Nếu món cánh gà với lớp da giòn bên ngoài, ngọt thịt bên trong luôn là món ăn yêu thích của những đứa bé nhà bạn thì hãy học ngay cách làm món cánh gà chiên giòn như KFC mà Cet.edu.vn hướng dẫn sau đây. Với những bước chế biến đơn giản thì bạn đã có thể làm ra một món ăn ngon miệng mà lại an toàn cho sức khỏe “thiên thần nhỏ” của bạn. Cánh gà chiên giòn trông đơn giản nhưng lại có sức hút khó cưỡng không chỉ đối với các bé nhỏ mà ngay cả với người lớn. Tuy nhiên, các bậc phụ huynh lại thường e ngại gà rán ở các cửa hàng thức ăn nhanh vì các vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm như: dầu ăn cũ, thịt gà không tươi ngon… Vì vậy, việc chế biến tại nhà sẽ giúp bạn yên tâm hơn khi thưởng thức cũng như chúng sẽ giúp bạn tiết kiệm kha khá chi phí cho bữa ăn.
Cánh gà chiên giòn là món ăn hấp dẫn không chỉ với các bé nhỏ mà còn cả người lớn(Nguồn: Internet)
Cánh gà chiên giòn đúng chuẩn KFC
Nguyên liệu cánh gà chiên giòn đúng chuẩn KFC
- Cánh gà: 6 – 7 cái (bạn nên chọn loại gà thả vườn)
- Bột chiên giòn: 250 gr
- Bột bắp: 30 gr
- Gia vị: muối, bột nêm, tiêu trắng, bột ớt, tương cà, tương ớt, dầu ăn.
Cách làm cánh gà chiên giòn đúng chuẩn KFC
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cánh gà sau khi mua về thì bạn có thể bóp qua với chút giấm, muối rồi rửa lại thật sạch, để ráo.
- Cho cánh gà vào tô ướp với chút muối, bột nêm, tiêu trắng và chút xíu bột ớt trộn đều và để yên trong 1 tiếng cho cánh gà thấm gia vị.
Bước 2: Tiến hành chế biến
- Bạn hòa bột chiên xù và bột bắp trong một bát to, rồi chia chúng ra làm 2 phần bắng nhau. Bạn cho nước vào từ từ 1 phần bột đã chia rồi khuấy đều cho đến khi thấy bột có độ sánh đặc thì dừng lại, chúng ta được hỗn hợp bột ướt.
- Nhúng lần lượt cánh gà qua bột ướt rồi đến bột khô sao cho bột phủ đều khắp các mặt của cánh gà.
- Cho dầu vào chảo ngập 1/3 chảo và đun cho dầu sôi. Khi thấy dầu sôi thì lần lượt cho từng cánh gà vào chiên cho chín giòn rồi vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu.
Bước 3: Thưởng thức
Tùy theo sở thích của bé mà bạn chuẩn bị tương ớt hoặc tương cà để ăn cùng.
Bạn nên chọn thịt gà thả vườn, tươi là ngon nhất để làm món gà cho bé(Nguồn: Internet)
Cách làm cánh gà chiên giòn với công thức mới ngon không kém
Nguyên liệu làm cánh gà chiên giòn
- Cánh gà: 1 kg
- Bột chiên xù: 150 gr
- Mật ong: 1 muỗng canh
- Dầu mè: 1 muỗng café
- Tỏi băm: ½ muỗng café
- Trứng gà: 1 quả
- Rượu trắng: 1 muỗng canh
- Gia vị: nước mắm, bột nêm, tiêu bột, muối, bột năng, đường.
Cách làm cánh gà chiên giòn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cánh gà: bạn rửa sạch cắt thành miếng vừa ăn. Bắc nồi nấu nước và luộc sơ qua 10 phút, sau đó rửa sạch lại dưới nước lần nữa, để ráo. Ướp cánh gà với 3 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng café hạt nêm + ½ muỗng café tỏi băm, 1 muỗng café mật ong + một chút tiêu + 1 muỗn canh rượu + 1 muỗng café dầu mè trong khoảng 3 tiếng.
Sau đó, cho bột năng vào tô ướp cánh gà, trộn đều tay. Đồng thời đập trứng gà vào một tô khác và đánh đều cho trứng tan.
Bước 2: Tiến hành chế biến
- Nhúng từng cánh gà đã áo bột qua tô trứng rồi lăn qua bột chiên giòn, lăn cho lớp bột chiên giòn áo đều phần cánh gà.
- Bắc chảo dầu đun sôi và cho cánh gà vào khi dầu bắt đầu sôi lăn tăn và đảo đều tay cho đến khi cánh gà chín vàng giòn 2 mặt là có thể vớt ra, để cánh gà ráo dầu trên giấy thấm là bạn hoàn tất món ăn.
Cách pha chế nước chấm sốt gà rán ngon độc đáo
Bạn có thể hòa sốt mayonnaise với tương ớt cho đến khi có màu cam tươi là được dùng kèm với cánh gà chiên là cực kỳ thích hợp.
Bạn có thể hòa mayonnaise với tương ớt để làm tương chấm cực hợp cho món gà chiên (Nguồn: Internet)
Cách bảo quản cánh gà rán
Gà rán nếu còn thừa ăn không hết, bạn có thể bỏ lên ngăn mát khoảng 2-3 ngày, khi ăn đem ra chiên lại vẫn giòn tan như mới. Nếu bảo quản ở ngăn đá thì có thể để lâu hơn (khoảng 1 tuần). Trước khi ăn thì rã đông rồi chiên lại và dùng như bình thường.
Tổng kết
Hy vọng với 2 công thức cách làm cánh gà chiên giòn như KFC trên thì bạn có thể tự tay làm món ăn khoái khẩu của bé ngay tại nhà.
Top 19 cách làm món gà chiên giòn viết bởi Cosy
Cách Làm Gà Rán KFC Giòn Rụm Với Nồi Chiên Không Dầu
- Tác giả: nguyenkim.com
- Ngày đăng: 12/05/2022
- Đánh giá: 4.84 (758 vote)
- Tóm tắt: Và giờ đây bạn có thể chế biến món ngon này ngay tại nhà mà không cần ra quán theo cách đơn giản dưới đây. Xem nhanh.
Một Số Công Thức Làm Gà Rán Thơm Ngon, Giòn Rụm Tại Nhà
- Tác giả: giadungducsaigon.vn
- Ngày đăng: 06/14/2022
- Đánh giá: 4.4 (417 vote)
- Tóm tắt: Món ăn có màu sắc vô cùng hấp dẫn, thịt gà giòn rụm kết hợp với nước sốt đậm đà ăn ngon khó cưỡng. 4. Cách làm gà chiên bơ. Nguyên liệu thực hiện. Cánh gà: 450 …
- Nội Dung: Cho vào 1 đĩa vũng 1 muỗng canh bột tỏi, 1/4 muỗng canh tiêu, 2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc rồi trộn đều, lăn từng miếng đùi gà với gia vị sao cho gia vị phù đều thịt và da rồi để nguyên trong khoảng 5 – 10 phút để đùi gà thấm …
Hướng dẫn cách làm món gà chiên bột thơm giòn như kfc siêu đơn
- Tác giả: tastykitchen.vn
- Ngày đăng: 01/05/2023
- Đánh giá: 4.29 (200 vote)
- Tóm tắt: Gà chiên bột với phần thịt mềm bên trong với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài luôn là món khoái khẩu của các bé nhà mình.
Bật mí cách chiên gà giòn không cần bột đơn giản tại nhà
- Tác giả: gatatuongvy.com
- Ngày đăng: 05/25/2022
- Đánh giá: 4.06 (263 vote)
- Tóm tắt: Để có món cơm chiên gà ngon, bạn cũng cần biết cách chiên gà giòn không cần bột và nấu cơm chín mềm. 2023 Gà Ta Tường Vy.
- Nội Dung: Rửa sạch 2 tai nguyên liệu hồi, vỏ quế, 2 nhánh tỏi, 6 tép và 3 lát gừng cho thơm, tắt bếp, để nguội. Cho 600ml nước lọc vào xào cùng gia vị, đun tiếp đến khi nước hơi sủi bọt thì cho thịt gà vào đun sôi. Chú ý hớt bọt và váng mỡ để nước sôi được …
Cách làm gà rán giòn vô cùng đơn giản tại nhà
- Tác giả: ameovat.com
- Ngày đăng: 12/11/2022
- Đánh giá: 3.79 (384 vote)
- Tóm tắt: Chi tiết cách làm gà rán · Bước 1: Sơ chế gà · Bước 2: Trộn trứng với sữa · Bước 3: Ướp gà · Bước 4: Trộn bột và gia vị làm lớp vỏ thịt gà · Bước 5: Lăn gà với hỗn …
Cách Làm Gà Chiên Giòn Sốt Cay CHUẨN VỊ HÀN QUỐC
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 01/14/2023
- Đánh giá: 3.79 (398 vote)
- Tóm tắt: Qua bài viết này Trí Việt Phát Foods sẽ hướng dẫn các bạn làm món gà chiên giòn sốt cay chuẩn vị Hàn Quốc cực kì dễ dàng và tiện lợi.
- Nội Dung: Gà chiên giòn sốt cay là món ăn siêu “bắt miệng”, từ người lớn đến trẻ em đều mê mẩn món gà chiên sốt cay hàn quốc này. Vậy đâu là cách làm gà chiên giòn sốt cay đơn giản tại nhà để chiêu đãi gia đình thân thương? Cùng Trí Việt Phát Foods học ngay …
Cách làm gà chiên giòn với bột aji quick ngon khó cưỡng
- Tác giả: inoxquanghuy.vn
- Ngày đăng: 04/29/2022
- Đánh giá: 3.49 (398 vote)
- Tóm tắt: Theo dõi để bỏ túi công thức đặc biệt nhé bạn! Thịt gà mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe con người? Thịt gà là món ăn được sử dụng chính …
Cách làm Gà Rán giòn rụm, thơm ngon
- Tác giả: thuvienamthuc.vn
- Ngày đăng: 09/14/2022
- Đánh giá: 3.28 (341 vote)
- Tóm tắt: Cách làm Gà Rán giòn rụm, thơm ngon · Rửa sạch đùi gà, chặt gà. · Cho gà vào nồi cùng 1 lít nước. Nêm 30g muối + 15g đường. · Sau khi ủ xong, vớt gà ra và để ráo.
Cánh gà chiên xù hấp dẫn cả trẻ nhỏ và người lớn
- Tác giả: nauco29.com
- Ngày đăng: 04/05/2022
- Đánh giá: 3.08 (322 vote)
- Tóm tắt: Cánh gà chiên xù là món ăn rất được yêu thích đặc biệt là trẻ nhỏ, với phần da giòn rụm, thơm ngon. Nấu cỗ 29 giới thiệu cho bạn đọc cách chế biến món ăn …
- Nội Dung: Lời khuyên cho cách chế biến cánh gà chiên giòn là nên luộc gà trước khi đem đi chiên giòn. Giúp cho món ăn có vị giòn bên ngoài, bên trong thịt thì mềm. Nếu bạn không luộc thịt trước khi chiên giòn, có khi món ăn bên ngoài thì giòn, còn thịt bên …
Cách làm gà rán KFC giòn rụm như ngoài hàng
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 04/15/2022
- Đánh giá: 2.93 (78 vote)
- Tóm tắt: Món gà rán giòn tan, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Nhưng cách làm gà rán KFC như thế nào? Cùng tìm hiểu các bước làm ngon như ngoài …
Gợi ý cách làm gà rán, gà chiên đơn giản chỉ mất 20 phút
- Tác giả: cokhiquanghuy.com
- Ngày đăng: 09/26/2022
- Đánh giá: 2.89 (124 vote)
- Tóm tắt: Gà rán, gà chiên luôn là món ăn mà nhắc đến thôi là đã thấy thèm thuồng rồi, thử tưởng tượng xem cầm miếng đùi gà cắn một miếng chao ôi đến mê.
Bật mí cách làm món gà chiên giòn rụm không bị ngấy
- Tác giả: 29foods.com
- Ngày đăng: 04/17/2022
- Đánh giá: 2.71 (62 vote)
- Tóm tắt: Gà chiên luôn là món ăn thu hút sự chú ý của cả trẻ nhỏ và người lớn. Tuy nhiên, để chế biến được món gà chiên giòn thơm ngon thật không hề …
- Nội Dung: Gà chiên luôn là món ăn thu hút sự chú ý của cả trẻ nhỏ và người lớn. Tuy nhiên, để chế biến được món gà chiên giòn thơm ngon thật không hề đơn giản. Nếu bạn cũng đang gặp phải tình trạng này thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây của 29foods. Bài viết …
Hướng dẫn cách làm gà rán chiên giòn thơm ngon nhanh chóng tại nhà
- Tác giả: 2momart.vn
- Ngày đăng: 04/28/2022
- Đánh giá: 2.57 (50 vote)
- Tóm tắt: Chắc hẳn ai cũng mê món gà rán KFC với phần bên ngoài giòn rụm phần thịt thơm ngon mà ai cũng muốn thưởng thức nhất là các em nhỏ.
- Nội Dung: ● Bước 2: Hấp trong khoảng 25- 30 phút để gà chín, thịt săn lại đồng thời khi chiên cũng nhanh hơn. Rất nhiều người không hấp gà mà chỉ chiên sẽ làm cho miếng gà chín không kĩ hoặc muốn chín phải chiên rất lâu, lớp vỏ chiên xù sẽ bị bong ra và khô …
Khám phá ngay cách làm lườn gà chiên xù thơm ngon, giòn rụm
- Tác giả: onggiaika.com
- Ngày đăng: 01/09/2023
- Đánh giá: 2.41 (108 vote)
- Tóm tắt: Lườn gà chiên xù không phải là món ăn xa lạ với các bà nội trợ Việt, nhưng một một cách chế biến sẽ mang lại một hương vị khác nhau. Hãy thử ngay cách làm …
Cách Làm Gà Rán Kiểu KFC Siêu Giòn Rụm Ăn Đã Đời
- Tác giả: thatlangon.com
- Ngày đăng: 03/03/2022
- Đánh giá: 2.41 (168 vote)
- Tóm tắt: Hôm nay Thật Là Ngon xin mách bạn cách làm gà rán KFC chuẩn xịn để đãi cả nhà, đặc biệt là các thực khách nhí. ✓Thơm ngon. ✓Giòn tan. ✓Cực kỳ dễ làm.
Làm ức gà chiên giòn đừng cho thẳng vào dầu, thêm 2 bước nữa hương vị cực ngon
- Tác giả: danviet.vn
- Ngày đăng: 07/02/2022
- Đánh giá: 2.34 (134 vote)
- Tóm tắt: 13/08/2021 08:22. Tin cùng chủ đề: Cách làm món ăn ngon và đơn giản. Loại …
Làm gà chiên giòn ăn ngon vạn người mê tít ai cũng thích
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 03/19/2022
- Đánh giá: 2.12 (114 vote)
- Tóm tắt: Món Gà chiên giòn quen thuộc với hương vị ngon tuyệt hảo, được người người yêu thích, làm rất đơn giản, đem tới vị ngon như ở nhà hàng. Cùng xem cách làm …
- Nội Dung: Gà chiên giòn là món ăn được rất nhiều người yêu thích, vừa giúp no nê bụng dạ, vừa thỏa mãn sự thích thú khi cảm nhận được cái giòn giòn, thơm thơm của thịt gà. Có thể làm từ cánh gà hoặc ức gà đều rất ngon. Ngay dưới đây, Yummyday sẽ hướng dẫn các …
Bật mí cách chiên gà giòn không cần bột lành mạnh cho cả gia đình
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 01/17/2023
- Đánh giá: 2.19 (115 vote)
- Tóm tắt: Lưu ngay bí quyết cách chiên gà giòn không cần bột mà ăn vẫn ngon ngất ngây sau để có món gà chiên giòn rụm, ai ăn cũng nghiện nhé!
- Nội Dung: Gà chiên giòn ăn ngon miệng nhưng mau ngán và không tốt cho sức khỏe bởi nhiều dầu mỡ. Với cách chiên gà giòn không cần bột đơn giản như trên, đến VinID mua ngay những miếng gà tươi ngon để có ngay món gà giòn rụm đẳng cấp mà tiết kiệm chi phí và …
Tuyệt chiêu chiên gà giòn ngon như ngoài tiệm nhất định phải thử
- Tác giả: comgasingapore.vn
- Ngày đăng: 10/21/2022
- Đánh giá: 1.99 (141 vote)
- Tóm tắt: Vừa rồi Sing Chicken đã hướng dẫn chi tiết cách làm món gà chiên giòn. Đây là công thức được các đầu bếp của Sing Chicken Hải Phòng đưa ra, …
- Nội Dung: Các nguyên liệu kể trên khá dễ kiếm, bạn có thể mua chúng ở chợ, siêu thị hay cửa hàng tiện lợi gần nhà. Có một lưu ý là bạn nên chọn gà tươi thay vì gà đông lạnh. Bởi gà tươi sẽ giúp miếng gà của bạn trông ngon hơn và đạt để độ bên ngoài giòn, bên …