Bánh mousse là loại bánh khiến bao người mê mẩn bởi lớp kem tươi béo ngậy, mát lạnh. Mùa hè này hãy cùng Vaobep365 học ngay 5 cách làm bánh mousse đơn giản tại nhà để thưởng thức cùng những người thân yêu thôi nào!
Bánh Mousse là gì?
Bánh Mousse là loại bánh ngọt có nguồn gốc từ đất nước Pháp thơ mộng. Mousse theo từ điển tiếng Pháp có nghĩa là “bọt”. Đúng như tên gọi của bánh, mousse là loại bánh nhiều kem, ít cốt bánh và có cấu trúc nhiều bọt khí nên bánh có độ nhẹ và xốp.
Nguyên liệu cơ bản để làm được bánh mousse đó gồm có kem tương, gelatin và lòng trắng trứng. Gelatin dùng để làm cho lớp mousse đông lại. Phần mousse này sẽ được làm từ lòng trắng trứng cùng với các loại trái cây hoặc socola.
Bánh Mousse thường được dùng làm món tráng miệng hay dùng trong những buổi trà chiều thư thái ngắm hoàng hôn.
>>Xem thêm: Nguyên liệu làm bánh Biscotti giảm cân tại Vaobep365
5 cách làm bánh mousse đơn giản tại nhà
1.Bánh mousse trà xanh
Nguyên liệu
- 200g whipping cream
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 4g tinh bột bắp
- 125ml sữa tươi không đường
- 70g đường-
- 6g gelatin bột
- 5g bột trà xanh
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Ngâm mềm gelantin
Ngâm 6g gelatin trong nước lạnh khoảng 10 – 15 phút
Bước 2: Đánh tan lòng đỏ trứng
Cho lòng đỏ trứng gà vào nồi cùng 30g đường sau đó dùng phớ lồng đánh tan đường và lòng đỏ trứng. Đánh đến khi thấy hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt thì dừng lại
Bước 3: Rây bột
Tiếp theo bạn rây tinh bột bắp, 5g bột trà xanh và nồi trứng rồi dùng phớ lồng khuấy đều cho bột được mịn và hòa quyện.
Sữa tươi bạn đun ấm khoảng 40 độ sau đó đổ từ từ vào nồi vừa đổ vừa nhanh tay khuấy đều.
Bước 4: Đun nóng hỗn hợp trà xanh
Sau đó bạn cho nồi trứng vừa khuấy đều lên bếp đun ở lừa vừa cho đến khi hỗn hợp đặc sệt lại thì bạn tắt bếp.
Genlatin bạn vắt khô sau đó đổ vào đun cùng hỗn hợp trứng cho tan chảy. Tiếp tục lọc hỗn hợp qua rây một lần nữa cho mịn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín mặt của kem của bánh rồi đợi nguội
Bước 5: Đánh whipping cream
Whipping cream bạn bảo quản trong tủ lạnh sau đó lấy ra và cho vào tô dùng que đánh kem hoặc phớ lồng đánh đến khi hỗn hợp sệt lại, có độ bông mềm tạo thành chóp không bị rớt xuống là được.
Bước 6: Trộn hỗn hợp mousse
Sau khi hỗn hợp trà xanh đã nguội bạn tiến hành đổ vào tô kem tươi. Dùng thìa trộn nhẹ nhàng vét cả phần đánh và thành tô trộn đều lên. Bạn đánh theo kiểu fold đưa thìa xuống dưới đáy rồi đẩy nguyên liệu lên trên mặt và hất sang một bên.
Khi hỗn hợp đã hòa quyện bạn cho vào lọ thủy tinh và để vào ngăn mát tủ lạnh đến khi đông là khoảng 2 tiếng.
Bước 7: Trang trí
Đánh 80ml whipping cream cùng 10g đường đến khi bông cứng, nhấc phớ đánh lên tạo thành chóp thì cho kem vào túi bắt kem. Sau đó bạn trang trí phần kem lên mặt bánh mousse rồi rắc thêm bột trà xanh vào là đã hòa thành
2. Bánh mousse chanh dây
Nguyên liệu
- 400gr bánh quy hoặc bánh oreo
- 200gr bơ (đun tan chảy)
- 500gr cream cheese
- 300ml kem chua
- 100gr đường
- 80ml sữa đặc có đường
- 6 quả chanh leo
- 3 muỗng cà phê bột gelatin
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Làm đế bánh
Cho bánh quy vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, càng nhuyễn thì bánh càng dễ kết dính.
Gelatin ngâm với nước của 4 quả chanh dây đã bỏ hết hạt
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trước 15 phút.
Cho bơ đã tan chảy vào tô cho thêm đường, sữa, bột ngô và baking power vào khuấy đều lên cho hỗn hợp đồng nhất.
Đổ hỗn hợp vào khuôn và nướng trong lò nướng khoảng 30 – 45 phút ở nhiệt độ 150 độ C
Lưu ý: Lót một lớp bánh quy ở dưới đáy khuôn rồi mới đổ hỗn hợp lên trên
Bước 2: Làm phần nhân bánh
Dùng máy đánh trứng đánh tan creamcheeese sau đó đổ hỗn hợp nước chanh dây vào trộn đều lên.
Sau đó bỏ thêm đường, kem chua, sữa đặc và gelatin vào rồi đánh đều lên. Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 tiếng.
Bước 3: Làm sốt chanh dây
Cắt 2 quả chanh dây còn lại và lấy nước để làm sốt
Đun nước chanh dây với 2 thìa đường để phủ lên mặt bánh.
>>Xem thêm: Set nguyên liệu chè khúc bạch cực đơn giản
3. Bánh mousse sữa chua
Nguyên liệu
Phần đế bánh
- 100g bánh quy hoặc bánh oreo
- 60g bơ
Phần nhân bánh
- 5g gelatin
- 70g đường
Phần mousse
- 300ml whipping cream
- 250g sữa chua không đường
- 2 thìa cafe nước cốt chanh.
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Làm phần đế bánh
Đầu tiên bạn nghiền nhỏ bánh quy hoặc dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó trộn đều cùng với bơ đã làm tan chảy.
Đổ bánh ra khuôn và nén bánh cho thật chặt để bánh bám vào khuôn rồi để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút cho bánh cứng lại
Bước 2: Làm phần mousse
Ngâm 5g gelatin trong nước lạnh khoảng 10 – 15 phút cho nở ra.
Lấy 1 thìa sữa chua sau đó trộn đều cùng gelatin đã nở. Sau đó đổ hỗn hợp gelatin sữa chua vào nốt phần sữa chua còn lại và khuấy đều để hỗn hợp đồng nhất.
Bước 3: Hoàn thiện và trang trí
Lấy whipping cream ra khỏi tủ lạnh và đánh bông cùng 70g đường. Đánh đến khi whipping bông lên, tạo thành chóp. Tiếp đến đổ hỗn hợp gelatin và sữa chua vào rồi đánh nhẹ để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Chia hỗn hợp kem sữa chua thành 3 phần có thể thêm màu thực phẩm vào tùy ý.
Đổ lần lượt từng phần kem sữa chua vào khuôn mỗi lần đổ sẽ để vào tủ lạnh khoảng 20 phút để hỗn hợp hơi đông lại.
Cuối cùng khi đã hoàn thiện các lớp bạn để bánh vào tủ lạnh khoảng 4 – 5 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức.
4. Bánh mousse xoài
Nguyên liệu
- Cốt bánh gato
- 600g thịt xoài
- 100g đường
- 10-20ml nước chanh
- 9g gelatin
- 20ml mật ong
- 20ml nước lọc
- 100ml sữa chua có đường
- 250ml whipping cream
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Làm phần mousse
Xay 600g thịt xoài cùng đường, 20ml mật ong, 20ml nước cốt chanh xay thật nhuyễn sau đó lọc qua rây thêm một lần. Bớt lại khoảng 20ml để làm phần thạch trên cùng.
Lá gelatin ngâm trong nước lạnh trong khoảng 10 – 15 phút rồi vớt ra và để ráo nước. Tiếp theo cho gelatin vào bát cùng 20ml nước và cho vào lò vi sóng quay khoảng 20s. Để phần gelatin nguội bớt ở ngoài rồi trộn cùng với xoài.
Đánh bông whipping cream sau đó trộn cùng sữa chua có đường và phần hỗn hợp xoài ở trên. Trộn thật đều hỗn hợp để các nguyên liệu được hòa quyện.
Đặt phần bánh gato xuống dưới đáy khuôn và đổ phần hỗn hợp mousse lên trên và dàn đều khắp mặt khuôn cho phẳng. Đem bánh cất vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng
Bước 2: Làm phần thạch phủ mặt bánh
Ngâm 2 – 3 lá gelatin vào nước lạnh khoảng 10 – 15 phút sau đó vớt ra và cho thêm 70ml nước sôi vào quấy đều đến khi tan hết. Thêm 20ml xoài, 30g đường và ½ thìa nước cốt chanh vào và khuấy đều. Để hỗn hợp nguội dần đến khi hơi ấm ấm là được
Đổ phần thạch này lên phần mousse trong tủ lạnh và để trở lại tủ lạnh thêm 1 tiếng nữa là có thể thưởng thức bánh ngay được.
5. Bánh mousse dâu tây
Nguyên liệu
Làm mousse:
- 1 ổ bánh bông lan
- 300g dâu tây
- 1 thìa sữa tươi
- 200ml kem sữa
- 7g gelatin
- 70 đường cát trắng
Phần thạch dâu tây
- 3g gelatin
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dâu tây sau khi rửa sạch cắt bỏ cuống thì để ráo nước rồi cắt thành lát mỏng vừa ăn. Cho dâu tây vào máy xay sinh tố cùng đường và trộn đều lên ngâm khoảng 10 phút cho dâu ngấm đường để bớt đi vị chua. Sau đó thêm sữa tươi vào và xay nguyễn.
Lọc qua rây một lượt để phần dâu tây được mịn hơn sau đó múc khoảng 20ml dâu tây cho ra chén để riêng làm phần thạch ở trên.
Bước 2: Làm phần mousse
Phần dâu tây còn lại bạn cho vào nồi và đun trên lửa vừa đến khi sôi nhẹ. Gelatin bạn có thể sử dụng dạng bột để tiện lợi hơn. Gelatin bột bạn chỉ cần cho vào chén nhỏ rồi khuấy đều với nước ấm là đã có thể đổ ngay vào phần dâu tây.
Bạn khuấy đều cho phần dâu tây và gelatin hòa tan vào nhau sau đó tắt bếp rồi để nguội
Lưu ý bớt lại một chút gelatin để làm phần thạch trên mặt bánh.
Đánh bông kem sữa bằng máy đánh kem sau đó cho kem sữa vào nồi dâu tây đã nguộ. Trộn đều để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Xếp phần bánh bông lan vào khuôn rồi đổ một lớp mỏng mousse rồi lại xếp tiếp một lớp bánh bông lan lên trên rồi đến một lớp mousse nữa lên bề mặt. Sau khi làm xong bạn cho bánh vào tủ lạnh khoảng 5 tiếng để phần mousse được đông lại.
Bước 3: Làm phần thạch ở trên
Lấy chén dâu tây đã để riêng ra và hòa cùng 50ml nước lọc. Gelatin còn lại bạn hòa với một chút nước ấm rồi đổ vào phần dâu tây đun chung trên lửa vừa. Khuấy thật đều tay rồi tắt bếp và để nguội.
Khi phần thạch dâu tây đã nguội bạn nhẹ nhàng đổ hỗn hợp lên mặt bánh và để bánh lại vào tủ lạnh thêm 2 tiếng nữa để bánh được đông hẳn.
Đủ thời gian bạn lấy bánh ra khỏi khuôn và có thể thưởng thức hoặc trang trí tùy thích
Lưu ý khi làm bánh mousse tại nhà
- Gelatin bạn phải ngâm vào nước lạnh trước khoảng 10 – 15 phút để gelatin nở ra. Không dùng nước nóng đổ trực tiếp vào gelatin sẽ làm mất tác dụng và bánh không đông được
- Không đánh whipping cream quá lâu sẽ làm phần kem bị tách nước, chỉ đánh đến khi kem bông mềm là được.
- Về khuôn bánh mousse bạn có thể dùng bất cứ loại khuôn nào có sẵn trong nhà. Tuy nhiên nên sử dụng những chiếc cốc trong suốt để đựng bánh thì bánh sẽ có độ thẩm mĩ cao hơn.
Phân biệt bánh mousse và cheesecake không nướng?
Bánh mousse và Cheesecake là hai loại bánh lạnh quen thuộc trong các menu của nhà hàng hoặc các quán bánh ngọt. Bên cạnh đó nguyên liệu và cách làm ra hai loại bánh này cũng khá giống nhau. Vì thế để phân biệt mousse và cheesecake là khá khó.
Về điểm giống nhau thì cả hai loại bánh này không thể thiếu được gelatin, là nguyên liệu làm đông bánh. Whipping cream là thành phần chính của bánh giúp bánh được thơm và béo.
Về điểm khác nhau thì về cơ bản là ở cheesecake sẽ sử dụng cream chesse là loại phô mai có vị chua nhẹ. Còn mousse thì không dùng cream cheese. Hơn nữa phần đế bánh của cheesecake thường dùng bánh quy đập vụn trộn cùng bơ làm chất kết dính. Mousse thì phần đế bánh thường tương tự như bánh bông lan. Nếu dùng đế bánh làm từ bánh quy để làm bánh mousse thì cũng không sao.
Một số câu hỏi thường gặp
Bánh mousse được bảo quản như thế nào?
Trả lời
Bánh mousse là loại bánh lạnh vì thế mà bạn không thể để bánh ở ngoài nhiệt độ bình thường được vì bánh sẽ rất dễ bị tan chảy. Để bảo tốt bánh mousse bạn cần để bánh trong hộp có nắp đậy kín rồi để ở trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0 – 3 độ C.
Lời kết
Hy vọng với bài viết này bạn có thể học được những cách làm bánh mousse vô cùng đơn giản và nhanh gọn. Hãy vào bếp trổ tài làm ngay món bánh nổi tiếng này để mời cả nhà cùng thưởng thức thôi nào!
Xem thêm
- Chia sẻ bí quyết 5 cách làm bánh mousse đơn giản tại nhà
- Cách làm bánh mochi Nhật – Top 5 loại bánh nổi tiếng
- Bí quyết cách làm bánh bao chay bằng bột mì đơn giản, dễ làm
Top 20 cách làm bánh mousse xoài viết bởi Cosy
Độc đáo, bất ngờ với cách làm bánh mousse xoài vừa mềm, vừa thơm
- Tác giả: yeunoitro.net
- Ngày đăng: 03/09/2022
- Đánh giá: 4.7 (215 vote)
- Tóm tắt: Để gia đình được thưởng thức món bánh ngon tuyệt này, bạn hãy vào bếp ngay bây giờ với cách làm bánh mousse xoài chua thơm, mát mịn dưới đây nhé!
6 cách làm bánh Mousse đơn giản, cực ngon, ai ăn cũng khen
- Tác giả: phongreviews.com
- Ngày đăng: 11/01/2022
- Đánh giá: 4.5 (296 vote)
- Tóm tắt: Chỉ cần nghĩ đến việc có một chiếc bánh mousse socola để nhâm nhi sau bữa ăn tối hoặc buổi trà chiều thôi là ai cũng thấy thỏa mãn rồi. Dưới đây …
- Nội Dung: Thế giới bánh ngọt muôn màu muôn vẻ, và trong đó, bánh mousse luôn có sức hút riêng biệt. Chiếc bánh thơm ngon khiến nhiều bạn trẻ ưa ngọt không thể bỏ qua. Hương vị của bánh mousse được quyết định bởi lớp mousse, bánh thanh mát, ngọt đậm đà và …
CHIA SẺ Công Thức Làm Bánh Mango Mousse Mát Lạnh
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 03/05/2022
- Đánh giá: 4.37 (520 vote)
- Tóm tắt: – Phần thạch: 30g đường, 6g bột gelatin, 20ml sinh tố xoài, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh và 70ml nước sôi. Cách làm bánh Mango Mousse. Phần cốt bánh bông lan.
3 cách làm bánh mousse xốp mịn, thơm béo, ăn là nghiện ngay
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 08/22/2022
- Đánh giá: 4 (449 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu làm bánh mousse socola sữa chua: Bánh oreo nghiền vụn: 40g; Bơ nhạt: 20g; Đường cát trắng: 25g; Gelatin: 7g …
Công thức bánh mousse xoài vàng ươm – Mango mousse cake
- Tác giả: huongnghiepaau.com
- Ngày đăng: 04/25/2022
- Đánh giá: 3.87 (215 vote)
- Tóm tắt: Phần mousse xoài: · 2 quả xoài cát: khoảng 600 gram · 100 gram đường · 20 ml mật ong · 1 chút muối · 1 quả chanh vắt lấy 20 ml nước cốt nếu là xoài ngọt hoặc 10 ml …
- Nội Dung: Bước 6: Ráp bánh mousse xoài: Sử dụng khuôn đế rời có đường kính bằng khuôn nướng đế bánh ở trên. Dùng giấy bóng kính có chiều cao lớn hơn hoặc bằng chiều cao của khuôn để lót xung quanh khuôn. Đặt 1 lát đế bánh xuống đáy khuôn, đổ hỗn hợp mousse …
{Hướng dẫn} 5 cách làm bánh Mousse chanh leo ngon tại nhà
- Tác giả: mocchau24h.vn
- Ngày đăng: 02/23/2022
- Đánh giá: 3.62 (235 vote)
- Tóm tắt: ✅ Chanh leo:
✅ Bánh quy:
✅ Bột Gelatin:
✅ Whipping Cream: - Nội Dung: Thành phần Mousse chanh leo chỉ bao gồm lòng trắng trứng đánh bông kết hợp với Gelatin, kem tươi. Loại bánh này thường xuất hiện trong menu của nhiều nhà hàng, khách sạn. Để bảo quản được món tráng miệng kể trên bạn cần cho vào tủ lạnh với nhiệt độ …
Tổng hợp cách làm bánh mousse xoài chanh dây thơm ngon, béo ngậy 02 / 2023
- Tác giả: kinhdofood.com
- Ngày đăng: 07/05/2022
- Đánh giá: 3.53 (476 vote)
- Tóm tắt: Cách làm bánh mousse xoài chanh dây ngon ngất ngây không cần lò nướng. Nguyên liệu. Bánh oreo 120 g; Đường 80 g; Bơ lạt 60 g; Whipping cream 250 …
- Nội Dung: Bánh Mousse trái cây 4 vị xoài, chanh dây, dưa hấu, Oreo sẽ giúp bữa tráng miệng của bạn đa dạng hơn. Bánh có vị béo kết hợp với các nguyên liệu đi kèm giúp dịu vị béo và ngon hơn. Quá dễ để làm món bánh này đúng khồng, Nanicook chúc bạn thành công …
Cách làm bánh mousse mềm mịn tại nhà công thức cực đơn giản
- Tác giả: danhgiatot.vn
- Ngày đăng: 07/17/2022
- Đánh giá: 3.25 (246 vote)
- Tóm tắt: Cách làm bánh mousse chanh leo. Bánh Mousse làm từ nguyên liệu chanh leo có màu sắc bắt mắt, hương vị rất thơm ngon, hấp dẫn và cực kỳ kích …
- Nội Dung: Bánh Mousse là loại bánh ăn vào rất ngon nên được mọi người cực kì yêu thích. Hương vị của các loại hương khác nhau kết hợp cùng với vị béo ngậy của phần kem sẽ làm tất cả mọi người đều phải mê mẩn. Ăn miếng bánh kem vào thật mềm, tan trong miệng …
Bất ngờ với cách làm mousse sữa chua không cần kem tươi
- Tác giả: daylambanh.edu.vn
- Ngày đăng: 03/31/2022
- Đánh giá: 3.15 (506 vote)
- Tóm tắt: Hoặc có thể làm với phần kem và bánh xen kẽ nhau. Bánh mousse được biến tấu với nhiều hương vị đặc biệt như: bánh mousse chanh leo , caramel, cam, chocolate, …
- Nội Dung: Nếu bạn thích hương vị mát lạnh, ngọt ngọt mềm mịn hấp dẫn của những chiếc bánh mousse nhưng lại sợ tăng cân. Đừng lo lắng, với cách làm bánh mousse sữa chua không cần kem tươi dưới đây bạn sẽ thoải mái thưởng thức món bánh ngon mà còn có công dụng …
Mách chị em cách làm món bánh ngọt healthy xuất sắc: Ăn từ sáng đến đêm cũng không lo tăng cân!
- Tác giả: afamily.vn
- Ngày đăng: 04/12/2022
- Đánh giá: 2.99 (195 vote)
- Tóm tắt: Ăn ngon · Mách chị em cách làm món bánh ngọt healthy xuất sắc: Ăn từ sáng đến đêm cũng không lo tăng cân!
Cách làm Mousse xoài đế gato
- Tác giả: lambanh365.com
- Ngày đăng: 03/05/2022
- Đánh giá: 2.89 (147 vote)
- Tóm tắt: – 200gr xoài. – 8gr gelatin đun chảy. – 300gr kem tươi. – 40gr đường. Phần tráng mặt bánh: – …
Cách Làm Bánh Mousse Béo Mịn Đơn Giản Tại Nhà
- Tác giả: minhhouseware.com.vn
- Ngày đăng: 08/24/2022
- Đánh giá: 2.67 (195 vote)
- Tóm tắt: Mousse chanh leo. Mousse xoài, mousse cam là 3 loại bánh mousse phổ biến nhất, cả 3 loại bánh mousse này cũng có công thức và cách làm giống nhau.
- Nội Dung: + Dùng máy đánh trứng đánh bông whipping cream, vừa đánh vừa đổ từ từ nước cốt chanh leo vào rồi khuấy đều, rồi tiếp tục đổ phần gelatin vào. Sau đó, lấy khuôn đế bánh để trong tủ lạnh ra rồi đổ hỗn hợp này vào khuôn rồi tiếp tục để lại bánh vào …
5 Cách làm bánh mousse mềm mịn, béo ngậy cực đơn giản tại nhà
- Tác giả: zda.vn
- Ngày đăng: 06/15/2022
- Đánh giá: 2.57 (65 vote)
- Tóm tắt: Chanh leo 4 quả · lòng đỏ trứng 2 quả · 1 lá gelatin · Bột nở (baking powder): 1g · Đường: 50g · Bơ chảy: 30g · 1/2 thìa cafe bột mì · 200g whipping cream …
Bật mí cách làm bánh mousse xoài thơm béo mà không ngấy
- Tác giả: nguyensonbakery.vn
- Ngày đăng: 08/15/2022
- Đánh giá: 2.46 (96 vote)
- Tóm tắt: Bánh mousse xoài là dòng bánh cao cấp đến từ Châu Âu, Bánh có vị ngọt mịn của lớp bánh gato mỏng bên dưới, thơm mát với lớp kem bên trong, khi …
- Nội Dung: Ngoài ra, Nguyễn Sơn Bakery còn sở hữu đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, dày dặn kinh nghiệm, sáng tạo, cực kỳ tâm huyết, luôn rót tâm hồn mình vào trong từng chiếc bánh để đem đến những sản phẩm có hương vị thơm ngon. Cũng chính vì lý do này mà …
Công thức Mousse xoài chanh leo mát lạnh bằng nồi chiên không dầu
- Tác giả: demaitinh.vn
- Ngày đăng: 05/28/2022
- Đánh giá: 2.45 (62 vote)
- Tóm tắt: 30 g đường – 35 g nếu xoài hơi chua. 6 g lá gelatin. Mousse xoài pha chanh leo bằng nồi chiên không dầu. Cách làm bánh Mousse xoài chanh leo. 1 …
Không cần lò nướng bạn vẫn có thể làm mousse xoài cực ngon
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 08/14/2022
- Đánh giá: 2.19 (58 vote)
- Tóm tắt: Cách làm bánh mousse xoài quá đơn giản đúng không cả nhà, bạn không cần lò nướng cũng có thể tạo ra chiếc bánh vừa mềm, mịn mượt vừa thơm ngậy khiến cả nhà đều …
Cách làm bánh mousse xoài đơn giản tại nhà không cần lò nướng
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 04/08/2022
- Đánh giá: 2.15 (122 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu làm lớp mousse vị xoài: 17 gram bột gelatin, 60 gram nước nóng 80 độ C, 350 gram kem tươi whipping cream, 3 muỗng canh đường bột, …
- Nội Dung: Cách làm bánh mousse xoài kiểu cơ bản thường gồm phần đế chế biến từ bánh bông lan xốp mịn, kết hợp với mousse xoài ngọt ngào, mềm như kem bọt biển, cùng lớp thạch giòn trên cùng. Để tự thưởng thức hương vị quyện hòa tuyệt vời này tại nhà, bạn hãy …
Cách làm bánh mousse hương cam ngon tại nhà
- Tác giả: nafotech.com
- Ngày đăng: 01/21/2023
- Đánh giá: 2.03 (163 vote)
- Tóm tắt: Dùng máy đánh trứng đánh kem whipping đến khi kem bông mềm. Tiếp theo cho vào âu kem 200gr xoài xay mịn nhuyễn và 15gr gelatine đã đun chảy.
CÁCH LÀM BÁNH MOUSSE XOÀI CỰC NGON CHO NGÀY NẮNG
- Tác giả: nauankhongkho.com
- Ngày đăng: 02/20/2022
- Đánh giá: 1.9 (150 vote)
- Tóm tắt: Mousse xoài thanh thanh lại mát lạnh đảm bảo sẽ xua tan cái nóng mùa hè mà lại còn ngon mê ly nữa. Cùng trổ tài bạn nha. 61. CÁCH LÀM MOUSSE CHANH LEO.
Mềm mịn 2 cách làm bánh mousse xoài không cần lò nướng
- Tác giả: daylambanh.info
- Ngày đăng: 02/25/2022
- Đánh giá: 1.97 (55 vote)
- Tóm tắt: Mousse xoài – Mango mousse. Cách làm bánh mousse xoài, cách làm mousse chanh leo những ngày vào hạ được tìm kiếm rất nhiều.