Xem Ngay Top 14 cách chế biến da heo [Hay Nhất]

Da heo có tác dụng gì?

Da heo (bì lợn) là thuật ngữ ẩm thực chỉ da của con heo. Nó có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Có thể được chế biến, chiên, nướng, chúng được phục vụ thành từng miếng nhỏ như một món ăn nhẹ hoặc món ăn phụ.

Ngoài ra, da heo còn có một số công dụng rất tốt cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách như:

  • Làm đẹp: Theo ghi chép từ thời nhà Đường (Trung Quốc), da heo là một loại thực phẩm quý và bổ dưỡng mà phụ nữ ăn để dưỡng da, làm tóc bóng mượt, trì hoãn lão hóa, giảm nếp nhăn, tăng sinh lý….
  • Chữa lành vết bỏng hiệu quả, vì da heo xốp, đàn hồi và thoát dịch tốt nên cản trở sự xâm nhập, phát triển của vi khuẩn nên vết thương sẽ mau lành hơn…. Bạn có thể xem thêm nhiều loại thịt nhập khẩu chất lượng cao tại H2T Food.

Da heo có tác dụng gì

Những món ngon từ da heo

Gỏi đu đủ da heo

Đu đủ là nguyên liệu rất quen thuộc và dễ tìm tại mỗi gia đình. Đu đủ có thể dùng để nấu canh hoặc trộn gỏi tùy theo nhu cầu và từng giai đoạn chín của đu đủ, tuy nhiên gỏi đu đủ là món ngon không thể bỏ qua khi nhắc tới da heo.

Giòn ngon, độ dẻo của đu đủ và da heo, nước mắm trộn đều đậm đà rất hấp dẫn.

Gỏi đu đủ da heo

Gỏi cà rốt da heo

Cà rốt cũng là thực phẩm dễ mua được, nguồn dinh dưỡng cho sức khỏe dồi dào. Sơ chế và thái nhỏ cà rốt sau khi luộc cắt nhỏ da heo, trộn đều cùng gia vị sau đó vắt chanh. Món gỏi trông thật đẹp mắt với màu cam đặc trưng và da heo, thêm chút hành ngò.

Gỏi cà rốt da heo

Da heo lắc

Sau khi chiên da heo giòn sụn lên, bạn cho thêm gia vị, sốt mayonnaise cùng khô bò, ớt …. lắc đều tay là bạn đã có món da heo lắc ngon tuyệt.

Da heo lắc phô mai cũng không phải là lựa chọn tệ cho các tín đồ của phô mai. Vị thơm giòn cùng béo ngậy của phô mai. Lắc đều tay và ăn thôi nào.

Da heo lắc

Da heo ngâm chua ngọt

Da heo ngâm chua ngọt từ lâu đã có trong thực đơn của mỗi gia đình. Da heo giòn, dai, chua ngọt. Da heo ngâm chua ngọt có thể dùng làm các món nhậu hoặc quấn rau sống cũng rất ngon, dễ ăn.

Chính vì vậy, không chỉ cánh mày râu mà các chị em hay các em nhỏ cũng rất thích ăn món này. Món da heo có thể làm tại nhà, vừa tiết kiệm lại sạch sẽ.

Da heo ngâm chua ngọt

Da heo xào hành tỏi

Sau khi thái nhỏ da heo và luộc chín, bạn chuẩn bị sẵn một bát đá để da heo vào cho săn lại. Rồi phi thơm hành tỏi cho da heo vào đảo đều, nêm gia vị sao cho vừa ăn. Tới khi chín rồi trang trí ra đĩa thêm hành ngò và thưởng thức.

Hủ tiếu mì da heo

Da heo xoắn độc đáo. Da heo được chần qua và nấu chín kỹ. Từ những tấm da to, dày được xoắn thành từng lọn và tay cầm chắc chắn, nhìn ngon mắt và lạ mắt chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả mọi người.

Làm sạch da heo sau đó buộc chặt cuộn tròn rồi cho vào nồi luộc với gừng và chút muối khoảng 30 phút rồi vớt ra, sau đó ngâm trong nước đá rồi cho vào tủ lạnh cho da heo săn lại và dính chặt vào nhau.

Làm nước dùng vừa ăn rồi chụm mì và hủ tiếu vào tô rồi cho thêm gia vị hành ngò trứng cút… vừa ăn rồi sắt từng thớ nhỏ da heo ra rồi thưởng thức thôi nào!

Rất hay:  Xem Ngay Top 20+ các món ngon từ gà đông tảo [Đánh Giá Cao]

Da heo chiên giòn nước mắm

Sau khi sơ chế da heo xong ( rửa sạch cạo lông và sát muối hoặc chanh để khử tanh )

Có thể đem phơi hoặc sấy da heo cho tới khi da trong lại là được

Làm nước sốt, pha hỗn hợp nước mắm sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình ăn

Bắc chảo lên cho dầu nóng rồi bắt đầu chiên da heo ( da heo cũng như chiên bánh phồng tôm rất nhanh phồng ) nên bạn hãy bỏ một lượng vừa đủ.

Chiên hết phần da tới khi vàng và để ráo dầu

Cho một muỗng dầu vào nước sốt rồi rưới lên phần da mới chiên xong, đảo đều tay và sau đó tắt bếp bày ra đĩa.

Hầu hết các món ngon như da heo chiên giòn bơ tỏi, da heo chiên giòn sa tế, da heo chiên giòn muối ớt, da heo chiên giòn sốt me …. đều có khâu sơ chế như nhau chỉ khác “ topping “ bạn hãy thử ngay xem thế nào nhé.

Da heo chiên giòn nước mắm

Da heo lắc mận bắc

Chuẩn bị 500gr mận bắc chín đỏ, ngâm muối loãng cho sạch rồi cắt thành lát vừa ăn.

Da heo mua về sơ chế sạch sẽ rồi cuộn thành cuộn buộc chặt. Đun sôi nước rồi luộc da heo, sao cho chín tới, vớt ra ngâm vào nước đá rồi cho vào tủ lạnh để mát ít nhất 20 phút sau đó cắt thành lát mỏng

Bắc bếp làm nước sốt, cho nước mắm, đường vào cùng những gia vị vừa ăn theo nhu cầu đun sao cho hỗn hợp keo lại rồi cho ra tô, tiếp tục cho mận và da heo trộn đều tay.

Sau cùng đổ ra đĩa và thêm rau răm, tép khô… và ăn!

Chả da heo

Chả da heo là món ăn được thực hiện khá đơn giản. Phần thịt nạc mông xây nhuyễn cùng mỡ heo, gia vị vừa ăn cuộn kín trong da heo và hấp chín. Hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn và gia đình một món ăn mới lạ.

Chả da heo

Da heo luộc thảo mộc

Mua da heo về chúng ta cùng làm sạch, cạo lông sau đó sát muối hoặc chanh để khử tanh. Tiếp theo cuộn tròn lại buộc chặt để cố định.

Cho da heo vào chảo đổ thêm nước và bắt đầu cho các nguyên liệu thảo mộc như: gừng, nguyệt quế, hạt thì là, hoa hồi, thanh quế, vỏ quýt, nhục đậu khấu và hoa tiêu cho hết vào túi vải. Đun sôi 15 phút rồi sau đó tiếp tục cho thêm đường, rượu, nước tương, dầu hào, đun tiếp 15 phút.

Khi chín vớt ra đĩa, thái mỏng và chấm cùng nước sốt. Bạn sẽ cảm nhận thấy vô vàng mùi thơm và sự hấp dẫn ngập tràn từ món ăn này.

Mua da heo ở đâu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm?

Xuất phát từ nhu cầu của người tiêu dùng Việt với các loại thực phẩm sạch; thực phẩm nhập khẩu trên thị trường hiện nay; H2T FOOD ra đời với mục tiêu trở thành đơn vị tiên phong cung cấp nguồn thực phẩm nhập khẩu an toàn, đảm bảo sức khỏe cho bữa cơm Việt.

Các bạn có thể liên hệ hotline: 0931 832 932 hoặc website: https://h2tfood.vn/ để được hỗ trợ 24/24 nha!

Top 14 cách chế biến da heo viết bởi Cosy

Da Heo Nấu Món Gì Ngon? Các món ăn từ da heo dễ làm tại nhà

  • Tác giả: kienthuctonghop.vn
  • Ngày đăng: 10/09/2022
  • Đánh giá: 4.39 (263 vote)
  • Tóm tắt: Hãy cùng vào bếp cùng kiến thức tổng hợp nào! Nội dung bài viết [Ẩn]. 1 Cách làm các món ăn từ da heo chiên giòn.

Da heo sỉ lẻ giá tốt – Giá da heo và cách chế biến ngon nhất

  • Tác giả: vnhaisantuoingon.com
  • Ngày đăng: 07/02/2022
  • Đánh giá: 4.24 (482 vote)
  • Tóm tắt: Bao nhiêu 1 kg? Cách luộc da heo mềm ngon. Những lưu ý khi sơ chế da heo. Da heo chế biến như thế nào ngon nhất?
  • Nội Dung: Bắc một chiếc chảo lên bếp, thêm 1 chút dầu (không cần cho nhiều dầu vì trong quá trình chiên da heo tự tiết dầu) Bạn cho lượng da heo vừa đủ vào chảo, chiên nhỏ lửa đế khi da nổ giòn, màu vàng ruộm đẹp mắt là đã chín. Bạn vớt da heo ra đĩa có lót …

Hướng dẫn cách làm da heo lắc muối ớt chuẩn vị nhà hàng 03 / 2023

Hướng dẫn cách làm da heo lắc muối ớt chuẩn vị nhà hàng 03 / 2023
  • Tác giả: kinhdofood.com
  • Ngày đăng: 07/25/2022
  • Đánh giá: 4 (297 vote)
  • Tóm tắt: – Cuối cùng bạn cho da heo đã chế biến xong vào hủ kính, đậy nắp lại và sử dụng dần. cach lam da heo chien gion 2. Chúc các bạn thành công và …
  • Nội Dung: – Bước 3: Xếp bì lên giá sắt rồi đem phơi nắng 1-2 ngày tùy theo nắng to hay ít nắng, phơi cho bì khô là đạt. Lưu ý: để bì được giòn tan thì bì phải được phơi thật khô mới nổ giòn được, nếu bì chưa khô hẳn thì sau khi chiên bì sẽ rất cứng chứ không …

Cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu giòn rụm

  • Tác giả: mediamart.vn
  • Ngày đăng: 05/15/2022
  • Đánh giá: 3.92 (270 vote)
  • Tóm tắt: Việc cắt bỏ phần mỡ thừa sẽ khiến da heo khi ăn sẽ giòn hơn, giảm bớt lượng dầu mỡ trong quá trình chế biến. Rửa sạch da heo. – Cho da heo đã rửa sạch vào nồi.

Bật Mí 6 Món Ngon Từ Bì Lợn Dễ Gây Nghiện – Nguyễn Kim

  • Tác giả: nguyenkim.com
  • Ngày đăng: 05/19/2022
  • Đánh giá: 3.71 (405 vote)
  • Tóm tắt: Bật Mí 6 Món Ngon Từ Bì Lợn Dễ Gây Nghiện · 1. Bì lợn chiên xóc muối ớt · 2. Nem nắm · 3. Bì lợn xào hành tỏi · 4. Chè bì lợn hồng táo · 5. Gỏi bì lợn đu đủ · 6. Chả …

Tổng Hợp 7 Món Ăn Với Da Heo Chiên Giòn Rụm Cực Ngon

  • Tác giả: trivietphat.net
  • Ngày đăng: 12/15/2022
  • Đánh giá: 3.49 (274 vote)
  • Tóm tắt: Với cách chế biến nhanh chóng, đơn giản tại nhà mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện được. Theo chân bạn vào bếp, Trí Việt Phát Foods sẽ hướng dẫn bạn 7 công thức …
  • Nội Dung: Da heo chiên giòn rụm sẽ tuyệt vời hơn nếu được chế biến hài hòa cùng các loại sốt đậm đà, thơm ngon. Với cách chế biến nhanh chóng, đơn giản tại nhà mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện được. Theo chân bạn vào bếp, Trí Việt Phát Foods sẽ hướng dẫn …

Cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu giòn rụm

 Cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu giòn rụm
  • Tác giả: hc.com.vn
  • Ngày đăng: 04/04/2022
  • Đánh giá: 3.25 (380 vote)
  • Tóm tắt: Nấu tan đường, đun lửa liu riu cho hỗn hợp sệt lại. Múc 1/3 phần nước mắm ra bát. Để lại 1 ít trong chảo rồi cho da heo vô trộn đều cho thấm gia vị. Vừa trộn …
  • Nội Dung: – Cho da heo đã rửa sạch vào nồi. Đổ nước ngập mặt da sau đó bạn đặt lên bếp và luộc chín. Trong lúc luộc, bạn có thể nêm một chút gia vị cho món ăn thêm đậm đà. Sau khi chín da, bạn vớt ra ngoài vào ngâm vào một tô nước lạnh cho da được trong, giòn …

Bì heo làm món gì ngon? Tổng hợp 30 món gây nghiện từ bì heo

Bì heo làm món gì ngon? Tổng hợp 30 món gây nghiện từ bì heo
  • Tác giả: dienmaythucpham.com
  • Ngày đăng: 02/03/2023
  • Đánh giá: 3.18 (460 vote)
  • Tóm tắt: nhưng cách chọn nguyên liệu và cách chế biến không quá khắt khe như nem nắm. Đây là sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt, da heo dai dai, mùi thơm của thính …
  • Nội Dung: Những ngày lễ Tết hoặc trong mỗi mâm cỗ của người dân luôn không thể nào thiếu được món thịt nguội, giò thủ,… Đặc biệt, thịt nguội là món ăn quen thuộc với vị giai giai, béo béo thơm ngon sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ nhỏ. Cách làm thịt nguội …

Da heo lai rừng tự nhiên sạch và được nuôi đúng quy trình

 Da heo lai rừng tự nhiên sạch và được nuôi đúng quy trình
  • Tác giả: namanfarm.com
  • Ngày đăng: 11/09/2022
  • Đánh giá: 2.74 (165 vote)
  • Tóm tắt: Da heo lai rừng tự nhiên thường được dùng để chế biến các món ăn vặt vừa ngon vừa rẻ. … Cách làm món da heo kho tiêu; Cách làm da heo cuộn. Nên mua da heo …
  • Nội Dung: Da heo lai rừng tự nhiên thường được dùng để chế biến các món ăn vặt vừa ngon vừa rẻ. Do vậy, ở cửa hàng của Nam An Farm, da heo luôn là sản phẩm được các khách hàng lựa chọn nhiều. Da lợn lai rừng ăn sẽ khác so với da heo trắng bình thường. Vậy …

Tổng hợp các món ngon từ da heo, cách làm món ngon từ da heo

  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 11/24/2022
  • Đánh giá: 2.76 (158 vote)
  • Tóm tắt: Tổng hợp các món ngon từ da heo, cách làm và công thức làm các món ngon từ da heo thơm ngon, đơn giản, dễ làm, chi tiết.

Cách làm da heo chiên giòn cực ngon cho cả nhà

  • Tác giả: ameovat.com
  • Ngày đăng: 06/10/2022
  • Đánh giá: 2.67 (125 vote)
  • Tóm tắt: Gừng, tỏi, ớt rửa sạch băm nhỏ – cách làm da heo chiên giòn. Bước 2: Chế biến. Sau khi sơ chế nguyên liệu, cho da heo vào nồi luộc chín với 1 lát gừng, …
  • Nội Dung: Sau khi miếng da vừa chín tới, vớt ra và ngâm vào bát nước đá hoặc nước lạnh chừng 30 phút cho miếng da được trắng, giòn và ngon mắt hơn. Tiếp đó bạn vớt da heo rồi thái khổ chữ nhật với kích thước khoảng 3 x 4cm. Cho những miếng da heo đã thái nhỏ …

Cách làm da heo nướng dai giòn sừng sực mê mẩn cả người

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 06/16/2022
  • Đánh giá: 2.54 (163 vote)
  • Tóm tắt: Bạn đã thử bao nhiêu loại da heo nướng khác nhau rồi nhỉ, YummyDay hôm nay đem đến vài cách chế biến lạ miệng vô cùng cho các bạn đây, không để bạn chờ lâu, …
  • Nội Dung: – Sau khi mua da heo về, việc đầu tiên cần làm là ngâm da heo. Bạn pha một thau nước muối loãng rồi thả hết da heo vào, thời gian ngâm là 15 phút. Khi vớt ra, không quên rửa da heo thêm vài ba lần cũng nước sạch. Tiếp đến sẽ dùng dao cắt da heo …