Thịt dê là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Vậy bạn đã biết cách chế biến thịt dê làm món gì ngon vừa không bị hôi chưa? Cùng theo dõi bài viết dưới đây của Trangvangnongnghiep.net, khám phá 15 món ăn ngon vô cùng hấp dẫn dưới đây được chế biến từ thịt dê nhé!
Cà ri dê
Cà ri là một món ăn rất quen thuộc với nhiều gia đình Việt Nam. Nhưng bạn đã thử nấu món này với thịt dê chưa? Đảm bảo bạn sẽ có một món cà ri thơm ngon khó quên.
Cà ri dê có màu vàng cam đẹp mắt, thịt dê được tẩm ướp đậm đà, nấu với khoai lang mềm và nước cốt dừa béo ngậy, món này chấm với bánh mì hoặc ăn với bún tươi đều ngon.
Bột cà ri và các loại gia vị khác sẽ khử bớt mùi tanh đặc trưng của thịt dê, khiến món ăn càng thêm hấp dẫn.
Thịt dê làm món gì ngon – Thịt dê xào sả ớt
Thịt dê xào sả ớt cũng là một món ăn bạn không thể bỏ qua. Cũng vì mùi đặc trưng của thịt dê nên món này phải có nhiều sả, ớt mới giúp món ăn thơm ngon hơn mà không bị hôi.
Thịt dê xào thơm lừng mùi sả và chút cay cay của ớt chắc chắn sẽ là món ăn ngon trong bữa cơm của gia đình bạn.
Xem thêm: Bật mí cách làm thịt thịt lợn gác bếp tại nhà dễ làm, ngon chuẩn vị.
Dê xào thơm (dứa)
Nếu bạn muốn món thịt dê xào dứa thơm ngon và bổ dưỡng hơn thì hãy thử kết hợp thịt dê với dứa nhé.
Mùi thơm cũng giúp cho thịt dê mềm và thơm hơn, sau khi xào xong bạn rắc một ít ngò gai và cần tây lên đĩa xào để món ăn thêm đậm đà và màu sắc. Món này ăn với cơm nóng rất ngon.
Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn cách làm các món ăn chay đãi tiệc hấp dẫn siêu ngon
Thịt dê làm món gì ngon – Thịt dê nướng chao
Thịt dê với chao là một cặp bài trùng không ai có thể chối từ. Thịt được tẩm ướp kỹ càng, bạn có thể nướng trong lò nướng hoặc trên bếp than hồng.
Để món dê nướng thơm ngon hơn, bạn có thể nướng cùng với đậu bắp, cà tím, ăn kèm với rau sống.
Thịt dê nướng mọi
Nhắc đến món dê nướng mà không nhắc đến món dê nướng với các loại hoa quả thì quả là thiếu sót.
Bạn nên chọn thịt dê non để giảm bớt mùi tanh nồng của dê. Sau đó ướp với sa tế, nước mắm, hạt nêm để thịt được đậm đà.
Món này phải nướng trên lửa than mới đúng điệu!
Xem thêm: Món ăn ngon từ củ riềng lạ miệng khó cưỡng
Thịt dê nướng muối ớt
Thịt dê nướng muối ớt hấp dẫn từ hương vị đến màu sắc. Thịt dê ướp nhiều gia vị như chao, muối, ớt, sả, húng, tía tô.
Món ăn này rất thích hợp để chiêu đãi mọi người trong những buổi tụ tập. Ăn thịt dê nướng muối ớt, ăn kèm với rau sống, bánh tráng và bún tươi thì tuyệt vời.
Thịt dê hấp tía tô
Nếu bạn muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của thịt dê. Món thịt dê hấp tía tô vừa đơn giản, dễ làm, ngon không cưỡng lại được!
Lá tía tô tạo hương vị đặc trưng, thịt dê ngọt mềm, không dai, ăn kèm với khế chua và nước mắm nêm.
Thịt dê làm món gì ngon? Thịt dê hấp sả
Bên cạnh dê nướng sả thì dê hấp sả cũng là một món ăn bạn không thể bỏ qua.
Bạn chỉ cần hấp thịt dê với hành tím, sả,… là có ngay món thịt dê thơm ngon, bổ dưỡng. Đừng quên cuốn thịt dê hấp sả với bánh tráng và rau sống để món ăn thêm đậm đà nhé!
Xem thêm: Top 5 đặc sản nức tiếng vùng Tây Bắc
Thịt dê hầm thuốc bắc
Một món ăn vừa ngon vừa bổ từ thịt dê mà bạn không nên bỏ qua đó là thịt dê hầm thuốc bắc.
Thịt dê được hầm kỹ với các vị thuốc bắc, nước dùng ngọt từ xương, thịt mềm không dai chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Để món ăn này thơm ngon và bổ dưỡng hơn, bạn hãy chọn sườn dê hoặc chân dê hầm thuốc bắc chất lượng nhé!
Xem thêm: Món ăn bổ dưỡng thịt bò hầm hạt sen dễ làm mà hấp dẫn vào bếp ngay nào
Thịt dê tái chanh
Một trong những món khoái khẩu của những tín đồ mê thịt dê chính là món dê tái chanh.
Sau khi hấp, thịt dê được trộn ngay với chanh, sả, gừng, gia vị,… cho săn lại, tạo nên vị chua ngọt độc đáo.
Thưởng thức với chuối xanh xắt mỏng, cuốn với bánh tráng, chấm với chao hoặc nước tương.
Cháo thịt dê
Cháo thịt dê vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.
Để cách nấu cháo thịt dê ngon, đúng vị, không bị hôi, bạn nên sơ chế thịt dê trước khi nấu cháo. Bằng cách luộc thịt với sả và gừng để khử mùi đặc trưng.
Món cháo thịt dê sẽ thêm phần béo ngậy khi nấu cùng đậu xanh, rắc thêm chút tiêu, hành lá sẽ mang đến một món ăn hấp dẫn cho cả nhà.
Cơm cháy thịt dê Ninh Bình
Ninh Bình nổi tiếng với nhiều món dê ngon, trong đó không thể không kể đến đặc sản: cơm cháy thịt dê.
Món ăn này chế biến đơn giản nhưng rất cầu kỳ. Nước sốt này được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt dê, thịt bò, tim và cật heo xào với các loại rau cần tây, hành tây, cà chua, cà rốt, nấm …, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Những miếng cơm chiên giòn chấm với nước sốt ngọt tự nhiên từ thịt dê và các loại rau củ quả là một món ăn vui miệng nhưng vô cùng hấp dẫn.
Xem thêm: Ăn thịt nhiều có tốt không -Mỗi loại thịt ăn bao nhiêu là đủ?
Lẩu dê
Một ngày trời nắng mà có nồi lẩu dê nóng hổi thì ngon tuyệt cú mèo. Nước lẩu được ninh kỹ với vị ngọt từ xương, thịt dê vừa miệng khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi.
Để nấu lẩu dê ngon, bạn có thể nấu với đậu phụ trắng, khoai môn, mì hoặc bún, ăn cùng với các loại rau tùy thích.
Có thể bạn quan tâm: Các món sốt trứng muối ngon dễ làm tại nhà
Dê bóp thấu – món ngon từ thịt dê
Thịt dê bóp thấu, một món ngon để chiêu đãi mọi người ngày cuối tuần. Vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay khiến ta thưởng thức mà không thấy ngán, càng ăn càng thấy ngon.
Bạn nên thử ăn cùng dê bóp thấu với bánh phồng tôm giòn rụm cũng thú vị không kém đâu nhé!
Xem thêm: Điểm danh 10+ món ngon từ thịt lợn xay khiến cả nhà mê mẩn
Dê nhúng mẻ
Vị chua chua đặc trưng của mẻ là điểm hấp dẫn của món ăn này.
Thịt dê nhúng mẻ cuốn với bánh tráng, bún và các loại rau ăn kèm như dưa leo, rau sống tùy thích và khế chua, chuối chát, sẽ là món ăn khó quên khi thưởng thức!
Trên đây là 15 món ngon chế biến từ thịt dê vừa hấp dẫn lại không có mùi hôi. Chuyên mục Thực Phẩm tươi ngon hy vọng bài viết đã cho bạn nhiều gợi ý để thực hiện món ngon từ thịt dê và trả lời thắc mắc “thịt dê làm món gì ngon” rồi nhé. Chúc các bạn thành công!
Xem thêm: 5 Cách nấu cua đồng ngon nhất cho cả gia đình
Top 19 các món ngon từ thịt dê viết bởi Cosy
Sở Thông tin và Truyền thông Ninh Bình
- Tác giả: tttt.ninhbinh.gov.vn
- Ngày đăng: 05/12/2022
- Đánh giá: 4.65 (289 vote)
- Tóm tắt: 20 món ngon từ thịt dê ở Ninh Bình · 1. Tái dê. Người ta bắt dê về làm lông, lấy rơm bếp thui vàng, mổ lấy thịt (để cả da), rửa sạch sẽ treo lên cho ráo nước. · 2 …
Thịt dê làm món gì ngon? 8 Cách chế biến thịt dê ngon, đơn giản
- Tác giả: phongreviews.com
- Ngày đăng: 02/10/2023
- Đánh giá: 4.39 (442 vote)
- Tóm tắt: 1. Cách nấu cà ri dê · 2. Thịt dê xào rau muống · 3. Thịt dê xào sả ớt · 4. Dê tái chanh · 5. Thịt dê xào lăn · 6. Thịt dê nấu giả cầy · 7. Thịt dê …
- Nội Dung: Bước 1: Bóc vỏ hành, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn, gọt vỏ dứa, cắt miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn lấy nước cốt. Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng, sả rửa sạch băm nhuyễn, tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn, rửa sạch tía tô và cắt …
Mẹo nhỏ khử mùi thịt dê hiệu quả để chế biến 4 món ngon tuyệt này
- Tác giả: danviet.vn
- Ngày đăng: 01/11/2023
- Đánh giá: 4.24 (311 vote)
- Tóm tắt: 1. Món dê chao · 2. Món dê hầm thuốc bắc · 3. Món dê xào sả ớt · 4. Món dê tái chanh.
Các món ngon từ thịt dê – VOV Du lịch
- Tác giả: truyenhinhdulich.vn
- Ngày đăng: 10/29/2022
- Đánh giá: 4.04 (342 vote)
- Tóm tắt: Các món ngon từ thịt dê · 1. Dê nướng tảng · 2. Dê tái chanh · 3. Dê chao · 4. Đùi dê luộc bia · 5. Dê xào sả ớt · 6. Cơm cháy chấm cùng sốt dê.
Ăn thịt dê phải về Ninh Bình: Hương vị núi rừng thấm đẫm cùng 20 món dê độc đáo khó quên
- Tác giả: afamily.vn
- Ngày đăng: 04/23/2022
- Đánh giá: 3.95 (492 vote)
- Tóm tắt: Dê tái chanh là một trong những món ăn nổi tiếng từ dê núi, dễ ăn và không ngán nên được nhiều người ưa chuộng. Có 3 loại tái dê phổ biến là tái …
- Nội Dung: Thịt được ướp chút hạt mùi, sả băm nhỏ và bóp với tương. Khi hấp, lót sả xuống dưới để hơi nước qua sả ngấm vào giúp thịt dê thơm hơn. Hấp khoảng 10-15 phút để thịt dê được mềm và ngọt. Thái thịt theo thớ, ướp gia vị vừa ăn, rưới nước cốt chanh, …
10 món dê ngon với cách làm đơn giản tại nhà
- Tác giả: vinhhanhfood.com
- Ngày đăng: 03/13/2022
- Đánh giá: 3.76 (475 vote)
- Tóm tắt: Hãy để Vinh Hạnh Food gợi ý cho bạn 10 món thịt dê ngon dễ làm ngay tại nhà sau mùa giãn cách xã hội này nhé. Các món thịt dê ngon Các món ngon làm từ thịt …
- Nội Dung: Rửa sạch sả, giềng, gừng và hành tím. Đối với sả, giềng và gừng bạn có thể giã lấy nước cốt ướp vào thịt nếu không thích ăn phần bã xơ. Còn hành tím thì bạn cứ băm nhỏ là được. Tuy nhiên để món ngon đúng vị nhất thì bạn nên băm hoặc xay nhỏ giềng, …
Gợi ý các món ngon chế biến từ thịt dê – MinhHuy Foods
- Tác giả: vnhaisantuoingon.com
- Ngày đăng: 08/18/2022
- Đánh giá: 3.44 (335 vote)
- Tóm tắt: Các sản phẩm từ dê:
Ngọc dương dê:
Cần cổ dê:
Cật dê: - Nội Dung: – Sau khi đã chuẩn bị xong các bạn tiến hành hấp, sả cây các bạn đập dập và thái thành từng khúc ngắn đặt dưới đáy nồi để cho dậy mùi thơm cũng như khử mùi thịt dê. Sau đó các bạn cho thịt dê đã ướp xong lên trên và cuối cùng là lá tía tô đem đi hấp …
THỊT DÊ – Dê Cừu Bảo Quân
- Tác giả: decuubaoquan.com
- Ngày đăng: 07/30/2022
- Đánh giá: 3.22 (447 vote)
- Tóm tắt: Các món ngon từ thịt dê như: Cà ri dê, sườn dê nướng ngũ vị, sườn dê nướng sốt, dê nướng Tây bắc, lẩu dê, dê xào sả ớt, dê hấp tía tô, thịt dê xào lăn, …
Thịt Dê Nấu Gì Ngon? Các Món Ăn Từ Dê Dễ Làm Ngon Không Hôi
- Tác giả: kienthuctonghop.vn
- Ngày đăng: 10/14/2022
- Đánh giá: 3.17 (553 vote)
- Tóm tắt: Thịt dê nấu món gì ngon? Công thức chế biến các món ăn từ dê. Hãy tham khảo ngay bài viết của chúng tôi nhé…
- Nội Dung: Món thịt dê nướng sa tế này ăn cần phải có sự góp mặt của nước chấm ngon. Nước chấm làm từ chao là một sự lựa chọn khả thi. Cách pha như sau: Cho nước chao với đường trắng, mì chính, sa tế và nước cốt chanh vào đảo đều là bạn đã có được bát nước …
Giới thiệu cách nấu 7 món dê ngon tuyệt cú mèo không thể chối từ
- Tác giả: angon.com.vn
- Ngày đăng: 03/29/2022
- Đánh giá: 2.95 (83 vote)
- Tóm tắt: Món dê hấp tía tô. Nguyên liệu để làm món Thịt Dê Tươi hấp lá tía tô · Món dê hầm tỏi. Nguyên liệu nấu món thịt dê hầm tỏi gồm có: · Món cà ri dê.
- Nội Dung: – Đầu tiên, thịt dê các bạn mua về rửa thật sạch thịt dê rồi sau đó thái từng miếng mỏng vừa ăn. Tiếp theo, các bạn sẽ cho một muỗng nước mắm, ½ muỗng bột ngot, 1 muỗng hạt nêm, một ít tiêu, một ít sa tế thêm một muỗng đường ướp thịt dê trộn đều để …
Học nấu các món dê
- Tác giả: daynauan.info.vn
- Ngày đăng: 03/14/2022
- Đánh giá: 2.83 (101 vote)
- Tóm tắt: Có thể nói, những món ăn được chế biến từ thịt dê đang ngày càng được nhiều người yêu thích, là món ăn quen thuộc trong các cuộc sum họp gia đình, bạn bè.
Những món tuyệt ngon từ thịt dê Ninh Bình
- Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
- Ngày đăng: 04/29/2022
- Đánh giá: 2.62 (74 vote)
- Tóm tắt: Với món dê nướng mọi, thịt dê chỉ được ướp chút dầu ăn và vừng trước khi nướng. Khi ăn, thực thách trộn thêm chao, sa tế và ăn kèm rau sống để cảm nhận rõ ràng …
- Nội Dung: Thịt dê thái miếng vừa ăn, ướp với chút tiêu, đường, muối, riềng băm nhỏ. Mẻ đã được lọc lấy nước. Chuối xanh bổ làm 4, cắt dài hơn hai đốt ngón tay, thêm vào riềng cắt miếng để tăng thêm mùi thơm. Đun trên bếp lửa nhỏ, để thịt chín và ngấm gia vị, …
7 món ăn chế biến từ dê ngon nhất
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 07/30/2022
- Đánh giá: 2.53 (116 vote)
- Tóm tắt: Các loại rau sống đem rửa sạch, ngâm qua nước muối pha loãng 30 phút rồi vớt ra, để ráo nước. Bước 2: Ướp thịt dê. Ướp thịt dê cùng với 1 thìa …
- Nội Dung: Thịt dê giàu vitamin, protein, acid amin, khoáng chất, ít cholesterol… nên không đơn thuần chỉ là một món ăn ngon mà còn có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh về tim mạch, ung thư, thiếu máu. Đây còn là “thuốc bổ đặc biệt” dành cho các quý ông đang gặp …
Học Nấu Món Dê Ngon Mở Quán Kinh Doanh – Đào Tạo Bếp Trưởng
- Tác giả: daotaobeptruong.vn
- Ngày đăng: 05/06/2022
- Đánh giá: 2.45 (57 vote)
- Tóm tắt: Bên cạnh đó, thịt dê được bán khá phổ biến và dần trở thành món ăn quen thuộc của các gia đình Việt. Từ thịt dê, bạn có thể chế biến ra rất nhều món ngon, …
- Nội Dung: Hiện nay, nhu cầu học nấu món dê đang ngày càng tăng khi việc kinh doanh mô hình ăn uống chuyên về dê đã giúp nhiều người thu về lợi nhuận hấp dẫn. Bên cạnh đó, thịt dê được bán khá phổ biến và dần trở thành món ăn quen thuộc của các gia đình Việt. …
Thịt dê làm món gì ngon? 12 món ngon từ thịt dê bạn phải thử cho biết
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 10/20/2022
- Đánh giá: 2.45 (118 vote)
- Tóm tắt: Món dê hấp · Món dê nướng · Món lẩu dê · Món cà ri dê · Món dê xào lăn · Dê xào sa tế · Món dê xào thập cẩm · Món dê tái chanh.
- Nội Dung: Người ta sẽ thường làm món nầm dê nướng, dê nướng mọi, dê nướng ngũ vị…Chỉ nghe tên thôi cũng đã thấy thèm ăn rồi. Thịt dê sẽ được tẩm ướp cùng với tiêu xay, tương ớt, dầu hào, bột ngũ vị hương và tỏi băm, sả băm. Một vỉ nầm dê nướng sẽ là thức đồ …
15 món ngon ‘tuyệt cú mèo’ từ thịt dê
- Tác giả: ngoisao.vn
- Ngày đăng: 11/04/2022
- Đánh giá: 2.33 (170 vote)
- Tóm tắt: Học cách chế biến thịt dê thơm ngon · 2. Dê ủ trấu · 3. Chân dê hầm thuốc bắc · 4. Dê hấp · 5. Nầm dê nướng · 6. Dê nướng mọi · 7. Dê hầm ngũ vị · 8.
- Nội Dung: Thịt dê rửa sạch, để ráo, cắt mỏng, ướp muối, tiêu, mắm ngon, hành, gừng, phi thơm hành, xào chín tới. Gạo vo sạch, cho vào nồi đất ninh nhừ, gần được cho dê xào vào ninh cùng để thịt dê tiết ra vị ngọt. Khi ăn múc cháo ra tô, rắc thêm hành, rau …
CÁCH LÀM NẤU CÁC MÓN NGON TỪ THỊT
- Tác giả: bongon.vn
- Ngày đăng: 03/27/2022
- Đánh giá: 2.15 (199 vote)
- Tóm tắt: Thịt dê tươi Ninh Thuận nổi tiếng khắp cả nước. Con Dê Ninh Thuận được chăn thả tự nhiên, nên thịt dê thơm ngon, ngọt. Thịt dê được chế biến rất nhiều món ngon …
Điểm danh các món ăn ngon chế biến từ thịt dê
- Tác giả: thietbibepviet.vn
- Ngày đăng: 03/10/2022
- Đánh giá: 2.08 (90 vote)
- Tóm tắt: Điểm danh các món ăn ngon chế biến từ thịt dê · Dê tái chanh · Dê xào lăn · Dê nhúng mẻ · Dê né · Dê ủ trấu · Lẩu dê- món ngon cho những ngày đông.
Thịt dê làm món gì ngon? 4 món ngon từ thịt dê thơm ngon hết ý cho những ngày quây quần
- Tác giả: congthucmonngon.com
- Ngày đăng: 09/14/2022
- Đánh giá: 1.95 (184 vote)
- Tóm tắt: Thịt dê làm món gì ngon? 4 món ngon từ thịt dê thơm ngon hết ý cho những ngày quây quần · Cách sơ chế thịt dê không hôi · Thịt dê xào sả ớt · Thịt …
- Nội Dung: Với những loại rau dùng để trang trí và ăn kèm như xà lách, lá mơ bạn nhặt sạch và ngâm nước muối để đảm bảo. Với cà chua bạn cũng rửa sạch thái lát hoặc tỉa hoa tùy ý cho đẹp nhé! Vậy là công đoạn đầu tiên trong cách làm dê xối sả đã hoàn thành rồi …