- Nguyên liệu cần có để làm nộm gà xé phay
- Cách làm nộm gà xé phay ngon khiến ai ăn cũng nức nở
Nộm gà xé phay là một trong số những món ăn ngon mà hầu như ai cũng đều yêu thích. Món ăn này không chỉ là một món ăn dùng để chống ngán trong bữa cơm gia đình mà nó còn giúp mang lại nguồn dinh dưỡng rất phong phú nữa đấy. Chính bởi vậy, ngay bây giờ, bạn hãy thử học cách làm nộm gà xé phay ngon để trổ tài chiêu đãi bạn bè và người thân của mình nhé.
Món nộm gà xé phay này rất dễ ăn nên bạn đừng bỏ lỡ nhé! Hãy chuẩn bị ngay nguyên liệu và vào bếp cùng chúng tôi nào!
Nguyên liệu cần có để làm nộm gà xé phay
- Gà: 1 con khoảng 1,5 kg
- Bắp cải: 1/4 cái
- Hành tây: 1 củ
- Rau răm: 1 mớ nhỏ
- Ớt sừng: 2 trái
- Ớt chỉ thiên: 2 trái
- Chanh: 1 quả
- Tỏi: 2 tép
- Lạc rang sẵn
- Gừng, hành tím
- Gia vị: mắm, muối, mì chính, đường
Cách làm nộm gà xé phay ngon khiến ai ăn cũng nức nở
Bước 1: Sơ chế gà
Khi mua gà, bạn nên nhờ hoặc thuê người làm sạch lông và mổ sẵn luôn nhé. Sau đó, khi mang về nhà, bạn chỉ việc rửa sạch lại là xong.
Bước 2: Luộc gà
Bạn bắc một chiếc nồi lên bếp, đặt con gà vào nồi, thêm vào đó 1 thìa muối, 1 củ hành tím đập dập, 1 củ gừng đập dập. Sau đó, bạn đổ nước lọc vào sao cho xâp xấp mặt gà rồi bật bếp lên đun sôi. Khi nồi nước sôi, bạn đợi khoảng 10 phút rồi hạ nhỏ lửa và luộc gà tiếp trong khoảng 20 phút nữa là chín. Lưu ý là bạn không được luộc gà quá lâu trên mức lửa to sẽ khiến cho da gà bị rách ra đấy nhé.
Sau khoảng thời gian trên, bạn tắt bếp nhưng cứ đậy nắp nồi, ngâm gà thêm khoảng 20 phút nữa để thịt gà chín tận sâu bên trong mà thịt vẫn vô cùng giòn dai chứ không nhừ nát.
Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu làm nộm khác
Trong cách làm nộm gà xé phay ngon này, lúc đợi luộc gà, bạn có thể tranh thủ làm các nguyên liệu khác. Với bắp cải, bạn rửa sạch, bỏ cuống rồi thái thành dạng sợi dài nhỏ. Hành tây thì bạn bóc sạch vỏ, rửa rồi cùng thái mỏng. Riêng với hành tây thì sau khi sơ chế xong, bạn cần cho vào một chiếc bát tô, thêm 2 thìa cà phê giấm, 1 thìa cà phê đường và 1/2 thìa cà phê muối, trộn đều lên rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khử mùi hăng tự nhiên của nó.
Bước 4: Pha hỗn hợp nước trộn nộm gà xe phay
Bạn chuẩn bị một chiếc bát tô, thêm vào đó 3 thìa cà phê nước mắm, 2,5 thìa cà phê đường và 2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi rồi trộn đều lên cho tan hết. Tiếp đến, bạn cho ớt chỉ tiên, ớt sừng băm nhỏ vào nữa là được.
Bước 5: Xé thịt gà
Gà luộc xong thì bạn vớt ra rổ cho nguội rồi xé lấy phần thịt gà theo đúng thớ của nó.
Bước 6: Tiến hành trộn nộm gà xé phay
Bạn cho thịt gà đã xé vào một chiếc âu lớn, thêm bắp cải, hành tây đã sơ chế vào đó, trộn đều lên. Tiếp đến, bạn rưới đều hỗn hợp nước nộm đã pha vào rồi thêm lạc rang giã thô, rau răm và trộn đều thêm lần nữa là xong. Giờ thì bạn chỉ việc bày ra đĩa và thưởng thức thành phẩm của mình thôi.
Chúc bạn thành công với cách làm nộm gà xé phay ngon mà đơn giản này nhé!
Đăng bởi: Huệ Đỗ
Từ khoá: Cách làm nộm gà xé phay ngon, đủ dinh dưỡng và chống ngán hiệu quả
Top 22 cách làm gà xé phay miền bắc viết bởi Cosy
Cách làm gỏi gà rau răm ăn Tết Nguyên đán kiểu miền Trung
- Tác giả: doctailieu.com
- Ngày đăng: 06/26/2022
- Đánh giá: 4.78 (526 vote)
- Tóm tắt: Nếu như miền Bắc có món gà luộc thì miền Trung có gỏi gà rau răm hành tây, hay còn gọi là nộm gà xé phay rau răm. Cách làm gỏi gà rau răm ăn Tết Nguyên đán …
Cách làm Nộm gà xé phay cực ngon – Nấu ăn
- Tác giả: sotaynauan.com
- Ngày đăng: 03/30/2022
- Đánh giá: 4.44 (384 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nộm gà xé phay (nom ga xe phay) cực thơm ngon với từng miếng … đình người Việt nào, dù họ có ở bất kỳ vùng miền nào của Tổ quốc.
Công thức làm món gà bóp rau răm thơm nồng, chống ngán tại nhà
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 07/26/2022
- Đánh giá: 4.23 (351 vote)
- Tóm tắt: Ngoài ra, các nguyên liệu tươi còn giúp bạn an tâm hơn về vệ sinh an toàn thực phẩm khi sử dụng. Hướng dẫn chọn gà ngon. Nên chọn gà ta với kích …
Nộm gà xé cay làm ngay ăn tết
- Tác giả: ippglobal.vn
- Ngày đăng: 12/01/2022
- Đánh giá: 4.11 (562 vote)
- Tóm tắt: Thịt làm bạn phát ngán. Nhưng thiếu thịt thì mâm cỗ cũng mất ngon. Bạn đau đầu vì chưa nghĩ ra món ăn nào rất ngon mà không sợ ngấy để cùng gia đình …
- Nội Dung: Nộm gà xé cay có vị chua chua, ngọt ngọt, thanh mát, cay cay hòa quyện với hương vị ngọt của thịt gà, bùi bùi của lạc và thơm thơm của các loại rau gia vị. Đây chắc chắn sẽ là món ăn chống ngán cực hiệu quả trong những bữa tiệc ngày tết đang tới …
Top 15 Cách Làm Gà Xé Phay Miền Bắc hay nhất
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 04/25/2022
- Đánh giá: 3.79 (222 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nộm gà xé phay thơm ngon hấp dẫn dễ làm ngay tại nhà www.dienmayxanh.com › Vào bếp › Món gỏi – salad…
Cách làm nộm gà xé phay đơn giản chỉ mất 30 phút mà ngon khó
- Tác giả: tastykitchen.vn
- Ngày đăng: 09/12/2022
- Đánh giá: 3.6 (324 vote)
- Tóm tắt: Hoa chuối đem bào mỏng ngâm nước muối loãng pha chút giấm hoặc chanh để tránh cho hoa chuối bị thâm. Cach Lam Nom Ga Hoa Chuoi 4 Hoa chuối thái mỏng và ngâm …
Nộm gà xé phay – món gỏi nổi tiếng của Việt Nam và cách làm đơn giản nhưng thơm ngon, hấp dẫn tại nhà
- Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
- Ngày đăng: 02/24/2023
- Đánh giá: 3.51 (459 vote)
- Tóm tắt: GiadinhNet – Ngoài những món chế biến từ thịt gà thông thường như gà xào sả ớt, gà nấu xáo, cháo gà,… nộm gà xe phay cũng là món ăn yêu …
- Nội Dung: Nộm gà xé phay cũng là món ăn đặc sắc của người Việt. Tuỳ theo đặc trưng từng vùng miền, món ăn này được chế biến với nhiều cách khác nhau và hương vị cũng có những đặc sắc riêng. Tuy nhiên, nộm gà xé phay vẫn nổi tiếng bởi vị thịt gà thơm, dai hoà …
Cách làm nộm gà xé phay giòn ngon, thanh mát
- Tác giả: monan3mien.com
- Ngày đăng: 11/28/2022
- Đánh giá: 3.28 (325 vote)
- Tóm tắt: Nộm gà xé phay là món ăn rất dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm lại thanh mát, hương vị thơm ngon chắc chắn sẽ khiến cả nhà đều thích. Xem thêm: nom thit ga. Tóm tắt …
- Nội Dung: Mẹ đảm khoe mâm cỗ cúng, ai cũng hâm mộ món ‘nộm bay’ tuôn như nước đổ Làm một mâm cỗ cúng vừa ngon lại đẹp mắt, bà mẹ đảm đang này còn được chị em nội trợ chú ý đến món nộm độc đáo nhìn như dòng nước đang chảy. Bấm xem >> Theo Hương Quý …
3 cách làm nộm từ thịt gà luộc thừa sau tết Nguyên đán
- Tác giả: haiduongtv.com.vn
- Ngày đăng: 11/29/2022
- Đánh giá: 3.01 (573 vote)
- Tóm tắt: Cùng vào bếp với VietNamNet để thực hiện món nộm gà ngon này. Cách làm nộm gà xé phay đơn giản. a. Nguyên liệu làm nộm gà xé phay.
- Nội Dung: Thịt gà sau khi rửa sạch với nước muối pha loãng thì cho vào nồi thêm 1 thìa bột canh và luộc chín. Khi luộc thịt gà nên thêm 1 thìa bột canh để thịt gà đậm đà hơn. Thịt gà chín, vớt ra để ráo rồi xé sợi. Nếu có thịt gà thừa ngày Tết, bạn chỉ cần xé …
Cách làm gà xé phay ngon miệng
- Tác giả: bepmonngon.com
- Ngày đăng: 02/07/2023
- Đánh giá: 2.95 (96 vote)
- Tóm tắt: Nào các bạn ơi, hãy cùng vào bếp áp dụng ngay cùng Bếp Món Ngon nhé! Nguyên liệu làm món gà xé phay: cach lam ga xe phay. 1 bắp chuối hột tươi. 200g nấm …
Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Gà Hành Tây Rau Răm
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 07/26/2022
- Đánh giá: 2.87 (156 vote)
- Tóm tắt: cách làm gỏi gà xé phay trộn hành tây … Gà hơi nguội thì xé ra thành các miếng vừa miệng ăn. … 2 Cách Làm Thịt Nấu Đông Chuẩn Vị Miền Bắc Cực Ngon.
- Nội Dung: Gỏi gà hành tây là một trong các món ăn chống ngán ở các bữa tiệc cuối tuần, buổi họp mặt bạn bè, người thân. Món gỏi với thịt gà dai ngọt kết hợp cùng hương vị tự nhiên của hành tây, vị chua, cay, mặn, ngọt của các gia vị nước trộn, mùi thơm của …
Cách làm gỏi gà xé phay đơn giản mà ngon hết ý
- Tác giả: cet.edu.vn
- Ngày đăng: 02/05/2023
- Đánh giá: 2.62 (136 vote)
- Tóm tắt: Khuấy đều hỗn hợp cho tới khi đường tan hết thì bạn nêm nếm lại cho vừa miệng. cach lam goi ga. Pha nước xốt trộn gỏi gà xé phay. Ảnh: Internet. Bước 4: Trộn …
- Nội Dung: Chỉ cần có thịt gà và những nguyên liệu đơn giản, dễ mua là bạn đã có thể bắt tay làm nhanh món gỏi gà vừa bổ dưỡng vừa kích thích vị giác rồi. Làm món này cho cả nhà cùng thưởng thức sẽ rất hợp và giúp kích thích vị giác. Cùng CET vào bếp và thực …
Gà xé phay, món ăn vị thanh thanh, giòn giòn hấp dẫn nhà nhà!
- Tác giả: cokhiquanghuy.com
- Ngày đăng: 08/07/2022
- Đánh giá: 2.52 (106 vote)
- Tóm tắt: Gà xé phay hay nộm gà xé phay sẽ là một món nộm mang lại hương vị tươi mới, dễ ăn thưởng thức trong những bữa cơm gia đình. Với cách làm vô cùng đơn giản, …
Cách làm gà xé phay theo hương vị 3 miền ngon đậm đà khó cưỡng
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 04/18/2022
- Đánh giá: 2.46 (183 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gà xé phay theo phong cách ba miền Bắc – Trung – Nam luôn được mọi người quan tâm. Bởi đây là món ăn truyền thống đặc trưng của ẩm …
- Nội Dung: Bỏ gà vào nồi đổ nước ngập gà. Thêm vào nhánh gừng đập dập, 3 củ hành khô bóc vỏ, ít muối đun sôi. Khi nước sôi hạ bớt lửa, vớt bọt. Luộc gà vừa chín tới thì tắt bếp để gà ngâm trong nồi nước khoảng 20 phút. Việc ngâm gà sẽ giúp thịt chúng mọng …
3 cách làm gà xé phay với bắp cải, giá đỗ và dưa chuột cực ngon
- Tác giả: food.com.vn
- Ngày đăng: 07/05/2022
- Đánh giá: 2.39 (138 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gà xé phay như thế nào? Hãy cùng với food.com.vn tìm hiểu 3 cách làm gà xé phay đơn giản nhưng lại ngon tuyệt nhé!
- Nội Dung: Vị thanh mát của gà xé phay chắc chắn sẽ là món ăn giải nhiệt mùa hè tuyệt vời. Hy vọng những thông tin về cách làm gà xé phay này sẽ là giúp chị em có thêm công thức nấu ăn ngon để trổ tài nội trợ tiếp đãi gia đình khi nhà có khách, làm cơm cỗ. …
Cách làm món cơm gà xé phay chỉ mất 45 phút
- Tác giả: gachaybo.com
- Ngày đăng: 05/11/2022
- Đánh giá: 2.26 (91 vote)
- Tóm tắt: Công thức nấu món cơm gà xé phay rất đơn giản tại nhà, đây là món ăn giàu dinh … Món cơm gà đậm chất hương vị miền Trung nhưng bạn là người Bắc hay người …
- Nội Dung: Có rất nhiều món ăn ngon, đầy đủ dưỡng chất chế biến được từ gà. Một món ăn bổ dưỡng từ gà không ai mà quên được món gà xé phay, ăn là mê tít liền. Và cơm gà xé phay là món ăn cũng không ngoại lệ. Nhưng để làm món ăn tăng thêm phần hấp dẫn và chuẩn …
Bỏ túi cách làm món gà xé phay nhanh mà ngon
- Tác giả: voh.com.vn
- Ngày đăng: 05/13/2022
- Đánh giá: 2.09 (66 vote)
- Tóm tắt: Gà xé phay còn có tên gọi khác là nộm gà hay gỏi gà. Tùy vào mỗi vùng miền mà sẽ có cách đặt tên khác nhau. Tuy nhiên, điều đặc biệt không nằm ở …
- Nội Dung: Gà xé phay còn có tên gọi khác là nộm gà hay gỏi gà. Tùy vào mỗi vùng miền mà sẽ có cách đặt tên khác nhau. Tuy nhiên, điều đặc biệt không nằm ở tên gọi món ăn, mà ở hương vị chua, cay, mặn ngọt hòa quyện kích thích vị giác người thưởng thức. Gà xé …
Cách làm nộm gà xé phay hành tây, cà rốt, bắp cải đều ngon
- Tác giả: c3kienthuyhp.edu.vn
- Ngày đăng: 01/07/2023
- Đánh giá: 2.04 (169 vote)
- Tóm tắt: Trường cấp 3 Kiến Thụy được thành lập từ tháng 8 năm 1965 .Đây là thời kỳ đế quốc Mỹ đang thực hiện cuộc chiến tranh phá hoại ở Miền Bắc nhằm …
- Nội Dung: – Đầu tiên, rửa sạch gà với chút muối, giấm hoặc gừng đập dập để khử hết mùi hôi. Sau đó, bạn đun một nồi nước và cho thịt gà vào xào thơm với chút gừng. Chú ý sau khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa đun đến khi gà chín. Đậy nắp nồi cho đến khi gà chín …
Cách làm nộm gà xé phay đơn giản mà ngon
- Tác giả: bep360.net
- Ngày đăng: 11/27/2022
- Đánh giá: 1.97 (108 vote)
- Tóm tắt: 2 quả dưa chuột; 1 củ hành tây; Một ít rau dăm, 1 quả ớt; 1 quả chanh, đường, nước mắm, hạt tiêu. Cách làm nộm gà xé phay.
2 Cách làm nộm gà xé phay hoa chuối đơn giản
- Tác giả: amthucdochay.com
- Ngày đăng: 01/10/2023
- Đánh giá: 1.9 (83 vote)
- Tóm tắt: Để làm món nộm gà xé phay, thịt gà sau khi luộc chín được tách xương, xé thành sợi nhỏ, sau đó pha trộn với các loại rau củ như rau thơm, rau …
Gà xé phay Archives – Mya Kitchen
- Tác giả: myakitchen.com
- Ngày đăng: 08/27/2022
- Đánh giá: 1.85 (158 vote)
- Tóm tắt: Món Ngon Miền Bắc · Mẹo Nhỏ Khử Mùi Hành Hăng Và Cách Làm Nộm Gà Xé Phay Hành Tây. March 27, 2018. Thịt gà luộc còn thừa sau những dịp cỗ bàn hẳn là nỗi sợ …
Cách làm nộm gà xé phay giòn ngon, thanh mát
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 04/29/2022
- Đánh giá: 1.79 (159 vote)
- Tóm tắt: Nộm gà xé phay vừa giòn ngon lại dễ làm, thơm mát thích hợp để thưởng thức trong ngày hè. Cách làm nộm gà xé phay vô cùng đơn giản.