Bánh mì cay có lẽ đã không còn xa lạ gì với mọi người, nhưng mọi người vẫn còn thắc mắc đến cách làm bánh mì cay ngon đúng chuẩn bánh mì Hải Phòng không?
Nguyên Liệu dùng cho cách làm bánh mì cay bao gồm:
- 300g bột mỳ
- 3g bột nở
- 1 quả trứng gà
- 100ml sữa tươi
- 200g gan lợn
- 100g thịt nạc vai
- 50g mỡ lợn
- 2 thìa cà phê tỏi băm nhỏ
- muối, tương ớt, hạt tiêu, mắm
Cách làm bánh mì cay thực hiện như sau:
Sơ chế thịt nạc, gan lợn với mỡ phần :
Với gan các bạn đem rửa sạch, dùng dao bạn thái thành từng lát. Để gan bớt tanh đi và loại bỏ được độc tố ta cho gan ngâm vào bát sữa tươi không đường.
Thịt nạc mua về các bạn đem rửa sạch rồi dùng dao thái nhỏ.
Mỡ phần các bạn mang rửa sạch với nước. Sau khi đã rửa xong thì cho vào nồi nước sôi để luộc chín sau đó bạn vớt ra để nguội và dùng dao thái thành hạt lựu.
Chế biến phần nhân của bánh mì cay:
Bạn cho thịt nạc, mỡ phần và gan vào trong cái máy xay sinh tố và cho thêm khoảng 1 thìa cà phê tiêu, tỏi đã được băm nhỏ, 1 thìa canh nước mắm vào rồi bắt đầu xay nhuyễn hỗn hợp này lên.
Sau khi các hỗn hợp này đã nhuyễn thì các bạn cho ra bát và trộn thật đều cùng với trứng gà. Tiếp theo chúng ta đem hỗn hợp này đi để hấp cách thủy, hấp khoảng 45 đến 50 phút cho hỗn hợp được chín mềm.
Sau khi phần nhân bánh đã chín, bạn lấy ra để cho nguội rồi dùng dao bạn thái thành các thanh dài nhỏ.
Cách làm phần bánh mì:
Bạn lấy một cái bát to và cho vào 3g men nở, 4g muối, 250g bột mì, 150ml nước vào trong bát và trộn đều lên cho hỗn hợp tan đều hết.
Sau khi đã trộn thật đều lên ta dùng màng bọc thực phẩm để đậy kín bát lại cho đến khi bột nở to ra là được.
Sau đó các bạn cắt bột ra thành nhiều phần, rắc thêm một chút bột mì lên thớt sau đó vo tròn từng phần bột lại. Bạn lăn tròn những miếng bột lên thớt để tạo thành những hình que dài.
Tiếp theo, bạn đặt lớp giấy nến lên khay nướng, cho thêm bột mì vào. Ta làm nóng sẵn lò ở nhiệt độ 180 độ C sau đó bạn cho khay bột mì vào nướng và nướng khoảng 20 phút cho bánh mì chuyển sang màu vàng nâu thì cho bánh ra ngoài.
Sau khi đã nướng xong bạn dùng dao cắt đôi bánh mì theo chiều dọc của bánh mì, sau đó bạn cho phần nhân vào cùng với một chút tương ớt là có thể thưởng thức ngay món bánh mì cay tuyệt ngon này rồi.
Thưởng thức món bánh mỳ cay là không thể thiếu 1 ly trà sữa rồi, hãy cùng thưởng thức món bánh mì cay này cùng cả nhà nhé.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì cay này nhé.
Top 23 cách làm bánh mì cay viết bởi Cosy
Tổng hợp Cách làm bánh mì que cay pate đơn giản chỉ trong 25 phút 02 / 2023
- Tác giả: kinhdofood.com
- Ngày đăng: 04/15/2022
- Đánh giá: 4.65 (573 vote)
- Tóm tắt: Tổng hợp Cách làm bánh mì que cay pate đơn giản chỉ trong 25 phút 01 / 2023. Updated at: 12-07-2022 – By: Hoàng Cường.
- Nội Dung: Bánh mì que là một loại bánh mì có xuất xứ từ nước pháp và được phổ biến rộng rãi và sớm xuất hiện ở Việt Nam. Bánh mì que nổi tiếng bởi được làm từ bột mì loại tốt và công thức làm bánh đặc biệt có độ giòn đặc trưng. Hình dáng bên ngoài lạ mắt vừa …
5 Cách Làm Bánh Mì Việt Nam Tại Nhà Siêu Đơn Giản | Nguyễn Kim
- Tác giả: nguyenkim.com
- Ngày đăng: 06/03/2022
- Đánh giá: 4.46 (518 vote)
- Tóm tắt: Hiện nay với nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng bánh mì cũng được tạo ra rất nhiều loại khác nhau về hình dạng, kích thước, màu sắc, mùi vị,… và đương nhiên …
Cách Làm 3 Loại Bánh Mì Que Ngon Ai Ăn Cũng Ghiền
- Tác giả: vuaxedaybanhang.vn
- Ngày đăng: 12/09/2022
- Đánh giá: 4.36 (389 vote)
- Tóm tắt: 1 thìa cơm nước mắm. cach lam nuoc sot banh mi. Các bước chế biến. Cho tất cả các nguyên liệu bạn đã …
- Nội Dung: Trên đây là hướng dẫn bạn làm bánh mì que để bán của Vua xe đẩy. Nếu bạn vẫn đang loay hoay tìm nơi mua xe đẩy bán bánh mì thì các bạn có thể tham khảo mua các dòng xe tại Vuaxeday. Nếu có nhu cầu tìm và mua sản phẩm hãy liên hệ ngay Hotline 0906 …
Hướng dẫn cách làm bánh mì cay Hải Phòng ăn một lần là mê
- Tác giả: xebanhmithonhiky.com.vn
- Ngày đăng: 10/27/2022
- Đánh giá: 4.11 (213 vote)
- Tóm tắt: Học cách làm bánh mì cay Hải Phòng ngon cùng thưởng thức với cả nhà, cách làm đơn giản ai cũng có thể làm được.
- Nội Dung: Bước 1: Bạn cho thịt, mỡ phần và gan vào trong máy xay sinh tố và cho thêm 1 thìa cà phê tiêu, tỏi đã băm nhỏ, 1 thìa canh nước mắm vào rồi xay nhuyễn hỗn hợp này lên. Sau khi xay xong bạn cho hỗn hợp vào tô rồi đập quả trứng gà vào trộn đều lên để …
Mách bạn cách làm bánh mì que bằng lò nướng thơm ngon đúng điệu
- Tác giả: bepnamduong.vn
- Ngày đăng: 12/03/2022
- Đánh giá: 3.86 (560 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu chuẩn bịCách làm bánh mì bằng lò nướng. Một số món ăn ngon sử dụng bánh mì. Bánh mì nướng bơ tỏiBánh mì que Pate cay.
- Nội Dung: Cuối cùng, bán cho phần bột bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 20 phút, khi thấy bánh vàng đẹp là có thể lấy bánh ra khỏi lò và thưởng thức. Lưu ý trước khi nướng bạn nên bật sẵn lò nướng trước để nhiệt có thể tỏa đều không gian trong …
Cách làm bánh mì nướng muối ớt cay cay nóng giòn
- Tác giả: huongnghiepaau.com
- Ngày đăng: 09/08/2022
- Đánh giá: 3.75 (447 vote)
- Tóm tắt: Công thức làm món bánh mì nướng muối ớt ngon nhất, giúp bạn có được hương vị cay cay, giòn giòn, mặn mặn đúng chuẩn mà bạn có thể tự làm thử ngay.
Bánh Mì Hình Cây Thông Nhân Custard
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 05/19/2022
- Đánh giá: 3.39 (502 vote)
- Tóm tắt: Cách làm bánh mì hình cây thông thì như thế nào nhỉ? Chắc chắn sẽ rất thú vị và hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn và mọi người nhiều bất ngờ và kỷ niệm khó quên.
- Nội Dung: Lấy một chiếc âu lớn, cho bột mì, muối và đường vào và trộn đều lên. Tiếp theo, vun bột thành đống rồi khoét một lỗ ở giữa, cho hỗn hợp kem sữa và trứng gà vào, dùng thìa gỗ trộn lên rồi dùng tay nhồi bột trên một mặt phẳng có rắc ít bột khô đến khi …
Cách Làm Bánh Mì Que Tư Hải Tại nhà Ngon Như Ở Đà Nẵng
- Tác giả: noiphodien123.vn
- Ngày đăng: 09/27/2022
- Đánh giá: 3.26 (589 vote)
- Tóm tắt: Bánh mì que Tứ Hải là một món ăn mà bất cứ người nào đến Đà Nẵng đều đã từng thử qua. Vị giòn của vỏ bánh, beo béo của pate hòa cùng ít chà bông cùng rau …
Cách làm bánh mì cay hải phòng
- Tác giả: vietnamaviation.vn
- Ngày đăng: 06/28/2022
- Đánh giá: 2.99 (564 vote)
- Tóm tắt: Cách 3: Cho thêm một ít tương ớt cay để bánh mì que góp thêm phần ngon hơn. Và quan trọng, nhằm vỏ bánh mỳ đạt được độ nực nội thơm và ngon thì …
- Nội Dung: Cho tất cả các nguуên liệu đã ѕơ chế ᴠào dầu ăn trên chảo đã được đun nóng. Thêm hàng khô, tỏi băm, gan lợn ᴠà nước mắm ᴠào đảo đều đến khi cạn nước. Thêm hạt tiêu nước mắm bột ngọt tỏi ᴠào хaу cùng. Sau cùng các bạn cho pate ᴠào хaу cùng hỗn hợp …
Bánh mì que Tứ Hải Hải: Hướng dẫn cách làm ngon chuẩn vị
- Tác giả: dienmaynguyenkhoi.vn
- Ngày đăng: 11/30/2022
- Đánh giá: 2.83 (77 vote)
- Tóm tắt: Bánh mì cay Tứ Hải có vị cay nồng của tương ớt, vị bùi bùi của nhân pate kèm với rau củ muối chua thanh mát. Vỏ bánh thì giòn tan, càng ăn càng …
- Nội Dung: Ngoài cách đến trực tiếp Đà Nẵng để thưởng thức hay tự làm bánh mì que Tứ Hải tại nhà, vẫn còn 1 cách nữa bạn có thể ăn thử món bánh này. Dưới đây, Điện máy Nguyên Khôi sẽ bật mí cho bạn 5 địa chỉ mua bánh mì que Tứ Hải Hà Nội ngon, cùng khám phá …
Cách làm bánh mì cay lạp xưởng
- Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
- Ngày đăng: 04/20/2022
- Đánh giá: 2.82 (194 vote)
- Tóm tắt: Từng miếng bánh mì giòn giòn cay cay, thơm nức hương bơ kết hợp với lạp xưởng ngọt ngậy.
Bánh mì cay Hải Phòng – Niềm tự hào của người con đất Cảng!
- Tác giả: thietbibepviet.vn
- Ngày đăng: 05/18/2022
- Đánh giá: 2.65 (83 vote)
- Tóm tắt: Bạn đã có biết đến món bánh mì cay Hải Phòng bao giờ chưa. Hãy cùng Quang Huy tìm hiểu về nguồn gốc cũng như cách làm bánh mì cay này nhé!
- Nội Dung: Chuẩn bị một nồi hấp lớn hoặc nồi chõ để hấp pate. Chuẩn bị một tô hấp và cho mỡ phần thái hạt lựu để riêng xuống dưới. Cho hỗn hợp đã xay nhuyễn vào tô. Đặt tô hỗn hợp vào nồi và tiến hành hấp cách thủy trong khoảng từ 2,5h đến 3h. Nếu muốn pate …
Cách Làm Bánh Mì Nướng Muối Ớt Đơn Giản Nhưng Ngon Khó Cưỡng
- Tác giả: cet.edu.vn
- Ngày đăng: 09/27/2022
- Đánh giá: 2.68 (187 vote)
- Tóm tắt: Ngay sau đây, học làm bánh CET sẽ giới thiệu cho bạn cách làm bánh mì nướng … của bánh phụ thuộc vào liều lượng gia vị trong xốt, sao cho không quá cay …
- Nội Dung: Bánh mì nướng muối ớt từ lâu đã không còn xa lạ với các tín đồ ăn vặt. Không chỉ “gây sốt” với hương vị đặc trưng, mới lạ, món ăn này lại còn rất dễ thực hiện để thưởng thức ngay tại nhà chỉ với một ít thời gian. Ngay sau đây, học làm bánh CET sẽ …
Cần chuẩn bị gì nếu muốn kinh doanh bánh mì cay?
- Tác giả: banhmique.com
- Ngày đăng: 12/13/2022
- Đánh giá: 2.54 (165 vote)
- Tóm tắt: Bạn có thể tự làm bánh mì bằng bột mì hoặc nhập từ những lò bánh mì. Nên ăn trước và tìm hiểm nhiều lò bánh mì để chọn ra loại bánh mì ngon và có giá tốt …
Cách làm bánh mì que Hải Phòng Đà Nẵng ngon khó cưỡng
- Tác giả: xebanhmithonhiky.vn
- Ngày đăng: 10/22/2022
- Đánh giá: 2.3 (135 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn chi tiết các bước làm bánh mì que để bán, cách làm vỏ bánh mì, các làm nhân pate, đảm bảo bao ngon, bao đông khách.
- Nội Dung: Bánh mì que là một trong những đặc sản đường phố hấp dẫn với hương vị lý tưởng. Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh mì que chuẩn vị dưới đây sẽ là “bí quyết hữu ích” giúp bạn thu hút khách. Chỉ cần với những nguyên liệu đơn giản cùng cách thực hiện …
Cách làm bánh mì que chuẩn vị Hải Phòng, bùi cay ngon khó cưỡng
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 12/14/2022
- Đánh giá: 2.22 (83 vote)
- Tóm tắt: Cách làm bánh mì que bùi cay chuẩn vị Hải Phòng không hề khó, bạn có thể tự tay làm tại nhà mà không cần phải mua ở đâu xa cả nhé.
- Nội Dung: Bột sau khi nhào, bạn cho vào bát tô, bọc kín lại rồi ủ khoảng 1 tiếng ở điều kiện nhiệt độ thường. Tương tự như các cách làm bánh mì khác, trong cách làm bánh mì que này, khi thấy khối bột nở gấp đôi thì có nghĩa là bột của bạn đã đạt yêu cầu và có …
[Mẹo] Cách làm bánh mì que Hải Phòng tại nhà
- Tác giả: inoxkienan.com
- Ngày đăng: 04/22/2022
- Đánh giá: 2.17 (138 vote)
- Tóm tắt: Hình dáng bên ngoài của bánh mì cay lạ mắt khác lạ, vừa ngon mà lại lạ miệng. Bánh mì que thường được ăn kèm với pate, tương ớt và chà bông hay có thể ăn với …
Cách làm bánh mì que Đà Nẵng đơn giản thơm ngon cay giòn đặc biệt ngay tại nhà
- Tác giả: quanghuyplaza.vn
- Ngày đăng: 12/24/2022
- Đánh giá: 2 (127 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm bánh mì que cay đơn giản, cách làm vỏ bánh mì, nhân pate cay nồng, đảm bảo thơm ngon, hương vị lôi cuốn đông khách.
- Nội Dung: Quang Huy Plaza tự hào là cơ sở cung cấp, phân phối các thiết bị bếp chuyên nghiệp, uy tín trên thị trường, cam kết hàng chính hãng, bảo hành dài hạn, giá cả phải chăng. Bạn có thể truy cập website của chúng tôi tại địa chỉ https://quanghuyplaza.vn/ …
Bánh mì que Hải Phòng – món ăn vặt đường phố GÂY THƯƠNG NHỚ
- Tác giả: vinpearl.com
- Ngày đăng: 08/21/2022
- Đánh giá: 1.98 (191 vote)
- Tóm tắt: Hầu hết các quán bánh mì cay nổi tiếng ở Hải Phòng đều tự chế biến pate. Pate được làm từ thịt nạc, gan lợn, mỡ phần và hạt tiêu, có vị đậm đà, độ béo vừa phải.
- Nội Dung: Nhưng đó chỉ là vẻ ngoài mà thôi, thứ bên trong của món ăn này mới chính là “linh hồn” đánh gục mọi trái tim của các tín đồ mê ẩm thực. Hầu hết các quán bánh mì cay nổi tiếng ở Hải Phòng đều tự chế biến pate. Pate được làm từ thịt nạc, gan lợn, mỡ …
Cách Làm Bánh Mì Que Cay Hải Phòng Ngon Bá Cháy Tại Nhà
- Tác giả: daylambanh.edu.vn
- Ngày đăng: 08/25/2022
- Đánh giá: 1.89 (124 vote)
- Tóm tắt: Không gì là không thể, thử ngay cách làm bánh mì que cay Hải Phòng dưới đây, chắc chắn bạn sẽ làm được những chiếc bánh mì thơm ngon như ngoài tiệm.
- Nội Dung: Khi bánh mì đã chín, bạn đem ra để nguội bớt rồi dùng dao rạch một đường dài ở thân bánh rồi cho pate vào, rưới thêm một chút tương ớt vào trong bánh, thêm chút nước tương nếu bạn muốn ăn mặn hơn. Hoặc bạn có thể biến tấu với phần nhân bánh mì mà …
Bật mí cách làm bánh mì que Tứ Hải thơm ngon, chuẩn vị – HTNC
- Tác giả: hotronghiencuu.com
- Ngày đăng: 06/06/2022
- Đánh giá: 1.83 (191 vote)
- Tóm tắt: Học ngay cách làm bánh mì que Tứ Hải dưới đây để áp dụng thành công mỹ mãn cho mô hình kinh doanh của bạn! Chỉ từ 30 – 40 phút các bạn đã có thể …
- Nội Dung: Bánh mì que Tứ Hải được mệnh danh là thương hiệu bánh mì que ngon bậc nhất Đà Nẵng nhờ hương vị đực trưng và hấp dẫn, thương hiệu có mặt không chỉ riêng Đà Nẵng mà trên nhiều tỉnh thành cả nước. Chỉ với khoảng 5k – 10k các bạn đã sở hữu trên tay ổ …
Đặc sản bánh mì cay nhất định phải thử khi đến Hải Phòng
- Tác giả: banhmycaybagia.com
- Ngày đăng: 12/26/2022
- Đánh giá: 1.63 (167 vote)
- Tóm tắt: Tương ớt ở đây là loại tự làm, loãng hơn đa số các loại tương khác nhưng hương vị cay nồng thì rõ hơn nhiều, hoà với vị bánh mì và pate thì vô cùng phù hợp. 2 …
Biến tấu với 3 công thức cách làm bánh mì que giòn rụm, ăn là ghiền
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 11/12/2022
- Đánh giá: 1.62 (195 vote)
- Tóm tắt: Bánh mì que giòn rụm ăn cùng nhân pate béo ngậy cực hợp, chấm cùng nước sốt ớt cay đặc trưng vô cùng hấp dẫn. Khám phá ngay 3 biến tấu cách làm …
- Nội Dung: Hải Phòng được biết đến như một thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn nổi tiếng như dừa dầm, ốc, nhất là bánh mì cay. Bánh mì que giòn rụm ăn cùng nhân pate béo ngậy cực hợp, chấm cùng nước sốt ớt cay đặc trưng vô cùng hấp dẫn. Khám phá ngay 3 biến …