BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm cá tra kho lạt siêu dễ làm, đậm đà hương vị miền Tây.
XEM VIDEO Cách làm cá tra kho lạt siêu dễ làm, đậm đà hương vị miền Tây tại đây.
Trong bài viết này, Green Line giới thiệu đến các bạn món cá trê kho tộ siêu đơn giản mà đậm đà hương vị miền tây.
Nổi tiếng với thịt dày và ngon ngọt, cá trê được nhiều người yêu thích. Đặc biệt món cá trê kho tộ hấp dẫn và dễ làm này sẽ không làm bạn thất vọng đâu. Hãy cùng biên tập xem qua bài viết dưới đây nhé!
Bạn đang xem: Cá tra kho lạt
1 nguyên liệu cho món cá trê kho tộ
- 0,5kg cá trê
- 3 củ hành lá
- 4 nhánh tỏi
- 6 quả ớt
- Gia vị: đường, bột ngọt , bột nêm, nước mắm, dầu ăn.
Một số nguyên liệu làm món cá tra kho lạt
Mẹo chọn cá trê ngon – bạn nên chọn mua cá còn nguyên con, mắt xanh, mang đỏ tươi – đối với cá trê làm sẵn, bạn nên mua những con cá nhỏ, thịt trắng. , đàn hồi khi ấn vào. – Đối với cá da trơn đông lạnh, kiểm tra thân cá xem có vết dày không và ghi rõ nguồn gốc xuất xứ và ngày hết hạn.
Hai cách om cá trê
Bước đầu tiên để chuẩn bị nguyên liệu
Khi mua cá trê về, bạn chà xát với muối để loại bỏ phần dính và bớt mùi tanh, sau đó rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.
Xem thêm: Cách pha nước chấm ăn bún thịt nướng | Tổng kho thịt heo
Bạn băm nhỏ 4 nhánh tỏi, 3 nhánh hành tím và ớt băm nhỏ.
Sử dụng nước chanh – Vắt một quả chanh vào cá, để ngâm trong vài phút, sau đó rửa sạch với nước.
Sơ chế nguyên liệu
Kipper bước thứ hai
Bạn bắt đầu ướp cá với các gia vị: ½ thìa muối, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa đường, 1 thìa nước màu, 1 thìa nước mắm, đảo đều, ướp trong 30 phút.
<3
Ướp cá
Bước 3 Cá da trơn
Bạn bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn, tỏi băm, hành lá và ớt băm vào xào khoảng 2 phút. Khi thấy dậy mùi thơm, bạn trút cá trê vào đảo đều hai mặt bánh canh.
Sau 10 phút nấu và cá chín vàng, bạn cho 1 cốc nước lọc vào kho và đun trên lửa nhỏ thêm 15 phút nữa. Cuối cùng, khi cá gần chín, bạn cho hành tím và ớt yêu thích vào rồi tắt bếp.
<3 Khi kho nên đậy kín nắp để gia vị thấm đều vào cá.
Có thể bạn quan tâm: Tổng hợp 15 cách làm các món từ chân gà giòn ngon, hấp dẫn nhâm nhi cực đã
Kho cá
3 thành phẩm
Món cá trê kho tộ có thể thực hiện bằng vài bước rất đơn giản. Cá bông lau được tẩm ướp gia vị vừa miệng, chấm với nước chấm chua chua cay cay dễ gây nghiện. Thực sự tuyệt vời với cơm nóng.
Cá tra kho lạt cực hấp dẫn
Trên đây là công thức nấu món cá trê kho tộ ngon và dễ làm. Hi vọng bạn sẽ bớt chút thời gian để làm món ngon này cho gia đình mình nhé!
Đến ngay bách hóa xanh để mua mắm về làm món ngon này nhé
Cửa hàng bách hóa xanh
Có thể bạn quan tâm: 10 loại bánh mì Sài Gòn đáng phải thử sau khi Google Doodle vinh danh
Nguồn: banhmro.com.vn
Top 18 cách làm cá đối kho lạt viết bởi Cosy
Cách làm cá bạc má kho lạt ngon miệng dễ làm cực đưa cơm đơn giản tại nhà
- Tác giả: hayan.vn
- Ngày đăng: 09/10/2022
- Đánh giá: 4.78 (567 vote)
- Tóm tắt: Bạn bóc vỏ tỏi và hành tím, rồi dùng dao đập dập. Hành lá thì bạn rửa sạch với nước và cắt lấy phần đầu hành dài khoảng 3 – 5 lóng tay. Đối với ớt và tiêu xanh, …
Cách làm cá đối kho lạt
- Tác giả: tourdulichbentre.com
- Ngày đăng: 01/27/2023
- Đánh giá: 4.56 (571 vote)
- Tóm tắt: Món ăn nướng dễ làm, nguyên liệu dễ tìm phải kể đến là món cá đối kho lạt với hương vị thơm ngon hợp khẩu vị của nhiều người có thể dùng ăn chơi hoặc ăn cơm …
Cách làm cá tra kho lạt siêu dễ làm, đậm đà hương vị miền Tây
- Tác giả: cachnauan.com.vn
- Ngày đăng: 10/24/2022
- Đánh giá: 4.29 (317 vote)
- Tóm tắt: – Đối với cá tra đông lạnh bạn kiểm tra xem trên thân không có vết đông dày và chú ý nguồn gốc xuất xứ và hạn sử dụng. 2 Cách làm món cá tra kho lạt. Bước 1 Sơ …
- Nội Dung: Bạn bắc chảo lên nhà bếp, cho 1 chút dầu ăn, tỏi đã băm, đầu hành lá và ớt đã thái vào xào khoảng chừng 2 phút. Khi thấy mùi thơm, bạn đổ cá tra vào kho đều 2 mặt .Sau 10 phút nấu cá chuyển màu vàng ươm bạn đổ 1 chén nước lọc vào kho thêm 15 phút …
Cá đối kho thơm – Món Ngon Mỗi Ngày
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 12/15/2022
- Đánh giá: 4.17 (305 vote)
- Tóm tắt: Là một món ăn với cách làm khá đơn giản, có sự kết hợp giữa hương vị của cá và thơm, mang mùi vị hấp dẫn.
Tổng Hợp 5 Cách Làm Cá Hố Kho Thơm Ngon Siêu Tiện Lợi
- Tác giả: haisan.online
- Ngày đăng: 07/22/2022
- Đánh giá: 3.86 (565 vote)
- Tóm tắt: Sau khi cá sôi thì giảm nhỏ lửa và rim cho đến khi phần nước cô đặc lại. Cá nấu Ngoài ra, nghệ còn có công dụng rất lớn đối với các vấn đề sức khỏe. (Nguồn: …
- Nội Dung: Với những bạn thích những món ăn có vị the the, không quá cay nồng thì nhất định không thể bỏ qua cá hố kho tiêu. Đây là món ăn trường thành cùng biết bao người, nhất là người dân vùng biển miền Trung. Chỉ với một vài bước đơn giản, nhanh chóng, bạn …
Bật Mí Top 10 cách kho cá linh kho lạt [Đánh Giá Cao]
- Tác giả: cosy.vn
- Ngày đăng: 09/17/2022
- Đánh giá: 3.7 (373 vote)
- Tóm tắt: Tóm tắt: Món ăn nướng dễ làm, nguyên liệu dễ tìm phải kể đến là món cá đối kho lạt với hương vị thơm ngon hợp khẩu vị của nhiều người có thể …
- Nội Dung: Cá linh non kho tiêu là một món ăn đạm bạc đầy hương vị đồng quê, thơm ngon hết sảy. Cá kho ngon nhất khi được kho bằng nồi đất. Cá kho xong đã lâu mà nồi vẫn còn ấm nóng, vị cá đậm đà, mở ra hương thơm ngào ngạt. Vào những ngày mưa, món này mà bày …
Cách làm món cá tra kho lạt đậm đà béo ngậy
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 03/22/2022
- Đánh giá: 3.56 (476 vote)
- Tóm tắt: Đối với chị em mang thai, Vitamin E còn giúp quá trình mang thai thuận lợi và giúp thai nhi phát triển tốt hơn. Nguyên liệu của món cá tra kho …
- Nội Dung: Để làm được món cá tra kho lạt, trước hết chị em phải chọn cho được những con cá tra tươi sống, to khoảng 1,5kg/con. Bạn biết bí quyết làm sạch nhớt cá tra là gì không? Cá tra sẽ sạch nhớt nếu bạn rửa cá với nước nóng hoặc nước giấm đó. Sau đó chặt …
Các Làm Món Cá Đối Kho Cực Ngon Miệng
- Tác giả: chuyenhaisantuoisong.com
- Ngày đăng: 10/22/2022
- Đánh giá: 3.28 (299 vote)
- Tóm tắt: Mở ra, sắp ra đĩa kèm theo cơm trắng. Trên đây là các công dụng cũng như cách chế biến cá Diếc kho tương ngon miệng và tốt cho sức khoẻ mọi người, đặc biệt là …
- Nội Dung: Trong số các loại thực phẩm dân dã mà tôi đã từng ăn thì có một loại cá để lại cho tôi rất nhiều ấn tượng sâu sắc, từ tên gọi đến hương vị của nó. Loài cá này rất phổ biến ở các vùng nông thôn và có một cái tên khá thú vị đó là con cá đối tươi với …
Cách làm món cá lòng tong kho lạt – Webnhom
- Tác giả: amthucsaigon.webnhom.com
- Ngày đăng: 02/15/2023
- Đánh giá: 3.02 (241 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món cá lòng tong kho lạt … chỉ là thực phẩm quen thuộc trong những ngày hè nóng nực mà còn có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe chúng ta.
Hướng dẫn làm món cá chẽm kho hành ớt cực đơn giản
- Tác giả: cakholangvudai.org
- Ngày đăng: 04/23/2022
- Đánh giá: 2.91 (123 vote)
- Tóm tắt: Bài viết này, cá kho làng Vũ Đại sẽ hướng dẫn bạn làm món cá chẽm kho hành ớt đậm đà ngon cơm để bạn chế biến … Ớt rửa sạch, loại bỏ hạt rồi thái lát nhỏ.
Cá bạc má kho lạt với cà chua ngon miệng cho bữa cơm gia đình
- Tác giả: monngon.tv
- Ngày đăng: 08/22/2022
- Đánh giá: 2.82 (146 vote)
- Tóm tắt: Lọai cá bạc má này cũng là lọai dễ nấu ,dễ ăn ,giá cả lại tương đối mềm, cho nên chúng được … Bí quyết nóng hổi với cách làm cá bông lau kho tộ ngon nhất.
Bật Mí Cách Làm Cá Đối Kho Tiêu Đậm Đà Đưa Cơm
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 08/01/2022
- Đánh giá: 2.59 (184 vote)
- Tóm tắt: Bạn có thể dùng một ít muối hột hoặc lát chanh để chà lên mặt ngoài và mặt trong của con cá. Mùi thơm của chanh và tính khử trùng của muối sẽ giúp mùi tanh của …
- Nội Dung: Ca đối mua về loại bỏ ruột, bóc mang và rửa sạch với nước. Bạn có thể dùng một ít muối hột hoặc lát chanh để chà lên mặt ngoài và mặt trong của con cá. Mùi thơm của chanh và tính khử trùng của muối sẽ giúp mùi tanh của cá biến mất. Sau đó, cắt …
Mẹo nhỏ giúp món cá kho nhừ xương mà vẫn chắc thịt | VOV.VN
- Tác giả: vov.vn
- Ngày đăng: 10/18/2022
- Đánh giá: 2.68 (55 vote)
- Tóm tắt: Chúng sẽ làm sạch con cá, khiến cá không bị tanh khi kho. … Lưu ý: Để cá không bị vỡ, tuyệt đối không lật, đảo mặt miếng cá trong khi kho.
- Nội Dung: – Ướp cá là công đoạn quan trọng để có món có kho thơm ngon, vừa miệng. Công thức ướp là: 3 thìa nước mắm, 2 thìa cà phê bột canh, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu, 1 thìa nước hàng, chút hạt tiêu và ớt thái lát tùy theo khẩu vị. Lưu ý: …
Cách làm món cá đối kho me ngon tuyệt
- Tác giả: cakholangvudai.com
- Ngày đăng: 08/21/2022
- Đánh giá: 2.41 (81 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món cá đối kho me ngon tuyệt. Với những nguyên liệu đơn giản dễ tìm như cá đối, me …hôm nay cá kho làng Vũ Đại Hà Nam sẽ giới thiệu tới các bạn …
Cá đối kho me thơm ngon và hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 12/26/2022
- Đánh giá: 2.31 (160 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món cá đối kho me ngon tuyệt: Bước 1: Cá đối sơ chế loại bỏ ruột và cắt khúc nhỏ vừa ăn. Sau đó, ướp cá cùng …
Gợi ý cách làm cá basa kho lạt thơm ngon, đậm đà
- Tác giả: ivivu.com
- Ngày đăng: 02/18/2023
- Đánh giá: 2.36 (124 vote)
- Tóm tắt: Chỉ vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món cá basa kho lạt thơm ngon, đậm đà ăn cùng với cơm nóng sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của gia …
Cách làm cá đối kho ngon hấp dẫn đơn giản cho cả nhà
- Tác giả: monngonchuabenh.com
- Ngày đăng: 07/15/2022
- Đánh giá: 2.21 (98 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cá đối kho rất ngon rất hấp dẫn đơn giản cho cả nhà thì mình hy vọng sẽ làm cho mọi người cảm thấy ngon miệng hơn sau một tuần làm …
- Nội Dung: Cách làm cá đối kho rất ngon rất hấp dẫn đơn giản cho cả nhà thì mình hy vọng sẽ làm cho mọi người cảm thấy ngon miệng hơn sau một tuần làm việc rất vất vả. Hòa quyện cùng hương vị thơm ngon sẽ là vị chua ngọt của nước sốt sẽ kích thích vị giác quan …
Chủ đề cá đối kho lạt – QUANG PHONG FOOD
- Tác giả: haisanquangphong.com
- Ngày đăng: 08/24/2022
- Đánh giá: 2.17 (78 vote)
- Tóm tắt: Món ăn này không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn thơm ngon, hấp dẫn. Vậy cá Đối nên kho với gì là ngon nhất? Bạn đã biết cách “làm mới” thực đơn cho …