Bật Mí Top 19 cách làm gà rán mật ong [Ngon Nhất]

Món gà chiên giòn đã trở thành món ăn được nhiều người yêu thích bởi vì có hương vị thơm ngon, giòn giòn. Quý khách muốn trổ tài làm món ăn này thơm ngon như nhà hàng. Dựa vào các bước hướng dẫn cách làm gà chiên giòn vừa đơn giản dưới đây. Vào bếp bắt tay làm ngay nhé.

Món gà rán chiên giòn

Món gà rán chiên giòn

Nguyên liệu làm gà chiên giòn

  • 1 kg cánh gà hoặc đùi gà;
  • 500 gram bột mì;
  • 1 quả trứng gà;
  • 100ml sữa tươi;
  • Gia vị: muối, tiêu, tỏi, bột nghệ, bột ớt;
  • Dầu ăn, tương cà, tương ớt.

Cách làm gà chiên giòn với bếp chiên nhúng

Sơ chế

Bước đầu tiên là sơ chế gà bằng cách rửa sạch gà với nước muối và dấm ( nhằm làm sạch mùi tanh hôi). Để ráo nước sau đó chần gà với nước sôi khoảng 2 đến 3 phút rồi vớt ra.

Ướp gà

Cho 100ml sữa tươi vào tô → đập quả trứng gà vào rồi khuấy đều -> cho thịt gà vào và tô hỗn hợp này để thịt gà mềm và ngon hơn sau khi chiên.

Bước tiếp theo, làm lớp vỏ thịt gà bằng cách: cho các loại gia vị như tỏi, bột nghệ, bột ớt, muối tiêu hòa cùng 500 gram bột mì vào một cái tô lớn rồi trộn với nhau.

Sau đó, lấy từng miếng gà đã ngâm với hỗn hợp sữa tươi và trứng lăn qua lớp vỏ thịt gà vừa trộn sao cho miếng thịt gà dính đều các mặt, rồi lặp lại lần nữa để khi chiên rán thịt gà giòn, ngon hơn.

Quy trình sơ chế và ướp gà

Quy trình sơ chế và ướp gà

Chiên gà

Bước tiếp theo là tiến hành chiên gà.

  • Bắt chảo lên bếp chờ chảo nóng, đổ dầu vào ( ước lượng sao cho lượng dầu ngập miếng gà để miếng gà chín đều, màu đẹp hơn). Chờ khoảng 5 phút, dầu nóng già, thả miếng gà đã lăn bột vào để chiên.

Lưu ý: Không nên thả nhiều miếng gà vào cùng 1 lúc vì thịt gà sẽ lâu chín.

  • Trong lúc chiên, nên đảo miếng gà liên tục cho đến khi miếng gà chín đều có màu vàng ươm là được. Rồi gấp ra dĩa có lót giấy thấm dầu, để ráo dầu rồi thu thành phẩm.

Có thể thay chảo chiên bằng bếp chiên nhúng để chiên món gà chiên giòn này thì cách thực hiện cung rất đơn giản:

  • Cho dầu vào thùng dầu ngập khoảng ⅔ thùng dầu, bật bếp lên để dầu nóng.
  • Xếp gà vào trong giỏ chiên của bếp chiên nhúng, đợi dầu sôi cho giỏ vào thùng chứa dầu để chiên.
  • Trong quá trình chiên,xóc nhẹ giỏ chiên hoặc dùng đũa đảo đều miếng gà để gà chín vàng đều.
  • Sau 5 – 7 phút, nhấc giỏ chiên lên, gác lên thành để ráo sạch dầu.

Bước chiên gà

Bước chiên gà

Yêu cầu thành phẩm

  • Gà rán chín đều, có màu vàng ươm đẹp mắt. Khi ăn, các hương vị hòa quyện vào nhau tạo độ béo ngậy, thịt mềm ngọt và không bị khô.
  • Sẽ ngon hơn khi kết hợp ăn gà rán với tương ớt.

Một số cách làm các món gà rán khác

Ngoài món gà chiên giòn với bột mì trên, có thể chế biến món gà chiên giòn bằng cách kết hợp với các nguyên liệu khác.

Cách làm gà chiên giòn với Coca Cola

Món gà chiên Coca Cola

Món gà chiên Coca Cola

  • Nguyên liệu chuẩn bị: 5 cánh gà; 250ml nước ngọt Coca Cola; dầu thực vật, hàng thái nhỏ, muối, xì dầu, rượu vang trắng và vài lát gừng thái nhỏ.
  • Sơ chế: cánh gà rửa sạch với muối, để ráo. Cho cánh gà vào một tô lớn, cho muối, gừng, rượu vang vào rồi ướp khoảng 10 phút.
  • Cách chế biến:
    • Cho dầu vào chảo, chờ dầu sôi rồi cho cánh gà đã ướp vào chiên cho đến khi chín vàng đều.
    • Đổ bớt dầu trong chảo, cho 250ml coca cola vào chảo, khuấy đều với lửa nhỏ. Chờ cho đến khi nước coca cola sánh lại, sau đó cho 2 thìa xì dầu vào để nước sốt đậm đà hơn.
    • Trình bày thịt gà ra dĩa, trang trí thêm với rau xà lách, dưa leo hoặc cà chua.

Cách làm gà chiên giòn với mật ong

Món gà chiên mật ong

Món gà chiên mật ong

  • Nguyên liệu chuẩn bị: 1kg đùi gà và cánh gà, mật ong, nước mắm, xì dầu, dầu hào, dầu ăn, đường, tiêu, ớt, tỏi băm.
  • Sơ chế:
    • Sơ chế gà làm tương tự như cách làm gà chiên giòn.
    • Sau đó, làm nước sốt cho món gà chiên mật ong này bằng cách: cho đường, nước mắm, mật ong, xì dầu, dầu hào, tiêu xay rồi khuấy đều.
    • Cho thịt gà vào tô rồi cho các gia vị: muối, tiêu, ớt, tỏi băm nhuyễn, gừng vào trộn đều khoảng 30 phút. Sau đó, lăn thịt gà qua bột mì hay bột chiên giòn để bảo phủ bên ngoài.
  • Cách chế biến:
    • Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu sôi, cho thịt gà vào chiên giòn rồi vớt ra để ráo dầu.
    • Đổ bớt lượng dầu vừa chiên → cho tỏi vào phi thơm tỏi → cho nước sốt đã làm ở bước sơ chế vào → đun sôi → cho thịt gà đã chiên vào, trộn đều với lửa nhỏ cho đến khi thịt gà thành hỗn hợp keo sệt thì bắt bếp.
Rất hay:  Gợi Ý Top 20+ cách rim sườn non [Hay Nhất]

Cách làm gà chiên giòn như gà rán KFC

Món gà rán KFC

Món gà rán KFC

  • Nguyên liệu chuẩn bị: 1kg đùi gà hoặc cánh gà, bột chiên giòn, bột bắp, bột ớt, muối, bột nêm, tiêu trắng, tương cà hoặc tương ớt và dầu ăn.
  • Sơ chế và ướp gà: Tương tự như cách làm gà chiên mật ong. Sau đó, thịt gà vào cái thau hoặc tô lớn rồi cho muối, tiêu, ớt, bột năng vào trộn đều, để khoảng 1 tiếng.
  • Cách thực hiện:
    • Cho bột chiên giòn và bột bắp vào cái tô trộn đều để làm lớp vỏ bên ngoài. Chia làm 2 phần. 1 phần để lăn thịt gà, 1 phần quý khách cho chút nước vào để tạo độ sánh.
    • Bắt chảo lên bếp, cho dầu vào, chờ dầu sôi. Lấy cánh gà nhúng vào bột ướt, rồi lăn qua với bột khô → thả vào chảo chiên cho đến khi gà chín vàng đều, vớt ra cho vào dĩa có giấy thấm dầu.

Gà rán Hàn Quốc

Gà rán kiểu Hàn Quốc

Gà rán kiểu Hàn Quốc

  • Nguyên liệu chuẩn bị: 1kg đùi gà hoặc cánh gà, bột ngô, rượu trắng, hành tây, gừng, tỏi, xì dầu, mật ong, dầu mè, muối, tiêu, tương ớt Gochujang, tương cà.
  • Sơ chế và ướp gà: Thực hiện tương tự như món gà rán KFC.
  • Cách chế biến:
    • Đặt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn, cho tỏi, hành tây, gừng đã băm nhỏ vào phi thơm, rồi cho xì dầu, rượu trắng, tương ớt Gochujang, tương cà, mật ong, dầu mè để làm hỗn hợp nước sốt. Đun khoảng 4 – 5 phút ( chú ý để lửa nhỏ).
    • Gà sau khi ướp xong, quý khách lăn đều qua bột ngô, cho vào chảo dầu nóng rồi chiên cho đến khi chín vàng đều màu là được.
    • Quý khách cho thịt gà đã chiên vào hỗn hợp nước sốt, để cho nước sốt bám vào thịt gà ngấm gia vị.

Cách pha nước sốt chấm gà rán siêu ngon

Những món gà chiên trên, quý khách có thể ăn cùng với tương ớt hoặc quý khách có thể làm nước sốt chấm gà rán siêu ngon bằng cách cho mayonnaise với tương ớt, tạo thành hỗn hợp có màu cam tươi là được.

Cách bảo quản gà chiên giòn

Nếu quý khách ăn món gà chiên giòn mà không hết, quý khách có thể bọc kỹ hoặc cho vào cái hộp đậy nắp kín, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 -3 ngày. Khi nào ăn, quý khách mang ra chiên lại vẫn còn giòn ngon như mới chiên.

Nếu bảo quản ở ngăn đá thì khoảng 1 tuần. Trước khi ăn thì rã đông rồi chiên lại ăn bình thường.

Hy vọng với cách làm gà chiên giòn đơn giản, thơm ngon qua các bước hướng dẫn trên giúp quý khách làm món gà chiên giòn thơm ngon. Chúc các quý khách thực hiện thành công!

Top 19 cách làm gà rán mật ong viết bởi Cosy

Gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu – Nhà bếp 24h

  • Tác giả: nhabep24h.com
  • Ngày đăng: 10/06/2022
  • Đánh giá: 4.9 (623 vote)
  • Tóm tắt: Hướng dẫn 2 cách làm gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu thơm ngon với lớp da giòn rụm và phần thịt mềm ngọt đậm vị.

Cách làm cánh gà chiên mật ong thơm ngọt ngon ngậy

  • Tác giả: ngonaz.com
  • Ngày đăng: 04/15/2022
  • Đánh giá: 4.78 (464 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm cánh gà chiên mật ong cũng là món ăn đầy mới lạ. Nguyên liệu đơn giản, hương vị tươi ngon món ăn này đang được nhiều người yêu …

Cánh gà sốt mật ong ngọt thơm, vàng óng cả nhà thích mê

  • Tác giả: bepxua.vn
  • Ngày đăng: 11/09/2022
  • Đánh giá: 4.23 (535 vote)
  • Tóm tắt: Cánh gà là phần dễ chế biến nhất của con gà, lại có lớp da và thịt mềm vừa phải. Cánh gà rất hợp để chế biến nhiều cách khác nhau như chiên …

Cách làm gà rán mật ong nghĩ là mê ăn là ghiền

Cách làm gà rán mật ong nghĩ là mê ăn là ghiền
  • Tác giả: monngon.tv
  • Ngày đăng: 09/08/2022
  • Đánh giá: 3.9 (313 vote)
  • Tóm tắt: Mùi thơm ngọt của mật ong, quyện tan vào miếng gà vàng rụm, giòn tan chắc chắn sẽ chinh phục bạn hoàn toàn đó nhé. Hãy cùng chúng tôi vào bếp khám phá cách …

Cách làm cánh gà rán mật ong ngon khó cưỡng

  • Tác giả: longnhantienvua.com
  • Ngày đăng: 10/15/2022
  • Đánh giá: 3.7 (277 vote)
  • Tóm tắt: Cánh gà làm ra rất nhiều món ăn ngon, lạ miệng, trong đó phải kể đến cánh gà rán mật ong. Với 3 bước đơn giản là bạn đã có một bữa ăn thú vị cho gia đình.

Cách Làm Gà Nướng Mật Ong Thơm Phức, Vàng Óng

Cách Làm Gà Nướng Mật Ong Thơm Phức, Vàng Óng
  • Tác giả: huongnghiepaau.com
  • Ngày đăng: 03/19/2022
  • Đánh giá: 3.49 (412 vote)
  • Tóm tắt: Công thức làm gà nướng mật ong sự kết hợp của vị ngọt thanh và thịt gà dai ngon cùng với phương pháp nướng đã tạo nên món ăn tròn vị nhất.
  • Nội Dung: Cách làm gà nướng mật ong không quá khó đúng không nào? Chỉ trong thời gian ngắn thực hiện, bạn đã có thể thu về thành phẩm đẹp mắt, khiến người ăn khó lòng cưỡng lại. Để biết thêm công thức chế biến nhiều món ăn ngon từ thịt gà khác, bạn hãy điền …

Hướng dẫn làm món gà rán mật ong ngon miễn chê

Hướng dẫn làm món gà rán mật ong ngon miễn chê
  • Tác giả: tindep.com
  • Ngày đăng: 02/14/2022
  • Đánh giá: 3.21 (260 vote)
  • Tóm tắt: Vị mật ong quyện tan vào từng miếng gà vàng rụm, giòn tan hấp dẫn. Cùng tindep.com hướng dẫn làm món gà rán mật ong ngon miễn chê qua bài viết sau nhé!
  • Nội Dung: Kế tiếp, rót dầu trong chảo vừa chiên gà ra bớt, đun nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho phần nước sốt đã chuẩn bị ở bước 1 vào đun sôi. Sau đó cho gà chiên vào đảo đều trên lửa nhỏ đến khi nước sốt quyện vào thịt gà tạo thành hỗn hợp keo, …

Làm gà chiên giòn cay kiểu Hàn Quốc không thể bỏ lỡ bước quan trọng này!

Làm gà chiên giòn cay kiểu Hàn Quốc không thể bỏ lỡ bước quan trọng này!
  • Tác giả: bonchon.com.vn
  • Ngày đăng: 12/08/2022
  • Đánh giá: 3.09 (204 vote)
  • Tóm tắt: Hãy tham khảo cách làm gà rán ngon giòn tan bên trong mềm ngọt cho các thành viên trong … Làm nước sốt bạn cho mật ong, đường, nước mắm, xì dầu, dầu hào, …
  • Nội Dung: – Đập trứng gà vào tô đổ sữa tươi khuấy đều.- Gắp thịt gà đã sơ chế cho vào tô hỗn hợp trứng sữa ướp trong 20 phút để thịt gà mềm và ngon hơn- Trộn các loại gia vị với nhau bao gồm bột tỏi, bột nghệ, bột ớt, tiêu, muối hòa cùng bột mì và âu hoặc …

Hướng dẫn cách làm đùi gà nướng mật ong đậm đà

  • Tác giả: pico.vn
  • Ngày đăng: 05/01/2022
  • Đánh giá: 2.95 (88 vote)
  • Tóm tắt: Thông thường, cánh gà mới là phần ngon nhất khi làm món gà nướng mật ong, thế nhưng trẻ con thường thích ăn đùi gà hơn, vì đây là phần nhiều thịt, thịt lại mềm, …

Cách làm đùi gà chiên mật ong thơm ngon hấp dẫn tại nhà

Cách làm đùi gà chiên mật ong thơm ngon hấp dẫn tại nhà
  • Tác giả: leaufood.com
  • Ngày đăng: 03/27/2022
  • Đánh giá: 2.73 (119 vote)
  • Tóm tắt: Nhắc đến món gà không thể bỏ qua món ăn đùi gà chiên mật ong lạ miệng, Chỉ với 30 phút chế biến, bạn đã có ngay bữa cơm ngon bên gia đình! Thử ngay nhé.
  • Nội Dung: Bắt chảo nóng lên đổ ngập dầu rồi cho từng cái đùi gà vào chiên đến khi vàng đều có màu óng ánh rồi vớt ra, tiếp tục đổ phần dầu thừa trong chảo đi và cho hỗn hợp nước sốt đã làm từ trước nấu đến khi sệt lại cho đùi gà vào đảo đều, nước sốt hòa lẫn …

Cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu Lock&Lock ngon miệng hấp dẫn

 Cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu Lock&Lock ngon miệng hấp dẫn
  • Tác giả: hc.com.vn
  • Ngày đăng: 12/27/2022
  • Đánh giá: 2.65 (50 vote)
  • Tóm tắt: 2.1. Cách làm gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu. Nguyên liệu cần chuẩn bị: – 1 con gà ta (khoảng 1 kg). – Mật ong nguyên chất.
  • Nội Dung: Cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu Lock&Lock là công thức được rất nhiều chị em tìm kiếm. Đây là cách nướng gà vô cùng tiện lợi, tiết kiệm thời gian được nhiều người ưa chuộng. Trong bài viết này, Siêu thị điện máy HC sẽ chia sẻ đến bạn cách …

Cách làm gà chiên sốt mật ong thơm ngon khó cưỡng

  • Tác giả: amthucnamchau.org
  • Ngày đăng: 08/08/2022
  • Đánh giá: 2.55 (141 vote)
  • Tóm tắt: Món ăn có vị ngọt nồng của mật ong, mềm của thịt gà, đậm đà của nước tương…được nhiều người yêu thích. Tìm hiểu cách thực hiện món gà …

Đùi gà rán sốt mật ong – món ăn yêu thích của các bạn nhỏ

  • Tác giả: matongthiennhienso1.vn
  • Ngày đăng: 02/13/2022
  • Đánh giá: 2.33 (58 vote)
  • Tóm tắt: Tuy nhiên, nhiều phụ huynh e ngại việc mua đồ ăn từ bên ngoài không đảm bảo vệ sinh và chất lượng. Chính vì thế, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ăn hấp …
  • Nội Dung: Nhỏ mật ong vào giấy thấm. Chuẩn bị một mẫu giấy thấm dầu rồi nhỏ một giọt mật ong lên đó. Nếu giọt mật vo tròn và tan chậm hoặc không tan thì đó chính là mật ong thật. Ngược lại, nếu mật nhanh chóng loãng ra và thấm vào giấy thì đó không phải là …

Gà rán mật ong Hàn Quốc và tuyệt chiêu rán gà mà không hề dính dầu ăn

  • Tác giả: afamily.vn
  • Ngày đăng: 05/16/2022
  • Đánh giá: 2.26 (89 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm món gà rán mật ong Hàn Quốc: … Bước 1: – Băm nhỏ tỏi và thái hành lá thành khúc. Bước 2: – Cắt thịt đùi gà thành những miếng vừa ăn.

Cách làm gà chiên mật ong – Cánh đùi gà rán tẩm mật ong thơm ngon khó cưỡng

  • Tác giả: giadinh.tv
  • Ngày đăng: 08/30/2022
  • Đánh giá: 2.15 (104 vote)
  • Tóm tắt: Những miếng gà chiên mật ong đậm đà hấp dẫn. Mách bạn cách làm gà rán tẩm mật ong ngon đảm bảo ăn hoài cũng không bị ngán.
  • Nội Dung: Đặc biệt bạn cần cẩn thận với những loại thịt gà không rõ nguồn gốc, loại thịt có chứa nhiều kháng sinh, chất kích thích tăng trưởng, sử dụng loại gà này về lâu dài có rất nhiều tác hại cho cơ thể. Vì vậy, người tiêu dùng cần thận trọng và sáng suốt …

Cách làm cánh gà chiên mật ong giòn giòn ngọt ngọt cực đã

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 07/21/2022
  • Đánh giá: 2.18 (185 vote)
  • Tóm tắt: Cánh gà chiên mật ong không chỉ vừa thơm ngon mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản cho ai cũng làm được. Cùng Yummyday.vn tìm hiểu cách làm món ăn này nhé!
  • Nội Dung: Để món cánh gà chiên sốt mật ong thêm hấp dẫn thì bạn nên chấm kèm với muối ớt chanh. Cách pha muối ớt chanh cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần bỏ ra 5 phút là có ngay chén nước chấm đậm đà thơm ngon. Bạn có thể tham khảo chi tiết cách pha nước chấm …

Cách Làm Cánh Gà Nướng Mật Ong Ngon Giòn, Vàng Óng

Cách Làm Cánh Gà Nướng Mật Ong Ngon Giòn, Vàng Óng
  • Tác giả: beptruong.edu.vn
  • Ngày đăng: 03/08/2022
  • Đánh giá: 2.02 (57 vote)
  • Tóm tắt: Các món ngon như cánh gà chiên nước mắm, cánh gà tẩm bột chiên giòn, hay cánh gà rang muối đều có thể tìm thấy ở nhiều nhà hàng, quán ăn. Với một chút biến tấu …
  • Nội Dung: Cánh gà là thực phẩm được cả trẻ em và người lớn ưa chuộng. Các món ngon như cánh gà chiên nước mắm, cánh gà tẩm bột chiên giòn, hay cánh gà rang muối đều có thể tìm thấy ở nhiều nhà hàng, quán ăn. Với một chút biến tấu trong cách chế biến, cách làm …