Xem Ngay Top 19 cách kho thịt với củ cải trắng [Hay Nhất]

Hướng dẫn cách làm thịt kho củ cải đậu hũ ngon tại nhà

Thịt lợn là nguyên liệu rất thường gặp. Có nhiều món ăn ngon khác nhau được chế biến từ nguyên liệu này. Và trong đó chúng ta không thể quên thịt kho củ cải được. Những ngày trời vào đông, một nồi thịt kho củ cải thấm vị cùng chén cơm nóng vừa xới. Nghĩ thôi đã thấy thèm và hơi tốn cơm rồi. Thế công thức làm thịt kho củ cải thơm ngon nhưng lại đơn giản cho cả nhà đây nhé.

Hướng dẫn cách nấu thịt kho củ cải trắng với đậu hũ thơm ngon

Để các bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn này, Tiệc Cao Cấp sẽ chia sẻ chi tiết về các nguyên liệu cần chuẩn bị cùng với đó là hướng dẫn thực hiện các bước luôn nhé. Mong rằng với những chia sẻ này bạn sẽ thành công và có thêm một món đưa vào sổ sách của mình.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

  1. 250gm thịt vai

  2. 3 miếng đậu hũ

  3. 1 củ cải trắng

  4. Hành lá, hành tím

  5. Gia vị: hạt nêm, muối, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm thịt kho củ cải trắng với đậu hũ đơn giản tại nhà

Thịt rửa sạch với nước muối loãng, thái miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, tỏi, hành củ, ớt băm, ướp khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Đậu hũ, cắt miếng vừa ăn. Củ cải gọt vỏ, rửa sạc, thái miếng vừa ăn.

Bắc nồi lên bếp cho vào 2 thìa dầu ăn, rồi cho thêm 2 muỗng đường vào, đợi đến khi đường chuyển sang màu vàng nâu thì đổ thịt đã ướp vào nồi, đảo đều cho ngấm gia vị, sau đó cho củ cải và đậu hũ vào đâỏ đều, đổ khoảng 1 chén nước vào xâm xấp mặt thịt.

Đun lửa to cho sôi rồi vặn nhỏ lửa đun lui rui. Khi nước đã cạn bớt và sánh lại thì nêm nếm lại gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp, lấy thịt ra và dùng với cơm nóng.

| Xem thêm: Hướng dẫn cách làm giò heo muối chiên giòn

Hướng dẫn cách làm thịt kho củ cải trắng muối mặn hấp dẫn

Thịt kho củ cải trắng mặn, món ăn hợp với những ngày đông lạnh. Với nguyên liệu chính thịt lợn dễ dàng có, cùng với củ cải trắng được muối vừa đủ. Nhiêu đó thôi cũng đủ có ngay món chính ăn kèm cơm. Cái thời tiết lạnh lạnh, xới chén cơm trắng nóng hổi, gắp từng miếng thịt với củ cải kho thấm vị. Nghĩ thôi cả nhà thấy thèm chưa? Thế cách làm thịt kho củ cải trắng muối đơn giản đây nhé.

Nguyên liệu làm thịt kho củ cải

  • 500 gam thịt heo
  • Củ cải trắng muối
  • Gia vị: Đường, nước mắm, bột ngọt, muối, đường, tiêu
  • Hành lá, tỏi, ớt

Cách nấu thịt kho củ cải trắng muối đơn giản

Sơ chế các nguyên liệu

Củ cải muối thái thành từng miếng vừa ăn. Mang ngâm trong nước tầm 30 phút rồi mang rửa sạch, vắt ráo. Tuy nhiên, nếu cả nhà sợ mặn thì có thể nếm thử. Nếu vẫn mặn thì ngâm rồi lại vắt tiếp lần nữa đến khi đạt độ mặn mong muốn nhé.

Thịt rửa sạch với nước muối loãng, thái miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, tỏi, hành củ, ớt băm, ướp khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

| Tham khảo: Cách làm món heo sữa quay giòn rụm, thơm lừng

Cách làm thịt kho củ cải muối

Bắc nồi lên bếp cho vào 2 thìa dầu ăn, rồi cho thêm 2 muỗng đường vào, đợi đến khi đường chuyển sang màu vàng nâu thì đổ thịt đã ướp vào nồi, đảo đều cho ngấm gia vị, sau đó cho củ cải và đậu hũ vào đảo đều, đổ khoảng 1 chén nước vào xâm xấp mặt thịt. Tiếp tục cho củ cải muối đã rửa sạch vào.

Rất hay:  Bật Mí Top 20 cách làm nước mắm chay [Ngon Nhất]

Đun lửa to cho sôi rồi vặn nhỏ lửa đun liu riu. Khi nước đã cạn bớt và sánh lại thì nêm nếm lại gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm: Nồi thịt kho củ cải muối màu vàng đồng đẹp mắt. Nếu củ cải tươi ban đầu ăn có vị ngọt tươi thì thịt kho củ cải muối lại có vị khác. Cái mùi muối chua đặc trưng quyện với thịt và các gia vị. Cái này sẽ hơi tốn cơm rồi đấy. mà thịt heo đâu chỉ làm được món này, hơi bị kha khá món. Nếu được cả nhà cũng có thể thử làm thịt lợn kho tàu hấp dẫn nữa nhé.

Giá trị dinh dưỡng chứa trong 1 củ cải trắng

Thông thường, một củ cải trắng sẽ có khối lượng tầm 340gam. Trong đó, các thành phần dinh dưỡng của nguyên liệu này bao gồm: Calo, protein, chất xơ, Canxi, Magie, Kali,…Những chất này đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa và cơ thể chúng ta. Theo khoa học chứng minh, ăn củ cải trắng bạn sẽ có được những tác dụng tuyệt với sau đây:

  • Cải thiện hệ tiêu hóa tốt hơn với củ cải trắng. Tính nhuận tràng của củ cải cùng với việc giàu các chất xơ giảm táo bón, tốt cho đường ruột. Thận được kích thích tạo ra nhiều dịch hơn, cải thiện việc tiêu chảy.
  • Cách ngăn ngừa bệnh trĩ. Trong củ cải có chứa các chất xơ không hòa tan và ligin. Nó giúp giảm táo bón, mất nước. Một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh trĩ.
  • Phòng ngừa các bệnh ung thư. Vitamin C và các chống oxy hóa trong củ cải đặc biệt tốt cho vừa phòng chống các bệnh ung thư kết, thận, dạ dày, vòm họng,…
  • Phòng ngừa thiếu máu. Lượng Vitamin B12 giúp cho sự hấp thu sắt diễn ra nhanh, tổng hợp hemoglobin. Từ đó tăng cao thể lực, hạn chế tình trạng thiếu máu.
  • Giảm cân hiệu quả. Chất béo sẽ được giảm hay chia nhỏ một cách hiệu quả từ việc thúc đẩu gan làm việc tốt hơn. Chính tính sinh học betain của củ cải đã giúp cơ thể làm được điều đó. Hằng ngày, đừng quên ép cho mình một ly nước ép củ cải trắng để cơ thể đẹp hơn nhé.
  • Tốt cho hệ đề kháng, tránh các bệnh từ tim mạch và phổi. Củ cải có tác dụng thanh lọc cơ thể, loại bỏ những độc tố gây hại. Giảm tối thiểu các bệnh về tim mạch, da hoặc về hô hấp trong phổi.

Kết luận:

Thịt kho củ cải là món ăn quen thuộc đối với mỗi chúng ta. Cái vị thịt kho thấm với gia vị, ăn kèm củ cải tươi ngọt hoặc muối. Tự dưng nghe thôi đã thấy thèm cái vị của quê nhà này rồi.

Nếu bạn đang muốn hay tự làm món này nhưng mãi vẫn chưa biết nên thực hiện thế nào? Công thức có trên kia rồi nhé. Tham khảo cách làm thịt kho củ cải rồi vào bếp ngay thôi cả nhà ơi.

Nếu hôm nay cả nhà muốn nấu nhiều món hơn nữa hoặc vẫn chưa biết nên ăn gì những ngày tiếp theo. Thế thì kho tàng các Món ngon mỗi ngày này dành cho bạn.

Một số món ăn khác từ thịt heo:

>> Các món nhậu từ thịt heo hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua

>> Cách nấu súp thịt heo thập cẩm thơm ngon cho cả nhà

Top 19 cách kho thịt với củ cải trắng viết bởi Cosy

Cách chế biến món Thịt Kho Củ Cải Đơn Giản Nhất

  • Tác giả: kanzo.com.vn
  • Ngày đăng: 01/09/2023
  • Đánh giá: 4.75 (240 vote)
  • Tóm tắt: Thịt kho với vị ngọt bùi khi kết hợp với vị tươi mát của củ cải cùng sự hòa trộn các gia vị lại với nhau đảm bảo là món ngon.

Thịt ba chỉ xào củ cải trắng

  • Tác giả: nhahangmydinh.com
  • Ngày đăng: 03/16/2022
  • Đánh giá: 4.28 (434 vote)
  • Tóm tắt: Nhà hàng thế giới nghiêng- Trong những ngày mát trời, món ăn với vị ngọt tự nhiên của củ cải, cay nhẹ của ớt chắc chắn sẽ mang đến sự ngon miệng cho bữa cơm …

Bật mí cách làm canh củ cải trắng nấu với thịt nạc xay đơn giản

Bật mí cách làm canh củ cải trắng nấu với thịt nạc xay đơn giản
  • Tác giả: comngon16.com
  • Ngày đăng: 07/16/2022
  • Đánh giá: 4.01 (353 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm: · Bước 1: Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, thái khoanh tròn hay lát mỏng vừa ăn. · Bước 2: Thịt nạc xay cho vào đĩa, thêm một ít muối, hạt tiêu, trộn đều, …

Thịt kho củ cải trắng

Thịt kho củ cải trắng
  • Tác giả: maisonmando.com
  • Ngày đăng: 02/18/2023
  • Đánh giá: 3.94 (453 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng thì mang chúng chế biến thành món thịt kho củ cải trắng thơm ngon. Bước 1: Ướp thịt với hành tím băm nhuyễn để tạo mùi thơm. Còn …
  • Nội Dung: Thịt kho củ cải trắng – món ăn đơn giản luôn hiện hữu trên mâm cơm gia đình của người Việt. Cách chế biến đơn giản từ những nguyên liệu mà bạn có thể dễ dàng mua hằng ngày tại chợ. Và chỉ mất vài phút, bạn đã có thể biến mâm cơm gia đình mình trở …

Cách làm món thịt kho củ cải trắng

  • Tác giả: toisongkhoe.com
  • Ngày đăng: 10/14/2022
  • Đánh giá: 3.63 (341 vote)
  • Tóm tắt: Chỉ với các nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể chế biến cho gia đình mình món rau củ xào chua ngọt rất ngon và giàu dinh dưỡng đổi vị cho bữa ăn trong những …

Hướng dẫn làm món thịt heo kho củ cải trắng mền ngon

Hướng dẫn làm món thịt heo kho củ cải trắng mền ngon
  • Tác giả: vuonalan.com
  • Ngày đăng: 05/20/2022
  • Đánh giá: 3.39 (413 vote)
  • Tóm tắt: Vitamin B6 hỗ trợ quá trình chuyển đổi chất béo…. Xem thêm: một số công dụng của thịt lợn. Hiện nay, có rất nhiều cách kho thịt với củ cải trắng …
  • Nội Dung: Củ cải trắng là thực phẩm đã quen thuộc với cuộc sống của chúng ta, thậm chí ở nhiều quốc gia còn được coi là “sâm trắng mùa đông”. Không phải ngẫu nhiên mà củ cải trắng được nhiều người gọi với cái tên trân quý như vậy, nguyên nhân vì nó có rất …

Cách làm món thịt ba chỉ kho củ cải ngon hơn nhà hàng nhiều lần

Cách làm món thịt ba chỉ kho củ cải ngon hơn nhà hàng nhiều lần
  • Tác giả: ngonaz.com
  • Ngày đăng: 09/04/2022
  • Đánh giá: 3.24 (298 vote)
  • Tóm tắt: Nào, còn chần chừ gì nữa, chắc chắn rằng cách làm món thịt ba chỉ kho với củ cải trắng này của NgonAZ sẽ ngon hơn rất nhiều so với những gì bạn đang tưởng …
  • Nội Dung: Món thịt ba chỉ kho củ cải trắng ăn nóng cùng với cơm sẽ mang đến cho cả nhà một bữa ăn trên cả tuyệt vời. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này và đừng quên chia sẻ kinh nghiệm kho thịt với bạn bè, người thân của mình nữa nhé. Gợi ý những món ăn …

Thịt Kho Củ Cải | Cùng MAGGI nấu Món quen vị lạ

  • Tác giả: maggi.com.vn
  • Ngày đăng: 06/03/2022
  • Đánh giá: 3.01 (495 vote)
  • Tóm tắt: Với củ cải trắng, bạn gọt vỏ ngoài, cắt khối vuông vừa ăn. Hành khô lột vỏ, bỏ rễ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Băm ớt nhuyễn mịn. Riêng hành lá thì cắt nhỏ. Thịt Kho …

Bí quyết nấu thịt kho củ cải thấm mềm, đậm đà, ăn cùng cơm nóng ngon xuất sắc

  • Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
  • Ngày đăng: 08/01/2022
  • Đánh giá: 2.7 (52 vote)
  • Tóm tắt: 2. Cách làm thịt kho củ cải trắng đơn giản. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. – Thịt heo mua về rửa với nước, tiếp theo sử dụng 1 ít muối chà xát …

Cách làm thịt kho củ cải trắng

  • Tác giả: vn.alongwalker.co
  • Ngày đăng: 11/18/2022
  • Đánh giá: 2.65 (175 vote)
  • Tóm tắt: Chỉ cần bỏ ra một ít thời gian là các bạn có ngay món thịt heo kho củ cải trắng ngon đúng điệu. Từng miếng thịt vừa mềm vừa ngon, đặc biệt hơn …

Thịt kho trứng củ cải trắng

  • Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
  • Ngày đăng: 02/06/2023
  • Đánh giá: 2.56 (152 vote)
  • Tóm tắt: Chính vì vậy, nắm giữ bí quyết để chế biến nên một nồi thịt kho trứng mềm ngon hấp dẫn chính là điều mà bà nội trợ nào cũng nên biết. Với cách …

Cách làm món thịt kho củ cải trắng ngon cho bữa ăn thêm hấp dẫn

Cách làm món thịt kho củ cải trắng ngon cho bữa ăn thêm hấp dẫn
  • Tác giả: cet.edu.vn
  • Ngày đăng: 04/20/2022
  • Đánh giá: 2.47 (108 vote)
  • Tóm tắt: Thịt heo ngoài chế biến thành các món ăn quen thuộc thì thịt heo kho củ cải trắng là một món ngon không thể thiếu trong ngày Tết.
  • Nội Dung: Món ăn gia đình nói chung và món thịt heo kho củ cải nói riêng được chế biến có thêm vào sự quan tâm và lo lắng của mẹ dành cho cả gia đình. Không cao sang, chỉ là những nguyên liệu gần gũi, dễ tìm như thịt ba rọi, củ cải trắng và các loại gia vị …

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT HEO KHO CỦ CẢI TRẮNG

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT HEO KHO CỦ CẢI TRẮNG
  • Tác giả: thitmatmeatdeli.com
  • Ngày đăng: 04/17/2022
  • Đánh giá: 2.41 (65 vote)
  • Tóm tắt: Hành lá và rau ngò tây: Nhặt rau, rửa sạch, cắt khúc khoảng 2cm và để ráo nước. Thịt ba rọi: Rửa thịt heo với nước sạch và để ráo nước. Bạn cũng …
  • Nội Dung: Củ cải trắng: Gọt vỏ, rửa sạch bằng nước muối rồi cắt củ cải thành từng thanh dài khoảng 4-5cm. Sở dĩ phải cắt của cải to như vậy là vì củ rất nhanh chín và dễ thấm, bạn cần đảm bảo cho củ và thịt có thời gian thấm tương đối nhau để món ăn chín đồng …

Kho thịt với loại củ này đảm bảo ngon ngất ngây, đậm đà đưa cơm trong mùa đông

  • Tác giả: danviet.vn
  • Ngày đăng: 09/06/2022
  • Đánh giá: 2.26 (58 vote)
  • Tóm tắt: Bí quyết để kho thịt với củ cải ngon: + Cách để chọn thịt ba chỉ ngon: nên chọn loại thịt heo có da mỏng, mỡ trắng, nhiều thịt, chọn heo lứa vừa …

3 công thức làm món thịt kho củ cải vừa ngon miệng lại dinh dưỡng

  • Tác giả: tastykitchen.vn
  • Ngày đăng: 03/25/2022
  • Đánh giá: 2.15 (130 vote)
  • Tóm tắt: Cho thịt ra dĩa và sử dụng với cơm. Thit Kho Cu Cai Trang La Mon An Quen Thuoc Trong M Thịt kho củ cải trắng là món ăn quen thuộc trong mâm …

Bí quyết nấu củ cải trắng kho thịt ba chỉ không ngấy mỡ

  • Tác giả: 2monngonmoingay.com
  • Ngày đăng: 09/09/2022
  • Đánh giá: 2.11 (151 vote)
  • Tóm tắt: Cách Làm THỊT KHO CỦ CẢI TRẮNG Mềm Ngon Đưa Cơm | Góc Bếp Nhỏ -. – Thịt cắt con cờ ướp với nước tương , đường, tiêu để khoảng 20-30 phút cho thịt thấm gia …

Cách làm thịt kho củ cải thấm mềm, béo bùi đưa cơm

  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 10/19/2022
  • Đánh giá: 2.04 (54 vote)
  • Tóm tắt: Thịt được kho thấm mềm, đậm vị, khi ăn vào thì vị rất đậm đà và beo béo kết hợp với miếng củ cải trắng có vị mặn mặn. Món thịt kho củ cải trắng này dùng thịt ba …