Cá ngừ đại dương kho măng mang đến món ăn đậm vị hài hòa, khi thưởng thức miếng thịt cá dai ngọt và có vị giòn sực ngon tự nhiên của măng làm ta có cảm giác thật ngon cơm đấy ạ!
3 bước đơn giản nấu món cá ngừ đại dương kho măng cho ngày mát trời
Nguyên liệu nấu món các ngừ đại dương kho măng
>>> Thảm khảo thêm Thực phẩm sạch đặc sản tươi nhà Angon: Thịt Dê Tươi
- Cá ngừ đại dương: 450g
- Măng chua: 200g
- Hành, tỏi và ớt tươi
- Gia vị: đường, muối ăn, nước mắm, hạt tiêu.
Chọn mua 450g cá ngừ đại dương rửa sạch sẽ
Cách làm cá ngừ đại dương kho măng
Bước 1: Sơ chế măng và cá ngừ
Cá ngừ bạn làm sạch rồi mang rửa qua với một chút dấm ăn rồi tiếp tục mang đi rửa lại nhiều lần với nước, vớt ra rổ và để cho thật ráo nước. Sau đó bạn cho cá vào trong một chiếc tô, ướp cùng với các loại nguyên liệu như: tỏi, hành băm nhỏ, muối ăn, nước mắm, hạt tiêu, đường trắng chừng 10 phút cho ngấm gia vị. Măng chua bạn mang bóp qua vớt chút muối ăn để bớt vị đắng rồi mang rửa sạch lại, vớt ra rổ để cho ráo nước.
Măng bóp qua chút muối cho bớt vị đắng rồi rửa sạch
Bước 2: Chiên chín vàng đều cá ngừ
(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.
Đầu tiên bạn cho dầu ăn vào trong chảo đun nóng, rồi phi thơm hành, tỏi băm nhỏ, cho một chút đường trắng vào khuấy đều lên cho đến khi có màu nâu đậm thì cho tiếp cá ngừ vào chảo chiên chín vàng đều rồi trút ra đĩa.
Bắt chảo chiên chín vàng cá
Bước 3: Kho cá ngừ với măng chua
Sau đó bạn tiếp tục cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi phi thơm hành, tỏi băm nhỏ, cho măng vào xào với gia vị: chút đường trắng, nước mắm, hạt tiêu.
Cuối cùng bạn lần lượt xếp cá vào trong nồi kho đun nhỏ lửa liu chừng 30 phút, nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Món cá ngừ kho măng ăn với cơm nóng ngon đậm đà
Cá ngừ kho măng giòn chua thơm lừng ngấm đều ra vị nên càng tăng thêm vị đậm đà cho món kho này. Đặc biệt bạn sử dụng món kho này ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì ngon nhất quả đất luôn nhé. Hy vọng, với món ăn này bạn sẽ dễ dàng lên kế hoạc cho thực đơn ngày đông của gia đình nhé.
Chúc các bạn có bữa cơm gia đình ngon miệng hấp dẫn và bổ dưỡng .
Angon.vn chuyên cung cấp thực phẩm sạch và đặc sản tươi ngon như: Thịt dê, thịt đà điểu, thịt heo rừng, thịt bò, thịt thỏ, thịt gà ta thả vườn,… Đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm. Dịch vụ chu đáo chuyên nghiệp, giao hàng nhanh và tiết kiệm cho quý khách hàng thân yêu. Đầu bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị lên món ngon như ở nhà hàng Dê Tươi Sài Gòn. Hãy liên hệ: 0968087735 , Angon xin cảm ơn.
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
>>> Xem thêm video cách làm món đùi dê nướng muối ớt
Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dê, dê tái chanh, dê hấp tía tô, dê xào thập cẩm, sườn dê nướng chao, canh xương dê hầm đu đủ, đùi dê nướng, lẩu dê nấu chao, dê ủ trấu, dê hầm ngũ vị…
Top 17 cách chế biến cá ngừ đại dương viết bởi Cosy
Cá ngừ đại dương làm món gì ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe?
- Tác giả: s-life.vn
- Ngày đăng: 12/03/2022
- Đánh giá: 4.8 (668 vote)
- Tóm tắt: Các loại rau làm salad: cà chua bi, xà lách, bắp cải tím, cà rốt,… Gia vị: muối, hạt tiêu, dầu oliu, nước tương, nước sốt mè rang,… Cách chế biến …
Các cách nấu và chế biến trứng cá ngừ đại dương ngon
- Tác giả: haisankieuhung.com
- Ngày đăng: 12/29/2022
- Đánh giá: 4.59 (421 vote)
- Tóm tắt: Trứng cá ngừ đại dương nấu món gì cũng đều ngon cả vì đặc điểm hương vị của chúng là béo bùi đậm đà ăn rất thích. Món ngon từ trứng cá ngừ đảm bảo cả trẻ nhỏ …
- Nội Dung: Để làm được các món từ trứng cá ngừ đại dương xuất sắc nhất và giữ được giá trị dinh dưỡng tối đa, bạn cần phải chọn được nơi cung cấp sản phẩm uy tín, vì hiện nay thị trường trứng cá ngừ tương đối đa dạng. Hải sản Kiều Hưng là nơi rất đáng để bạn …
3 món ngon từ cá ngừ đại dương “diệt” cả nồi cơm
- Tác giả: websosanh.vn
- Ngày đăng: 02/08/2023
- Đánh giá: 4.37 (457 vote)
- Tóm tắt: Đi chợ mua cá ngừ đại dương thì chế biến cho ngon? Xem ngay 3 gợi ý cách làm chi tiết từ Websosanh để “diệt” cả nồi cơm tới hạt cuối cùng nhé!
- Nội Dung: Cá ngừ đại dương là một hải sản đặc biệt thơm ngon được nhiều người yêu thích đặc biệt là các gymer. Nhờ cung cấp một lượng lớn protein, thiamin niacin, selen, magnesium, phosphorus, kali, vitamin và khoáng chất đồng thời chứa một lượng thấp chất …
Cá ngừ đại dương làm món gì ngon? Cách nấu 3 món ngon nhất
- Tác giả: jamja.vn
- Ngày đăng: 05/14/2022
- Đánh giá: 4.1 (446 vote)
- Tóm tắt: 3 Món ngon từ cá ngừ đại dương hấp dẫn nhất.
- Nội Dung: Nhiều người vẫn băn khoăn không biết cá ngừ đại dương làm món gì ngon? Cần chú ý gì để tránh món ăn bị tanh khó chịu? Những điều này không phải ai cũng biết được. Bạn muốn đổi món cho gia đình với cá ngừ thơm ngon cùng công thức chế biến đơn giản có …
Top Sale Tháng 12/2022 2 cách chế biến mắt cá ngừ đại dương thành món ngon tại nhà
- Tác giả: chihaisan.com
- Ngày đăng: 05/10/2022
- Đánh giá: 3.93 (451 vote)
- Tóm tắt: nếu bạn biết cách chế biến mắt cá ngừ đại dương tại nhà sẽ tạo ra một món ăn vừa bổ, vừa rẻ vừa ngon cho gia đình.
- Nội Dung: Công ty Kim Đông Hy chuyên cung cấp sản phẩm mắt cá ngừ đại dương. Sản phẩm có nguồn gốc từ cá ngừ đại dương đánh bắt về các cảng cá ở miền Trung nước ta, nơi có nguồn cá ngừ khá lớn như Nha Trang , Phú Yên. Sau khi tách ra khỏi cơ thể cá , mắt cá …
Cá Ngừ Đại Dương Nấu Món Gì Ngon
- Tác giả: haisanxanh.com
- Ngày đăng: 05/29/2022
- Đánh giá: 3.72 (416 vote)
- Tóm tắt: – Một số gia vị cần thiết như: hành, tỏi, nước mắm, hạt nêm, đường, muối. Cách làm cá ngừ đại dương kho: – Cá ngừ đại dương bạn rửa sạch rồi sử dụng …
Lườn cá ngừ đại dương – Món ăn thơm ngon và cực gây nghiện
- Tác giả: mia.vn
- Ngày đăng: 05/29/2022
- Đánh giá: 3.51 (555 vote)
- Tóm tắt: Vị ngọt thanh từ thịt cá hòa cùng với vị mặn đậm đà, cay cay khiến bao người say đắm vị độ ngon đỉnh của chóp này. Cách chế biến món lườn cá ngừ …
CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG ÁP CHẢO-MÓN NGON ĐẦY DINH DƯỠNG
- Tác giả: daohaisan.vn
- Ngày đăng: 12/21/2022
- Đánh giá: 3.21 (471 vote)
- Tóm tắt: Cùng đảo hải sản thực hiện món cá ngừ đại dương áp chảo đầy dinh dưỡng mà lại cực … 7 cách chế biến Cá hồi sốt cam với hương thảo, mật ong, măng tây ngon.
Cá ngừ đại dương giá bao nhiêu 1kg? nấu món gì ngon?
- Tác giả: dichvuxunau.vn
- Ngày đăng: 04/09/2022
- Đánh giá: 3.01 (232 vote)
- Tóm tắt: Cách chọn mua cá ngừ đại dương ngon. Mua nguyên con. Xem mắt cá: Nếu mắt cá trong, lấp lánh không bị đục, thấy rõ cả phần con ngươi bên trong và …
Rất Hay Top 10 cách chế biến cá ngừ đại dương ngon [Ngon Nức Mũi]
- Tác giả: cosy.vn
- Ngày đăng: 01/18/2023
- Đánh giá: 2.97 (176 vote)
- Tóm tắt: Bài viết này mang thông tin bổ ít về cách chế biến cá ngừ đại dương ngon được cosy.vn biên soạn rất kỹ và đầy đủ, khách quan tổng hợp chân …
- Nội Dung: Cá ngừ Đại dương (còn gọi là cá Bò Gù), là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao. Là món ăn ưa chuộng của nhiều nước Châu Á, nhất là các nước Nhật Bản, Đài Loan… Tỉnh Phú Yên hàng năm đánh bắt được khoảng 1800 – 2000 tấn, chủ yếu xuất khẩu và chế …
Cách Chế Biến Cá Ngừ Đại Dương Phi Lê Làm Món Gì Ngon Nhất
- Tác giả: chuyenhaisantuoisong.com
- Ngày đăng: 08/08/2022
- Đánh giá: 2.81 (129 vote)
- Tóm tắt: Các món ăn ngon với cá ngừ đại dương: Cháo cá ngừ Lườn cá ngừ nướng Cá ngừ phi lê chấm mù tạt Mắt cá ngừ hầm thuốc bắc Gỏi bao tử cá ngừ Đặt hàng liên hệ ngay …
- Nội Dung: Trả lời: Cảm ơn bạn đã tin tưởng và chia sẻ thắc mắc với chúng tôi. Về vấn đề “chế biến cá ngừ phi lê”, hải sản Ông Giàu xin tận tình giải đáp giúp bạn như sau. Thịt cá ngừ đại dương rất được ưa chuộng không phải chỉ bởi vị ngon mà còn vì chứa nhiều …
Top 10 Món ngon từ cá ngừ đại dương dễ làm tại nhà
- Tác giả: golist.vn
- Ngày đăng: 03/12/2022
- Đánh giá: 2.59 (108 vote)
- Tóm tắt: Cá nướng là món ăn vô cùng hấp dẫn với cách chế biến tưởng chừng đơn giản, thịt cá vẫn giữ được độ tươi ngon. Có nhiều cách chế biến món cá ngừ đại dương …
- Nội Dung: Mắt cá ngừ kết hợp với tiêu xanh tạo nên vị ngọt dịu, xen lẫn chút cay cay. Ngoài ra, mắt cá ngừ còn có thể kết hợp với các loại thuốc bắc thông thường, mùi thơm đặc trưng của thuốc như hòa quyện trong từng nguyên liệu. Giá trị dinh dưỡng lại càng …
Những sự thật thú vị về cá ngừ đại dương không phải ai cũng biết
.jpg)
- Tác giả: haisanquangphong.com
- Ngày đăng: 05/12/2022
- Đánh giá: 2.58 (119 vote)
- Tóm tắt: Các món ăn từ cá ngừ đa dạng từ sashimi, món nướng, lẩu, kho… Dưới đây là một số cách chế biến đơn giản mà bạn có thể thử ngay. 1. Sashimi cá ngừ. Đây là món …
- Nội Dung: Cá ngừ đại dương rất được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao. Vì thế, những món ăn từ cá ngừ là lựa chọn không thể bỏ qua trong thực đơn hàng ngày của gia đình bạn. Liên hệ ngay Quang Phong Food để sở hữu các sản phẩm cá …
Cá ngừ đại dương làm món gì ngon nhất?
- Tác giả: pmanzoor.info
- Ngày đăng: 11/24/2022
- Đánh giá: 2.44 (143 vote)
- Tóm tắt: Cá ngừ đại dương nướng có mùi vị đặc trưng, vị thịt ngọt, mùi thơm hấp dẫn. che-bien-ca-ngu-dai-duong-nuong-thom-. Chế biến cá ngừ đại dương …
- Nội Dung: Rửa cá ngừ cho thật sạch rồi để cho ráo nước sau đó ướp cá cùng một chút muối tinh để thịt cá có độ rắn chắc, ngấm đều vị. Dùng cao cắt hạt lựu và cho cà chua ra một bán nhỏ. Bóc hành và tỏi bỏ bát riêng. Rán cá cho tới khi 2 mặt cá vàng đều, giữ …
Cá ngừ đại dương, món ngon dễ làm
- Tác giả: daklak24h.com.vn
- Ngày đăng: 09/10/2022
- Đánh giá: 2.29 (86 vote)
- Tóm tắt: Cá ngừ là thực phẩm bổ dưỡng, dễ chế biến thành nhiều món ngon, đặc biệt là cá ngừ đại dương.
Cá ngừ đại dương cắt miếng (500g)
- Tác giả: topmeal.com.vn
- Ngày đăng: 04/13/2022
- Đánh giá: 2.35 (196 vote)
- Tóm tắt: Cá ngừ đại dương sống trong vùng nước sạch và quy cách cá ngừ cắt miếng từ … Ngoài ra, cá ngừ đại dương còn làm nhiều món ăn chế biến (nấu chín) khác nếu …
- Nội Dung: Vì vậy, thực phẩm của TOPMEAL luôn được chứng nhận đầy đủ chất lượng. Thông tin được ghi một cách rõ ràng. Từ nơi nhập khẩu, hạn sử dụng, thông tin bảo quản,… Đặc biệt, các sản phẩm đều được bảo quản bằng kho đông lạnh hoàn toàn không sử dụng chất …
Cá ngừ đại dương lúc lắc
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 04/14/2022
- Đánh giá: 2.15 (178 vote)
- Tóm tắt: Món bò lúc lắc đã quá quen thuộc? Món Ngon Mỗi Ngày có ý tưởng mới với nguyên liệu từ phi lê cá ngừ để chế biến món “Cá ngừ đại dương lúc lắc” cũng xuất sắc …