Biết cách làm salad rau trộn với dầu giấm, bạn sẽ mang đến cho cả nhà một món ăn thanh mát cực thú vị, giúp cho bữa cơm đỡ ngán hơn rất nhiều đấy nhé.
Trong ẩm thực đời sống hằng ngày, người Việt Nam thường chế biến rất nhiều các món ăn khác nhau nhưng chủ yếu là những món ăn chiên, nấu, xào nhiều dầu mỡ. Do đó, để cân bằng được vị giác, giúp cho bữa cơm ngon miệng và tốt cho sức khỏe hơn thì bạn nên chế biến thêm vài món salad với nhiều rau củ quả thanh mát.
Có rất nhiều kiểu salad khác nhau với hương vị riêng biệt mà bạn có thể sử dụng bằng cách kết hợp các loại rau củ cùng gia vị khác nhau. Trong số đó thì món salad rau trộn với dầu giấm được xem là đơn giản, dễ thực hiện, nhanh gọn và cũng thanh mát nhất.
Ngay bây giờ, hãy cùng vào bếp học ngay cách làm salad rau trộn với dầu giấm để trổ tài chiêu đãi cả nhà bạn nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 cây xà lách
- 1 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- 1 quả dưa chuột
- 1 quả ớt tươi
- 3 tép tỏi
- 5 nhánh ngò rí
- 4 thìa canh giấm gạo
- 1 thìa canh tương ớt
- 3 thìa canh dầu ăn
- 1 ít các loại gia vị thông dụng trong cuộc sống như muối, đường, mì chính, hạt nêm…
Cách làm salad rau trộn đơn giản
Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu khác nhau
Với rau xà lách, bạn nhặt bỏ phần gốc và lá sâu, tách riêng từng lá ra rồi ngâm rửa trong nước muối loãng khoảng 5 – 10 phút. Sau khi ngâm, bạn vớt xà lách ra, rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo. Rau sau khi ráo nước hoàn toàn thì bạn thái thành những miếng nhỏ vừa ăn chừng 2 lóng tay là vừa.
Với cà chua, bạn rửa sạch, bỏ cuống rồi cắt dạng khoanh tròn mỏng.
Dưa chuột thì rửa sạch, nạo bỏ vỏ và thái dạng lát xéo mỏng vừa phải để có độ giòn.
Với ngò rí, bạn nhặt bỏ gốc già, sau đó rửa sạch với nước rồi vẩy cho thật ráo. Sau đó, bạn cắt ngò rí thành những khúc ngắn dài chừng 1 lóng tay.
Với tỏi, bạn bóc vỏ, ớt thì rửa sạch sẽ rồi để ráo để chuẩn bị cho các công đoạn chế biến tiếp theo.
Còn với hành tây, bạn lột vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng vừa ăn. Hành tây sau khi thái xong thì ngâm vào bát tô nước có pha sẵn 1 thìa canh giấm gạo. Ngâm như thế chừng 5 phút rồi vớt ra rổ để thật ráo nước.
Mách nhỏ: Mẹo cắt hành tây để không bị cay mắt là bạn nên cắt ở nơi có gió thoáng như chỗ cửa sổ hay máy hút mùi, hoặc trước khi cắt, bạn dùng một lát khoai tây mỏng để chà xát lên hai bên mặt dao bởi chất tinh bột có trong khoai tây sẽ ức chế sự bay mùi của enzym gây cay mắt trong hành.
Bước 2: Pha nước sốt để trộn salad
Đầu tiên, bạn giã nhuyễn phần tỏi ớt đã chuẩn bị rồi cho tất cả vào bát tô, sau đó thêm vào 2 thìa cà phê mì chính, 3 thìa canh đường, 2 thìa cà phê hạt nê, 3 thìa canh giấm gạo và 1 thìa canh tương ớt. Tùy thuộc vào sở thích và khẩu vị của gia đình mình mà bạn có thể gia giảm lượng các loại gia vị sử dụng sao cho phù hợp nhất.
Xong xuôi thì bạn khuấy đều hỗn hợp lên để gia vị tan hết rồi tiếp tục thêm 3 thìa canh dầu ăn và khuấy đều lần nữa cho hỗn hợp nước sốt thật hòa quyện vào nhau là được.
Bước 3: Tiến hành làm salad rau trộn
Bạn chuẩn bị một chiếc thau sạch hoặc một cái bát tô đủ lớn để trộn salad. Bạn cho toàn bộ xà lách, cà chua, hành tây, dưa chuột vào trộn thật đều các loại rau củ lên. Sau đó, bạn cho phần nước sốt đã pha vào, tiếp tục đảo đều và nhẹ tay đến khi thấy phần sốt ngấm đều vào rau củ quả là được.
Xong xuôi thì bạn thêm ngò rí vào, trộn đều lên lần nữa là xong. Ngó rí không chỉ là một điểm nhấn giúp tạo thêm màu xanh cho món salad của bạn trở nên đẹp mắt hơn mà còn là một loại rau gia vị giúp cho món ăn của bạn dậy lên mùi thơm đặc trưng không thể pha lẫn.
Với các kiểu làm salad, trong đó có món salad rau trộn dầu giấm này, bạn sẽ không cần phải chờ đợi quá lâu mà có thể ăn ngay sau khi trộn xong. Tuy nhiên, nếu muốn rau ngấm vị đậm đà và thơm ngon hơn thì bạn nên chờ trong khoảng 5 – 10 phút rồi hãy thưởng thức thành phẩm của mình nhé.
Thành phẩm salad rau trộn
Chỉ nhanh chóng và đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong cách làm salad rau trộn thanh mát rồi đấy. Đĩa salad rau trộn dầu giấm với màu sắc bắt mắt, tươi mát ngấm đều nước sốt chua ngọt, cay cay vô cùng dễ ăn và kích thích vị giác, chắc chắn sẽ khiến cho bạn và cả nhà tấm tắc khen ngon và giúp cho bữa ăn đưa cơm, ngon miệng hơn rất nhiều đấy.
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm salad rau trộn sử dụng dầu giấm cực đơn giản này để thi thoảng trổ tài chiêu đãi cả nhà một món ăn ngon và thanh mát nhé.
Top 24 cách làm rau trộn chua ngọt viết bởi Cosy
Cách Làm Salad Ngon & Hấp Dẫn Nhất 2023
- Tác giả: thatlangon.com
- Ngày đăng: 10/09/2022
- Đánh giá: 4.66 (396 vote)
- Tóm tắt: Hôm nay, Thật Là Ngon xin chia sẻ với các bạn cách làm salad rau quả trộn dầu giấm rất đơn … Món salad với các loại rau tươi ngon, vị chua ngọt hài hòa, …
15 cách làm Salad trộn ngon, bổ dưỡng, thanh mát tại nhà
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 04/02/2022
- Đánh giá: 4.49 (403 vote)
- Tóm tắt: Món ăn này có màu sắc bắt mắt, tươi mát, khi ăn các loại rau quả tươi ngon, giòn giòn, hòa quyện cùng nước sốt dầu giấm chua cay và ngọt hấp dẫn. Tham khảo thêm …
- Nội Dung: Salad trộn dầu giấm là món ăn mà bạn có thể nghĩ ngay đến đầu tiên, vì dễ chế biến với các loại rau củ, nguyên liệu dễ tìm. Món ăn này có màu sắc bắt mắt, tươi mát, khi ăn các loại rau quả tươi ngon, giòn giòn, hòa quyện cùng nước sốt dầu giấm chua …
Cách làm salad rau xà lách ngọt thanh mát cho cả nhà
- Tác giả: monngon.tv
- Ngày đăng: 06/24/2022
- Đánh giá: 4.26 (234 vote)
- Tóm tắt: Cho rau càng cua đã rửa sạch ra dĩa, trải thật đều cà chua đã xắt khoanh và hành tây cùng với hành tím xắt sợi thật mỏng lên trên. Rưới thật đều nước trộn dầu …
Xà Lách Cô Rôn (250g/set) – Bảo Lộc
- Tác giả: chotaigia.com.vn
- Ngày đăng: 06/19/2022
- Đánh giá: 4.05 (345 vote)
- Tóm tắt: Cô rôn trộn chua ngọt. cach lam rau co ron chua ngot. 1.Chuẩn bị nguyên liệu làm rau kô rôn trộn chua ngọt:.
Rau càng cua trộn dầu giấm
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 04/10/2022
- Đánh giá: 3.84 (304 vote)
- Tóm tắt: Không những thế rau càng cua lại còn tươi mát trong những ngày nắng nóng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện món ăn giảm cân này thôi nào!
Cách Làm Salad Trộn Dầu Giấm Cực Ngon
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 09/14/2022
- Đánh giá: 3.59 (309 vote)
- Tóm tắt: Học cách làm salad trộn dấu giấm chua ngọt vô cùng hấp dẫn chỉ bằng những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh để có một món rau trộn ngon miệng.
7 cách làm salad rau củ quả giòn ngon, giảm cân hiệu quả
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 09/17/2022
- Đánh giá: 3.45 (525 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện món salad rau củ trộn trứng gồm có: 400 gram xà lách; 2 trái cà chua; ½ củ hành tây; 3 trái ớt; 2 tép tỏi …
- Nội Dung: Như vậy là chỉ sau vài thao tác đơn giản chúng ta đã thực hiện xong cách làm salad rau củ giòn thơm và thanh mát tại nhà. Đây là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc và đặc biệt là trong dịp tết. Không chỉ giúp chống ngán khi thưởng thức cùng …
Top 15 Cách Làm Món Xà Lách Trộn Chua Ngọt hay nhất
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 04/23/2022
- Đánh giá: 3.32 (327 vote)
- Tóm tắt: Cách Làm Nước Sốt Chua Ngọt Trộn Salad. Các món salad rau trộn chua ngọt ở bên ngoài thì không khó để tìm nhưng để làm cho gia đình cùng thưởng thức thì . Xem …
Hướng dẫn cách làm món xà lách trộn dầu giấm ngon đơn giản
- Tác giả: tieccaocap.vn
- Ngày đăng: 08/24/2022
- Đánh giá: 3.12 (497 vote)
- Tóm tắt: Một món ăn ngon mà lại cực kỳ dễ làm đúng không nào ? Chỉ với một vài thao tác cơ bản là bạn đã có cho mình một món salad rau xà lách cực kỳ hấp dẫn rồi đó.
- Nội Dung: Cho xà lách vào 1 cái nồi hoặc thau to, đổ chén dầu giấm và hành vào trộn đều rồi cho ra dĩa, cho cà chua vào thau còn nước giấm rồi trộn đều sắp lên mặt, cho trứng vào. Rải đều lớp thịt bò kèm nước ốt bên trên. Cả nhà có thể ăn hoặc trộn đào tùy …
Gợi ý cách làm salad rau trộn đơn giản mà ngon ngay tại nhà
- Tác giả: jamja.vn
- Ngày đăng: 12/01/2022
- Đánh giá: 2.87 (159 vote)
- Tóm tắt: Salad được yêu thích không chỉ nhờ sốt đậm đà béo ngậy mà còn là các nguyên liệu rau củ tươi đem lại vị ngọt tự nhiên rất dễ chịu. Sự hòa quyện …
- Nội Dung: Trong mỗi bữa ăn thường ngày, các món ăn từ nguyên liệu thịt được chế biến với nhiều dầu mỡ sẽ khiến bạn phát ngán và không muốn ăn lại. Ngay lúc này thì món salad rau củ trộn thập cẩm chính là giải pháp hữu hiệu giúp bạn qua được cảm giác do các …
Cách làm rau muống trộn chua ngọt ngon giòn, dễ ăn
- Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
- Ngày đăng: 11/04/2022
- Đánh giá: 2.8 (119 vote)
- Tóm tắt: Cách làm rau muống trộn chua ngọt bảo quản rau được lâu mà vẫn giữ độ giòn so với cách ngâm thông thường.
Cách làm xà lách trộn dầu giấm cực ngon tại nhà
- Tác giả: sieungon.com
- Ngày đăng: 01/27/2023
- Đánh giá: 2.61 (121 vote)
- Tóm tắt: Xà lách trộn dầu giấm là một món salad đơn giản, dễ làm lại ngon không … vậy mà sự tươi mát của loại rau quả tươi giòn cùng thấm sốt chua ngọt thêm vị cay …
Cách làm Salad trộn dầu giấm tươi ngon nhất
- Tác giả: daubepgiadinh.vn
- Ngày đăng: 08/09/2022
- Đánh giá: 2.64 (150 vote)
- Tóm tắt: Cách làm salad trộn dầu giấm tươi ngon, chua ngọt với rau củ là món ăn thanh mát, thích hợp kết hợp với các món thịt cá hoặc dành cho người …
- Nội Dung: Chỉ mất khoảng 10 – 15 phút cho món salad trộn dầu giấm tươi mát, giúp ngon miệng hơn khi ăn. Salad rau củ tươi phù hợp với nhiều người, nhất là những ai đang trong giai đoạn giảm cân. Nếu như không ăn được rau sống thì hãy thử cách trộn salad như …
15 cách làm sốt salad gây nghiện cho bữa ăn thanh mát cả tuần – Digifood
- Tác giả: digifood.vn
- Ngày đăng: 07/12/2022
- Đánh giá: 2.39 (127 vote)
- Tóm tắt: Lưu ý: Vì nước sốt salad này có vị chua ngọt là chủ đạo nên bạn hạn chế trộn sốt cùng với các loại rau củ có vị chua như xoài xanh, cà chua,… sẽ …
- Nội Dung: Cách làm sốt salad này cực nhanh cực dễ, đặc biệt thích hợp cho các món salad hoa quả nhiệt đới hoặc với các loại salad có hải sản, cá ngừ, cá hồi,… Sốt salad có vị chua ngọt thanh thanh, kết hợp với vỏ chanh và lá bạc hà mang lại cảm giác tươi mát, …
Cách làm món cô rôn trộn chua ngọt
- Tác giả: nongsandungha.com
- Ngày đăng: 03/29/2022
- Đánh giá: 2.29 (101 vote)
- Tóm tắt: Thực hiện làm món rau cô rôn trộn chua ngọt. cach lam rau co ron chua ngot. – Sử dụng chảo, phi thơm 3 thìa dầu ăn với hành khô thái lát đến khi …
- Nội Dung: Hương vị chua chua, ngọt ngọt, giòn ngon hấp dẫn của các món rau trộn luôn thu hút người thưởng thức một cách đặc biệt. Chỉ từ những nguyên liệu đơn giản, sẵn có và quy trình chế biến khá đơn giản là bạn có thể dễ dàng có ngay một đĩa ra trộn hấp …
6 cách làm salad trộn vừa đơn giản vừa ngon
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 01/10/2023
- Đánh giá: 2.38 (118 vote)
- Tóm tắt: Rau giòn, thanh mát thấm đẫm sốt chua chua, béo ngậy ăn khá lạ miệng. Bạn có thể dùng món salad rau trộn mayonnaise này cho các bữa tiệc nướng …
- Nội Dung: Salad là một món ăn dễ làm, không quá cầu kỳ và được nhiều người yêu thích. Khi làm salad cần phải chú ý đến vệ sinh bởi phần lớn các món đều ở dạng sống và sử dụng nhiều thao tác tay. Món ăn này cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp bạn …
Rau củ trộn chua ngọt làm một lần ăn cả tuần vừa tiện vừa ngon
- Tác giả: afamily.vn
- Ngày đăng: 12/20/2022
- Đánh giá: 2.28 (58 vote)
- Tóm tắt: Rau củ trộn chua ngọt với vị giòn ngon mát lành không chỉ ngon miệng mà còn giúp bữa ăn bớt phần ngán ngấy. Các bước làm.
Cách làm rau củ trộn chua ngọt cực đơn giản cực ngon
- Tác giả: 29foods.com
- Ngày đăng: 01/25/2023
- Đánh giá: 2.09 (79 vote)
- Tóm tắt: Cách làm rau củ trộn chua ngọt có gì hấp dẫn? Rau củ quả được biết đến là những loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khoẻ, đặc biệt phù hợp cho …
- Nội Dung: Kể cả người bình thường, chế độ ăn nhiều rau củ quả vẫn được khuyến khích. Trong rau củ quả chứa nhiều các khoáng chất, chất xơ, đặc biệt là dồi dào vitamin. Bất kỳ đối tượng nào thì việc ăn rau củ quả cũng được …
Cách làm gỏi trộn bao tử heo giòn giòn chua ngọt cực ngon
- Tác giả: 2monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 05/09/2022
- Đánh giá: 1.99 (121 vote)
- Tóm tắt: 5/ Cho bao tử, rau mùi, đậu phộng, tỏi vào bát lớn. Thêm giấm, đường, nước tương, dầu mè, dầu sa tế vào. Trộn đều và cho ra đĩa.
Bật mí những cách làm salad rau xà lách trộn mayonnaise ngon nhất
- Tác giả: s-life.vn
- Ngày đăng: 08/01/2022
- Đánh giá: 1.85 (155 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu: Rong nho, dưa leo, xà lách, cà rốt, bắp ngô ngọt đã tách hạt, cà chua, rau răm, ớt, đường, dầu mè, giấm gạo, tiêu, xốt mayonnaise. Hướng dẫn cách …
- Nội Dung: Trên đây là những công thức và cách làm salad rau xà lách trộn mayonnaise đơn giản, dễ thực hiện nhất mà S-life Việt Nam đã tổng hợp. Salad là món ăn tươi ngon, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Vì thế, đừng quên bổ sung những món salad này trong …
Cách làm salad trộn dầu giấm chua ngọt với nước sốt ngon tuyệt
- Tác giả: banhmro.com.vn
- Ngày đăng: 03/25/2022
- Đánh giá: 1.86 (94 vote)
- Tóm tắt: Chỉ cần chuẩn bị ít rau củ rồi thêm các loại gia vị có sẵn trong bếp là có ngay một đĩa salad trộn tươi xanh nồi canh hấp dẫn nhìn là ghiền.
Rau ko rôn trộn chua ngọt
- Tác giả: dichvunaucotainha.com
- Ngày đăng: 07/21/2022
- Đánh giá: 1.65 (95 vote)
- Tóm tắt: Dịch vụ nấu cỗ tại nhà, Nhằm góp phần làm phong phú thêm thực đơn tiệc các món rau trộn để chị em lựa chọn, món ngon bốn phương sẽ hướng dẫn các bạn cách …
Món rau củ trộn chua ngọt cực ngon chống ngán – Thế Giới Ẩm Thực
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 04/06/2022
- Đánh giá: 1.57 (169 vote)
- Tóm tắt: Món rau củ trộn chua ngọt cực ngon chống ngán · 120g củ cải trắng. 50g cà rốt. · Rau củ sơ chế sạch thái thành lát cho vào bát tô. Thêm 4g muối vào trộn đều. · Sau …
Salad rau củ trộn chua ngọt giòn mát xua tan nắng hè
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 06/12/2022
- Đánh giá: 1.53 (155 vote)
- Tóm tắt: Cách làm salad rau củ trộn: Bước 1: Dưa leo rửa sạch ngâm nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó lấy dưa ra rổ để cho ráo nước, dùng dao …