Gợi Ý Top 20 cách làm kẹo chip chip từ bột gelatin [Ngon Nhất]

Chưa bao giờ mình nghĩ tự làm kẹo chip chip cho con lại dễ vậy!

Từ trước tới giờ Huyền rất quán triệt là Không cho con ăn Kẹo Chip Chip!

Không biết có bị kêu là bà mẹ khó tính không, nhưng quy tắc không ăn đồ ăn công nghiệp chế biến, bánh kẹo công nghiệp đóng gói sẵn trong siêu thị, không nước ngọt, không bim bim, không mỳ ăn liền, không xúc xích nhiều phụ gia nó hình thành từ khi con mình ăn dặm. Mình chọn không mua các đồ đó cho con mình, và hạn chế tối đa trong khả năng.

Thế nhưng mình cũng không khắt khe đến mức cấm tiệt. Một số dịp vẫn sẽ chọn các bánh kẹo mình cảm thấy có thể cho con ăn ít ít trong những lúc cần. Trẻ con mà không được ăn bánh kẹo và đồ ngọt thì cũng hơi thiệt thòi nhỉ.

Thế là mình cũng hay tìm nhiều cách tự làm các đồ ăn vặt, đồ ăn ‘thuộc thế giới của trẻ con’.

Đến lúc phát hiện ra kẹo chip chip có thể tự làm được tại nhà, mà lại còn RẤT ĐƠN GIẢN, thì mình ham hố máu me thử ngay. Và mình đã không hối hận.

Không hề khó các mẹ ạ!

Chỉ có 2 nguyên liệu chính!

Vị dai rất giống kẹo chip chip bán sẵn

Hoàn toàn không phụ gia, không phẩm màu, không hương liệu. Chúng ta hoàn toàn kiểm soát được cho cái gì vào đó.

Công thức cực kỳ đơn giản và 3 bước ở ngay bên dưới đây:

Đồ nghề và nguyên liệu

Nước ép rau củ quả các màu: 200ml

Gelatin bột: 40gr

Đó, nguyên liệu chỉ có vậy. Nếu nhà nào ko có máy ép để ép nước rau củ, thì dùng máy xay rồi lọc bỏ bã.

Ngoài ra các bạn cần bộ khuôn gấu bé tí ti đáng yêu. Khuôn này có thể mua ở các cửa hàng bán đồ làm bánh. Bột gelatin cũng vậy. Nếu dùng gelatin dạng lá thì mỗi lá tương đương 2.5gr, các bạn cứ cân lên cho chính xác.

Bước 1: Chuẩn bị nước ép các màu

Mình làm với 4 màu khác nhau:

Màu vàng: xoài + nghệ Màu xanh lá: kale, táo, bạc hà Màu xanh blue: hoa đậu biếc hãm nước nóng để lấy màu, thêm mật ong Màu đỏ: thanh long đỏ + mật ong

Bước 2: Hâm nóng nước ép + trộn gelatin

Mỗi phần nước ép đó cho vào nồi nhỏ, hâm nóng (chứ KHÔNG ĐUN SÔI, vì sôi lên thì mùi nó bị nồng và mất hết các chất của juice). Việc hâm nóng sẽ giúp gelatin tan được.

Dần dần rắc bột gelatin vào phần nước đã nóng (chỉ cần tầm 70-80 oC). Chú ý phải rắc rất từ từ, vừa rắc vừa ngoáy đều, tránh cho bột bị VÓN. Sau khi ngoáy đều tan hết bột gelatin thì được hỗn hợp khá đặc. Tắt bếp.

Bước 3: Rót hỗn hợp ra khuôn

Dùng dụng cụ bơm đi kèm bộ khuôn, hoặc dùng túi bóng rót hỗn hợp vào, cắt 1 đầu nhỏ xíu để bơm hỗn hợp thành phẩm vào khuôn gấu.

Để nguội rồi cất khuôn vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khoảng 1-2h thì sẽ có kẹo chip chip để măm. Ta daaa!

Lưu ý:

– Vì đây là kẹo, nên để ngon thì kiểu gì cũng phải có vị ngọt. Nếu nước ép nguyên chất từ rau củ quả ko đủ độ ngọt, thì các bạn có thể cho thêm chất tạo ngọt, ví dụ mật ong, đường thô v.v. vào nước ép ở khâu hâm nóng.

– Tỉ lệ gelatin ở đây khá lớn, các bạn đừng tự ý giảm lượng gelatin, vì nếu giảm thì thành phẩm sẽ không đủ độ dẻo, dai và cứng để thành hình kẹo, nó sẽ mềm giống thạch hơn

Rất hay:  Gợi Ý Top 10+ gỏi ngó sen tai heo tôm thịt [Ngon Nhất Quả Đất]

– Không dùng được nước ép dứa do enzyme trong dứa phản ứng hóa học gì đó mà nó không tạo gel được thành kẹo (kinh nghiệm mình tham khảo trên mạng nên cũng không thử dùng nước ép dứa luôn)

– Nếu các bạn muốn làm nhiều màu và không thích chờ đợi, thì cần mua nhiều khuôn. Còn nếu ko muốn nhiều khuôn, thì chỉ đơn giản là đổ hỗn hợp ra một cái khay, khi nào nó đông chỉ việc cắt thành viên nhỏ là xong.

Chúc mừng các bé nhân ngày 1-6!Các mẹ và các bạn làm thử nhé, thành quả như nào nhớ gửi ảnh tag mình hoặc comment bên dưới khoe mình nhé!

Top 20 cách làm kẹo chip chip từ bột gelatin viết bởi Cosy

Ăn kẹo dẻo ở ngoài ngon hơn ở nhà thì ra người bán có bí quyết này

Ăn kẹo dẻo ở ngoài ngon hơn ở nhà thì ra người bán có bí quyết này
  • Tác giả: phobanh.net
  • Ngày đăng: 06/21/2022
  • Đánh giá: 4.77 (246 vote)
  • Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm kẹo dẻo chuẩn ngon … Gelatin bột: 100gr ( nếu ko có bột thì dùng lá vẫn ok nha. … 3: Áo kẹo bằng bột hay đường kính được ko?
  • Nội Dung: – Cái này mình bị rồi. Mới làm lần đầu. Chưa có kinh nghiệm. Làm xong chảy nước tùm lum nhìn buồn lắm. Xong rồi vẫn làm lại. Làm đến 3,4 lần sau mới rút ra đc kinh nghiệm chứ cũng ko giỏi gì đâu. Lúc đó đâu có ai chỉ tận răng cho mình như mình note …

Hướng dẫn cách làm kẹo chíp chíp ngon từ chanh leo cho bé yêu

Hướng dẫn cách làm kẹo chíp chíp ngon từ chanh leo cho bé yêu
  • Tác giả: huongdan9.com
  • Ngày đăng: 03/31/2022
  • Đánh giá: 4.58 (321 vote)
  • Tóm tắt: Bước 2: Tiếp theo bạn cho vào nồi nhỏ 200g đường + 50g bột gelatin và từ từ rót nước cốt chanh leo vào, khuấy đều. – Khi bạn khuấy xong có thể gặp tình trạng …
  • Nội Dung: – Cuối cùng bạn cho khay vào trong tủ lạnh ngăn mát để quá trình kẹo chíp chíp đông được nhanh hơn. Đối với mua hè nóng nực bạn có thể phải đợi đến khoảng 8 tiếng, còn với mùa đông bạn chỉ phải đợi 3 – 5 tiếng là đã hoàn thành cách làm kẹo chíp chíp …

Cách làm Kẹo Chip Chip Sữa Chua tại nhà cho bé yêu !

Cách làm Kẹo Chip Chip Sữa Chua tại nhà cho bé yêu !
  • Tác giả: omamart.vn
  • Ngày đăng: 11/02/2022
  • Đánh giá: 4.33 (397 vote)
  • Tóm tắt: Ngâm 1 gói bột gelatine với 20ml nước cho nở hết. Lấy 1 nồi chưng cách thủy gelatine vừa ngâm. Vừa chưng bạn vừa đảo đều gelatine. keo deo Chưng …

Cách làm kẹo dẻo chip chip màu sắc cho bé – Bột tạo màu tự nhiên

  • Tác giả: mauthucphamtunhien.com
  • Ngày đăng: 05/04/2022
  • Đánh giá: 4.09 (467 vote)
  • Tóm tắt: Cùng Chợ quê học cách làm món kẹo dẻo chip chip với những hình thù đáng yêu từ những … 100g gelatin; Mật ong (Đường trắng); 1 quả chanh; Bột lá cẩm tím …

3 bước đơn giản làm kẹo chip chip rực rỡ sắc màu

  • Tác giả: infonet.vietnamnet.vn
  • Ngày đăng: 12/12/2022
  • Đánh giá: 3.98 (263 vote)
  • Tóm tắt: Infonet giới thiệu với các bạn cách làm món kẹo dẻo chip chip tại nhà … Trộn đều bột gelatin + nước cốt chanh leo + đường + nước trắng, …

Cách làm kẹo dẻo ngon như ngoài hàng và những điều cần lưu ý

Cách làm kẹo dẻo ngon như ngoài hàng và những điều cần lưu ý
  • Tác giả: daylambanh.edu.vn
  • Ngày đăng: 04/17/2022
  • Đánh giá: 3.77 (517 vote)
  • Tóm tắt: Dùng bột Agar (bột rau câu) thay thế cho gelatine được không? Gelatin được xem là nguyên liệu quan trọng trong các công thức làm bánh mousse, cheesecake, …
  • Nội Dung: Đổ nước cam vào nồi cùng với 50g đường, cho vào đun ở lửa to, khuấy đều cho đường tan hết thì vặn nhỏ lửa. Đun thêm 15 phút cho cam trở thành siro. Sau đó, đổ ½ lượng gelatin vào nồi khuấy đều cho tan, đun thêm khoảng 2 – 3 phút cho gelatin tan hết …

Cách làm kẹo chip chip dẻo cho bé từ lá gelatin, bột rau câu

  • Tác giả: viknews.com
  • Ngày đăng: 03/08/2022
  • Đánh giá: 3.32 (455 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm kẹo chip chip như cho em nhỏ? Trong bài viết bữa nay, Vik News muốn san sẻ với các bạn cách làm kẹo dẻo cho nhỏ từ những tấm …
  • Nội Dung: Bước 2: Bạn cho nước cam vào nồi, đun sôi cộng với 50g đường. Sau đấy giảm lửa bé và nấu trong vòng 10 tới 15 phút để tạo thành siro. Cuối cùng, bạn cho khoảng 1/2 lượng nước gelatin đã sẵn sàng ở bước 1 vào, khuấy đều và đun khoảng 3 phút thì tắt …

Tổng hợp Cách Làm Kẹo Bột giá rẻ, bán chạy tháng 2/2023 – BeeCost

  • Tác giả: beecost.vn
  • Ngày đăng: 04/16/2022
  • Đánh giá: 3.19 (450 vote)
  • Tóm tắt: Đánh giá Top 10+ Cách Làm Kẹo Bột giá rẻ chính hãng, đáng mua nhất Tháng 2/2023 … Shopee 100g bột Gelatine Đức làm kẹo chip chip, bánh (tách lẻ từ gói to.

2 cách làm kẹo dẻo chip chip cho bé yêu, ngon ngọt chẳng thua kém mua ngoài hàng

  • Tác giả: emdep.vn
  • Ngày đăng: 11/30/2022
  • Đánh giá: 2.94 (171 vote)
  • Tóm tắt: Để lửa vừa và cho bột gelatin vào (lọc qua rây để bột được mịn). … Cách làm kẹo chip chip bằng bột rau câu. Nguyên liệu. Bột rau câu: 12gr …

Bật mí cách làm kẹo chip chip ORGANIC HEALTHY cực dễ khiến bé

  • Tác giả: leaforganic.vn
  • Ngày đăng: 04/26/2022
  • Đánh giá: 2.73 (181 vote)
  • Tóm tắt: Nhưng từ giờ thì mẹ cứ yên tâm nhé vì đã có công thức làm kẹo chip chip … 2 gói Bột gelatine Organic Sobo 9g = 18g Gelatine hoặc 11 lá Gelatine Organic.

Thiết bị nhà bếp cao cấp Italy

  • Tác giả: grasso.com.vn
  • Ngày đăng: 12/20/2022
  • Đánh giá: 2.72 (54 vote)
  • Tóm tắt: Bước 1: Trộn 20g bột Gelatin với 20nl nước theo tỉ lệ trên, đảo đều để bột có thể ngấm hết nước và để bột nghỉ trong khoảng 10 phút. Bước 2: Đổ 100ml nước còn …

Cách làm kẹo dẻo nhiều vị tại nhà an toàn cho sức khỏe cực đơn giản

Cách làm kẹo dẻo nhiều vị tại nhà an toàn cho sức khỏe cực đơn giản
  • Tác giả: danhgiatot.vn
  • Ngày đăng: 01/15/2023
  • Đánh giá: 2.51 (113 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm kẹo dẻo chip chip; Cách làm kẹo dẻo cuộn; Cách làm kẹo dẻo trái cây … Cho tiếp bột gelatin qua rây để thu được phần bột mịn hơn, …
  • Nội Dung: Bước 4: Đổ hỗn hợp này vào khuôn làm kẹo đã chuẩn bị sẵn và cho chúng vào ngăn mát tủ lạnh để kẹo được đông lại, tiếp tục thực hiện tương tự với 2 hỗn hợp còn lại nhé. Sau khoảng tầm 50-60 phút là bạn đã có thể lấy kẹo ra để cho bé yêu thưởng thức …

Hướng dẫn cách làm kẹo dẻo bằng lá Gelatine ngon tuyệt

  • Tác giả: cuocsonghoanhao.net
  • Ngày đăng: 10/15/2022
  • Đánh giá: 2.39 (198 vote)
  • Tóm tắt: Chuẩn bị nguyên liệu · 25g lá Gelatine · 70ml nước · 40ml nước ép dưa hấu · Khuôn kẹo dẻo · 100g đường · 40ml nước cam vắt · 20g đường bột …

Cách làm kẹo dẻo trái cây không bị chảy nước từ bột rau câu, gelatin

Cách làm kẹo dẻo trái cây không bị chảy nước từ bột rau câu, gelatin
  • Tác giả: truongthinh.info
  • Ngày đăng: 01/17/2023
  • Đánh giá: 2.29 (140 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm kẹo dẻo trái cây không bị chảy nước từ bột rau câu, gelatin. Tìm kiếm: … Cách làm kẹo chip chip dẻo cho bé từ lá gelatin, bột rau câu.
  • Nội Dung: cách làm kẹo dẻo,cách làm kẹo dẻo trái cây,cách làm kẹo dẻo từ bột rau câu,cách làm kẹo dẻo từ bột gelatin,cách làm kẹo dẻo không cần gelatin,cách làm kẹo dẻo không bị chảy nước,cách làm kẹo dẻo cho bé,cách làm kẹo dẻo cho bé ăn dặm,nguyên liệu làm …

Cách làm kẹo dẻo chip chip thơm dẻo cho bé ăn vặt

 Cách làm kẹo dẻo chip chip thơm dẻo cho bé ăn vặt
  • Tác giả: timviecdaubep.com
  • Ngày đăng: 12/10/2022
  • Đánh giá: 2.15 (70 vote)
  • Tóm tắt: Cách thực hiện · Bạn cho nước ép trái cây vào bát tô hòa tan cùng bột rau câu, nước cốt chanh và đường. · Đem hỗn hợp vào nồi đun với lửa nhỏ, …
  • Nội Dung: Kẹo dẻo chip chip là món ăn vặt mà các bé rất thích. Kẹo dẻo dẻo thêm hương vị thơm cùng đủ sắc màu sặc sỡ. Bạn đã biết cách làm món này để bé nhà mình ăn vặt chưa? Cùng xem cách làm kẹo dẻo chip chip đơn giản mà Tìm việc đầu bếp sẽ chia sẻ ngay …

Mách mẹ đảm 2 cách tự làm kẹo dẻo chip chip hương vị trái cây thơm ngon, yên tâm cho con ăn

  • Tác giả: webtretho.com
  • Ngày đăng: 02/21/2022
  • Đánh giá: 2.07 (142 vote)
  • Tóm tắt: Cách 1: Cách làm kẹo dẻo từ gelatin hay còn gọi là kẹo chip chip. Nguyên liệu: – Bột gelatin: 30g (hoặc bạn có thể dùng gelatin dạng lá). – Đường: 100g.
  • Nội Dung: Trong các loại kẹo, kẹo dẻo chip chip được làm từ gelatin có lẽ là loại kẹo dễ ăn và được các bé yêu thích nhất. Những viên kẹo đáng yêu với hương trái cây ngọt ngào, hình thù con thú dễ thương sẽ khiến các bé thích mê mà các mẹ cũng vô cùng yên tâm …

Cách làm kẹo chip chip dẻo cho bé từ lá gelatin, bột rau câu

Cách làm kẹo chip chip dẻo cho bé từ lá gelatin, bột rau câu
  • Tác giả: meta.vn
  • Ngày đăng: 06/05/2022
  • Đánh giá: 2.05 (150 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm kẹo chip chip dẻo cho bé từ lá gelatin, bột rau câu, Cách làm kẹo chip chip cho bé như thế nào? Trong bài viết hôm nay, META.vn xin chia sẻ đến các …
  • Nội Dung: Bước 2: Các bạn cho nước ép cam vào nồi, đun sôi cùng với 50g đường. Sau đó, bạn hạ nhỏ lửa xuống và đun thêm khoảng 10 đến 15 phút cho thành dạng siro. Cuối cùng, các bạn cho khoảng 1/2 chỗ nước gelatin đã chuẩn bị ở bước 1 vào đảo đều và đun thêm …

Cùng bé yêu vào bếp làm kẹo dẻo chip chip gelatin không đường hóa học

Cùng bé yêu vào bếp làm kẹo dẻo chip chip gelatin không đường hóa học
  • Tác giả: checkinvietnam.vtc.vn
  • Ngày đăng: 01/07/2023
  • Đánh giá: 1.85 (172 vote)
  • Tóm tắt: Công thức làm kẹo chipchip dẻo từ bột gelatin, kẹo dẻo cam dưa hấu từ lá gelatin vừa ngon mà … Cách làm kẹo dẻo cam dưa hấu từ lá gelatin …
  • Nội Dung: Kẹo chip chip có thể được làm từ những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm như bột, gelatin, siro… Khi làm kẹo tại nhà, bạn có thể kiểm soát được lượng đường, lại còn có thể dùng đường ăn kiêng, đường tốt cho sức khỏe và giảm thiểu nguy cơ từ đường hóa …