Xem Ngay Top 19 cách kho cá với cà chua [Đánh Giá Cao]

Món cá bạc má kho cà chua là một món ăn quen thuộc dễ thực hiện tại nhà nhưng rất ngon và hấp dẫn, thường được các bà nội trợ lựa chọn. Cá bạc má là một loại cá biển có nhiều thịt và rất dễ ăn nhưng giá mua cũng bình dân, nên thường được chọn là nguyên liệu chính để chế biến các món ăn ngon hằng ngày. Hãy cùng Sài Thành Foods khám phá cách làm cá bạc má kho cà chua ngon nhất để chiêu đãi các thành viên trong gia đình bạn nhé.

1. Cá Bạc Má Là Gì?

  • Tên thường gọi: Cá bạc má thuộc dòng họ cá thu hay còn được gọi với tên là cá Thu Ấn Độ.
  • Đặc điểm sinh học: Cá bạc má có thân hình đuôi dài hơi dẹp một bên. Cá có vây đuôi mảnh, có 2 -3 gờ da nổi mỗi bên. Cá bạc má sống từng đàn rất đông vì chủng loại này đi từng bầy không rải rác như các loại cá biển khác.
  • Nơi sinh sống: Ở Việt Nam, cá bạc má thường được đánh bắt tập trung ở các vùng biển như: Vùng Biển Vịnh Bắc Bộ ( Nghệ An, Quảng Nam,…) vùng Biển Trung Bộ ( Khánh Hòa, Bình Thuận,…), vùng Biển Đông Nam Bộ (Bến Tre,…)

2. Giá Trị Dinh Dưỡng

  • Bảo vệ tim mạch: Cá bạc má chứa nhiều omega 3 và canxi , nếu ăn cá thường xuyên trong tuần sẽ góp phần giữ cho trái tim của bạn luôn khỏe mạnh.
  • Giúp xương chắc khỏe: Hàm lượng canxi trong cá rất nhiều sẽ giúp phát triển xương và hạn chế bệnh về xương khớp.
  • Hỗ trợ thị lực: Cá chứa hàm lượng vitamin A cao giúp duy trì thị lực cho mặt luôn khỏe mạnh.
  • Tăng cường miễn dịch: Thịt cá chứa kẽm và selen giúp cải thiện chức năng miễn dịch, ngoài ra vitamin C giúp tăng cường kháng thể chống lại các loại vi khuẩn, virus có hại cho cơ thể.
  • Hỗ trợ phát triển não bộ: Ngoài ra trong cá còn chứa nhiều DHA và omega 3 giúp tăng cường sự phát triển của não, giảm lão hóa các chức năng của não bộ.

3. Nguyên Liệu Làm Cá Bạc Má Kho Cà Chua

Cách Chọn Cá Bạc Má Tươi Ngon

Để có được một món ăn ngon tròn vị thì việc chọn nguyên liệu cũng rất quan trọng, cùng tham khảo qua một số mẹo để chọn được cá bạc má tươi bạn nhé:

  • Quan sát mắt cá: Bạn nên chọn những con cá có mắt trong veo, không bị đục và nhăn.
  • Nhìn vào mang cá: Mang cá tươi thường sẽ có màu đỏ sẫm, thường có chất kết dính.
  • Chạm vào thịt cá: Dùng tay chạm vào thịt cá hoặc có thể quan sát thêm phần bụng cá, nếu thịt cá chắc không bị bở là cá còn tươi

Xem thêm nhiều lựa chọn về các loại cá khác trên trang:https://saithanhfoods.com/product-category/ca/

Nguyên Liệu Làm Cá Bạc Má Kho Cà Chua

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện món cá bạc má sốt cà chua thơm ngon tại nhà:

  • Cá bạc má
  • Cà Chua
  • Hành lá
  • Tỏi
  • Ớt
  • Gia vị nêm nếm: Đường, nước mắm, tiêu, hạt nêm,…..

Tham khảo sản phẩm qua link trên website: https://saithanhfoods.com/san-pham/ca-bac-ma/

4. Cá Bạc Má Sốt Cà

Sơ Chế Nguyên Liệu

  • Tiến hành làm cá: loại bỏ hết phần bên trong bụng cá, sau đó ngâm lại với giấm tầm khoảng 5 phút để bớt mùi tanh và rửa lại bằng nước sạch.
  • Cà chua sau khi đã rửa sạch, băm nhỏ theo dạng hạt lựu. Ngoài ra cũng chuẩn bị hành tím, tỏi băm nhỏ.

Sốt Cà Chua

Bắt chảo thật nóng bỏ một ít dầu ăn để xào cà chua. Bỏ hành tím và tỏi phi thật thơm, sau đó bỏ cà chua vào xào cho đến khi thành sốt cà cảm thấy vừa ăn.

Rất hay:  Rất Hay Top 10+ sụn gà chiên mắm tỏi [Tuyệt Vời Nhất]
sốt cà chua

Ướp Cá Bạc Má

Bạn có dùng dao khứa nhỏ phần thân của con cá, dùng bao tay tẩm đều sốt gia vị đã chuẩn bị sẵn lên cá. Để khoảng 30 phút cho cá thấm đều các gia vị.

Chiên Cá Bạc Má- Cá Bạc Má Kho Cà Chua

Bắt chảo lên bếp, để chảo nóng và bỏ cá vào chiên sơ. Chiên cá cho đến khi vàng sơ 2 mặt rồi tắt bếp, việc này giúp cho cá có thể săn chắc thịt hơn.

Cách Kho Cá Bạc Má Với Cà Chua

Bắt nồi đất lên bỏ cá vào kho cùng với cà chua, dặn lửa nhỏ vừa phải kho khoảng chừng 30 phút, sau đó nêm nếm các gia vị cho vừa ăn. Sau khi cá chín thì bỏ hành lá đã cắt sẵn để tăng thêm mùi vị.

5. Thưởng Thức Và Trang Trí

Vậy là món cá bạc má sốt cà đã hoàn thành, bạn có thể thưởng thức món ăn với cơm trắng sẽ rất bắt khẩu vị. Hy vọng với những chia sẻ cách kho cá bạc má đơn giản này, bạn sẽ có được một sự lựa khác mới trong thực đơn hằng ngày cho bữa cơm của gia đình.

Xem thêm các món ngon từ cá bạc má tại https://saithanhfoods.com/ca-bac-ma-nau-gi-ngon-tong-hop-mon-ngon-tu-ca-bac-ma/

món cá bạc má kho cà chua ngon ngất ngây

Liên hệ hải sản giá sỉ lẻ

Siêu Thị Hải Sản Online Sài Thành Foods.

  • Website: https://saithanhfoods.com/
  • Fanpage: https://www.facebook.com/SaiThanhFood
  • Hotline Miền Nam: 0944.868.800
  • Hotline Miền Bắc: 0944.869.922
  • Hotline Phản Ánh Dịch Vụ: 0944.964.422
  • Sản xuất và đóng gói tại: Lô III-22 đường 19/5A KCN Tân Bình, P. Tây Thạnh, Q. Tân phú, TP.HCM.
  • Chi nhánh Bắc Ninh: 218 Hoàng Hoa Thám, P. Võ Cường, TP. Bắc Ninh.

Top 19 cách kho cá với cà chua viết bởi Cosy

Cá đối kho cà chua

  • Tác giả: monngonmoingay.com
  • Ngày đăng: 04/17/2022
  • Đánh giá: 4.89 (734 vote)
  • Tóm tắt: Đun nóng 2M dầu điều trong nồi, phi thơm 1M hành tỏi băm, cho cà chua cắt nhỏ vào xào sơ, cho ít muối đường xào cùng, cho cá đối vào, thêm nước sôi cho ngập cá, …

Cách làm cá nục kho cà chua ngon đúng điệu đưa cơm

Cách làm cá nục kho cà chua ngon đúng điệu đưa cơm
  • Tác giả: sieungon.com
  • Ngày đăng: 04/15/2022
  • Đánh giá: 4.47 (479 vote)
  • Tóm tắt: Bật mí là món ăn này không chỉ kết hợp với mỗi mình cà chua mà nó còn kết hợp được rất nhiều những nguyên liệu khác nũa nè, nếu tò mò thì hãy tìm hiểu công …
  • Nội Dung: Đặc biệt, hàm lượng dinh dưỡng của cá nục rất cao và có nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, thế nên các món ăn từ cá nục rất được ưa chuộng. Khi ta kho cá nục với cà chua, ớt, gừng, tỏi… sẽ đem đến cho bạn một món ăn với màu sắc đẹp mắt và …

Cách làm cá ngừ kho với thơm và cà chua ngon hấp dẫn

Cách làm cá ngừ kho với thơm và cà chua ngon hấp dẫn
  • Tác giả: cet.edu.vn
  • Ngày đăng: 08/11/2022
  • Đánh giá: 4.38 (391 vote)
  • Tóm tắt: Hôm nay, trong bài viết này, Cet.edu.vn sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm cá ngừ kho với thơm và với cà chua ngon hấp dẫn để làm mới thực đơn gia đình cùng các …
  • Nội Dung: Cá ngừ tươi ngon ngọt, thịt dai ngấm đều gia vị sẽ khiến cho món cá kho thêm phần đậm đà, hấp dẫn. Với cách làm cá ngừ kho với thơm và với cà chua ngon hấp dẫn, gia đình bạn đã có thêm vài món ngon để dùng với cơm trắng …

Cá trứng kho cà chua ngon hấp dẫn

 Cá trứng kho cà chua ngon hấp dẫn
  • Tác giả: cakholangvudai.org
  • Ngày đăng: 03/06/2022
  • Đánh giá: 4.14 (311 vote)
  • Tóm tắt: Ngon lạ miệng với cá cơm kho xoài cá kho làng Vũ Đại lừng danh (CHI TIẾT) – Ngoài cá trứng, bạn cũng có thể chế biến tương tự với cá thu, cá chim, cá nục.

Cách kho cá biển với cà chua thơm ngon cho bữa cơm chiều thêm đậm đà

Cách kho cá biển với cà chua thơm ngon cho bữa cơm chiều thêm đậm đà
  • Tác giả: jamja.vn
  • Ngày đăng: 05/30/2022
  • Đánh giá: 3.83 (579 vote)
  • Tóm tắt: Bạn có thể chọn cá nục để có được đĩa cá kho cà chua đúng chuẩn. Dễ mà khó bởi nếu không để ý kỹ sẽ khó chọn được món ăn ngon bởi cá có vị tanh …
  • Nội Dung: Bạn cho đường và nước trắng vào nồi đun nhỏ lửa (đổ theo tỉ lệ 1/1) khuấy đều tay cho đường tan ra. Khi nước đường sôi bạn hạ nhỏ lửa đun tiếp trong khoảng 10-15 phút đến khi nước đường chuyển màu nâu và sền sệt thì bạn bắc ra khỏi bếp. Lấy một bát …

Cách làm cá nục kho cà chua đậm đà ngon miệng

  • Tác giả: cookbeo.com
  • Ngày đăng: 11/15/2022
  • Đánh giá: 3.51 (434 vote)
  • Tóm tắt: Nếu không có rượu, các bạn dùng muối hạt và chanh hoặc dấm để khử tanh mùi cá. ngâm cá nục với nước rượu gừng. Cá sau khi ngâm muối và rượu gừng …

Cá nục kho cà chua đậm đà đưa cơm

  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 06/29/2022
  • Đánh giá: 3.28 (457 vote)
  • Tóm tắt: Bước 5: Cho nồi kho lên bếp, gạn phần dầu chiên cá còn dư ở trên vào. Sau đó cho hành củ vào phi thơm, tiếp đến cho cà chua cùng 1/2 thìa bột …

Cách làm cá nục kho cà chua và dứa đơn giản nhưng ngon tuyệt

  • Tác giả: monngonchuabenh.com
  • Ngày đăng: 04/11/2022
  • Đánh giá: 3.15 (506 vote)
  • Tóm tắt: – Khi cá đã ráo nước thì ta tiến hành ướp ca với một chút muối ăn trong vòng nửa tiếng đồng hồ là được. – Còn cà chua rửa sạch xắt thành múi cau …
  • Nội Dung: – Dùng lại cái chảo đó cho thêm một chút dầu ăn nữa, phi thơm hành tỏi rồi cho cà chua vào trước cộng thêm một chút muối. Trong cách làm cá nục kho cà chua và dứa chúng ta nên cho một chút muối trong quá trình sốt cà chua sẽ giúp cho cà chua nhanh …

Món ngon mới với công thức cá kho cà muối

  • Tác giả: dasavina.org
  • Ngày đăng: 12/14/2022
  • Đánh giá: 2.81 (148 vote)
  • Tóm tắt: Cá kho cà muối là món ăn giản dị rất ngon cơm với vị đậm đà của gia vị, chua chua của cà muối và thịt cá ngon thơm kết hợp với vị dẻo mềm của cơm trắng nóng …

Cách làm cá nục kho cà chua không bị tanh bằng nồi áp suất điện

  • Tác giả: mediamart.vn
  • Ngày đăng: 01/09/2023
  • Đánh giá: 2.78 (66 vote)
  • Tóm tắt: 1. Nguyên liệu · 2. Dụng cụ chuẩn bị · 3. Hướng dẫn cách nấu cá nục kho cà chua · 4. Thành phẩm · 5. Một số mẹo hay giúp nấu cá nục kho cà chua ngon, không bị tanh …

Bí quyết nấu cá nục kho cà chua thơm ngon

Bí quyết nấu cá nục kho cà chua thơm ngon
  • Tác giả: haisanquangphong.com
  • Ngày đăng: 03/01/2022
  • Đánh giá: 2.7 (76 vote)
  • Tóm tắt: Để chuẩn bị được món cá nục kho với cà chua, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và cách làm cá đúng theo quy chuẩn.
  • Nội Dung: Để có được món cá nục kho cà chua thơm ngon đủ dinh dưỡng, việc đầu tiên của chúng ta là phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết cho món ăn. Để chuẩn bị được món cá nục kho với cà chua, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và cách làm cá …

Công thức nấu món cá kho cà chua đậm đà cho bữa ăn gia đình

  • Tác giả: atuankhang.vn
  • Ngày đăng: 06/22/2022
  • Đánh giá: 2.64 (178 vote)
  • Tóm tắt: Bạn chỉ cần biết cách lựa chọn cá hồi tươi, ngon là có thể đảm bảo 50% hương vị của món ăn này rồi đấy. Nguyên liệu cá kho với cà chua. Nguyên …
  • Nội Dung: Sử dụng nồi đất để làm món cá kho cà chua được thơm ngon hơn. Cho hành tỏi và hành tây còn lại vào phi vàng, cho cà chua vào xào tiếp. Cho cá vào, nêm nếm lại vừa ăn, có thể thêm một chén nhỏ nước ấm và đun với lửa lớn. Khi các nguyên liệu đã sôi …

Cách làm cá nục kho cà chua, bữa cơm nào cũng hết

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 07/18/2022
  • Đánh giá: 2.38 (102 vote)
  • Tóm tắt: Món ăn dân dã cá nục kho cà chua với miếng thịt cá nục béo ngậy quyện chung với sốt cà chua đậm đà. Mời bạn làm thử ngay theo bài hướng dẫn dưới đây.
  • Nội Dung: Bắc chảo lên bếp, cho vào một ít dầu ăn, khi thấy dầu nóng thì cho hành tím và tỏi vào phi thơm lên. Tiếp đến, cho cà chua đã cắt vào đảo đều tay đến khi cà chua đã nhuyễn tạo thành một hỗn hợp sệt, cho tiếp khoảng chừng 100 gram sốt cà đặc vào, …

Cách làm cá nục kho cà chua ngon đúng điệu

  • Tác giả: bepxua.vn
  • Ngày đăng: 01/27/2023
  • Đánh giá: 2.36 (144 vote)
  • Tóm tắt: Cá nục kho cà chua là một số những món ăn ngon với cách chế biến cực kỳ đơn giản. Thành phẩm là miếng cá thơm, cay nhẹ, béo ngậy cùng sốt cà …

Cá Nục Kho Cà Chua

Cá Nục Kho Cà Chua
  • Tác giả: beptruong.edu.vn
  • Ngày đăng: 01/05/2023
  • Đánh giá: 2.19 (196 vote)
  • Tóm tắt: Để có được món cá nục kho cà chua ngon, bên cạnh phần xốt phải đậm đà thì cá cũng đóng một vai trò quan trọng không kém. Một số gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn chọn …
  • Nội Dung: Hãy thử ngay món cá nục kho cà chua để làm mới bữa ăn hằng ngày, từng thớ thịt cá thơm béo ăn cùng cơm nóng sẽ khiến bạn ngất ngây mãi không thôi! Nếu muốn tìm hiểu thêm nhiều công thức các món ăn Việt khác, bạn có thể để lại thông tin vào form bên …

Cách làm món cá kho cà chua cực ngon

  • Tác giả: cakholangvudai.com
  • Ngày đăng: 10/06/2022
  • Đánh giá: 2.16 (79 vote)
  • Tóm tắt: Không khó như những món cá kho thông thường, cá kho cà chua cực dễ làm, nhanh chóng và rất đưa cơm. Sau đây xin giới thiệu với các bạn công thức thực hiện …

Xem Ngay Top 19 kho cá với cà chua [Tuyệt Vời Nhất]

Xem Ngay Top 19 kho cá với cà chua [Tuyệt Vời Nhất]
  • Tác giả: cosy.vn
  • Ngày đăng: 10/05/2022
  • Đánh giá: 2.01 (123 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm cá nục kho cà chua không bị tanh bằng nồi áp suất điện. Tác giả: mediamart.vn; Ngày đăng: 05/10/2022; Đánh giá: 3.98 (294 vote); Tóm …
  • Nội Dung: Bây giờ mình làm nước sốt cà chua. Cho vào chảo hai muỗng canh dầu. Dầu nóng thì cho hành tỏi băm vào phi thơm. Khi hành tỏi dậy mùi và săn lại, mình cho cà chua bằm vào xào lửa vừa cho đến khi cà chua chín nhừ và tan dần. Sau đó mình cho vào hai …