Cá mú là một trong những loại cá biển được rất nhiều người yêu thích. Bởi vì khi chế biến thành món ăn rất ngon, thịt trắng, ngọt và dai rất đặc trưng. Hôm nay, hãy cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu về loại cá này nhé!
Cá mú là gì?
Cá mú thuộc loại cá biển, chúng được coi là loài cá dữ vì có bộ hàm lớn, răng sắc nhọn và là loài động vật ăn thịt. Cá mú hay còn gọi là cá song. Cá mú có nhiều kích cỡ, màu sắc và phân loại cũng đa dạng không kém. Thịt cá mú rất ngọt và thơm ngon, dai nên được nhiều người yêu thích. Cá mú dễ dàng chế biến thành các món hấp, canh,… đều hấp dẫn.
Cá mú thường sống xen kẽ trong các hốc đá, rạn san hô hoặc đá ngầm. Chúng phân bố chủ yếu ở các vùng biển ấm khu vực Châu Á – Thái Bình Dương. Vào mùa hè chúng có xu hướng di chuyển ra vùng ven biển. Vào mùa đông chúng sẽ di cư ra xa bờ 2.
Đặc điểm cá mú
Cá mú có nhiều loại, tùy theo phân loại và độ tuổi mà kích cỡ, trọng lượng khác nhau, trung bình cá mú nặng khoảng 1 – 3 kg, có loại lên đến hơn hàng trăm kg.
Cá mú có thân dài và dẹt, trơn nhẵn chứa nhiều thịt, miệng rộng có răng sắc nhọn, hàm dưới hơi nhô ra. Cá mú có nhiều màu sắc và hoa văn trên người rất đa dạng
Các loại cá mú phổ biến
Cá bống mú
Cá bống mú là loại cá có kích thước trung bình. Trọng lượng trung bình thường đạt khoảng 1 – 3 kg / 1 con. Cá mú thường có màu xám đen với những đốm tròn trên da, màu hơi sẫm so với các loại khác. Thịt cá thơm ngon, dai, chắc và ngọt.
Cá mú đỏ
Thân hình của cá mú đỏ hơi dẹt và thuôn dài hơn so với các đồng loại. Đặc biệt chúng có làn da màu đỏ hồng hoặc đỏ cam và những đốm tròn rất đẹp.
Cá mú nghệ
Cá mú nghệ là một loài lớn trong phân nhóm. Có màu da đen sẫm với các sọc hoặc đốm xen kẽ. Thịt cá mú nghệ nhiều và chắc, khi chế biến thành món ăn sẽ có vị ngọt rất thơm ngon.
Cá mú đen
Cá mú đen hay còn gọi là cá mú bông, có tên tiếng Anh là Brown-marbled kong. Có lớp da đen xen kẽ với các sọc hoặc đốm màu nâu sẫm.
Cá mú cọp
Cá mú cọp được nhiều người ưa chuộng bởi thịt cá trắng ngon, dai ngọt. Không chỉ thịt cá thơm ngon mà ruột của chúng cũng rất hấp dẫn. Bề ngoài của cá mú cọp có các vân ngang xen kẽ màu trắng sữa và đen.
Cá mú sao
Cá mú sao được cho là một trong những loài cá có giá trị kinh tế cao. Chúng có lớp da với nhiều đốm tròn nhỏ như ngôi sao, có thể là sao xanh, sao đỏ, sao vàng.
Cá mú sao xanh
Cá mú sao xanh đặc biệt ở chỗ có nền da có thể thay đổi màu sắc tùy theo thức ăn và môi trường sống. Vì có chấm tròn trên lớp da màu xanh ngọc rất đẹp nên được gọi là cá mú sao xanh.
Xem thêm: Mua cá đù ở đâu tại Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh?
Thịt cá mú có tác dụng gì? Có nên ăn nhiều cá mú không?
Tuy có vẻ ngoài đáng sợ, nhưng đây được coi là một trong những loại cá có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt ngon, cách chế biến không quá phức tạp và có một số tác dụng dưới đây:
Cá mú tốt cho não bộ
Thành phần Omega 3 và 6, kết hợp với các axit amin có trong thịt cá giúp cải thiện trí tuệ và tăng cường chức năng não bộ.
Đó là lý do tại sao trẻ em và người già nên thường xuyên sử dụng loại thịt cá này. Góp phần giúp người già minh mẫn hơn, còn trẻ nhỏ có trí não khỏe mạnh ngay từ đầu.
Giảm nguy cơ đau thắt ngực
Ở một số giai đoạn nhất định, ở một số người, các cơ quan tim và phổi không còn hoạt động bình thường – gây ra tình trạng rối loạn. Người bệnh thường có triệu chứng đau tức ngực. Cảm giác như có cả ngàn mũi kim đâm xuyên qua, vô cùng đau đớn và khó chịu.
Để cải thiện tình trạng này, bạn nên ăn thịt cá mú khoảng 3 lần / tuần. Nó sẽ cải thiện sức khỏe của bạn rõ rệt
Rất tốt cho máu
Có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng EPA và DHA là hai thành phần rất quan trọng đối với sức khỏe con người. Nó có rất nhiều lợi ích. Tác dụng lớn nhất mà chúng mang lại là giảm triglyceride (trong máu).
Sử dụng cá mú thường xuyên là góp phần bổ sung EPA và DHA cho cơ thể (đặc biệt tốt cho máu).
Cá mú 1 nắng là gì?
Cá mú một nắng là đặc sản thơm ngon, đậm đà của người miền Trung. Cá mú là loại cá được ưa chuộng hàng đầu trong các loại cá biển bởi hương vị thơm ngon: thịt trắng, dai, ngọt. Cá mú một nắng được chế biến từ những con cá mú tươi được phơi một nắng. Vì cá mú tươi được phơi một nắng nên khi ăn vẫn giữ được vị ngon ngọt tự nhiên của cá.
Đặc điểm của cá mú 1 nắng
- Đặc điểm bên ngoài của cá mú 1 nắng
– Thân hình tròn trịa, chắc nịch
– Cá mú 1 nắng có màu hơi hồng, đậm hơn cá mú tươi.
- Dinh dưỡng của cá mú 1 nắng
Cá mú là loài cá khá giàu protein và ít chất béo. Cá mú là lựa chọn của nhiều chị em trong việc nấu nướng bồi bổ sức khỏe và các đấng mày râu trong các bữa nhậu.
– Chất đạm: 17,4%
– Muối 0,8%
– Lipid: 1,5%
Chế biến cá mú một nắng như thế nào?
Cá mú một nắng sốt cà chua
Cá mú sốt cà chua là món ăn rất nổi tiếng của các nhà hàng ẩm thực, vị ngọt của cá sẽ quyện với vị chua của cà chua, vị cay nồng của ớt, thêm một chút hương dứa sẽ khiến người thưởng thức mê mẩn.
Nguyên liệu
1 con cá mú một nắng khoảng 0,8-1kg
3 quả cà chua đỏ
Dứa: 300g
Hành lá, ngò rí: 100g
Ớt đỏ: 3
Ớt Đà Lạt xanh, đỏ, vàng mỗi loại 1 quả
Nêm gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, tỏi, hành khô, bột ngọt, đường, tiêu, gừng
Sơ chế
Cá mú một nắng về mua về làm sạch, rửa qua nước để loại bỏ bụi bẩn, để ráo. Sau đó dùng dao khứa vài đường chéo trên thân cá để nước mắm nhanh thấm gia vị và có màu đẹp.
Cà chua, dứa: sơ chế sạch, băm nhuyễn.
Ớt lá: 1 quả tỉa hoa trang trí, 2 quả cắt nhỏ.
Ớt Đà Lạt cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Hành khô, tỏi: băm nhuyễn.
Hành lá, ngò rí: thái nhỏ, phần đầu hành cắt khúc 3cm, để nguyên.
Chế biến
Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì thả cá vào chiên, bạn nên để dầu ngập thân cá để cá được vàng đều. Để cá không bị dính chảo, bạn nên đợi đến khi cá thật vàng mặt dưới rồi mới trở cá. Khi cá chín vàng, vớt cá ra đĩa, để riêng.
Làm nước sốt cà chua dứa như sau: Phi thơm dầu với hành tỏi băm. Sau đó cho hỗn hợp cà chua, dứa, gừng băm vào. Nêm thêm 3 muỗng canh nước mắm, ớt Đà Lạt, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu. Khuấy đều và duy trì lửa nhỏ để đạt được hỗn hợp sền sệt, nêm nếm lại cho vừa ăn.
Đổ một lớp sốt cà chua xuống đáy đĩa dùng để đựng cá, xếp cá lên trên rồi rưới phần nước sốt còn lại lên toàn bộ thân cá. Rắc lên trên rau mùi thái nhỏ, chút tiêu, ớt thái nhỏ cho bắt mắt.
Không có gì tuyệt hơn khi được chấm cá với nước sốt để ăn. Món cá mú sốt cà chua này sẽ càng ngon hơn khi bạn ăn cùng với cơm nóng.
Xem thêm: Cá đùi gà một nắng chế biến món gì ngon?
Cá mú một nắng sốt chua ngọt
Nguyên liệu
1 con cá mú một nắng: 1 kg
Hành tây: 30g
Dứa: 30g
Ớt xanh: 30g
Gừng: 10g; Củ kiệu: 10g; Tỏi: 10g
Giấm: 3 thìa cà phê; Đường: 2 thìa cà phê; Nước tương: 3 thìa cà phê
Nước dùng: 1 chén
Muối, bột chiên vừa đủ
Cách chế biến:
Cá mú một nắng làm sạch. Cắt cá thành 8 miếng bằng nhau. Sau đó ướp tiêu, muối, bột ngọt, chút rượu, 1 lòng đỏ trứng gà. Đổ bột vào bát. Lăn cá trong bột.
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, chiên cá đến khi chín vàng thì vớt ra để ráo.
Hành tây, dứa, ớt xanh, ớt bột cắt hạt lựu. Gừng băm nhỏ.
Phi tỏi cho vàng thơm, rồi cho hỗn hợp trên vào xào, đảo đều tay. Sau đó thêm 1 chén nước dùng, xí muội, dấm, đường và muối. Nêm nếm cho vừa ăn.
Cho cá đã chiên ra đĩa, rưới nước sốt lên trên. Ăn cùng với cơm nóng cực ngon
Mua cá mú một nắng ở đâu tại Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh?
Cá mú một nắng hay còn được biết đến là món ăn truyền thống của người dân vùng biển. Hiện nay, nhu cầu mua cá mú 1 nắng ngày càng nhiều, tuy nhiên để chọn được nơi mua không phải là điều dễ dàng. Không phải ở đâu cũng có bán cá mú 1 nắng với chất lượng đảm bảo và loại ngon. Đồng thời nếu không lựa chọn cơ sở uy tín sẽ rất dễ mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Vì vậy, bạn nên tìm đến những địa chỉ, cơ sở cung cấp thực phẩm như Nông sản Dũng Hà để chọn mua cá biển uy tín. Tại đây chúng tôi cung cấp nhiều loại cá biển như cá mú 1 nắng, cá thu 1 nắng, cá nục,… với chất lượng an toàn nhất được sàng lọc kỹ càng. Cùng với giá cá mú 1 nắng theo sát thị trường, mang đến chất lượng và dịch vụ tốt nhất.
Tham khảo thêm nhiều loại cá biển của NSDH TẠI ĐÂY
CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN DŨNG HÀ
Hotline: 1900986865
Địa chỉ trụ sở chính: 683 đường Giải Phóng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
Chi nhánh 1: Địa chỉ: A10, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy
Chi nhánh 2: số 79 Hồng Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Chi nhánh 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Tp.HCM.
Địa chỉ trang web: https://nongsandungha.com/
Email: [email protected]
Top 23 cách chế biến cá mú viết bởi Cosy
Top Sale Tháng 12/2022 Món ngon từ cá mú: 3 kiểu hấp cá bống mú cực ngon bạn nên biết
- Tác giả: chihaisan.com
- Ngày đăng: 04/11/2022
- Đánh giá: 4.63 (383 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến cá mú – cá bống mú làm gì ngon – Món ngon từ cá mú. Cá mú nấu gì ngon là câu hỏi được nhiều bà nội trợ quan tâm.
- Nội Dung: Trong đó, cá mú đỏ được xem là loại cá quý hiếm, chỉ sống ở các rạn san hô, còn cá mú đen được nuôi khá phổ biến. Ở https://youtu.be/rurLBN43Dgknước ta, cá mú được nuôi nhiều ở các vùng biển Nam Trung bộ và các tỉnh phía Nam. Theo các ngư dân, thì …
Cá bống mú làm gì ngon? 3 cách chế biến cá bống mú ngon nhất
- Tác giả: jamja.vn
- Ngày đăng: 08/16/2022
- Đánh giá: 4.49 (507 vote)
- Tóm tắt: Ngoài ra, cá mú còn chế biến thành các món khác: nấu canh chua; nấu canh ngót với thơm, cà chua và hành ngò; nấu cháo… thật sự rất đa dạng. Cá …
- Nội Dung: Nếu như muốn đổi món bạn có thể lựa chọn cá bống mú làm nguyên liệu cho các món ăn. Trong đông y, loại cá này có tác dụng khoan trung ấm tì vị nên rất tốt cho sức khỏe. Phần thịt cá dai, thơm, chắc thịt với nhiều dưỡng chất cho sức khỏe, như vi …
Cá Mú đen – Hải sản tươi sống
- Tác giả: haisanhaichau.vn
- Ngày đăng: 10/28/2022
- Đánh giá: 4.37 (578 vote)
- Tóm tắt: Cá Mú Đen. Thông tin tóm tắt -. Xuất sứ: Việt Nam. Quy cách: 800g – 1,6kg/con. Món ngon: Các món hấp, nấu lẩu, nấu cháo. Giao hàng: Giao sống và món đã chế …
Lợi ích của cá Mú đỏ và cách chế biến
.jpg)
- Tác giả: haisanquangphong.com
- Ngày đăng: 05/26/2022
- Đánh giá: 4.08 (201 vote)
- Tóm tắt: Cá Mú Đỏ là loại hải sản quý nổi tiếng với thịt thơm ngon, thịt trắng. Để có được công thức chế biến cá thơm ngon giàu dinh dưỡng, mời bạn tham khảo nội …
- Nội Dung: Trong các loại cá mú thì cá mú đỏ được đánh giá cao nhất về giá trị dinh dưỡng lẫn vị thơm ngon. Khi chế biến, mỗi bộ phận của cá từ phần đầu, thịt, xương cũng đều có thể trở thành nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Do đó, giá trị kinh tế của loài cá …
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Cá Mú Cực Ngon
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 05/17/2022
- Đánh giá: 3.9 (382 vote)
- Tóm tắt: Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Cá Mú Cực Ngon · Cách nấu canh chua cá mú ngon · Canh cá mú nấu măng chua không bị tanh · Hướng dẫn đầu cá mú nấu canh chua thanh mát, …
- Nội Dung: Cá mú là loại cá có phần thịt tương đối dày và khá béo nhưng lại không có nhiều mỡ nên không gây ngán khi ăn ngược lại còn tạo cảm giác rất ngon miệng. Là nguyên liệu thường xuyên xuất hiện trong thực đơn hằng ngày của các gia đình cũng như nhiều …
Cá mú đỏ làm món gì ngon nhất và không bị mùi tanh đặc trưng
- Tác giả: thucphamsachgreenhouse.com
- Ngày đăng: 01/30/2023
- Đánh giá: 3.71 (591 vote)
- Tóm tắt: Cách sơ chế chế biến cá mú đỏ không bị tanh. Cá mú đỏ là một đại diện của hải sản không chỉ về độ ngon mà còn cả về ý nghĩa …
- Nội Dung: Nổi tiếng nhất, phải kể đến món cá mú đỏ hấp xì dầu kiểu Hong Kong. Nguyên cả con cá được làm sạch, sau đó mang đi hấp với các nguyên liệu xì dầu, nước tương, ớt, gừng, hành củ, hành lá. cá mú đỏ nguyên con được đặt trong nồi hấp, khi mở ra vẫn còn …
Cá song (cá mú) – Nhà hàng Ngư Quán
- Tác giả: nguquan.com
- Ngày đăng: 12/05/2022
- Đánh giá: 3.4 (215 vote)
- Tóm tắt: Cá song chứa nhiều dinh dưỡng và cũng có thể chế biến thành rất nhiều món ngon. Cùng tìm hiểu một số cách chế biến cá song dưới đây nhé!
- Nội Dung: Hình dáng của cá song biển khác với các loài cá thông thường mà chúng ta thấy. Có thể dễ dàng nhận biết chúng với cái miệng cực lớn và thân hình mập mạp. Tỷ lệ giữa đầu và thân của chúng cũng khá cân đối. Với phần đầu dẹp và cứng, ngoài ra còn có …
Cá mú – Món ăn ngon bồi bổ cơ thể, trẻ đẹp làn da
- Tác giả: haisanngon.org
- Ngày đăng: 02/03/2023
- Đánh giá: 3.34 (537 vote)
- Tóm tắt: Vào thời điểm mùa hè cá mú sống cách bờ từ 2 – 3 km, khi mùa đông tới thì cá mú … Hầu hết các phần trên cơ thể cá mú đều có thể ăn được và chế biến được …
- Nội Dung: 1. Đặc điểm hình dáng Cá mú được phân thành nhiều loại khác nhau như cá mú đá, cá mú đen, cá mú khổng lồ, cá mú than, cá mú chấm, cá mú đỏ, cá mú nghệ, cá mú chấm vạch,… Mỗi loài lại có một màu sắc và kích thước khác nhau (cá mú chuột nhỏ nhất là …
Cá mú 1 nắng – Đặc Sản Làm Quà
- Tác giả: dacsanlamqua.com
- Ngày đăng: 05/10/2022
- Đánh giá: 3.18 (409 vote)
- Tóm tắt: 1 Nguồn gốc loài cá mú có trong thiên nhiên; 2 Cá mú một nắng chế biến được nhiều món ăn ngon; 3 Cách chế biến cá mú 1 nắng …
Cá Mú Làm Món Gì Ngon Nhất – Chia Sẻ Từ Đầu Bếp Nhà Hàng 5 Sao
- Tác giả: crabseafood.vn
- Ngày đăng: 06/02/2022
- Đánh giá: 2.96 (141 vote)
- Tóm tắt: Cá mú chiên giòn · Cá mú hấp xì dầu · Cá mú chưng gừng · Cá mú nướng giấy bạc · Giao Hàng Sống Và Chế Biến · Được kiểm tra hàng · Thanh toán khi nhận …
- Nội Dung: Cá vừa nướng chín thì cho ra dĩa, ăn kèm với rau sống, xà lách, cà chua, dưa leo,… thêm một ít bánh tráng và chén nước chấm chua chua ngọt ngọt, cuốn đến đâu chấm đến đó, vị ngọt của thịt quyện với sự tươi mát của rau sống, còn nước chấm giúp trung …
Các món ăn ngon chế biến từ cá mú
- Tác giả: haisanlyson.com.vn
- Ngày đăng: 05/10/2022
- Đánh giá: 2.73 (177 vote)
- Tóm tắt: Cá mú đắt nhưng xắt ra miếng vì mỗi bộ phận của cá từ đầu, thịt, xương, da, đuôi, ruột đều có thể chế biến thành những món rất độc đáo. Đầu cá nấu lẩu, …
- Nội Dung: Cá mú hay còn gọi là cá song, là loại cá nước mặn được ưa chuộng hàng đầu trong các loại cá biển bởi vị thơm ngon riêng: thịt trắng, dai, ngọt thanh. Các loại cá mú phổ biến hiện nay như: cá mú đỏ, cá mú cọp, cá mú đen… Trong đó, cá mú đỏ là loại cá …
6 món ăn từ cá mú biển ngon tuyệt đỉnh cho bữa tối cuối tuần
- Tác giả: ruochau.com
- Ngày đăng: 04/04/2022
- Đánh giá: 2.73 (112 vote)
- Tóm tắt: Tham khảo 6 món ăn ăn từ cá mú biển cũng như cách chế biến thành nhiều món ăn khác nhau với những công thức nấu rất đơn giản và dễ làm nhé.
- Nội Dung: Ruốc trai Bavabi là đặc sản của vùng biển Vân Đồn. Ruốc trai có giá trị dinh dưỡng cao với quy trình chế biến hiện đại, an toàn, đảm bảo nguồn dinh dưỡng hợp lý và an toàn dành cho tất cả mọi người, đặc biệt là trẻ em, người lớn tuổi, người mới ốm …
Cách Chế Biến Cá Mú Biển
- Tác giả: haisanxanh.com
- Ngày đăng: 09/28/2022
- Đánh giá: 2.66 (103 vote)
- Tóm tắt: Cá mú biển là loại cá biển hàng đầu về nguyên liệu chế biến các món ăn ngon làm từ cá. Cá mú biển là tên gọi chung và được chia thành nhiều loài cá khác …
Cá mú làm món gì ngon? Tổng hợp 8 cách chế biến cá mú ngon miệng tại nhà
- Tác giả: vanhoahoc.vn
- Ngày đăng: 09/26/2022
- Đánh giá: 2.48 (108 vote)
- Tóm tắt: 2. Cá mú nấu canh chua. Món canh là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình, kết hợp cá mú với công thức nấu …
- Nội Dung: Không thể bỏ qua món cá mú kho tộ và món cá kho tiêu Tứ Xuyên vì món này ăn cơm thì hao cơm lắm. Nồi cá kho này có màu nâu vàng, dính, xanh và có vị thơm. Khi ăn bạn sẽ thấy thịt cá béo mềm, thấm đều gia vị, nước dùng đậm đà, ăn kèm với cơm trắng …
Tri thức khoa học khác
- Tác giả: hpstic.vn
- Ngày đăng: 01/03/2023
- Đánh giá: 2.4 (90 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến một số món ăn ngon bài thuốc quý từ cá mú trị các bệnh: phù do suy dinh dưỡng, gân xương yếu, đái tháo đường, mệt mỏi, tâm tỳ hư ăn …
- Nội Dung: Thịt cá mú giàu protein, vitamin B2, D, E, PP và khoáng chất Ca, P, Fe, S, Fe, P, Ca…; dùng rất tốt cho trẻ em còi, người lớn gầy, thai nhi chậm phát triển, gân xương yếu, phù thũng, suy nhược dùng đều tốt. Sau đây là một số món ăn ngon bài thuốc …
Top 4 cách làm cá mú hấp gừng, xì hấu cuốn bánh trang ngon
- Tác giả: tieccaocap.vn
- Ngày đăng: 06/21/2022
- Đánh giá: 2.33 (194 vote)
- Tóm tắt: Món này cả nhà có thể ăn kèm với cơm trắng hay dùng bánh tráng ăn cùng nhé. | Xem thêm: Hướng dẫn cách làm cá hú nấu măng chua. Ca mu hap giam …
Cá mú làm món gì ngon? Hướng dẫn chế biến món ăn với cá mú sao cho đúng
- Tác giả: chanhtuoi.com
- Ngày đăng: 08/05/2022
- Đánh giá: 2.19 (124 vote)
- Tóm tắt: Cá mú làm món gì ngon? Hướng dẫn chế biến món ăn với cá mú sao cho đúng · 1. Cá song (cá mú) hấp gừng hành · 2. Cá mú nấu canh chua · 3. Cá mú …
- Nội Dung: Với công thức cá mú hấp bia sẽ giúp cho cá mú không còn mùi tanh mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt cá. Còn nước dùng cũng đậm đà không kém, mùi hương thoang thoảng của sả quyện với vị the the, chua chua của các nguyên liệu thấm vào cá giúp …
TOP 3 cách làm cá mú hấp xì dầu đậm đà, chuẩn vị, hễ ăn là ghiền
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 08/02/2022
- Đánh giá: 2.16 (106 vote)
- Tóm tắt: Nếu bạn nấu tiệc, có thể đặt khay cá lên bếp gas nấu sôi lên, vừa nấu vừa ăn cực kỳ ngon. Hướng dẫn thực hiện:.
Cách Nấu Canh Chua Cá Mú Ngon Và Không Bị Tanh
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 05/27/2022
- Đánh giá: 1.95 (95 vote)
- Tóm tắt: Cá mú: 1 con · Các loại rau nấu canh chua: 4 trái cà chua, 200gram đậu bắp, 100gram bạc hà (dọc mùng), 2 dắc me chua, ½ trái thơm, 1 ít rau ngò gai, rau ngổ, giá …
- Nội Dung: Để cá khi nấu canh chua không bị tanh, bạn cần phải chiên cá sơ qua. Phi thơm tỏi và hành phi, sau đó đặt cá vào chiên. Mỗi mặt cá chiên khoảng 30 giây, thịt cá săn là trở mặt còn lại ngay để tránh bị cháy khét hoặc bị quá dính vào nồi làm nát cá. …
Tổng hợp top 8 cách chế biến cá mú ngon tại nhà
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 02/18/2023
- Đánh giá: 1.99 (119 vote)
- Tóm tắt: 1. Nấu canh chua – Cách chế biến cá mú ai cũng thích 2. Cá mú hấp bún tàu 3. Cá mú kho tộ 4. Cá mú hấp xì dầu 5. Cá mú chưng gừng 6.
- Nội Dung: Cá mú là một trong những loại cá biển được nhiều người ưa thích vì chất lượng thịt và giá trị dinh dưỡng cao. Ở nước ta, cá mú được nuôi nhiều ở các tỉnh phía Nam và vùng biển Nam Trung Bộ. Cá mú có thịt trắng, dai và ngọt, giàu chất đạm, vitamin và …
3 Món Ngon Khó Cưỡng Từ Cá Mú Đỏ
- Tác giả: saithanhfoods.com
- Ngày đăng: 05/25/2022
- Đánh giá: 1.72 (103 vote)
- Tóm tắt: Món Ngon Khó Cưỡng Từ Cá Mú Đỏ · Nguyên Liệu Làm Cá Mú Đỏ Hấp Hành. 1 con cá mú đỏ · Sơ Chế Nguyên Liệu. Cá mú đỏ cắt bỏ mang và khía hai bên mình cá. · Cách Làm …
Hướng dẫn làm món cá mú hấp cực ngon miệng
- Tác giả: cakholangvudai.com
- Ngày đăng: 05/01/2022
- Đánh giá: 1.64 (133 vote)
- Tóm tắt: Đun với lửa vừa cho đến khi nước ướp sền sệt lại. Trong khi nấu nước ướp cá, các bạn mang cá đi hấp. Khi cá đã dậy mùi thơm và có độ chín đều. Dùng hỗn hợp …
Cách Chế Biến Nấu Cá Bống Mú Làm Món Gì Ngon Nhất Hiện Nay
- Tác giả: chuyenhaisantuoisong.com
- Ngày đăng: 04/16/2022
- Đánh giá: 1.64 (91 vote)
- Tóm tắt: Thông thường, cá mú được nấu thành nhiều món ăn ngon như hấp hành, hấp xì dầu, nấu cháo. Chỉ cần là con cá còn tươi sống vừa sơ chế xong, bạn chế biến một cách …
- Nội Dung: Chế biến nấu món cháo cá mú: Lấy cá bống mú đem luộc lấy phần nước dùng và nấu gạo cho nở. Phần cá mú lấy riêng ra và gỡ thịt hoặc để nguyên tùy bạn. Tuy nhiên, nếu muốn món cháo ngon, bạn nên lấy riêng phần cá và gỡ thịt rồi đem tao sơ với chút …