Gợi Ý Top 17 các món ngon từ ngao [Ngon Nhất Quả Đất]

Ngao giấy

Ngao Giấy – Loại hải sản có thân hình vượt trội hơn hẳn so với họ hàng của chúng, trung bình các con ngao giấy phải to bằng nửa bàn tay người lớn. Loài ngao này chứa hàm lượng B6, B12, canxi cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Ngao giấy được nhiều bà nội trợ lựa chọn vì kích thước lớn, nhiều thịt. Hơn nữa chúng còn dễ chế biến, thịt ngọt lịm, ăn rất thơm.

Và là loại hải sản dễ chế biến nên ngao giấy có thể mang đến rất nhiều món ăn thơm ngon và hấp dẫn: Hấp sả ớt, Nướng mỡ hành, Nướng muối ớt,…

Hướng dẫn chế biến món ngon từ ngao giấy

Ngao giấy hấp sả ớt

Chuẩn bị

– Ngao giấy: 1kg

– Sả: 5 nhánh

– Ớt tươi: 4 quả

– Muối: 1 ít

Cách chế biến:

B1:Sơ chế nguyên liệu:

– Ngâm ngao giấy với nước muối pha loãng với 2 quả ớt trong 1 – 2 tiếng rồi rửa sạch lại với nước

– Sả rửa sách, đập dập và cắt khúc. Rửa sạch 2 quả ớt còn lại, thái nhỏ

B2: Ngao giấy hấp sả:

– Cho ngao giấy và sả đã sơ chế vào nồi cùng 400ml nước và ½ muỗng cà phê muối (hoặc nêm theo khẩu vị của gia đình nhé)

– Đun khoảng 10 phút ở lửa lớn đến khi ngao mở miệng thì bạn tắt bếp, thêm ớt tươi vào cho hấp dẫn là có thể thưởng thức ngay.

Ngao giấy nướng mỡ hành:

Chuẩn bị

– Ngao giấy: 1 – 1.5 kg

– Hành lá: 100 – 150 g

– Ớt cay: 4 quả

– Dụng cụ: Lò nướng, bát, đũa, nồi,…

Thực hiện:

B1: Sơ chế nguyên liệu:

– Ngâm ngao giấy với nước muối pha loãng với 2 quả ớt trong 1 – 2 tiếng rồi rửa sạch lại với nước

– Hành, ớt rửa sạch rồi thái nhỏ

B2: Chuẩn bị mỡ hành

– Đung nóng chảo, cho dầu ăn vào

– Cho hành lá, nêm chút muối, đường hoặc mì chính, xào khoảng 1 – 2 phút đến khi hành chín tới là được

B3: Cách làm ngao giấy nướng mỡ hành

– Cho ngao vào vỉ nướng, nướng đến khi mở hết miệng thì đem ngao ra khỏi bếp

– Dùng dao cạy miệng ngao ra sau đó cho 1 thìa mỡ hành và ớt đã cắt vào miệng ngao.

Đừng quên liên hệ cho Hải Sản Hùng Trường Sa hôm nay để sớm có cơ hội thưởng thức hải sản ngao giấy tươi ngon chất lượng giàu dinh dưỡng này bạn nhé!

Hải Sản Hùng Trường Sa Cam kết:

• Chất lượng loại 1, tươi sống 100%
• Hải sản nhập mới mỗi ngày, nguồn gốc rõ ràng
• Giao hàng THẦN TỐC
• Tươi – Sống – Sạch
• Miễn phí làm sạch
• Hỗ trợ chế biến

—————-

Hải Sản Hùng Trường Sa – Giao Hàng Thần Tốc (Mở cửa 8h-21h từ Thứ 2 đến Chủ Nhật)

Cơ Sở 1: Cầu Giấy – Hà Nội

• Địa chỉ: 89 Phạm Văn Đồng, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội
• Hotline: 0369.62.62.62

Cơ Sở 2: Thanh Xuân

• Địa chỉ: 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân, Hà Nội
• Hotline: 0369.62.62.62

Cơ Sở 3: Đống Đa

• Địa chỉ: 328 P. Thái Hà, Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội
• Hotline: 0369.62.62.62

Website: https://haisanhungtruongsa.vn/

Top 17 các món ngon từ ngao viết bởi Cosy