1️⃣ Cách làm kẹo lạc (đậu phộng) tại nhà bằng đường trắng ngon ✔️
Kẹo lạc (hay kẹo đậu phộng, kẹo thèo lèo, kẹo gương) là một trong những thức quà quê dân dã, được không ít người yêu thích. Cách làm món kẹo này cũng hết sức đơn giản, nếu bạn mong muốn thử trải nghiệm tự tay làm ra một mẻ kẹo lạc ngon, giòn, thơm phức thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé. Cách làm kẹo lạc (đậu phộng) ở tại nhà bằng đường trắng ngon chắc chắn sẽ giúp bạn thành đạt ngay từ lần đầu tiên đấy.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm kẹo lạc truyền thống
Để làm ra mẻ kẹo lạc thơm ngon thì bạn phải chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 500 gam lạc
- 100 gam vừng (mè)
- 400 gam đường trắng
- 50 gam bơ
- 150ml nước lọc
Cách làm kẹo lạc bằng đường trắng thơm ngon ở tại nhà
Dưới này là chi tiết cách nấu kẹo lạc bằng đường trắng giòn ngon ngay tại nhà để bạn tham khảo:
Bước 1: Rang lạc, vừng
- Lạc sau khi mua về, bạn thả vào trong chảo rang, đến lúc nào nghe thấy tiếng nổ lách tách thì tắt bếp và tiếp tục đảo khoảng 3 đến 5 phút nữa để lạc chín đều, tránh bị cháy.
- Tiếp theo, bạn cho lạc vào 1 tờ giấy ủ kín khoảng 20 phút rồi mang xát vỏ để nhận được nhân lạc.
- Sau đó, bạn cho vừng vào trong chảo rang tới khi dậy hương thơm thì cho ra bát để cho nguội.
- Bạn chuẩn bị 1 chiếc khay có quét 1 lớp dầu mỏng phía trên rồi lấy giấy lau khô và rải lên 1 lớp vừng mỏng.
Lưu ý: Bạn cần chuẩn bị khay trước lúc nấu đường bởi khi đường được nấu xong bắt buộc phải đổ ngay ra khay.
Bước 2: Nấu mạch nha đường
Bạn cho nước lọc và đường vào nồi, quấy đều lên cho tan hết đường. Sau đó cho nồi lên bếp nấu sôi. Khi thấy nước đường sôi thì bạn cho bơ vào đun tiếp với lửa nhỏ.
Bạn lưu ý khi nấu đường mạch nha không nên dùng đũa khuấy lên mà chỉ nên lắc nhẹ nồi thôi nhé.
Nấu tới khi đường có màu vàng nâu thì nhanh tay cho lạc đã rang vào rồi tắt bếp. Nhanh tay trộn đều lạc với đường rồi đổ ra chiếc khay đã trang bị sẵn.
Bước 3: Tạo hình kẹo lạc
Bạn dàn đều lạc ra khay rồi rắc một lớp vừng lên trên. Bạn cần phải thao tác lẹ tay bởi làm chậm có thể khiến kẹo cứng và không dàn đều được nhé.
Sau đó, bạn chờ khoảng ít phút cho kẹo nguội thì cũng có thể lấy kẹo ra cắt thành từng miếng to, nhỏ tùy thích.
Lưu ý: Không nên để kẹo quá lâu rồi mới cắt nhé bởi lúc đó kẹo sẽ giòn, khó cắt và hình kẹo lạc không còn đẹp mắt nữa.
Yêu cầu thành phẩm
Kẹo lạc (kẹo đậu phộng) thành phẩm phải có độ giòn tan trong miệng, bạn sẽ cảm nhận ra được mùi bơ thoang thoảng cùng vị béo thơm của đậu phộng, vừng. Khi nhai sẽ thấy giòn tan cực kì vui tai.
Trên đây là cách làm kẹo lạc (đậu phộng) tại nhà bằng đường trắng ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
Nếu có nhu cầu chuẩn bị đồ gia dụng, các dòng nồi, chảo, bếp… bạn vui lòng tham khảo và đặt hàng tại website Web hoặc liên hệ với chúng tôi theo số hotline bên dưới nhé.
Tham khảo thêm:
- Cách làm kẹo Nougat hạnh phúc cho Tết và Valentine thêm ngọt ngào
- 3 Cách làm bánh tai yến ngon, đơn giản tại nhà
- Cách làm bánh tiêu chẳng cần bột nở ngon dễ dàng tại nhà
- Cách làm bánh mì bơ sữa mềm, đặc biệt thơm ngon
- Cách làm bánh đúc mặn nóng ngon tại nhà
cách làm kẹo lạc bằng đường trắng, cách làm kẹo lạc, cách làm kẹo đậu phộng, cách nấu kẹo lạc, hướng dẫn làm kẹo lạc, cách làm kẹo lạc ngon, cách làm kẹo đậu phộng dẻo, cách làm kẹo lạc truyền thống, cách làm kẹo lạc vừng, cách làm kẹo lạc tại nhà
Nội dung ✔️ Cách làm kẹo lạc (đậu phộng) tại nhà bằng đường trắng ngon được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.
Top 17 cách làm kẹo lạc ngon viết bởi Cosy
Hướng Dẫn Cách Làm Kẹo Đậu Phộng Đơn Giản Tại Nhà
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 02/12/2023
- Đánh giá: 4.6 (254 vote)
- Tóm tắt: Không khuấy khi nấu, chỉ lắc nhẹ nồi để đường không bị kết tinh. Nấu đến khi hỗn hợp chuyển màu cánh gián thì thêm 2 lát chanh vào. Tiếp đến cho đậu phộng vào, …
- Nội Dung: Kẹo đậu phộng từ xưa đã được nhiều gia đình yêu thích với hương vị thơm ngon, giòn tan của đậu phộng kết hợp với đường, mạch nha và nhiều loại nguyên liệu khác. Vậy cách làm kẹo đậu phộng như thế nào? Cùng Trí Việt Phát Foods tham khảo ngay bài viết …
Hướng dẫn cách làm kẹo lạc ngon và giòn
- Tác giả: cachlam9.com
- Ngày đăng: 06/28/2022
- Đánh giá: 4.47 (458 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm kẹo lạc ngon và giòn – Huong dan lam keo lac chi tiet nhat, rat de lam tai nha.
6 cách làm kẹo lạc truyền thống bằng đường, mật mía
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 08/05/2022
- Đánh giá: 4.28 (425 vote)
- Tóm tắt: Cách làm kẹo lạc không hề khó như chúng ta nghĩ. Mời bạn cùng Yeutre.vn thử qua 6 công thức phong phú để có món kẹo ngon cho nhà mình dùng …
- Nội Dung: Nhắc đến các món ăn vặt đặc sản của Hà Tĩnh ngoài bánh ngào thì không thể bỏ qua món kẹo lạc cu đơ. Món kẹo là sự kết hợp độc đáo giữa lớp bánh tráng nướng giòn thơm bên ngoài, nhân bên trong là kẹo mạch nha nấu đậu phộng ngọt ngon hấp dẫn với cả …
1 Hướng dẫn cách làm Kẹo lạc truyền thống từ Vyvys Farm
- Tác giả: top1dexuat.com
- Ngày đăng: 08/14/2022
- Đánh giá: 4.19 (316 vote)
- Tóm tắt: Ngoài ra, bạn có thể sử dụng kẹo lạc ăn kèm thêm với kẹo Dynamite thì ngon khó cưỡng luôn nhé. Còn chờ gì mà không thử ngay. keo lac truyen …
- Nội Dung: Với món ăn ngon kẹo lạc truyền thống, không quá ngọt cũng không quá giòn rụm kết hợp hoàn hảo với mùi vị cay thơm nhẹ nhàng của và mùi vị đặc trưng của mè khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi. Bạn có thể sử dụng nó kết hợp nó vào những buổi tiệc trà ấm …
Kẹo lạc tự làm tại nhà, giòn tan và không dính, không ỉu hay chảy nước
- Tác giả: xahoi.congly.vn
- Ngày đăng: 06/11/2022
- Đánh giá: 3.89 (475 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500 gram lạc, 200 gram đường trắng, chanh hoặc nước cốt chanh. Cách thực hiện: 2-keo-lac-ngon-ngoisaovn-w663-h388 6. 3 …
Cách làm kẹo lạc tại nhà ngon, giòn tan như ngoài hàng
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 06/06/2022
- Đánh giá: 3.65 (242 vote)
- Tóm tắt: Cách làm kẹo lạc ngon. Bước 1: Lạc rang và bỏ vỏ. – Lạc: cho vào chảo rang đến khi nghe thấy tiếng nổ đều lách tách của …
Cách làm kẹo lạc thơm giòn cực dễ tại nhà
- Tác giả: ameovat.com
- Ngày đăng: 10/08/2022
- Đánh giá: 3.43 (204 vote)
- Tóm tắt: Các loại nguyên liệu cần chuẩn bị; Cách làm kẹo lạc ngon. Bước 1: Sơ chế vừng, lạc; Bước 2: Làm mạch nha kết dính; Bước 3: Làm kẹo. Cách làm kẹo lạc thơm …
- Nội Dung: Lạc nhân đã bóc vỏ cứng: Với lạc nhân đã bóc vỏ, bạn có thể chọn loại lạc thường hoặc lạc quế tuỳ thích. Tuy nhiên, với loại lạc quế (Vỏ màu đỏ nâu sẫm) thì sẽ thơm, ngậy và bùi hơn. Thông thường với một đĩa kẹo lạc, bạn chỉ cần chuẩn bị khoảng nửa …
Công thức làm kẹo lạc truyền thống đơn giản, dẻo ngon tại nhà
- Tác giả: 24h.com.vn
- Ngày đăng: 02/15/2023
- Đánh giá: 3.27 (302 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu: 250g lạc, 250g đường. Cách thực hiện: Công thức làm kẹo lạc truyền thống đơn giản, dẻo ngon tại nhà – 2. Cho lạc vào lò nướng, …
Kẹo lạc là đặc sản nơi nào? Cách làm kẹo thơm ngon tại nhà
- Tác giả: amthucmientrung.net
- Ngày đăng: 05/14/2022
- Đánh giá: 3.09 (232 vote)
- Tóm tắt: Cách làm kẹo lạc. Sau khi đã tìm hiểu cơ bản về đặc điểm của kẹo đậu và về những lời truyền miệng thú vị từ xa xưa về nguồn gốc của chiếc kẹo thơm ngon này …
- Nội Dung: Đặc biệt nhất phải kể đến đặc sản kẹo lạc Hải Dương – kẹo Hữu Bình. Kẹo Hữu Bình là một loại kẹo được đánh giá về mùi vị thơm ngon đạt chuẩn, ngọt ngào mà không gắt cổ khi ăn nhiều. Từng miếng kẹo nhỏ được cắn ra đều tan nhanh trong miệng thực khách …
Cách làm kẹo lạc truyền thống giòn tan đơn giản, thơm ngon hương vị quê nhà
- Tác giả: muaban.net
- Ngày đăng: 11/16/2022
- Đánh giá: 2.97 (164 vote)
- Tóm tắt: Kẹo lạc là một món ăn vô cùng dân dã, giản dị nhưng cũng rất ngon và rất ít khi thiếu trong những ngày Tết cổ truyền của nước ta. Cách làm …
- Nội Dung: Kẹo lạc là một món ăn vô cùng dân dã, giản dị nhưng cũng rất ngon và rất ít khi thiếu trong những ngày Tết cổ truyền của nước ta. Cách làm kẹo lạc cũng đơn giản chứ không quá phức tạp như nhiều chị em vẫn nghĩ. Chỉ bằng những nguyên liệu vô cùng …
Cách làm kẹo lạc không cần mạch nha ai cũng làm được
- Tác giả: ducphatvn.com
- Ngày đăng: 06/01/2022
- Đánh giá: 2.84 (178 vote)
- Tóm tắt: Bạn thích ăn kẹo lạc (kẹo đậu phộng) nhưng không phải lúc nào cũng có sẵn và ngon chuẩn vị. Tham khảo cách làm kẹo lạc không cần mạch nha ai cũng làm được.
- Nội Dung: Miền Bắc hay gọi là kẹo lạc, còn phương ngữ miền Nam gọi là kẹo đậu phộng, kẹo đậu phụng hay kẹo thèo lèo. Đây là một nhóm các loại kẹo truyền thống của các nước Châu Âu, Châu Mỹ và một số dân tộc ở châu Á. Kẹo được làm từ lạc rang, đường mía hoặc …
Download Cách làm kẹo lạc giòn ngon, không cần mạch nha. MP3
- Tác giả: voip.canadahomestaynetwork.ca
- Ngày đăng: 08/03/2022
- Đánh giá: 2.6 (153 vote)
- Tóm tắt: (11:33 Min) mp3 and mp4 ~ Download lagu mp3 & mp4 Cách làm kẹo lạc giòn ngon, không cần mạch nha. for free, fast and easy on MP3 Music Download.
Cách Làm Kẹo Lạc Chuẩn Vị Cực Đơn Giản Tại Nhà
- Tác giả: minhhouseware.com.vn
- Ngày đăng: 05/22/2022
- Đánh giá: 2.67 (170 vote)
- Tóm tắt: Chọn mua những hạt lạc ngon mẩy, bỏ đi những hạt lạc ẩm mốc. Tiếp theo, cho lạc vào chảo rang cho lạc chín, giòn đều rồi mang ra quấn vào giấy báo để lạc có độ …
- Nội Dung: Bạn đã thử làm món kẹo lạc này chưa? Làm kẹo lạc thật đơn giản đúng không nào, chỉ với chưa đầy một tiếng là bạn đã xong mẻ kẹo lạc rồi. Kẹo lạc tự làm tại nhà đảm bảo chất lượng và đặc biệt không chất bảo quản. Món kẹo lạc thành phẩm thơm ngon, hấp …
Cách làm kẹo lạc vừng giòn tan rồm rộp, ăn mãi không chán
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 02/11/2023
- Đánh giá: 2.49 (178 vote)
- Tóm tắt: Món ngon mỗi ngày: Vị ngọt ngào của kẹo quyện cùng vị béo ngậy, bùi bùi của lạc khiến món kẹo lạc vừng trở nên cực kỳ hấp dẫn.
Bí quyết làm kẹo đậu phộng (kẹo lạc) giòn ngon cho ngày Tết
- Tác giả: ckktv.net
- Ngày đăng: 01/13/2023
- Đánh giá: 2.39 (126 vote)
- Tóm tắt: Chia sẻ công thức và cách làm kẹo đậu phộng ngon cho ngày Tết. Kẹo đậu phộng ăn thơm giòn, vị ngọt béo rất hấp dẫn. Kẹo có thể để lâu mà …
Cách làm kẹo lạc thơm ngon tại nhà – món ăn vặt thơm bùi ngọt dịu
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 08/02/2022
- Đánh giá: 2.35 (76 vote)
- Tóm tắt: 600g Lạc rang bóc vỏ · 400g đường trắng · 70ml mạch nha · 50g bơ · vừng rang · 150ml nước sạch · ½ muỗng cafe baking soda hoặc nước cốt chanh …
- Nội Dung: Kẹo lạc là món kẹo dân dã được người dân việt nam yêu thích. Với sự kết hợp ngọt ngào từ đường mía cùng vị bùi bùi, thơm béo của lạc và vừng tạo nên hương vị hài hòa khó quên. Vậy bạn đã biết các món kẹo lạc được chế biến như thế nào chưa? Hãy cùng …
Cách làm kẹo lạc giòn ngon
- Tác giả: monanngon.vn
- Ngày đăng: 01/30/2023
- Đánh giá: 2.1 (169 vote)
- Tóm tắt: – ½ muỗng cà phê baking soda nếu không có baking soda thì thay 2 muỗng cà phê nước cốt chanh. Cách làm kẹo lạc giòn ngon 1. Các bước làm: Bước 1: Quét một lớp …