Cháo hàu là một trong những món cháo ngon và bổ cho sức khỏe, đặc biệt với các bé yêu, món cháo hàu là không thể thiếu để vừa đổi khẩu vị mà còn bổ sung thêm dinh dưỡng cho bé. Với 3 cách nấu cháo hàu sữa ngon đúng điệu sau đây, chắn chắn sẽ giúp bạn dễ dàng có món ngon cho bé.
Cháo hàu hạt sen cho bé
Cách nấu cháo hàu hạt sen ngon dành cho bé (Ảnh: Internet)v
Nguyên liệu nấu cháo hàu hạt sen
- 50gr hàu sữa
- 20gr hạt sen
- 30gr nấm rơm
- 30g gạo
- 10gr dầu ăn
- Gia vị: muối, đường, nước mắm
Cách nấu cháo hàu hạt sen
Bước 1: Sơ chế
- Đầu tiên, gạo vo sạch, cho vào 2 chén nước. Hạt sen bỏ tim sen, tách đôi.
- Sơ chế hàu: Dùng bàn chải chà sạch theo truyền thống. Sau đó, đem hàu ngâm với nước sạch khoảng 2 tiếng cho lớp bùn bên ngoài hàu được mềm ra sẽ dễ dàng rửa sạch hàu.
- Sau khi ngâm xong bạn lấy hàu ra, tiếp tục dùng bàn chải lớn chà từ phần cuống nắp hàu cho tới phần miệng nắp hàu theo đường vân cong trên lớp vỏ để làm sạch. Vừa chà vừa rửa dưới vòi nước để lớp bùn bên ngoài trôi hết. Đây cũng là cách phổ biến của những hộ gia đình mua hàu về chế biến.
Bước 2: Bây giờ, bạn đem nấu gạo với hạt sen thành cháo.
Bước 3: Nấm rơm bỏ gốc, ngâm vào bột năng cho trắng và ngon, xắt hạt lựu, hàu bằm nhỏ.
Bước 4: Lấy 10gr dầu ăn, đầu hành lá đem đi phi thơm, cho hàu vào xào, rồi thả nấm vào.
Bước 5: Cuối cùng nêm nếm gia vị cho vừa ăn, trút phần xào cho vào cháo đang sôi, đậy nấp trong 8 phút là múc ra tô cho bé ăn nóng nhé.
Cháo hàu rau cải cho bé
Cháo hàu nấu với rau cải. (Ảnh Internet)
Nguyên liệu
- 200gr gạo tẻ
- 1 nắm gạo nếp
- 2 kg hàu sữa
- Rau cải
- 5 củ hành khô
- Gia vị: muối, nước mắm, đường, dầu ăn
Cách nấu cháo hàu rau cải
Bước 1: Đầu tiên bạn sơ chế hàu nhé: Nếu gia đình bạn có lò vi sóng thì sẽ sơ chế theo cách này.
- Hàu cọ sạch vỏ, cho hàu vào lò vi sóng quay trong vòng 2 – 3 phút để hàu hé miệng.
- Lách mũi dao vào miệng hàu
- Nghiêng dao nhẹ nhàng tách đôi vỏ hàu
- Tách riêng phần thịt hàu và nước hàu để sử dụng vào nấu cháo
- Lấy 1 chén nước sạch, rửa phần viên đen của hàu
Bước 2: Gạo vo sạch, cho gạo vào nồi và đổ nước cho ngập gấp 3 lần gạo. Sau đó bật điện nấu cháo nhừ. Bạn để chế độ Cook cho tới khi nước sôi khoảng 10 phút rồi rút điện, om trong vòng 20 phút sau đó bật lại chế độ Cook 1 lần nữa để cháo nhừ hẳn. Lúc này bạn trút phần nước hàu vào cháo, đun cháo cho sôi lại rồi nêm gia vị vừa miệng.
Bước 3: Hành khô đem thái mỏng, sau đó cho vào chảo với 2 thìa canh dầu ăn, phi vàng. Vớt hành phi để riêng, chỉ để lại trong chảo một chút dùng để xào hàu cho thơm.
Bước 4: Cho hàu vào xào với lửa to với nhiều dầu ăn. Tiếp theo, thêm 1 thìa canh nước mắm cho hàu ngấm đều, đến khi hàu chín thì trút ra đĩa, để riêng.
Bước 5: Khi ăn, các bạn chỉ việc múc cháo ra chén, cho hàu kèm nước xào hàu lên trên, thêm rau cải thái nhỏ và hành phi vào, cho bé dùng nóng.
Cháo hàu khoai môn cau cho bé
Cháo hàu khoai môn cau. Ảnh Internet
Nguyên liệu
- 200gr hàu sữa
- 100gr khoai lang bí
- 100g khoai môn cau
- Hạt nêm, tiêu, hành, ngò, dầu ăn
Cách nấu cháo hàu khoai môn
Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch khoai lang bí, khoai môn, gọt vỏ và ngâm vào nước cho khỏi đen, Thái 2 loại khoai này thành hạt lựu nhỏ.
Bước 2: Vo sạch 1 nắm gạo, cho vào nồi nấu cháo cho tới khi gạo nhừ nhuyễn. Sau đó, mẹ thêm vào chút muối, khoai lang bí, khoai môn, nấu nhừ.
Bước 3: Hàu đem ngâm với nước muối pha loãng từ trước. Sau đó làm các bước sơ chế như trên mà CET đã chia sẻ nhé. Vớt hàu ra rồi để vào rổ cho ráo nước.
Bước 4: Cho chảo lên bếp, phi thơm hành củ, cho hàu vào xào chín, nêm hạt nêm cho đậm đà.
Bước 5: Múc cháo ra chén cho hàu và hành ngò lên trên, trộn đều và cho bé ăn nóng.
Hàu là một loại hải sản thơm ngon và rất bổ dưỡng. Hàu cung cấp hàm lượng kẽm cao giúp mau lành các vết thương hở, chứa acid béo omega-3, chất chống oxy hóa, vitamin E, protein, kali, magie tốt cho tim mạch, huyết áp, tăng tuần hoàn máu… Đặc biệt, mẹ có thể chế biến hàu nấu với các loại rau củ thành các món cháo dinh dưỡng cực thơm ngon cho bé ăn dặm.
Lưu ý khi cho trẻ ăn hàu
- Cần đeo găng tay khi chế biến cho bé
- Không cho bé ăn hàu sống hoặc nấu chưa chín
- Khi hấp hay luộc hàu, lưu ý để vỏ hàu mở miệng nhờ đó phần thịt hàu mới được nấu chín kĩ
- Nếu bé có bệnh lý đặc biệt, mẹ nên hỏi ý kiến bác sĩ có nên cho bé ăn hàu hay không nhé.
Chúc bạn thành công!
Top 19 cách làm hàu nấu cháo viết bởi Cosy
Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Hàu Thơm Ngon Dễ Làm
- Tác giả: amthuchandmade.com
- Ngày đăng: 02/15/2023
- Đánh giá: 4.79 (542 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cháo hàu không tanh rất ngon và giàu dinh dưỡng. Ngoài ra bài viết còn chia sẽ các lưu ý khi ăn hàu cũng như như các loại rau nấu với hàu ngon nhất …
- Nội Dung: Món hàu nấu cháo sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Cháo hàu rất dễ nấu, dễ ăn và có thể làm món ăn chính trong các bữa ăn hay làm món ăn sáng cho cả nhà vừa bổ dưỡng giúp nâng cao sức khỏe. Vì vậy trong bài viết này amthuchandmade.com xin gửi đến các …
Cách nấu cháo hàu thơm ngon ngay tại nhà
- Tác giả: ameovat.com
- Ngày đăng: 09/22/2022
- Đánh giá: 4.47 (393 vote)
- Tóm tắt: Bước 1: Sơ chế hàu · Bước 2: Thái hành tím, hành lá, rau răm, mùi · Bước 3: Nấu cháo · Bước 4: Xào hàu · Bước 5: Nấu nhừ cháo với hàu · Bước 6: Múc cháo ra tô và …
Cách nấu cháo hàu sữa thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà
- Tác giả: daohaisan.vn
- Ngày đăng: 06/19/2022
- Đánh giá: 4.35 (334 vote)
- Tóm tắt: Bạn múc cháo ra tô, cho thêm hàu sữa đã chín vào. Rắc ít hành phi, rau râm, ngò và quẩy vào là bạn đã có thể thưởng thức món cháo hàu thượng hạng cực kỳ thơm …
HỘP NHỰA TRONG SUỐT – PET PVC PP PC – KHAY NHỰA ĐỊNH HÌNH | SPK PACKAGING CO.,LTD
- Tác giả: chaohaulongson.blogspot.com
- Ngày đăng: 10/28/2022
- Đánh giá: 4.17 (421 vote)
- Tóm tắt: Hàu: 1kg – Gạo tẻ: 200gr; gạo nếp – 1 nắm hành khô 5 củ – Rau răm – Muối, bột ngọt, mắm, tiêu, dầu ăn, hành hoa. Cách nấu cháo hàu ngon. 2. Cách làm:
Bật Mí 5 Cách Nấu Cháo Hàu Thơm Ngon Bổ Dưỡng – Haisan.online
- Tác giả: haisan.online
- Ngày đăng: 05/17/2022
- Đánh giá: 3.86 (255 vote)
- Tóm tắt: Trên đây là 5 cách nấu cháo hàu với các nguyên liệu khác nhau. Mỗi món cháo sẽ có các hương vị đặc trưng riêng nhưng đều thơm ngon bổ dưỡng.
- Nội Dung: Về hàu biển, nếu bạn mua hàu đã được tách vỏ sẵn thì chỉ cần rửa sạch. Còn đối với hàu nguyên con, sau khi mua về, hãy tiến hành sơ chế như hướng dẫn của haisan.online. Tiếp đó, tiến hành ngâm hàu với nước muối pha giấm hoặc nước chanh để loại bỏ …
Cách nấu cháo hàu giúp cải thiện chuyện phòng the và những người tuyệt đối không nên ăn cháo hàu
- Tác giả: 24h.com.vn
- Ngày đăng: 10/09/2022
- Đánh giá: 3.67 (280 vote)
- Tóm tắt: Tôm mực khô nấu cháo hàu rất ngon ngọt đặc biệt. Ảnh minh họa. Cách làm. Cho gạo (hoặc cơm nguội) vào nồi với 2 lít nước lọc đun trên lửa to …
- Nội Dung: Theo Lương y Đình Thuấn (đã cho biết trên Báo Sức khỏe và Đời Sống), Đông y cho rằng vỏ hàu vị mặn, chát, tính hơi lạnh, không độc, vào kinh can và thận, có tác dụng thanh nhiệt, hóa đờm, cố sáp, làm dịu, giảm đau. Thịt hàu vị ngọt, tính ấm, không …
Bí quyết nấu cháo hàu cho bé không tanh, ngon bổ dưỡng
- Tác giả: hellobacsi.com
- Ngày đăng: 01/26/2023
- Đánh giá: 3.54 (278 vote)
- Tóm tắt: Bước 4: Rửa lại với nước sạch để loại bỏ những mảnh vụn của vỏ hàu. Nếu mua ruột hàu làm sẵn thì cách nấu cháo hàu không tanh ra sao? Bạn cần sơ chế hàu theo …
- Nội Dung: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàu là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ. Tuy nhiên, nếu muốn nấu cháo hàu cho bé ăn dặm thì mẹ nên đợi đến khi bé được ít nhất 7 tháng tuổi thì mới nên cho bé ăn bởi lúc này hệ tiêu hóa của bé đã dần hoàn thiện, …
Cách nấu cháo hàu vừa ngon vừa bổ dưỡng
- Tác giả: sieungon.com
- Ngày đăng: 07/21/2022
- Đánh giá: 3.23 (363 vote)
- Tóm tắt: Cháo hàu với hương vị ngon ngọt tự nhiên, mát lành mà không cần đến nước xương, đặc biệt là kết hợp thêm với nấm hay rau củ thì còn gì tuyệt vời hơn để bồi bổ …
- Nội Dung: Món cháo hàu dinh dưỡng là thế nhưng chúng phải cần phải ngon đúng chuẩn, miếng thịt hàu phải ngọt mềm, cháo chín nhừ vừa phải, tai nấm rơm vừa chín ăn sần sật, màu sắc bắt mắt và đặc biệt là hương vị của chúng phải thật sự quyến rũ thì người ăn mới …
5 cách nấu cháo hàu sữa với đậu xanh, nấm rơm, trứng bổ dưỡng cho cả nhà
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 03/30/2022
- Đánh giá: 3.15 (304 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cháo hàu không khó lại có thể dùng làm món khai vị cực ngon. Hãy cùng Bếp Eva khám phá cách làm cháo hàu ngay sau đây. Hướng dẫn chọn …
- Nội Dung: Hàu là loại hải sản tươi ngon, dinh dưỡng và được nhiều người yêu thích. Hàu có thể đem chế biến thành nhiều món như hàu nướng mỡ hành, hàu hấp hay cháo hàu. Cách nấu cháo hàu không khó lại có thể dùng làm món khai vị cực ngon. Hãy cùng Bếp Eva khám …
9 cách nấu cháo hàu cho bé không tanh, thơm ngon, bổ dưỡng
- Tác giả: marrybaby.vn
- Ngày đăng: 06/29/2022
- Đánh giá: 2.8 (73 vote)
- Tóm tắt: Món ăn của trẻ không phong phú như người lớn, nhất là các em bé trong thời kỳ ăn dặm chỉ quanh đi quẩn lại có món cháo là chủ đạo. Nếu mẹ không thường xuyên …
Bật mí cách nấu cháo hàu chuẩn vị tại nhà
- Tác giả: trangiafoods.vn
- Ngày đăng: 09/18/2022
- Đánh giá: 2.85 (140 vote)
- Tóm tắt: Hàu là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như hàu nướng mỡ hành, canh hàu nấu chua, canh hàu rong biển.
- Nội Dung: Đối với những loại hàu đã tách vỏ hoặc mua sẵn ở siêu thị, bạn nên bỏ hàu vào hộp nhựa để trong ngăn đá. Trước khi sử dụng, bạn nên bỏ ra ngoài rã đông khoảng 30 phút, tránh ngâm nước. Có nhiều cách chế biến cháo hàu, bạn có thể tham khảo 2 cách …
Hướng dẫn cách nấu cháo hàu ngon tuyệt cú mèo
- Tác giả: cachlam9.com
- Ngày đăng: 09/13/2022
- Đánh giá: 2.79 (114 vote)
- Tóm tắt: Hàu vốn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt rất tốt cho khả năng sinh lý ở nam giới. Chính vì vậy, món ăn được chế biến từ hàu được nhiều bà nội trợ yêu …
- Nội Dung: Hàu vốn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt rất tốt cho khả năng sinh lý ở nam giới. Chính vì vậy, món ăn được chế biến từ hàu được nhiều bà nội trợ yêu thích. Trong đó không thể bỏ qua món cháo hàu ngon bổ dưỡng. Vậy bạn đã biết cách nấu cháo …
Cách nấu cháo hàu sữa ngon cho bé và cho cả người lớn
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 07/01/2022
- Đánh giá: 2.53 (139 vote)
- Tóm tắt: Hoặc bạn có thể áp dụng cách khử mùi tanh của hàu hiệu quả khác là ngâm ruột hàu với 1 ít muối hạt và bột năng/bột mì khoảng 5 phút rồi rửa sạch …
Cách nấu cháo hàu thơm ngon, bổ dưỡng, không bị tanh
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 02/13/2023
- Đánh giá: 2.49 (129 vote)
- Tóm tắt: Món cháo hàu nấu với rau gì ngon và bổ dưỡng nhất? Trong Đông y, thịt hàu được cho là có tính mát, hương vị ngọt tự nhiên và không có độc. Do đó …
- Nội Dung: Dù chọn loại hàu nào để nấu cháo , cũng cần lựa mua con chắc khỏe, nặng tay. Đồng thời, hàu phải còn tươi, sống, không hôi tanh. Khi nấu cháo cho bà bầu ăn, nên nấu chín kỹ các nguyên liệu để đảm bảo an toàn và đầy đủ dưỡng chất nhé. Các nguyên liệu …
Bí quyết nấu cháo hàu thơm ngon bổ dưỡng, không bị tanh
- Tác giả: tailieu.com
- Ngày đăng: 09/03/2022
- Đánh giá: 2.3 (153 vote)
- Tóm tắt: Nhưng không phải ai cũng biết làm món cháo hàu sao cho không bị tanh, hấp dẫn và vừa miệng. Mời các bạn tham khảo chi tiết tại đây. Cách nấu cháo hàu sữa. Thịt …
- Nội Dung: Trong bài viết này, chúng tôi hướng dẫn các bạn cách làm món cháo được làm từ hàu. Đây là một món ăn vừa thơm ngon vừa đầy đủ chất dinh dưỡng đồng thời cung cấp vitamin, khoáng chất cho phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người mới ốm dậy. Nhưng không phải …
Cách Nấu Cháo Hào Làm Chao Đảo Người Ăn Phát Thèm
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 01/02/2023
- Đánh giá: 2.37 (74 vote)
- Tóm tắt: Với hành lá, rau răm, rau mùi, bạn nhặt sạch, rửa bằng nước muối pha loãng và thái thật nhuyễn. Nấu cháo hàu ngon. Tiếp theo, bạn trộn chung gạo nếp, gạo tẻ, vo …
- Nội Dung: Trong lúc này, bạn tiến hành bắc chảo lên bếp cùng khoảng 1 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho hành thái lát vào phi thơm. Hành chuyển sang màu vàng, bạn nhanh tay vớt ra ngoài để trong bát nhỏ riêng. Sau đó, bạn tiếp tục cho hào vào chảo xào chín. …
3 Cách Nấu Cháo Hàu Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
- Tác giả: sendaiviet.com
- Ngày đăng: 01/23/2023
- Đánh giá: 2.28 (145 vote)
- Tóm tắt: Hàu là hải sản bổ dưỡng, chúng ta thường ăn sống hoặc nướng, nhưng món cháo cũng rất ngon. Hãy học 3 cách nấu cháo hào siêu dinh dưỡng sau đây.
Hướng dẫn cách nấu cháo hàu ngon đơn giản
- Tác giả: tuyhoago.com
- Ngày đăng: 05/27/2022
- Đánh giá: 2.1 (125 vote)
- Tóm tắt: Cùng Tuyhoago tìm hiểu cách nấu cháo hàu ngon hòa quyện với hương vị độc đáo và bổ dưỡng cho gia đình chỉ với công thức đơn giản, nhanh chóng, tiện lợi.
Làm Sao Để Có Cách Nấu Cháo Hàu Ngon Đúng Điệu Ngay Tại Nhà
- Tác giả: chuyenhaisantuoisong.com
- Ngày đăng: 03/20/2022
- Đánh giá: 2.07 (167 vote)
- Tóm tắt: Làm Sao Để Có Cách Nấu Cháo Hàu Ngon Đúng Điệu Ngay Tại Nhà. Hàu là một loại thực phẩm vô cùng dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe bởi trong hàu chứa rất nhiều canxi …