroom.com.vn
- Ngày đăng: 07/03/2022
- Đánh giá: 3.07 (422 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu. Nấm mỡ 500g; Cà tím 2 trái; Nước tương 4 muỗng canh, giấm 1/2 muỗng canh, dầu ăn 1 muỗng canh; Hành lá 1 cây và gia vị. Thực hiện.
Cà tím kho đậu hũ – Món chay đơn giản dễ làm – Thế Giới Ẩm Thực
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 05/16/2022
- Đánh giá: 2.93 (148 vote)
- Tóm tắt: Cà tím. Bước 2: Phi thơm dầu ăn, cho cà vào đảo sơ qua, tiếp đến cho đậu hủ vào. Nêm ít nước tương, đường, muối cho món ăn ngấm gia vị.
Cách làm cà tím kho quẹt hao cơm-món ngon cho ngày đông lạnh giá
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 04/03/2022
- Đánh giá: 2.83 (92 vote)
- Tóm tắt: Hạ lửa nhỏ, nêm vào các gia vị theo tỉ lệ sau: 3 muỗng canh nước mắm chay, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng café bột ngọt rồi khuấy đều hỗn hợp gia …
Nhìn qua tưởng đĩa cá kho nhưng đây lại là món ăn được làm từ một loại quả vừa bổ vừa rẻ!
- Tác giả: afamily.vn
- Ngày đăng: 08/16/2022
- Đánh giá: 2.66 (83 vote)
- Tóm tắt: Ăn ngon · Nhìn qua tưởng đĩa cá kho nhưng đây lại là món ăn được làm từ một loại quả vừa bổ vừa rẻ!
Rất Hay Top 10 cà tím rim nước tương [Đánh Giá Cao]
![Rất Hay Top 10 cà tím rim nước tương [Đánh Giá Cao]](https://ngonaz.com/wp-content/uploads/2021/03/ca-tim-kho-nuoc-tuong-1.jpg)
- Tác giả: cosy.vn
- Ngày đăng: 04/02/2022
- Đánh giá: 2.6 (50 vote)
- Tóm tắt: Vậy bạn đã biết bao nhiêu món ngon từ cà tím rồi và bạn đã từng thử cà tím kho nước tương chưa? Nếu chưa thì thật là thiếu sót đấy bởi đây là …
- Nội Dung: Trên đây là chi tiết cách làm cà tím kho tương đơn giản nên ai cũng có thể thành công! Chúc các bạn sẽ có thêm công thức nấu ăn thú vị từ cà tím để chiêu đãi cả nhà và làm mâm cơm thêm phong phú hơn. Gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm tối …
Cách làm cà tím kho chay cho bữa ăn thêm trọn vẹn và ngon miệng
- Tác giả: tuthuoc24h.net
- Ngày đăng: 03/23/2022
- Đánh giá: 2.5 (140 vote)
- Tóm tắt: 100 gram nấm hương · 1 miếng đậu hũ · 1 củ cà rốt · Gia vị cần có bao gồm nước tương và hạt nêm chay · Dụng cụ như rổ, dao, thớt,dĩa, chảo,…
- Nội Dung: Như vậy chỉ với hai bước đơn giản cùng với những nguyên liệu dễ kiếm là chúng ta có thể làm ra món cà tím kho chay thơm ngon hết sẩy rồi nè, món này không quá khó để thực hiện đúng không, món ăn không chỉ đem lại cảm giác ngon miệng mà còn bổ sung …
Cách làm cà tím kho tiêu ngon, chống ngán cho cả gia đình
- Tác giả: monngonbamien.org
- Ngày đăng: 08/28/2022
- Đánh giá: 2.47 (66 vote)
- Tóm tắt: Thêm ớt tươi nếu bạn muốn ăn cay. Hành tỏi hơi vàng thì tạm tắt bếp, cho 2 muỗng canh nước mắm, ½ thìa cà phê muối, ⅓ muỗng cà phê bột ngọt để …
Cách làm cà tím kho nước tương ngon thơm đơn giản khó cưỡng
- Tác giả: thpthoaminh.edu.vn
- Ngày đăng: 05/11/2022
- Đánh giá: 2.31 (64 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cà tím kho nước tương ngon thơm đơn giản khó cưỡng. 22/02/2023 Bởi Trường THPT Hòa Minh. Bạn đang xem: Cách làm cà tím kho nước tương ngon thơm đơn …
- Nội Dung: Cà tím sốt tương không cần nguyên liệu cầu kỳ. Thay vào đó, chỉ với một số nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản, bạn đã có ngay một món ngon để chiêu đãi mọi người rồi. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp để cùng mình trổ tài với món …
Hướng dẫn cách chế biến món cà tím kho chao chay ngon miệng
- Tác giả: amthucdochay.com
- Ngày đăng: 05/28/2022
- Đánh giá: 2.17 (188 vote)
- Tóm tắt: Cùng đến công thức món cà tím kho chao chay này nhé. … 3-5 viên chao nhỏ; 1 trái dừa; Gia vị: hạt nêm chay, nước tương, bột ngọt, hạt tiêu.
Cà tím kho tiêu | Phụ nữ – Báo Người Lao Động
- Tác giả: phunu.nld.com.vn
- Ngày đăng: 04/27/2022
- Đánh giá: 2.01 (163 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu: 500 gr cà tím, 2 củ hành tím, 2 nhánh hành lá, ớt (tùy chọn), Gia vị: Nước tương, nước mắm chay, đường, hạt nêm chay, hạt tiêu, …
30 Món Chay Ngon Thanh Đạm Dễ Làm Đủ Dưỡng Chất
- Tác giả: nguyenkim.com
- Ngày đăng: 12/10/2022
- Đánh giá: 2.05 (60 vote)
- Tóm tắt: Đẩy lùi các nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm cholesterol, cải thiện quá trình trao … Nguyên liệu, dụng cụ: Đậu phụ 2 bìa, 2 quả cà chua, nước sôi, xì dầu, …