Xem Ngay Top 20+ cách làm thịt kho tộ [Quá Ok Luôn]

Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm Thịt heo kho tộ với đậu nành hấp dẫn

Nghe có vẻ khó tin, nhưng phần da thịt chắc nịch này thực sự là một bí quyết làm đẹp nổi tiếng của người châu Á. Đó rất có thể là một trong những lý do tại sao nhiều người châu Á đã thành thạo việc trông trẻ hơn nhiều so với tuổi thật của họ! Đặc biệt, đó là một trong những lý do tại sao phụ nữ Trung Quốc không ngại ngùng xuýt xoa với đĩa thịt lợn kho lúp xúp.

Trước khi thực hiện công thức, tôi sẽ kể cho bạn nghe về một cuộc gặp gỡ đáng nhớ: một lần khi đang ăn trưa với món dim sum , tôi thấy một cặp vợ chồng già người Trung Quốc đang ngồi cạnh chúng tôi. Mỗi người gọi một bát lớn gân om – không có gì khác – chọn bát sạch, trả tiền, đứng dậy và rời đi. Họ đến đặc biệt cho một món ăn và một món ăn duy nhất.

Nhưng tôi không ngạc nhiên chút nào và nhanh chóng gọi một tô cho chúng tôi. Bạn thấy đấy, một thực tế lâu đời nổi tiếng được truyền lại từ ông bà, cha mẹ, cho tôi và từ tôi cho các cô gái của tôi rằng ăn những thực phẩm này rất tốt cho khớp và da, vì chúng chứa nhiều collagen!

Tôi không cần phải nói với bạn rằng ngành công nghiệp làm đẹp chi hàng triệu đô la cho việc quảng cáo để bán collagen như nguồn gốc của tuổi trẻ trong các loại kem làm đẹp. Những gì họ sẽ không nói với bạn là thay vì thoa collagen lên mặt, bạn có thể đến thẳng nguồn hàng với một số loại thịt lợn ngon! Người châu Á không thể nhận đủ. Bạn có thể đặt tên cho nó là người Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản và Hàn Quốc đều thích món chân lợn om, luộc, phục vụ trong súp.

Tất nhiên, vẫn còn tranh luận về việc liệu ăn collagen có giúp chúng ta trẻ lâu hay không, nhưng các lời khuyên về sắc đẹp của nhiều thế hệ không phải là vô ích, phải không? Hãy để tôi nói rằng mẹ tôi rất thích món ăn này, và bà ấy trông rất tuyệt so với lứa tuổi của bà – mái tóc bạc mượt và tất cả!

Thịt heo kho tộ với đậu nành là một món ăn Trung Quốc có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Công thức của chúng tôi cung cấp hướng dẫn dễ dàng và rõ ràng về cách làm!

Thời gian chuẩn bị: 15 phút – Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút – Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút

Thành phần nguyên liệu để làm cho 6 phần ăn:

Để làm Thịt heo kho tộ với đậu nành cần những nguyên liệu sau:

  • 4 ounce đậu nành khô (115g, ngâm qua đêm)
  • 2 ½ pound thịt lợn lúp xúp (khoảng 1 kg)
  • 2 muỗng canh dầu
  • 4 lát gừng
  • 4 hành lá (cắt nhỏ, tách lấy phần trắng và xanh)
  • 3 cây hồi
  • 1 thanh quế Trung Quốc
  • 2 lá nguyệt quế
  • 2 trái ớt cay khô (tùy chọn)
  • 1 miếng vỏ quýt khô
  • 20 gram đường phèn
  • 2 muỗng canh nước tương đen
  • 3 muỗng canh nước tương nhạt
  • 2 thìa rượu Thiệu Hưng
  • 4 cốc nước
  • Muối (để nếm)
Hướng dẫn làm Thịt heo kho tộ với đậu nành hấp dẫn
Hướng dẫn làm Thịt heo kho tộ với đậu nành hấp dẫn

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Thịt heo kho tộ với đậu nành

  1. Sau khi ngâm đậu nành qua đêm, hãy chuẩn bị cho thịt lợn của bạn lúp xúp. Yêu cầu người bán thịt của bạn cắt chúng thành những khối lớn. Rửa thật sạch và cho vào chậu chứa đủ nước ngập hoàn toàn. Đun sôi nước, để sôi trong vài phút. Tắt bếp, để ráo và rửa lại lòng heo cho sạch. Vỗ chúng cho khô và để sang một bên.
  2. Đun nóng dầu trong chảo hoặc lò lớn kiểu Hà Lan ở lửa vừa, nhỏ. Cho gừng, phần trắng của hành lá, hoa hồi, quế, lá nguyệt quế, ớt sừng khô và vỏ quýt khô vào. Để mọi thứ ngấm trong vài phút, chú ý không để các chất thơm bị cháy. Bây giờ, cẩn thận thêm các miếng thịt lợn lúp xúp và nâu cả hai mặt.
  3. Đến lúc để đậu nành ráo nước. Cho đậu nành, cùng với đường phèn, nước tương đậm, nước tương nhạt, rượu Thiệu Hưng và nước. Khuấy kỹ và đậy nắp. Để thịt lợn om trong 70-80 phút trên lửa nhỏ cho đến khi chín mềm. Đảm bảo khuấy định kỳ để không bị dính. Đến cuối thời gian nấu, thêm muối cho vừa ăn. Đừng kéo dài thời gian nấu quá nhiều. Trong trường hợp này, “gãy xương” không phải là điều chúng ta muốn.
  4. Nếu vẫn còn quá nhiều chất lỏng vào cuối thời gian nấu, chỉ cần vặn nhỏ lửa và nấu chất lỏng đến độ sệt phù hợp. Bạn sẽ muốn một ít nước sốt đặc ở cuối. Trang trí với phần xanh của hành lá và dọn ra đĩa.
Rất hay:  Gợi Ý Top 10+ cách nấu bún cá hồi [Hay Nhất]
Hướng dẫn làm Thịt heo kho tộ với đậu nành hấp dẫn
Hướng dẫn làm Thịt heo kho tộ với đậu nành hấp dẫn

Món Thịt heo kho tộ với đậu nành đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

Hướng dẫn làm Thịt heo kho tộ với đậu nành hấp dẫn
Hướng dẫn làm Thịt heo kho tộ với đậu nành hấp dẫn

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Calo: 313 kcal (16%) Carbohydrate: 11 g (4%) Protein: 23 g (46%) Chất béo: 19 g (29%) Chất béo bão hòa: 4 g (20%) Cholesterol: 71 mg (24%) Natri: 848 mg (35%) Kali: 423 mg (12%) Chất xơ: 2 g (8%) Đường: 5 g (6%) Vitamin A: 80 IU (2%) Vitamin C: 2,6 mg (3%) Canxi: 68 mg (7%) Sắt: 3,6 mg (20%)

Top 22 cách làm thịt kho tộ viết bởi Cosy

Hướng dẫn cách làm thịt heo nạc, thịt ba rọi kho tiêu siêu ngon

Hướng dẫn cách làm thịt heo nạc, thịt ba rọi kho tiêu siêu ngon
  • Tác giả: cet.edu.vn
  • Ngày đăng: 10/11/2022
  • Đánh giá: 4.66 (402 vote)
  • Tóm tắt: Tuy nhiên, làm sao cho món ăn quen thuộc trở nên siêu ngon thì không hề dễ dàng chút nào. Vì vậy, hôm nay Cet.edu.vn sẽ hướng dẫn cách kho thịt ngon mà bạn …
  • Nội Dung: Vậy là chỉ với vài bước siêu đơn giản bạn đã có thêm một món ăn ngon cho bữa cơm gia đình mình. Hy vọng dưới sự hướng dẫn cách kho thịt ngon của các Đầu bếp Cet.edu.vn về cách làm thịt nạc, thịt ba rọi kho tiêu siêu ngon thì bạn đã có công thức …

Cách nấu món cá kho thịt mềm, thơm, đậm đà

Cách nấu món cá kho thịt mềm, thơm, đậm đà
  • Tác giả: vietmartjp.com
  • Ngày đăng: 11/05/2022
  • Đánh giá: 4.47 (366 vote)
  • Tóm tắt: Khi kho cá, sử dụng nồi/niêu đất (tộ) sẽ cho món ăn ngon hơn, thịt cá sẽ ngấm gia vị hơn và giữ lại được hương vị tinh khiết nhất của cá trong quá trình nấu.
  • Nội Dung: Cá kho thịt là món ăn dân dã rất được ưa chuộng trên mâm cơm của người Việt. Thịt cá mềm thơm và thịt lợn ba chỉ béo ngậy chính là sự kết hợp đưa cơm cực kì hiệu quả. Cách làm món cá kho thịt không khó, nhưng cũng không hề đơn giản, bởi không phải …

Cách làm thịt kho tộ lên màu đẹp thịt thấm vị, nhìn là thích ăn là mê

Cách làm thịt kho tộ lên màu đẹp thịt thấm vị, nhìn là thích ăn là mê
  • Tác giả: hotronghiencuu.com
  • Ngày đăng: 12/24/2022
  • Đánh giá: 4.36 (342 vote)
  • Tóm tắt: Vì được kho trong tộ nên miếng thịt sau khi kho giữ được độ nóng lâu hơn, nước kho sền sệt, có vị đậm đà và cay cay của tiêu. Vào bếp cùng mình, …
  • Nội Dung: Thịt kho là một món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa cơm, bởi hương vị thơm ngon của nó. Tùy vào từng vùng miền mà sẽ có nhiều cách kho khác nhau, thịt kho tộ là một món kho rất đặc trưng ở miền Tây Nam Bộ. Cách làm món này thì vô cũng đơn giản, bạn …

Thịt Kho Tô Đông Pha

Thịt Kho Tô Đông Pha
  • Tác giả: beptruong.edu.vn
  • Ngày đăng: 11/22/2022
  • Đánh giá: 4.15 (581 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu làm thịt kho tộ. Nguyên liệu chính. 500gram thịt ba chỉ loại thật ngon; 10 trái trứng vịt. Các gia vị. 1 cút …
  • Nội Dung: Thịt kho Tô Đông Pha là món ăn nổi tiếng có xuất xứ từ Trung Quốc, được Hoa Kiều di cư sang Việt Nam phổ biến lại và ngày nay đã trở nên vô cùng quen thuộc. Thịt kho ngon trước hết phải đậm đà, có vị mặn pha lẫn với chút ngọt đặc trưng của xì dầu, …

cách làm thịt kho tộ

  • Tác giả: danviet.vn
  • Ngày đăng: 04/04/2022
  • Đánh giá: 3.84 (220 vote)
  • Tóm tắt: Cập nhật tin tức, sự kiện nóng nhất xung quanh vấn đề cach lam thit kho to được bạn đọc quan tâm nhất trên Trang trại Việt.

Cách làm thịt kho tàu ngon, mềm không cần dùng nước dừa vẫn chuẩn vị

  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 12/01/2022
  • Đánh giá: 3.49 (546 vote)
  • Tóm tắt: Có rất nhiều cách làm thịt kho tàu khác nhau nhưng để thịt mềm thơm, đậm vị lại có nước sốt sánh sệt áo quanh thì không phải ai cũng làm …

Cách làm thịt kho tàu đơn giản ngon mê ly

Cách làm thịt kho tàu đơn giản ngon mê ly
  • Tác giả: thewaterman.vn
  • Ngày đăng: 04/02/2022
  • Đánh giá: 3.31 (351 vote)
  • Tóm tắt: Chỉ với vài bí quyết đơn giản bạn đã có ngay nồi thịt kho tàu cực kì hao cơm để đãi gia đình rồi. Đọc bài viết này và làm ngay một nồi thịt …
  • Nội Dung: Thịt kho tàu là món ăn rất được ưa chuộng trong những ngày tết cổ truyền của Việt Nam. Ngày nay có rất nhiều gia đình lựa chọn nấu món này trong các bữa cơm hằng ngày. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, đảm bảo rất hao cơm. Cùng The Water MAN tìm hiểu …

Đầu bếp nổi tiếng hướng dẫn bạn cách kho tộ đúng cách, vừa mềm, vừa dẻo, thơm, béo nhưng không ngấy để bày trong mâm cơm đãi khách ngày Tết

  • Tác giả: xahoi.congly.vn
  • Ngày đăng: 03/24/2022
  • Đánh giá: 3.02 (554 vote)
  • Tóm tắt: Món thịt heo kho tuy ngon nhưng nếu làm không khéo, không những màu không đẹp, mà hương vị cũng không đủ, vị ngon giảm đi rất nhiều. Bụng heo ( …
  • Nội Dung: Đặt một ít dưa leo thái mỏng xung quanh đĩa và dùng để trang trí. Đây là một phiên bản nấu ăn tại nhà: thịt heo kho đã sẵn sàng, thịt có màu đỏ và màu sắc hấp dẫn, ngon, thơm nhưng không có dầu mỡ, rất ngon. Cách làm cũng rất đơn giản, hương vị ngon …

Cách làm thịt kho vả ngon ngất ngây, cả nhà gấp liền tay

Cách làm thịt kho vả ngon ngất ngây, cả nhà gấp liền tay
  • Tác giả: banhmro.com.vn
  • Ngày đăng: 12/18/2022
  • Đánh giá: 2.93 (143 vote)
  • Tóm tắt: Món ngon từ quả sung kho tộ, thớ thịt mềm, béo ngậy quyện với những trái sung giòn rụm rất đậm đà. Thịt heo kho với cơm trắng thì “hao cơm”! Vào …
  • Nội Dung: Cây sung mọc nhiều ở các tỉnh miền Trung, đặc biệt là ở Huế. Một trong những món ăn khiến “dân quê khổ sở” nhất mỗi khi xa quê là món thịt heo kho lá sung. Theo chân bách hóa xanh vào bếp và làm món thịt heo kho tộ thơm ngon cả nhà nhanh tay trổ …

Cách nấu thịt heo kho tộ tại nhà đúng nhất, béo mà không ngấy, thơm lừng và siêu đơn giản

 Cách nấu thịt heo kho tộ tại nhà đúng nhất, béo mà không ngấy, thơm lừng và siêu đơn giản
  • Tác giả: ngoisao.vn
  • Ngày đăng: 08/07/2022
  • Đánh giá: 2.83 (101 vote)
  • Tóm tắt: Để nói món thịt kho tàu ngon nhất tại nhà thì phải kể đến món thịt kho tàu. Thịt heo kho vừa béo vừa mềm, ăn một miếng vừa ngọt, vừa mềm, …
  • Nội Dung: Lời khuyên: Muốn làm món thịt heo kho thì việc chọn được miếng thịt ba chỉ ngon là điều cần thiết. Khi lựa chọn, bạn có thể đánh giá được bì lợn ngon hay không từ màu sắc, độ dày và cấu trúc của bì lợn. Bạn cũng nên chú ý một vài điểm trong quá …

5 cách làm thịt ba chỉ kho tiêu, kho tộ bằng nồi đất, thịt ba chỉ kho măng tươi, kho mắm ruốc sả ngon cơm gia đình

  • Tác giả: massageishealthy.com
  • Ngày đăng: 09/11/2022
  • Đánh giá: 2.68 (65 vote)
  • Tóm tắt: Công thức và cách làm thịt ba chỉ kho tiêu, kho tộ, cách nấu thịt ba chỉ kho măng tươi, kho thịt ba chỉ lợn với mắm ruốc sả ngon cơm gia …
  • Nội Dung: Trong đó, thịt ba chỉ kho tộ là món ăn được yêu thích và dễ chế biến nhất nhưng hương vị lại đặc biệt hơn cả; miếng thịt ba chỉ ngấm đều gia vị, đậm đà vừa ăn, cắn một miếng cảm nhận được sự mềm mại, béo ngậy nơi đầu lưỡi, ăn cùng cơm nóng hay rau …

3 bước làm món thịt kho tộ hấp dẫn bữa cơm gia đình

  • Tác giả: elib.vn
  • Ngày đăng: 02/03/2023
  • Đánh giá: 2.45 (177 vote)
  • Tóm tắt: Hy vọng với những bước hướng dẫn làm món thịt kho tộ được chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn mang đến cho gia đình một bữa cơm ngon miệng và đầy hấp dẫn.

Cách nấu thịt lợn kho tộ ngon quên lối về

Cách nấu thịt lợn kho tộ ngon quên lối về
  • Tác giả: mrlvn.com
  • Ngày đăng: 06/30/2022
  • Đánh giá: 2.38 (73 vote)
  • Tóm tắt: Trên đây là công thức nấu bữa trưa và cách nấu thịt lợn kho tộ cực ngon, đơn giản tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết …
  • Nội Dung: Khám phá cách nấu món thịt lợn kho tộ thơm ngon chuẩn vị nhất chỉ qua 3 bước đơn giản sau. Thịt lợn kho tộ là món ăn quen thuộc được nhiều chị em nội trợ ưa chuộng. Tuy nhiên, làm sao để nấu món thịt kho tộ thơm ngon chuẩn vị nhất thì người nấu ăn …

Cách làm thịt kho tộ lên màu đẹp thịt thấm vị, nhìn là thích ăn là mê

Cách làm thịt kho tộ lên màu đẹp thịt thấm vị, nhìn là thích ăn là mê
  • Tác giả: ezvizvietnam.vn
  • Ngày đăng: 02/07/2023
  • Đánh giá: 2.22 (167 vote)
  • Tóm tắt: Vì được kho trong tộ nên miếng thịt sau khi kho giữ được độ nóng lâu hơn, nước kho sền sệt, có vị đậm đà và cay cay của tiêu.
  • Nội Dung: Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một nồi thịt kho ngon lành rồi, món này sẽ ngon hơn khi bạn ăn với cơm trắng, rau sống hoặc dưa leo. Chúc bạn thành công với món ăn này. Ngoài ra bạn có thể tham khảo cách làm thịt kho tàu cũng ngon kém …

Cách nấu thịt kho tộ

  • Tác giả: tinycollege.edu.vn
  • Ngày đăng: 09/08/2022
  • Đánh giá: 2.1 (161 vote)
  • Tóm tắt: A, Cách làm thịt ba chỉ kho tiêu, kho tộ ngon cơm gia đình Thịt heo nói chung và món ngon từ thịt ba chỉ (thịt ba rọi) nói riêng là nguyên …
  • Nội Dung: Đối với măng tươi, để khử đi vị chua thì trước hết bạn rửa chúng cho sạch rồi thái thành những miếng vừa ăn, tiếp theo chần qua nước sôi khoảng 3-5 phút cuối cùng rửa qua nhiều lần nước cho thật sạch.Xem thêm: Cách Ướp Thịt Lợn Ăn Lẩu – Cách Ướp …

Công thức thịt heo kho tộ chuẩn nhà hàng, vụng đến mấy cũng có thể nấu cực ngon

  • Tác giả: 24h.com.vn
  • Ngày đăng: 02/07/2023
  • Đánh giá: 2.14 (168 vote)
  • Tóm tắt: Thịt heo kho tộ là món ăn được rất nhiều người ưa thích. … Ẩm thực – Cách làm thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà đơn giản nhất Cách làm thịt …

Cách nấu thịt kho tộ lên màu đẹp mắt nhất

  • Tác giả: vn.alongwalker.co
  • Ngày đăng: 03/13/2022
  • Đánh giá: 1.95 (199 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu thịt kho tộ ngon và lên màu đẹp là công thức chế biến mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ tới các bạn ngày hôm nay.
  • Nội Dung: Trước hết phải chọn nguyên liệu kĩ càng, thịt tươi mới và quan sát kỹ xem trên da bụng có còn sót lại lông lợn hay không. Cho cả miếng thịt vào nước lạnh và cho gừng thái sợi vào, bắc lên bếp đun sôi. Khi thịt heo hơi co lại, chuyển sang màu trắng …

Cách làm thịt kho tàu với trứng Ngon Chuẩn Vị Trung Quốc

  • Tác giả: nguyenkim.com
  • Ngày đăng: 09/12/2022
  • Đánh giá: 1.79 (115 vote)
  • Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm thịt kho tàu với trứng thơm ngon chuẩn bị Trung Quốc tại nhà. Món thịt kho tàu không dùng nước dừa vẫn béo ngon. Xem ngay bài viết này!

Món thịt kho tộ thấm vị nhìn là thích ăn là mê

  • Tác giả: thegioiamthuc.com
  • Ngày đăng: 03/20/2022
  • Đánh giá: 1.7 (191 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm món thịt kho tộ đậm đà ngon cơm: Bước 1: Rửa sạch thịt heo với nước sạch, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành tím và …

Thịt kho tộ ngon đậm đà cho ngày mát trời

  • Tác giả: yeunoitro.net
  • Ngày đăng: 02/03/2023
  • Đánh giá: 1.77 (127 vote)
  • Tóm tắt: Món kho với mình là sở trường nên hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món thịt kho tộ. Thời tiết mát mẻ thế này mà được thưởng thức món ăn này kèm …